新版小学科学苏教版六年级上册全册教案Word格式.docx
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认识生活中保温、防霉、防锈等技术的应用。
3.本单元次级主题的构成及逻辑关系
本单元由四课组成，分别是《蜡烛的变化》《铁钉生锈》《制作汽水》《化学家的研究》。
第一课，总体认识物质变化的种类。
第二课，具体探究铁钉生锈的条件，进一步理解铁钉生锈产生了新物质，并通过控制变量实验，提升学生科学探究水平。
第三课，以自制汽水活动为载体，通过探究白醋和小苏打混合产生二氧化碳的现象，进一步认识产生新物质的变化。
第四课，从科学家分工的角度，介绍化学家研究物质成分、性质、用途等方面的学问，加深学生对人类生产生活中的很多活动都是利用了物质变化的认识。
二、单元目标
能够从蜡烛熔化和燃烧的现象中，描述两类变化的特征。
能够借助控制变量实验，归纳铁钉生锈的条件，解释防锈的道理。
学会制作汽水，能够分辨制作过程中产生了哪类变化，意识到人类生产生活可以利用物质变化。
在阅读科学资料和模仿科学家活动的过程中，了解化学家的发现和发明，体会科学研究的重要性。
三、单元活动框架
四、单元课时建议
序号
课题
课时
1
蜡烛的变化
2
铁钉生锈
3
制作汽水
4
化学家的研究
总课时
5
1.蜡烛的变化
教学内容
学生经过几年的科学学习，已经认识了大量的诸如水、空气、土壤、动植物、天体等物质变化的具体事实。
本课以学生日常生活中非常熟悉的蜡烛为例，进一步研究物质的变化，通过探究发现物质的变化可以分为不产生新物质的变化（物理变化）和产生新物质的变化（化学变化）两大类。
（不提专业名词）
本课教学内容分三部分。
第一部分，做一支蜡烛。
通常学生见到的蜡烛都是买来的，对于蜡烛是怎么做出来没想过，更没有做过。
本环节让学生亲手做一支蜡烛，在感受制作快乐的同时，认识到蜡烛形态发生了变化，但没有产生新物质。
第二部分，先做蜡烛燃烧实验，通过观察干燥的烧杯内壁、涂有澄清石灰水的烧杯内壁和白瓷碗底部的变化，认识到蜡烛燃烧后产生了水、二氧化碳、炭黑等新物质。
再通过对蜡烛熔化和蜡烛燃烧生成物的比较，认识物理变化、化学变化的特征。
（条件允许，可以再做纸片燃烧实验，让学生加深认识）。
第三部分，让学生用所学知识判断生产生活中常见的物质变化属于哪一类，加深对两类变化的理解，同时意识到物质变化与我们的生活密不可分。
教学目标
1.通过制作一支蜡烛，思考在制作蜡烛的过程中，蜡块发生了哪些变化，始终没有变化的是什么。
2.分别点燃蜡烛和一小张纸，观察蜡烛和纸点燃后发生的变化。
3.懂得物质的变化可以分为两大类，一类仅仅是形态的变化，另一类是产生新物质的变化。
4.能够根据判断的标准区分日常生活中物质的变化属于哪一类。
教学重点
通过动手制作一支蜡烛的活动、点燃蜡烛和一张纸的实验，探索物质的变化，懂得物质的变化的分类及其特点。
教学难点
通过活动探究物质的变化，懂得物质的变化可以分为两大类，学会比较这两种物质的变化，并且能够区分生活中的物质变化。
教学准备
多媒体课件、课本插图、学生活动手册等。
制作蜡烛的材料：
蜡块、酒精灯、火柴、三脚架、石棉网、烧皿、试管夹、蜡烛模子、棉芯等。
点燃蜡烛的实验材料：
烧杯、抹布、蜡烛、火柴、澄清的石灰水、白瓷碗等。
点燃一小张纸的实验材料：
金属盘子、一小张纸火柴等。
教学过程
一、导入新课
1.出示课本第1页的一首小诗：
树叶慢慢变色，
烛火轻轻摇曳，
老屋门上的锁，
长满锈斑，
诉说着时光
……
一切变化，
就在我们的身旁，
悄然呈现。
2.学生认真朗读这首小诗，想一想这首小诗写了哪些物体？
这些物体发生了什么变化？
这首小诗写了树叶、烛火、老门上的锁三种物体。
树叶慢慢的变了颜色，烛火慢慢地燃烧，老门上的锁长满了锈斑。
3.教师引导：
其实我们身边的很多物体都在慢慢发生着变化，这些变化是怎样发生的呢？
是不是一样呢？
从今天开始，我们就来学习第一单元的内容，探索物质的变化。
4.这一课，我们先来探索蜡烛的变化。
5.板书课题：
二、学习新课
活动一：
做一支蜡烛
1.教师引导：
你们会做蜡烛吗？
下面让我们动手来做一支蜡烛吧。
2.出示课本第2页的4幅图片，学生观察这些图片，并读一读相应的文字，初步了解做一支蜡烛所需的材料以及方法。
全班交流
3.所需材料：
4.制作方法：
①将蜡块切成碎屑。
②加热蜡屑成蜡油。
③在模子里放入一根棉芯,将蜡油倒入模子里。
④等蜡油凝固,蜡烛就制成了。
5.教师强调：
在使用酒精灯时，要注意正确的方法，在制作蜡烛过程中，不要用手去触摸烧热的东西，以防止烫伤。
6.学生分小组进行活动，按照步骤制作蜡烛，教师巡视，了解学生蜡烛的制作情况，并适当的加以指导。
7.全班交流，
展示同学们制作好的蜡烛。
在制作蜡烛的过程中，蜡块发生了哪些变化？
蜡烛的形状发生了变化。
在制作蜡烛的过程中，蜡块经历了由固体到液体再到固体的形态变化。
始终没有发生变化的是什么？
蜡烛这种物质本身没有发生变化，仍然是蜡烛。
活动二：
做实验，观察蜡烛和纸点燃后发生的变化
实验一：
点燃蜡烛，观察燃烧后的现象
我们刚刚制作了一支蜡烛，虽然蜡烛的形态发生了变化，但是蜡烛本身没有发生变化。
下面我们来点燃蜡烛，观察蜡烛燃烧后的现象。
2.出示课本第3页上面三幅插图，学生仔细观察这三幅插图，并读一读相应的文字，初步了解本次实验所需的材料以及实验方法。
4.实验方法：
①取一只干燥的烧杯罩在火焰上方,观察烧杯内壁的情况。
②将另一只内壁涂有澄清石灰水的烧杯罩在火焰上方,观察烧杯内壁的变化。
③将一只白瓷碗放在火焰上方烧一会儿,观察它的底部有什么。
5.实验注意点：
将干燥的烧杯罩在火焰上时，要用一块干抹布，以免烫手。
将白瓷碗放在火焰上方烧的时候也要用一块干抹布，以免烫手。
在实验过程中要注意用火安全。
6.学生分小组进行实验，按照步骤进行操作，仔细观察实验中产生的现象。
教师巡视，了解学生制作情况，时刻注意学生的实验安全。
7.全班交流
指生说一说，将一只干燥的烧杯罩在火焰上方时，烧杯内壁会有变化吗？
烧杯内壁上会有水雾出现。
将一只内壁涂有澄清石灰水的烧杯罩在火焰上方时，烧杯内壁上会有变化吗？
会有变化，本来透明的烧杯会变得模糊，烧杯内壁上会有一层白色固体出现。
将一只白瓷碗放在火焰上方烧一会儿，它的底部会有什么现象出现？
白瓷碗的底部会被熏黑了，用手抹一抹，是一层黑灰。
8.教师小结：
通过刚才的实验，我们发现在实验中产生了一些新的物质，这些新物质分别是水、二氧化碳、炭黑等。
实验二：
点燃一小张纸，观察纸的变化
下面，我们来点燃一小张纸，看看纸点燃后会发生怎样的变化。
2.出示课本第3页点燃纸的实验图片，学生观察这张图片，了解实验方法。
3.学生分小组进行实验，点燃一小张纸，仔细观察纸的变化。
教师巡视，了解学生实验情况，提醒学生燃烧纸张时注意安全。
4.全班交流
指生说一说这一小张纸在燃烧前、燃烧时、燃烧后分别是怎样子的？
预设：
这张纸在燃烧前是白色固体，片状。
燃烧时出现红色的火光和黑色的烟雾，白色固体片状慢慢转化为黑色固体，同时放出大量的热。
燃烧后就全部转化成黑色粉末状固体。
5.教师小结：
通过这个实验，我们发现这张纸在燃烧后变成了不一样的物质，同时还发出了大量的光和热。
纸的主要原料是植物纤维,纸燃烧后生成二氧化碳和水。
植物纤维燃烧不充分,会产生炭黑,剩下的灰烬大多是植物纤维中的无机盐。
活动三：
探讨物质的变化分类
通过刚才制作蜡烛的活动，以及燃烧蜡烛和纸张的实验，我们发现物质的变化是不一样的。
那么物质的变化又分为哪些类型呢？
每一种类别又分别有什么特点呢？
2.出示课本第4页上面的一段文字：
物质的变化可以分成两大类:
一类仅仅是形态的变化,没有产生新物质,如蜡烛受热熔化;
另一类是产生新物质的变化,这类变化可以表现为颜色的改变、产生沉淀或气体、发光发热等现象,如蜡烛的燃烧。
3.学生认真朗读这段文字，初步了解物质的变化可以分为哪两大类？
每一类物质变化都有什么特点？
物质的变化可以分为哪两大类？
一类仅仅是形态的变化，没有产生新物质，另一类是产生新物质的变化。
这两大类物质变化有什么不一样的地方？
区分的标准是什么？
这两大类物质变化的不同之处在于一类是没有产生新物质，另一类是产生了新物质。
区分的标准就是有没有产生新物质。
产生新物质的变化表现为什么现象呢？
表现为颜色的改变、产生沉淀或者气体发光发热等现象。
活动四：
下列现象属于哪一类变化
在日常生活中，我们周围的物体都在慢慢发生变化，这些变化又属于哪一类变化呢？
下面我们来看一看。
2.出示课本第4页下面的6幅插图，学生仔细观察这6幅插图，看一看这6幅图中是什么物质发生了变化？
它们分别属于哪一类变化？
你的理由是什么？
图片1，没有产生新物质的变化。
因为盐溶解在水里,只是形态发生变化,没有产生新物质。
图片2，产生新物质的变化。
因为烟花绽放时有气体、粉尘产生,伴有发光发热现象。
图片3，没有产生新物质的变化。
水的三态变化只是形态发生变化,没有产生新物质。
图片4，没有产生新物质的变化。
铁水变成钢锭,只是形态发生变化,没有产生新物质。
图片5，产生新物质的变化。
因为火柴燃烧产生灰烬,伴有发光发热现象。
图片6，产生新物质的变化。
因为石灰石遇盐酸产生二氧化碳气体。
3.除了书上列举的这6种现象之外，生活中还有哪些物质的变化？
他们又属于哪一类变化？
4.学生列举生活中的物质变化并且进行分类说明理由。
三、课堂总结
今天通过学习，我们了解了物质的变化可以分为两大类，一类仅仅是形态的变化，没有产生新物质，另一类是产生新物质的变化。
在日常生活中，物质的变化有的是没有产生新物质的变化，有的是产生了新物质的变化。
课后，请同学们观察周围的物质变化，看看他们究竟属于哪一类物质变化。
2.铁钉生锈
钢铁生锈是一个普遍现象，据估计，全世界每年生产的钢铁大约有1/4被锈“吃掉”。
不仅如此，还会因为设备锈蚀，引起停工停产，产品质量下降，造成巨大的经济损失。
因此，研究铁生锈的原因及防锈方法具有重要意义。
本课以学生熟悉的铁钉生锈为例，让学生探究铁钉生锈的过程，明白铁钉生锈的原因，进而理解各种防锈方法中蕴含的科学道理。
本课教学内容分四部分。
第一部分，首先以铁钉为引子，让学生用眼看手摸的方法，初步认识铁锈在颜色、光滑度、软硬等方面的特征，知道铁锈是红褐色、比较松软、容易脱落的一种物质。
其次，引导学生说说在哪里见过生锈的铁制品，从而了解生锈现象广泛存在及生锈与铁制品所处的环境有关。
第二部分，研究铁锈和铁的不同。
教材提供了用锤子敲、用砂纸磨的方法，让学生进一步发现铁锈与铁的不同，从而确定它们不是同一物质。
第三部分，运用实验的方法，帮助学生认识铁生锈的原因。
这部分内容由两个活动组成：
第一个活动是探究铁生锈的条件，第二个活动是做铁锈生成实验。
教材提供了范例，意在引导学生按照科学探究的过程进行，即从提出问题“铁在什么条件下容易生锈?
”开始，到作出假设“铁在水里容易生锈”，然后制定实验方案，在观察现象和交流研讨的基础上，得出结论“铁在有水和空气的条件下容易生锈”。
这个活动非常重要，它不仅让学生经历完整的科学探究过程，更重要的是落实本单元科学探究能力目标，培养学生分析、综合、评价等高阶思维能力。
第四部分，教材提供五幅图片，介绍各种防锈方法及蕴含的科学道理。
1.观察并描述铁钉上的锈是什么样子的，并且列举生活中生锈的铁制品。
2.研究铁锈与铁的不同之处，懂得铁锈和铁不是同一种物质。
3.通过实验探究铁钉生锈的条件，懂得铁钉在潮湿的条件下容易生锈。
4.做铁锈生成实验，了解铁锈生成的过程。
5.观察日常生活中人们防止铁生锈的方法，了解这些方法的科学原理。
了解铁锈的样子形态，知道铁与铁锈是不一样的物质，探究铁钉生锈的条件，了解铁锈是怎样生成的。
通过实验，探究铁钉生锈的条件，了解铁锈生成的过程。
多媒体课件、课本插图、学生活动手册、生锈的铁钉、没有生锈的铁钉、铁锈块、砂纸。
探究铁钉生锈的条件实验材料：
铁钉、试管、蒸馏水、食用油、干燥剂等。
铁锈生成实验材料：
细铁丝、量筒、试管夹、烧杯、水等。
1.上一节课，我们了解了蜡烛的变化，知道蜡烛在燃烧后产生了新物质。
今天这节课我们来探讨铁钉生锈后的变化。
2.板书课题：
观察并描述铁钉上的锈
在日常生活中，铁钉是我们常见的一样东西。
铁钉很容易生锈。
2.教师相机出事几根生锈的铁钉，提出要求：
请同学们观察并描述铁钉上的锈是什么样子的？
3.学生用肉眼或者借助放大镜等工具仔细观察铁钉上的锈，看一看铁钉上的绣是什么样子的。
铁钉上的锈呈红褐色,非常松软。
生锈的铁钉表面有一层粉末状的红褐色，用手一摸，这些红褐色的铁锈就会粘到手上。
铁锈的主要成分是铁的氧化物和氢氧化物。
4.除了铁钉上的锈之外，你在日常生活中还见到过哪些生了锈的铁制品？
出示课本第5页下面4幅插图，学生观察这些插图，想一想这些图中的什么东西生锈了？
图片1中的斧头生锈了。
图片2中的铁栏杆生锈了。
图片3中的自行车的轮毂生锈了.
图片4中的铁锁生锈了。
5.学生再列举一些自己在日常生活中看到的生锈的铁制品。
铁锅、铁锹、破旧机器、报废的汽车、河道中的铁管、沉没的船只等。
6.教师相机出示一些日常生活中生锈的铁制品，学生看一看，了解更多的生锈的铁制品。
研究铁锈与铁的不同
铁生锈了，铁锈和铁一样吗？
是同一种物质吗？
如果不是同一种物质，那么铁和铁锈又有什么不同之处呢？
下面我们来比较一下铁锈和铁的不同。
2.出示课本第6页上面的两幅插图，学生观察这两幅插图，初步了解比较铁锈与铁不同之处的方法。
方法1：
分别敲击锈铁块和铁钉，听一听铁和铁锈的声音有什么不同之处。
方法2：
用砂纸摩擦铁锈块和铁钉。
3.学生分小组进行研究，使用不同的方法区别铁锈和铁的不同之处。
分别敲击铁锈块和铁钉，发现有什么不同之处？
分别敲击铁锈块和铁钉，发现铁锈块比较脆，容易断裂。
用力敲击铁钉，铁钉除了微微变形之外，没有其他变化。
用砂纸摩擦铁锈块和铁钉，发现用砂纸摩擦铁锈块会有红褐色的粉末出现，摩擦后的铁锈块就会恢复原来的金属光泽。
用砂纸摩擦铁钉，铁钉没有什么变化。
5.讨论经过刚才的比较，你认为铁锈和铁是同一种物质吗？
为什么？
铁锈和铁不是同一种物质。
首先他们的成分不同，铁锈的主要成分是铁的氧化物和氢氧化物，铁的成分就是铁。
其次铁是灰色固体，铁锈是红褐色固体。
铁锈和铁除了在颜色、光泽、软硬方面的不同外,在延展性、导电性、导热性等等方面也不不同。
铁与潮湿的空气接触就会生锈，铁经过化学变化就会生成铁锈。
探究铁钉生锈的条件
刚刚通过比较，我们知道了铁和铁锈不是同一种物质，铁在一定条件下会变成铁锈，那么铁在什么条件下容易生锈呢？
下面我们通过实验来探究这个问题。
2.在进行实验之前，先请同学们对这个问题做出自己的假设。
学生提出自己的假设，预设：
假设1：
把铁放在水里，铁容易生锈。
假设2：
把铁放在空气中，铁容易生锈。
3.出示课本第6页“探究铁钉生锈条件”的实验图片，学生观察实验图片，并且认真阅读旁边的实验资料，初步了解本次探究实验的材料及方法。
4.实验材料：
5.实验方法：
①把铁钉放在三种不同的环境中。
②每天观察铁钉生锈的情况。
6.教师指导：
这三个试管中的铁钉，实验条件不一样在什么地方？
第一支试管中的铁钉在有水、有空气的环境里。
第二支试管中的铁钉在没有空气、只有水的环境里。
第三支试管中的铁钉在只有空气、没有水的环境里。
7.学生分小组进行实验，按照实验步骤进行操作，观察实验现象。
说明：
这个实验所需的时间比较长，在课堂中不可能得出实验结论。
因此教师可以提前一个星期做这个实验，然后把已经产生变化的铁钉展示给学生看一看。
而学生在课堂上所做的实验，则要求学生回家每天坚持观察，坚持记录。
8.全班交流
教师出示盛有铁钉的三个试管，引导学生观察三个试管中的铁钉，看看铁钉生锈的情况，说一说自己看到的现象。
第一支试管：
在有水、有空气的环境里,铁钉生锈最快,尤其是水面与空气接触的地方,红褐色锈最多。
第二支试管：
在没有空气、只有水的环境里,铁钉不生锈。
第三支试管：
在只有空气、没有水的环境里,铁钉不生锈。
9.从这个实验我们可以得出什么结论？
实验结论：
铁在有空气和水的环境里容易生锈。
做铁锈生成实验
通过刚才的实验，我们发现把铁钉放在有水、有空气的环境里，铁钉容易生锈。
那么铁锈又是怎样形成的呢？
下面我们继续通过实验来探究。
2.出示课本第7页上面的一幅图片，学生观察这幅图片并读一读旁边的文字，初步了解本次实验所需的材料及方法。
①将一小团细铁丝塞入量筒底部,倒扣在加水的烧杯中,让量筒内外的水面平齐,记下水面位置。
②每天观察铁丝的变化和量筒内的水面位置。
本次实验所需的时间也比较长，需要学生坚持每天仔细观察铁丝的变化和量筒内的水面位置。
在课堂教学上，我们可以通过播放视频的方式引导学生观察铁锈是是怎样生成的。
5.播放铁锈生成的实验，引导学生仔细观察，想一想铁锈是怎样生成的。
一般来讲，与环境中的水分和氧气反应，铁金属便会生锈。
只要我们把一块铁放在潮湿的地方，放置一段时间，在它上面就会慢慢形成一层铁锈。
6.为什么量筒内的水面位置会发生变化呢？
铁丝慢慢生锈,量筒内水面略有上升。
因为铁丝在潮湿环境中消耗了量筒内的空气,省出的空间被烧杯里的水补充。
活动五：
生活中的防锈办法
既然铁在有空气和水分的环境中容易生锈，那么在日常生活中，我们可以根据铁生锈的这一原理来预防铁生锈。
2.出示课本第7页下面的5幅图片，学生仔细观察这5幅图片，想一想在这5幅图片中，人们使用什么方法防止铁生锈？
你知道这些方法有什么科学原理吗？
图片1、3、4抹油、喷漆、喷釉,都是为了在铁制品表面覆盖保护层,达到隔绝空气和水分的目的。
图片2在铁制品表面镀上耐腐蚀的金属,达到隔绝空气和水分的目的。
图片5是改变钢铁内部结构,制成不锈钢,增强抗腐蚀能力。
3.除了我们书上列举的这5种方法之外，在日常生活中还有哪些铁制品防锈的方法？
防锈方法有很多,如：
将铁锅、刀、勺、铲等晾干或擦去水分。
用橡胶或者塑料包裹在铁制品的表面来防止生锈，如：
铁丝衣架或回形针用塑料包裹。
缝衣针用锡纸包装。
在水管漆上沥青，可以在一定时间内防止水管外部的锈蚀。
这节课，我们初步了解了铁锈和铁的不同之处，知道铁和铁锈不是同一种物质。
通过实验探究了铁钉生锈的条件，知道铁钉在潮湿的空气中很容易生锈。
知道人们根据铁生锈的原理想出了很多防锈的办法，运用在生产生活中。
课后，有兴趣的同学可以继续观察我们周围的铁制品，了解这些铁制品的防锈办法。
3.制作汽水
炎热的夏天，各种汽水成为学生最喜欢的降暑饮品。
虽然学生常喝汽水，但他们从未想过自己制作，更没有认真思考过其中发生了哪些物质变化。
本课带领学生制作汽水，就是在玩中巩固对物质变化的认识。
第一部分，让学生思考“汽水中的气体是如何产生的”，引起学生对气泡产生原因的猜想，通过不同物质混合实验，判断气泡是白醋和小苏打混合产生的二氧化碳气体。
第二部分，介绍制作柠檬汽水的方法，引导学生在有趣的体验活动中，感受制作过程中发生了哪一类变化，使学生进一步理解两类变化的特征。
在此基础上，要求学生比较自制汽水与买来汽水的不同，为后续了解工厂制造的汽水做铺垫。
第三部分，先介绍工厂怎样制造汽水，帮助学
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