包饺子初二作文精选Word文档格式.docx
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我先自告奋勇：
“面粉就让我和姐姐和吧！
〞经过妈妈同意后，便去拿了一个盆子，放了一些温水，再把早就买好的面粉倒进去。
我虽然没有和过面，但见过妈妈和，因此做得得心应手。
爸爸妈妈看我们这两个小孩子都开始“工作〞了，也不甘落后，去找别的事情做了。
准备工作做好，就正式做饺子。
别看吃饺子容易，做饺子可不简单。
妈妈先做了几个当示范，我和姐姐也开始了。
不知道为什么，我们做得总不尽人意。
不是做成了“包子〞，就是做成了“汤圆〞，歪歪扭扭地摆在砧板上，活脱脱就是天鹅群里的丑小鸭。
看着我们泄气的样子，爸爸抚慰道：
“别灰心，开始的几个包成这样已经很不错了，要慢慢来。
〞妈妈也告诉了我们许多要注意的地方。
包饺子虽然只有短短的几步，但是里面也大有学问：
饺子皮要做得恰到好处，不能薄也不能厚。
薄了，馅刚放进去饺子皮就会破；
厚了，饺子皮合都合不扰，也煮不熟。
馅不能放多，肉会露出来；
也不能放少，吃起来没有味道。
经过一番努力，再加上妈妈的指导，我终于能够和爸爸妈妈包得差不多了。
饺子做好后，我的心里美滋滋的，因为这里也有我的一份功绩。
到午夜了，各家各户相继开始放花炮。
耳中，是此起彼伏的炮声；
嘴里，是鲜嫩可口的饺子。
在这样一个充满了喜庆和祥和的夜晚，谁能不感到满心愉悦呢？
童年就像万花筒一样丰富多彩；
就像浪花一般激情万分；
童年就像彩虹一般五光十色。
每个人的童年都不一样：
有过探索知识宝藏的足迹；
有过学习做人的脚印.......而这些美好的记忆都跟着时间老人悄悄地溜走了，但是它们像精灵一般永远藏在我心里。
特别是那次我包饺子了，我依然记忆犹新，像刚刚昨天发生的。
一年一度的小吃节快要到来了，我们在班上提前过小吃节。
来到学校，老师教我们包饺子。
只见老师右手轻轻地拿起饺子皮放到左手，用右手拿起勺子舀了一勺馅，对捏了一下，左边捏一下、右边捏一下，不一会儿，一个花纹精美的老师饺包好了，我心里想：
包饺子这么容易，我肯定能包出一个跟老师一模一样的老鼠饺。
我按照老师教我的步骤包了起来，可是饺馅在老师手里是一个乖乖女，在我手上却是一个淘气的小孩，我捏左边它就跑到右边，我捏右它就跑到左边，好似成心和我作对一样，包饺子可真难，我的老鼠饺终于包好了，我和老师的老鼠饺比天差地别，我包的因为馅太多所以老鼠饺绽开了“笑脸〞好似在笑我不会包。
我就不信我包不好，我又拿起饺皮包，一个、两个、三个，我终于会包了。
看！
大家的老鼠奇形怪状，瞧！
张详包的根本不是老鼠饺，明明是足球。
我们包的老鼠饺要去泡“温泉〞啦!
老鼠饺泡完“温泉〞之后就要进入我的肚子了。
我端起碗立刻狼吞虎咽吃水饺，味道好极啦！
这次经历给予了我难忘而美好的回忆，我懂得了：
人在遇到困难
的时候，一定不要放弃，要有信心，有勇气，去挑战，这些点点滴滴的'
小事凝聚成时光的河流，它让我长大，催我奋进。
俗话说“冬至饺子，夏至面〞，今天正好是冬至，妈妈要教我包饺子，我一听快乐得一蹦三尺高。
我可从来没包过饺子，今天正好学一学。
中午一放学，我赶紧跑回家。
首先我帮妈妈摘韭菜，我一根一根仔细地摘着绿油油的韭菜，把上面的黄叶子。
坏叶子全摘干净，然后拿到水管冲洗干净控干水。
妈妈把牛肉切成一小块一小块的，我又帮着妈妈剁馅，剁了没几下，我的手就开始发酸，只好叫妈妈来剁。
妈妈剁好陷找来一个大盆，把陷和韭菜放在一起，放上调料调好陷。
接着我和妈妈一起和好面，开始擀皮。
妈妈叫我把面搓成圆长条，切成小块，用手按平，用擀面杖擀平。
可是擀面杖在我手里一点也不听话，来回乱滚，费了半天劲擀的一点也不圆。
妈妈告诉我说：
“要边擀边转饺子皮才行。
〞开始包饺子了，妈妈说：
“要把饺子皮摊平放在手掌上，夹起一些陷子放在上面，把两边对齐轻轻一捏就行了。
〞
我试着包了一个，可饺子怎么也竖不起来，像个歪脖子一样老躺着。
“不用着急，慢慢来，熟能生巧。
饺子馅不能放得太多，也不能放得过少，要对称捏紧。
〞听了妈妈的话，我又重新开始包，终于包了几个站着的饺子，真开心。
包完饺子，爸爸烧好水准备下饺子。
爸爸神气地说：
“这下饺子也有学问哟!
饺子下锅要用锅铲来动一动，要不然会粘锅的，水开了以后还要往里加几次凉水，那样饺子才能煮熟。
〞不一会儿爸爸端上来热气腾腾的饺子，全家人围在一起吃水饺开心极了。
吃着美味的饺子，我们三人会心地笑了。
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