19年份路桥区衡水市场价格行情Word文档下载推荐.docx

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晚籼米

粳米

糯米

面粉

豆色拉油

双猫

双发

江南人家

珍珠

永宝

元宝

3月初

4.80

4.00

4.40

4.24

3.44

6.52

3月中

4.60

3.48

6.55

3月底

3.46

6.50

台州市粮食批发市场3月份运作情况：

图三

1、籼米类：

安徽、江苏等地一般晚籼米批发价格在3.80-4.40元/公斤之间不等，本月价格持平。

江苏、江西、湖北、安徽的部分优质籼米批发价格在4.30-5.50元/公斤不等，本月价格稳定，上涨乏力。

要紧缘故如下：

【一】市场供大于求。

在大米产量方面，油托市价拖地且价格相对较高，再加上近年来种植技术的提高，使得我国水稻产量逐年增加。

尽管近两年我国重点调整种植结构，但就现今而言，稻谷产量整体处于丰产状态；

【二】终端消费方面，随着人民生活消费结构的变化，主食米饭已差不多转变为副食，甚至有些养生达人提倡晚饭不食用米饭更为健康。

【三】陈粮大量投放市场，挤占了优质米的市场份额。

但陈米口感与新米确信会存在差别，随着生活水平的提高，人们对品质的要求也就更高。

【四】进口米的冲击。

据海关统计显示，仅2019年1月我国就进口稻米27.86万吨，从港口贸易商反映来看，近期到港的大米不仅量大，而且价格低廉，对产区和销区的妨碍较大。

优质大米仍然保持优质优价的状态，如猫之米、双猫、皖瑞、香钰、香丝猫等，因为口感好而销量稳定，受消费者的喜爱，树立了良好的口碑，这些产品依旧是市场一线消费主力品种。

还有一部分更加优质一些的要紧是进入超市，如真好系列、上清系列等，品质、信誉度高，质量稳定。

2019年3月全月累计购进3458吨，共销售3454吨，目前库存2376吨。

2、粳米类：

粳米的产地仍然以江苏、东北产的为主，还有一些嘉兴、湖州的。

东北产的一般粳米价格在4.50-5.00元/公斤之间，优质粳米价格在4.90-12.8元/公斤之间；

江苏产的粳米价位在4.00-4.81元/公斤之间。

本月价格略有下跌后保持平稳。

据悉，本月在北京国家粮食交易中心举办了2019年市储备粮油第三次竞价。

交易会中稻谷拍卖成交率为100%。

其中黑龙江产的东北米不但拍卖量大，同时价格也不廉价，可谓是量价齐升。

由此可见，米企是真的进入缺少原粮的地步了。

当下产粮大省黑龙江产区托市差不多结束，轮换粮却迟迟未出库，再加上一部分特别用途的粮食，导致原粮收购十分困难，少数企业即便有库存也舍不得加工。

另一方面，由于东北米的口感要好于其他产区，因此，东北部分原粮大米在南方拥有很大的市场。

种种缘故之下，将导致东北一般圆粒大米在以后价格会有所上涨，但空间有限。

因为市场并不仅仅只销售单一品种的大米，此消彼长，假设圆粒大米价格上涨过快过高，与其他品种大米拉大价格差距，自然是其他品种大米更具价格优势。

而主产区江苏的粳米那么处于两级分化的状态，优质优价的态势十分明显，且该地区原粮供应充足，因此上涨态势稍弱。

价格更高的优质粳米要紧集中在东北三省，如五常的稻花香品种，我市场商户对此类大米的认知比较高，几乎每家经营户都有自己经销的稻花香品牌，此类五常米〔长形属籼米类，圆形属精米类，确实是粳米类〕尽管价格比一般大米要高，通常价格在7.2-12.8元/公斤之间，然而其价格坚挺包装精致，也受到了许多消费者的喜爱，特别是有些礼盒保障、真空包装的大米，是节假日走亲访友送礼、单位、公司福利发放的最正确选择。

2019年3月全月累计购进3247吨，共销售3188吨，目前库存1889吨。

3、糯米类：

糯米目前在我市场销售的要紧是安徽产的，少量东北产的糯米。

市场货源充足，差不多满足消费者的需求，本月糯米价格小幅上涨。

目前价格在4.60元/公斤左右。

在台州地区，糯米并不是主流产品，然而它的应用十分广泛，适用于制作各种早餐和精美小吃，如粽子，炊圆炊饭等，随着春节小长假的结束，各地工厂、公司、学校等单位都逐渐恢复正常模式，各类食堂，餐馆用餐人数增加，因此用量也许多。

2019年3月全月累计购进211吨，共销售213吨，目前库存308吨。

图四

4、面粉类：

本月面粉价格整体保持稳定，部分涨跌互现，要紧缘故为：

【一】目前正处于地方轮换小麦出库高峰期，由于受到麸皮暴跌的妨碍，地储小麦价格也随之走低，导致贸易商挺价心理趋弱，急于走货，市场上流通小麦数量增加，小麦上涨缺乏动力；

【二】由于制粉企业加工小麦仍存在刚需，国家临储小麦成交量缓步回升，但成交量同比大幅下滑，从中反映出企业加工需求较为低迷。

【三】目前面粉集中涨价的态势差不多告一段落了，要紧是下游面粉经销商刚刚经历过开学季集中备货，库存尚未售空，采购意愿不大，市场总体需求低迷。

本月市场前期需求较为热情，后期逐渐疲软，经营户货源十分充足，完全能够满足消费者的需求。

特一面粉，浙江上虞作为省内仅存的几家面粉厂，质量还算稳定，规模就差一点了，价格目前在3.46元/公斤，市场占有率不到3%。

河南、江苏、安徽、山东等地的特一面粉目前销量比较稳定，价格维持在3.44-3.64元/公斤之间。

目前我市场经销的面粉厂家也大基本上大企业，生产技术先进，产品质量稳定，很能吸引回头客，一些品牌如五得利、永宝、鹤都、远征、元宝、捷马等，目前差不多占据市场90%以上份额〔包括特二面粉〕；

特别专用粉价格在5-8元/公斤不等，相对稳定，但用量十分稀少，与行情联系不是十分紧密；

特二面粉价格维持在3.04-3.20元/公斤之间，本月价格保持稳定。

要紧应用于做糕点、饼干以及油条，约占面粉总销量的10%。

2019年3月全月累计购进2233吨，共销售2285吨，目前库存1108吨。

图五

5、食用油脂类：

国内几大主流食用油情况及预测：

自3月中下旬以来，国内油脂行情连续走低，特别是菜油，领跌各油脂市场，并拖累豆油、棕榈油等相关食用油商品价格。

（一）菜油

中国是世界上最大的油菜籽进口国，加拿大那么是射界上最大的油菜籽出口国，中国从加拿大进口的油菜籽、菜籽油和菜籽柏占加拿大出口量的40%左右，由于近阶段中加关系相对紧张且敏感，对进口量造成一定的制约。

但最近消息显示，中加关系有望改善趋于和缓，加拿大总理表示，正在考虑派遣一个高级别代表团前往中国，消除中国对加拿大油菜籽安全的担忧。

同时，华为CFO的引渡案出现转机，加拿大司法部文件曝光称其获释机会很大，市场解读中加关系或有望改善。

多重因素共同发酵，另市场炒作菜籽供应忧虑的热情降温，菜油期货前期炒张的投机资金也已获利离场，导致菜油现货价格大跌。

目前一级菜油每吨在10762-11731元之间，四级菜油目前价格在8451元/吨左右。

（二）豆油

本月豆油价格受到菜油牵连有所下跌，另一方面国内油脂市场差不多进入淡季，供过于求。

国际方面，阿根廷进入收割季节，由于此前天气状况良好，市场机构对其产量预期看好，因此年后国内企业订购南美大豆意愿较强。

另外随着中美贸易磋商稳步推进，我国进口美豆意愿强大。

较长远来看，进口油脂原料量大，市场食用油脂整体供应充裕，以后油厂或出现油脂胀库、移库等现象，这将一定程度上限制国内油脂现货市场上涨动力。

2019年3月全月油脂累计购进1511吨，销售1527吨，目前库存892吨。

附表：

我区粮食批发市场粮油价格监测月报表

填报日期：

2019年4月22日单位：

元/公斤

名称

单价

月环比

升降额↓↑

升降比

特一

3.51

↓0.01

0.28%

特二

3.15

-

早籼米

一般

3.23

↓0.37

10.27%

3.93

↓0.02

0.50%

优质

4.46

↓0.03

0.66%

晚粳米

4.20

↓0.05

1.17%

江苏

4.41

东北

↓1.76

26.82%

4.57

↑0.16

3.62%

菜油

二级

11.25

↓0.29

2.51%

豆油

转基因

0.45%

非转基因

7.69

↓3.46

31.03%

↑