西红柿蒂朝下放存得久.docx

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西红柿蒂朝下放存得久

美食知识

　　你知道吗，西红柿的摆放状态会影响其保存寿命。

美国“生活百事网”最新载文指出，西红柿蒂朝下分开放置，保存时间较长。

　　美国波士顿厨师实验室研究人员对西红柿蒂朝上摆放和蒂朝下摆放进行了对比实验。

结果发现，蒂朝上摆放的西红柿腐烂速度较快。

而蒂朝下摆放的西红柿在室温下保存一周仍然完好无损。

原因是，将西红柿蒂朝下摆放可以防止空气进入西红柿，同时防止其中的水分从蒂的疤痕处散发掉。

　　营养专家表示，西红柿还可以在常温下用塑料袋储存。

具体做法是：

选择果体完整、五六分熟的西红柿，将其放入塑料食品袋内，扎紧口，置于阴凉处。

每天打开袋口1次，通风换气5分钟。

如果塑料袋内有水，可以用毛巾擦干或者换一个塑料袋，再扎紧袋口。

袋中的西红柿会逐渐成熟，这种情况下，一般可保存30天左右。

首先，特色小吃店要以顾客的眼光出发，以顾客的消费理念为知道，顺应市场需求来选择相应的项目进行投资。

必须把自己当铸是替顾客采购商店，这样才能设法去了解顾客的需要。

因此，了解顾客是开店的第一步。

其次，要想取得更多的利润，加盟商必须以更好的服务，才能获得正常的利润。

从正常的利润中，取出部份再投资到事业中去，以便长期性地对顾客提供更佳的服务以及更佳的商品。

在经营中，要灵活，要贴心，多听取顾客的意见和建议，以便更好的对开店策略做出相应的改变，让特色小吃店盈利更轻松更方便。

最后，在食品卫生上也要做足功夫，消费者在外面吃东西，最怕吃到不干净的食品，夏季更是如此。

一个能给消费者带来良好卫生印象的特色小吃店，其生意往往会更好。

现在选择经营特色小吃店能走上致富之路，投资者在掌握了以上的经营方法更是能让营业额提升一个档次。

还有许多细节的东西就要经营者在开店中自己去摸索寻找经验了。

希望这些开店经验信息对您有更多的帮助，让您的特色小吃店日日红火，取得更多的财富!

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（注：

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