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养生保健文章

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【转】不可不知6种米的养生保健功效2011-11-1613:

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   最滋补的是粳米

　　日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。

作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。

　　用粳米煮粥以养生延年，在我国已有2000年的历史，粳米粥最上一层粥油能够补液填精，对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，最适宜病人、产妇和老人。

粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症，但糖尿病患者应注意不宜多食。

　　最助消化的是糙米

　　所谓糙米，就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。

糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。

　　米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。

糙米较之精白米更有营养，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。

糙米适合一般人群食用，但由于糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时。

建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入压力锅，煮半小时以上。

　　小贴士：

吃糙米对于糖尿病患者和肥胖者特别有益

　　因为其中的淀粉物质被粗纤维组织所包裹，人体消化吸收速度较慢，因而能很好地控制血糖；同时，糙米中的锌、铬、锰、钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性，对糖耐量受损的人很有帮助。

日本研究证明，糙米饭的血糖指数比白米饭低得多，在吃同样数量时具有更好的饱腹感，有利于控制食量，从而帮助肥胖者减肥。

因此，日本、韩国、新加坡等国家很早就掀起了吃糙米控制体重的热潮。

　　最补肾的是黑米

　　黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。

它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健，有利于儿童骨骼和大脑的发育，并可促进产妇、病后体虚者的康复，所以它是一种理想的营养保健食品。

　　黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。

经常食用黑米，对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的滋补作用。

由于黑米不易煮烂，应先浸泡一夜再煮。

消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜于食用。

　 最排毒的是糯米

　　糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。

糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。

　　糯米有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效、可用于虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、消渴多尿、气虚自汗、痘疹痈疖等病。

谷万里同时提醒说，糯米不好消化，不宜食之过量，老人、小孩、脾胃虚弱者尤应注意。

　　最养颜的是薏米

　　薏米又称薏仁米、苡米。

薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本植物之王”。

薏仁米营养丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。

　　专家介绍说，中医认为，薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺经，对脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛等症有治疗和预防作用。

　　薏米对于美容的功效也十分显著，它能够使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点，对面部粉刺及皮肤粗糙有明显疗效。

但应注意，大便燥结、精液不足、小便多者、孕妇不宜多食。

　　最养胃的是小米

　　小米又称粱米、粟米、粟谷。

其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。

由于小米非常易被人体消化吸收，故被营养专家称为“保健米”。

　　小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。

专家指出，由于小米性稍偏凉，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。

    来源：

三九养生堂

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养生保健|评论（6）|浏览（4039） 【转】秋冬滋补养生做到六多六少2011-11-0911:

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　   时下已到“月落乌啼霜满天”季节，进补的重要性不言而喻，进补知识却是许多人的不足。

进补还需因人而异，如果未能对自己身体状况有一个全面认识，可能错误进补、白白进补，甚至乱补造成不适。

　　进补之前，要把脾胃调理到适应进补的最佳状态才行，除了到医院找中医调理之外，我们要注意先进补一些富有营养，又容易消化的食物来加强脾胃的功能。

然后再进补。

　　要多吃奶制品、豆类以及新鲜蔬菜水果。

多吃山药能补脾健胃。

此外，菱角、板栗也是调胃的佳品。

而烤肉、烤鸭、红烧肉不易消化吸收，若多吃就会对胃肠功能减弱的老年人来说，常常不堪重负，尤其是患有肥胖、心脏病、高血压等人更应少吃肉。

　　古代先贤说“朝朝盐水、晚晚蜜汤”就是针对秋燥提出来的，就是说白天喝点盐水，晚上喝点蜂蜜水可以补充水的丢失，是秋冬进补养生抗衰老的饮食良方。

同时还可以防止秋燥引起的便秘，可以说是一举三得。

　　秋冬季节要少吃辛辣烧烤的食品，这些食品包括辣椒、花椒、桂皮、胡椒、生姜葱及白酒。

因为这些食物属热性，食后容易上火，加重秋燥对人体的危害。

　　很多人一提到进补，第一就想到人参、冬虫夏草、燕窝鱼翅等。

药补不如食补，重药物轻食物是不可取的。

因为药物和食物既有保健治疗作用，亦有一定的副作用，久服多服会影响体内的营养平衡。

　　如多吃芹菜可防治高血压;多吃萝卜可健胃消食、顺气宽胸、化痰止咳;多吃山药能补脾健胃。

日常服用的胡桃、花生、红枣、扁豆、藕等也都是补品中的佳品。

　　秋风落叶，凄风凄雨，容易诱发消极情绪，“心情差”，被认定是百病的“催化剂”。

现代社会竞争激烈，工作压力大，使人们常常处于一种紧张不安的焦虑状态，进而直接导致体质下降。

　　如果进补是在这样的一种心境下，会大大影响养生效果。

要学会调整自己的心态和情绪，及时疏解心里的烦恼和不快。

改变思维方式，要认识到生活中并非所有事情都要求完美。

多结交朋友，善于及时宣泄郁闷，取得有效的“社会支持”。

对别人要宽容，也给自己“松弛”的机会。

多晒太阳，不但对身体有好处，还可改善睡眠。

　　秋季要注重锻炼身体，如进行散步、慢跑、打太极拳等运动，以便养筋健骨、舒筋活络、畅通血脉、增强自身抵抗力。

　　出练前一定要选择好天气，并做好充分的准备活动，如慢跑、擦面、浴鼻、叩齿、转腰、揉肾等健肾活动。

此外，在寒冷的天气里一定要早些睡、晚点起，起床的时间最好在太阳出来之后。

早睡可以保养人体阳气，保持温热的身体，而迟起可以养人体阴气。

　　中医养生特别强调作息有律、起居有常。

养生非常重视形体和精神的调养，认为“眠食二者，为养生之要务。

”良好的睡眠能补充能量、恢复精力，有“养阴培元”之效。

　　为了适应“冬藏”，此时应适当增加睡眠时间。

提倡早睡，适当多睡，以达到养精蓄锐的目的。

当然，在夜间保证8个小时睡眠的情况下，午睡可以适当减少。

本文来源：

来源：

三九养生堂

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养生保健|评论

（2）|浏览（2240） 【转】首乌固精膏让我们年轻2011-10-2320:

03【转】“十一”长假专家教你怎么吃不得病【转】女人年轻十岁抗衰老妙招2011-09-1314:

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　  女人都害怕衰老，都害怕在自己的脸上留下时光的印记。

但容颜的衰老就像是人的生老病死一样，我们无法改变。

虽然如此，但也大可不必灰心，我们还是可以采取一些措施来减缓衰老的速度，让自己看起来更年轻。

下面，小编就教大家13个让自己年轻十岁的小妙招，各位爱美的MM们可千万不要错过咯！

　　1、补钙

　　钙对于女人，其作用不仅仅是增强骨骼，还可以减缓年龄增大带来的骨骼疏松症，甚至还可以减缓女性月经前的不适症状，防止高血压和肠癌。

充分摄入钙质，细胞才能保持健康活跃。

多吃豆腐、鱼、菠菜、虾米、牛奶、奶酪、香菇、蘑菇、黄豆及豆类制品等食物，多运动，适量进行日光浴，可以大大提高人体对钙的吸收。

　　2、补充叶酸

　　叶酸是一种重要的B族维生素，能促进皮肤细胞的分裂和生长，加速新陈代谢，使皮肤充满生机与活力；叶酸也有助于治疗各种皮肤色素沉着症。

我们平时吃的很多蔬菜和水果都含有叶酸，其中猕猴桃、菠菜、芦笋、柑橘、草莓、西兰花、西红柿、生菜、香蕉中的叶酸含量较高。

　　3、补充纤维素

　　纤维素不仅能够提高供血数量以及净化血液清理肠胃，还能提高全身免疫力，缓解衰老。

最佳效果能够使女人精力充沛，气血充足。

含大量纤维素的食物有：

麦子、蔬菜、豆类、粗粮等。

　　4、每天吃早餐

　　营养学家认为早餐是非常重要的一餐，对人的健康十分重要，因为它提供了展开一天所需的能量，早餐不仅可以避免午餐前过分饥饿，而且还能调节人体的新陈代谢，不吃早餐或早餐质量不好，人体只得动用体内贮存的糖元和蛋白质，久而久之，会导致皮肤干燥、起皱和贫血等，加速人体的衰老，严重时还会造成营养缺乏症。

　　5、饮食多样化

　　我国营养学会发布的膳食指南当中，第一条就提到“食物多样”，食品应当包括粮食、蔬菜、水果、豆类和豆制品、奶类，以及少量鱼肉类，摄入不同种类的食物，才能从不同的食物中获取各种各样的营养素，才能保证机体维持健康的各种营养需要。

　　6、每晚按时睡觉

　　应该在11点以前就寝，保证每天都有规律地睡7~8个小时，让皮肤能够专心地代谢和修复。

按时睡觉、睡眠充足才能让皮肤再生能力好、充满弹性，杜绝皱纹的产生。

　7、多做有氧运动

　　现代医学研究表明，坚持有氧代谢运动对身体健康十分有利，有氧运动不仅有益于控制血压，而且有助于减肥、调节血脂和控制糖尿病，全面改善健康状况。

  8、做增强力量和柔韧性的锻炼

　　练拉力器、瑜珈，这些训练能保持骨密度，防止骨骼老化，还能获得核心肌肉力量、平衡和注意力集中，帮助关节炎、头痛、综合症患者缓解慢性疼痛。

　　9、不急于起床

　　早上醒来后先仰卧、伸展身体，然后四肢着地，伸伸背，避免腰痛，保持良好的姿态，才能开始美好心情的一天。

　　10、保持稳定的理想的体重

　　忽胖忽瘦的体形不但有害你的健康，还会对你的皮肤造成致命的伤害。

维持理想的体重要记住“少吃多动”。

　　11、饭后别立刻坐下或躺下

　　吃完饭后别马上就坐下或躺下休息，可以有效地保持体重稳定。

　　12、不要久坐

　　每工作1小时做5分钟的休闲运动，伸伸腿、转转头、耸耸肩、扭扭腰，到走廊上走动一下等，避免身体处于静止、紧张状态，避免长时间一个姿势。

这样不仅有助于消除疲劳，促进头部血液循环，保持健美姿态，还可以防止颈椎病。

　　13、服用Vc和Ve

　　Ve：

抗氧化，防止细胞老化，美白肌肤，延缓衰老抗氧化。

　　Vc：

抗紫外线，抗黑斑，美发护发，强化肌肤免疫力，防止伤风感冒，，预防传染疾病。

  来源：

三九养生堂