五年级上册劳动教案文档格式.docx
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老师这儿有两种贺词，你们比一比，哪一种写得好
（出示两种贺词。
第一种是一些较为简单的几句祝贺语；
第二种是一些蕴含着对教师感激和爱戴的优美语句。
）
（学生观察讨论）
（2）学生试说。
教师节快到了，你最想对自己敬爱的老师说些什么呢
①指名学生说说。
②学习小组互说，老师巡回指导。
（3）写贺词。
①导入：
大家说的不但投入，而且都包含对老师的敬佩之情，现在就请大家把自己所说的写下来，送给敬爱的老师！
（学生拟订贺词，教师巡回指导）
②交流讨论。
·
读一读。
贺词写好了，谁愿意在班里面把它读一读
（指名学生读贺词，教师相机指导）
改一改。
请大家按照刚才修改的方法，把自己所写的在学习小组里相互改一改。
力求写的通顺，优美！
（学生交换贺词修改，教师巡回指导）
写一写。
贺词都拟订好了，也改好了，同学们把自己的贺词誊写到贺卡上，记住！
这是送给老师的贺卡，字可要写的漂亮哦！
出示两张式样新颖、贺词优美的好贺卡，表扬激励。
4．学写信封。
（1）导入：
贺卡做好了，我们如何把自己亲手做的贺卡寄到老师之手呢
（2）指导信封的填写方式。
第一步：
邮政编码的书写。
第二步：
地址及收信人的填写。
第三步：
贴邮票。
（学生练习书写信封，老师巡回指导。
5．同学们，今天你们亲手做了一张贺卡，送给你们所敬爱的老师。
我想当老师们收到你们的贺卡时，一定非常的高兴，为人们自豪，回家后就让我们行动起来吧！
把你们的贺卡快快寄到老师们的手中，好不好
2.礼品装饰
教学要求：
通过本课的学习，提高学生手工制作技能及观察、联想、设计创新的能力，并增强环保意识。
教学准备：
礼品包装盒示范作品，包装盒的资料。
剪刀、刻刀、胶水、红丝带、制作材料。
教学难点：
盒盖的连接，学习运用纸工插接技术。
教学时间：
1课时
教学过程：
一、激趣导入。
在“六一”儿童节是，小明又收到好多礼物。
这不，这么多。
（展示各种精美的包装盒实物和图片。
你也收到过精美礼品吗
今天咱们就来学习制作礼品包装盒。
二、制作礼品包装盒。
1、展示、观赏礼品包装盒示范作品。
2、思考、明确制作步骤。
（1）剪下各部件。
（2）切折盒子。
（3）盒盖两边装饰花。
（4）盒盖打开，盒盖插合。
（5）完成。
3、学生按步骤制作包装盒。
4、难点突破。
包装盒的盒盖连接是难点，它要运用纸工插接技术。
请同学介绍，你是怎样突破难点的。
三、装饰盒盖。
选择制作材料上提供的图案，装饰盒盖。
也可自己设计、装饰。
用丝带在包装盒上扎蝴蝶结或进行其他美化装饰，使作品成为漂亮的礼品包装盒。
四、作品展示。
比一比，看谁的礼品包装盒做得更漂亮、更巧妙、更有用。
请做得好的同学说说自己的巧妙设计，介绍自己的得意之作以及制作中的体会。
3.今天我生日
活动目的：
自己动手，表达情感。
活动过程：
一、学做
1、自制贺卡，邀请爸爸妈妈、其他亲人和朋友参加自己的生日庆贺活动。
2、制定购物计划，自己购物。
3、学会招待客人，沏茶、削水果等。
4、做几样拿手好菜招待客人。
5、请客人欣赏自己的成长相片和其他作品。
6、自己主持生日餐会。
7、写好日记。
二、实践与创新
学习探讨教材P9上的问题，并完成P10的表格。
小木工
1、认识常见的木工工具
教学目标：
1、了解木加工技术变化和发展的过程，理解技术革新的意义。
2、认识、了解常见的木工工具，学习、掌握一些简单的木工工具的使用方法。
3、学会基本的木料截取与连接的方法。
教师：
木工工具若干，有关木工技术的录像，图片或资料。
学生：
小钢锯、钉锤、起子、G形夹、钢笔、直尺、大头针、乳胶、砂纸、泡桐木边料等，有关木工技术的信息资料。
1、出示、交流活动前学生通过各种渠道查找到的一些关于木工技术的资料。
如：
鲁班的故事
教师介绍一些木工工具的使用与注意点
①小钢锯的调整使用
②钉锤的使用
③起子的使用
④G形夹的使用
2、观看木制品的制作录像片。
介绍木材的特点和用途
①楠木②泡桐③水曲柳④水杉⑤香樟
3、解读、明确更各种劳动工具的操作规则与使用注意点，练习使用各种劳动工具。
注意点介绍：
①衣着
②头发
③工具摆放
④空间
⑤工具使用
⑥纪律
4、组织学生进行对边角料的截取和连接
学生操作
教师从旁指导
2、认识和使用扳手
教学目标:
1．通过教学使学生认识各种各样的扳手，学会用扳手旋紧或松开螺母和螺栓。
2．教会学生做事要动脑筋，灵活应用劳动工具。
重点难点:
1．重点：
认识呆扳手和活扳手及其使用方法。
2．难点：
使用活扳手怎样调节开口的宽度。
教学过程
（1）教师讲解扳手的作用。
（2）教师介绍扳手的种类。
（3）教师讲解扳手的使用方法。
①根据被旋的紧固件的六边形的对边距离选用相应的呆扳手或调整活扳手的宽度。
②旋紧，右手握扳手柄末端，顺时针方向用力旋；
旋松，逆时针方向旋。
（4）学生实践。
要求学生将螺栓螺母在木片上旋紧后，各组交换，将对方旋紧的螺母松开。
（5）教师讲解注意事项。
①不可将扳手当锤子捶敲别的物体。
②对旧的已生锈的螺丝，如果用力旋不动可采取两种
方法：
a．滴上柴油，待一会再旋；
b.先顺时针方向旋动，再改逆时针方向旋松。
（6）课后实践。
学着使用呆扳手给家里的自行车螺母旋紧。
观察水电工人和自行车、摩托车的维修工人是怎样使用扳手的
3、加固课桌椅
教学目标
1．让学生初步掌握一些加固课桌椅的基本知识和技能。
2．教育学生爱护公共财物。
教学重点
掌握一些加固课桌椅的基本知识和技能
一、学生学习课文，明确加固课桌椅的意义，作用以及加固课桌椅的方法。
1．钉子松对的加固
2．榫口松动的维修
3．榫头断裂的维修
4．横木条断裂的维修
5．油漆脱落笔裂缝维修
二、分配给每个小组的学生一至两张待修的课桌椅，让学生根据“想想做做”提出的问题来思考、讨论、回答。
三、根据小组讲座后汇报的结果，教师进行必要的讲述和示范，着重教会学生怎样选用木料和按需要加木料的技术。
四、分上组进行试修课桌椅的工作。
走进厨房
1、剔菜、洗菜
通过学习使学生学会剔菜、洗菜.
重点、难点：
学会做剔菜、洗菜.
一、基本活动：
1、剔菜和洗菜有哪些方法
2、剔菜和洗菜应注意什么
3、你会剔洗哪些蔬菜
二、拓展活动
经常帮家长剔菜、洗菜，要做到既干净又卫生。
三、议一议
为什么有的蔬菜需要浸泡
四、课堂小结
这节课你学会了什么
2、切菜、炒青菜
1、学会炒一些简单的家庭菜。
2、学会劳动，学会欣赏。
食物若干
一、
谈话：
青菜炒肉片经济实惠，营养丰富，烹调简单，是家庭常见菜式之一。
二、谈论原料：
菜心、佐料
三、讨论烹调过程：
1、切肉片；
2、滚菜心；
3、起油锅；
4、炒肉片、炒菜心；
5、调味。
四、另一种炒法。
（或实践炒菜）
五、小组讨论、总结。
3、清洁厨房
1．让学生了解清洁厨房的一些常识
2．初步学会清洁厨房。
3．教育学生在家中主动做家务。
1．了解清洁厨房的一些常识
2．初步学会清洁厨房
一、采用教师讲述、教师设问学生回答、讨论等方法组织学生学习课文。
通过学习课文使学生明确以下要点：
1．厨房是煮食的地方，要经常保持卫生清洁。
2．整洁的厨房是厨具、食具摆放有序，使用方便、清洁。
3．厨房的清洁：
厨房的门、窗、墙壁上容易沾附上灰尘、油烟，表成污垢。
灶台最容易被污染，要常清洁。
案台、洗菜池也应及时清扫。
4．平常应在煮食完毕后及时进行厨房的清洁工作。
二、组织学生开展使用清洁剂来清洁厨具的活动。
三、进行活动总结，提高“想想做做”中的问题让学生回答，要求学生在家参加清洁厨房的劳动。
筹备年夜饭
1、包饺子
一、教学内容：
《包饺子》是一项家务劳动，本课内容是学生在学习了和面、拌馅和擀饺子皮的基础上进行的教学，属于包饺子内容的第二课时，主要学习包饺子的方法。
二、教学目标
（１）了解包饺子的相关知识，掌握包饺子的基本方法。
（２）引导学生自主探究各种造型饺子的包法，在活动过程中培养学生观察、思维、想象的能力和创造精神，感受劳动的乐趣。
（３）培养学生耐心细致、不怕困难的劳动态度和珍惜劳动成果爱惜粮食的优良品质。
二、教学难点：
各种造型饺子的包法
四、课前准备：
学生以小组为单位，准备拌好的饺子馅和醒好的面团和面粉适量，擀面杖每个小组一个，盛放饺子的盘子每组两块，筷子或勺子每人一双（一个），面板每组一个，围裙每人一条。
五、教学过程：
（一）、揭示课题
１、出示课题图片：
包饺子
同学们，看老师给大家带来的这些饺子怎么样
那你会包饺子吗（进行调查，看有多少同学包过饺子）
２、介绍经验
谁能说一说你是怎样包饺子的（邀请包过饺子的同学介绍经验）
听了这几位同学的讲述，谁会包饺子了
看来，光听同学说，就如同“站在岸边学不会游泳”一样，自然是学不会包饺子的。
那我们应该怎么办（让学生懂得得亲自动手做一做才行。
３、做准备
那么，今天，老师就给大家提供了这样一个场地，你们愿意动手试一试吗（调动学生的积极性）
可是，要想干好一件事，必须得做好准备，包饺子也是同样如此。
现在就请大家将包饺子前的准备工作做好。
（教给学生做事情的方法，同时达到复习上节课学习内容的目的。
学生将醒好的面团揪成一个个小面团，然后擀好）
（二）、包饺子
１、师生共同学习
老师今天给大家带来了一种包饺子的简单的方法，你们愿意学习吗（出示：
包一般水饺的方法）：
（师生同操作）
（１）拿起饺子皮手弯成窝形放入适量馅，
（２）对折成半圆，捏牢中间，
（３）由两边向中间封口，用双手拇指和食指按住边。
２、学生自己在组内练习包
３、讨论交流在包的过程中出现的问题，应该如何解决
４、师强调小结：
（１）由于技术不熟练，放馅不能过多；
（２）先捏中央，再捏两边，然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下，这样饺子下锅煮时就不会漏汤了。
５、学生再尝试。
让每一个学生都能包出完整的饺子。
６、学生欣赏
其实，包饺子的方法还不止这一种，老师还给同学们带来了一些花样饺子，想不想看啊（出示：
各种花样的饺子）
７、自主尝试
这么好看的饺子，其实方法也是很简单的，老师这里有每一种饺子的制作步骤，你想不想动手做一做呢（将写有每种饺子制作方法的卡片发给每组学生学生自主尝试，师巡视，点拨包的方法。
可让学会的同学互相教，这样尝试着包不同造型的饺子。
也可提示学生尝试着根据自己的想象包出各种各样的饺子，包出自己的创意来。
（三）、成果展示（让学生体会到成功的喜悦）
让学生将自己的劳动成果展示给同学们看，将自己的创意说给大家听。
（四）、总结
同学们，今天的活动你觉得有意义吗其实，每一次的劳动都有好多乐趣，只要我们能积极的在劳动中寻找、体味。
对于今天包饺子来说，我想，如果我们再能亲口品尝到自己包的饺子，是不是更快乐的事情呢好，那就让我们赶快行动，收拾好自己组的物品，准备下节课亲口品尝吧！
2、制作春饼
1、知道吃春饼的来历，了解制作春饼所需要的原料及制作过程。
2、学习制作春饼，通过制作，培养学生的动手能力。
3、通过制作春饼，懂得劳动最光荣，理解父母的艰辛。
教学重点：
春饼的制作过程。
有关教学课件、面盆、面粉、水、油、各种调味品、绿豆芽、红白萝卜、粉条等。
一、引入新课
课件出示春饼图片
师：
同学们知道这些是什么食品吗你们吃过春饼吗味道怎么样对于春饼你们都知道些什么
学生自由说一说。
春饼不仅色、香、味俱全，它还有一个美丽的神话传说呢！
二、介绍吃春饼的来历（附后）
三、春饼的制作过程
欣赏了这些有关春饼的图片，知道了春饼的来历，想不想知道春饼是怎么做成的想不想自己动手做一做，让家人、朋友和你一起分享自己的劳动成果现在我们就来学习制作春饼。
教师边演示课件边讲。
1、取适量的面粉，放入面盆内，再加入适量的热水，将面揉成柔软的面团。
2、将面团搓成长条，切成大小均匀的小块，用擀面杖擀成薄薄的面片。
3、将煎盘中放入适量的油加热，将面片放入煎盘中烧烤，烤得黄白相间，就这样一层一层摞起来。
4、用绿豆芽、红、白萝卜丝、鸡蛋、豆腐、粉条拌成菜馅，然后加入香菜和其它调味品。
5、将拌好的菜馅放入面片中卷起来，就可以吃到香喷喷的春饼了。
如果加上捣好的蒜泥一起吃，会别有一番风味。
四、巩固制作过程
1、教师再次播放制作春饼的课件，学生边观察边回忆制作过程。
2、学生交流制作过程。
3、讨论：
在制作春饼的过程中应注意什么
五、学生小组合作、动手制作，教师指导。
六、展示各组的劳动成果互相品尝，比一比哪组的春饼最美味可口。
七、全课小结
这节课我们学习了怎样制作春饼，你们有什么收获或感想，请大家自由谈一谈。
布置作业：
回家后为你的父母做一次春饼。
3、设计制作拼盘
1、学习并制作拼盘，初步学会构思拼盘图案，用正确的刀法切水果拼盘等技巧，培养对烹饪艺术的兴趣。
2、通过合作制作拼盘，培养学生的小组合作能力，探究创新意识，及集体荣誉感。
3、学生能对展示的作品进行客观的评价，提高审美意识，了解营养的合理搭配。
掌握拼盘的基本制作方法。
合作设计一个主题拼盘并制作
教法：
欣赏法、讨论法、创意学习、合作学习
教具：
各色水果若干，一次性桌布，牙签、实物展台、盘子，水果刀，魔术刀，套袖、一次性手套。
一、创设情景，引入课题
今天见到同学们格外高兴，让我们先来聊一聊拼盘吧！
大家喜欢吃拼盘吗（生答）
你都喜欢吃那些拼盘（生答）
为什么喜欢吃吃拼盘有什么好处
你是怎样吃的（生答）
二、讨论交流，掌握方法
1、欣赏拼盘图片。
2、展示教师的作品。
（学生点评）
3、拼盘制作过程：
①选料 ②构思 ③色彩搭配 ④艺术造型一器皿的选择 ⑤刀功：
打皮、横刀、纵刀、斜刀、剥（师生讨论，得出制作过程。
４、学生分组讨论，总结出水果拼盘的命题，意图。
三、小组合作，制作拼盘
１、在教师语言的引导，激励下学生开始动手制作。
２、注意事项：
卫生、安全。
３、教师巡回指导
四、集体评价，介绍拼盘
１、请各小组把作品放到展示台，展示评价（生生互评、师生互评）改进。
２、评出：
最佳造型奖、创意奖、色彩对比奖，寓意奖。
五、展示升华
１、以谈话方式引出学生的收获。
２、把在学校学到的本领在家庭中运用，为父母、朋友制作拼盘，大家一起分享！
３、讨论：
你还能为家庭做什么
４、结束：
生活就象拼盘，五彩缤纷，有滋有味，让我们热爱生活吧！
喜迎新年
1、制作小灯笼
通过本练习，掌握灯笼的制作方法，启发学生做出个性化作品。
灯笼的绘制方法。
一、组织教学（1分钟）师生问好，调整情绪。
二、复习旧课（4分钟）让同学把上节课布置的作业做一遍，一位学生上来演示。
内容：
做三个小灯笼造型。
做完后教师点评，优秀者表扬。
三、讲授新课
这是一幅宣传画，显示了国庆的夜晚燃放焰火的欢乐场面。
五颜六色的礼花如繁星闪烁，两束探照灯光更增加了节日欢乐的气氛。
我们今天主要学习大红灯笼的制作。
1、教师演示（制作红灯笼的步骤）（3分钟）
2、分步讲解（学生同步学习）（15分钟）
四、学生独立制作，教师巡视指导。
（5分钟）
（1）教师一边巡视一边重复制作要领。
（2）对于接受较慢的同学进行重点辅导。
五、学生为灯笼添加一个背景。
比一比，谁的作品更有创意！
（8分钟）
如果时间允许的话,请学生上台展示自己所做的效果,大家互评,老师点评。
六、小结（5分钟）
七、课后作业：
（2分钟）
以灯笼为主，制作一幅“节日贺卡”。
（作为一项设计比赛活动,设置“最佳创意奖”、“最佳制作奖”、“最佳色彩表现奖”。
2
编制中国结
了解各种中国结“基本结”的编制方法，独立编制各类“基本结”，并从中受到中国传统文化的熏陶。
剪刀，镊子等工具，60厘米和5厘米长的彩绳若干根。
一、导入新课
展示学生作品——鞭炮结。
除了鞭炮结，你还知道哪些其它的中国结
出示各种中国结，板书其名称（吉祥结、万字结、平结、双钱结），猜猜老师手中的中国结的名称。
今天，我们一起来编织这些漂亮的中国结。
二、学习编法
1、边看图边自学编织方法，想想自己最喜欢哪一种中国结。
2、交流最喜欢的是哪一种结，并说说喜欢的原因，对这种结做简要的介绍。
3、分组，准备编织。
将喜欢同一种结的同学组成一个小组，准备好编织所需的材料。
三、学习编织
1、组员一起对照图文研究编法，相互说说编织的步骤。
2、各组派选代表上台说说编织的步骤及注意事项。
3、各组开始编织，教师巡视知道个别学生。
4、作品展示：
各组将组员编织的结穿成一串放在讲台上，学生分组上台参观并评出“巧手”奖和“最佳小组”奖。
四、互帮互学
1、各小组间自由交流，互相学习，要求学生做到虚心好学，耐心讲解，学习其它中国结的编织方法。
2、夸夸你真行。
指同学上台夸夸在学习过程中表现出色的同学，并给予奖励。
五、课堂小结
1、指学生说说这堂课的主要内容。
2、请同学总结各类中国结的编织方法。
六、课外作业
1、完成这四种基本结的编织。
2、收集各种中国结。
3、水仙迎新春
1、了解水仙花栽培的有关知识：
①交流对水仙花知识的了解。
②学习准确选购水仙球。
③发动学生到市场上去选购水仙球与花盆。
2、培养学生对观赏植物的喜爱，培养他们的审美情趣。
重点难点：
了解水仙花的特性和雕刻艺术。
教学准备
1、准备一个水仙球。
2、搜集资料和向有经验的人请教水仙球的雕刻经验。
1、交流有关赞美水仙花的文章、诗词、图片等。
每当春节、元宵来到，家家户户都会摆上水仙花盆景，让居室布满绿意花香，象征“吉祥如意”。
这已成为一种传统文化了。
2、明确要求：
今天，我们要熟悉一下水仙球，并学习如何进行水仙花的栽培。
二、教学新知。
1、导入：
水仙花球经过雕刻、水养，可塑造成各式各样、千姿百态的水仙花盆景，集奇、特、巧、妙、雅于一身，堪称百花园中一奇葩。
被誉为“凌波仙子”。
2、栽培技巧。
（1）要选择扁圆硕大、丰满充实、手掂较重、有光泽的花球。
栽水仙花球之前，要把上面包着的泥土扒掉，然后再小心翼翼地扒掉外面的一层褐色的外皮。
（2）一般从栽植到水仙花开放需要35天左右，温度最好控制在白天15摄氏度，夜间8摄氏度左右，高温的时间可以短一些，低温的时间要长一些。
水盆里的水不要太多，没过白色根须就可以了。
（3）精雕细管。
要想水仙开的花多，就在水仙花球上用刀子在已经露头的叶茎两边各切1刀，或者开两个口（水仙头大的还可以切上4刀）帮助其他叶茎露出头来，但注重不要伤害叶茎。
先把雕刻好的花头浸水1－2天，洗净伤口黏液再入盆水养；
清水高度以浸过花头1／3为宜。
要防止水仙疯长不倒伏，多开花，最好的办法是勒水，就是每隔1－2天换水1次，最好是头天晚上将水倒掉，第二天早晨再加入清水。
留意：
水仙花好冷喜光，平时最好放在户外多晒太阳，夜晚搬入室内。
三、布置作业。
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