白金五星级酒店的设备品牌选择Word格式文档下载.doc
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1.普通客房面积不小于36平方米;
2.有布局合理、装饰豪华、格调高雅、符合国际标准的高级西餐厅,可提供正规的西式正餐和宴会;
3.有位置合理、装饰高雅、气氛浓郁的独立封闭式酒吧;
4.有净高度不小于5米,至少容纳500人的宴会厅;
5.国际认知度极高,平均每间可供出租管房收入连续三年居于所在地同星级饭店前列;
6.有规模壮观、构思独特、布局科学、装潢典雅、出类拔萃的专项配套设施。
(三)在选择项目中至少具备37项
综合类别(22项)
1.5家以上饭店共享同一连锁品牌或10家以上饭店由同一家饭店管理公司管理;
2.总经理连续5年以上担任过同级饭店高级管理职位;
3.总经理连续2年以上接受饭店管理专业教育或培训;
4.总经理持有国务院旅游行政管理部门颁发的《旅游行业管理人员岗位培训证书》;
5.不少于10%的员工通过国务院旅游行政管理部门认可的“旅游饭店职业英语等级测试”
6.委托代办服务(“金钥匙”);
7.电梯内有方便残疾人使用的按键;
8.有残疾人客房;
9.客用电梯轿厢内两侧均有按键;
10.不少于50%的客房配备客用保险箱;
11.不少于70%的客房内配有静音、节能、环保型冰箱;
12.为客房内床上用品及卫生间一次性客用品、客用布草的再次使用设有征询客人意见牌;
13.客房内配有逃生用充电式手电;
14.客房卫生间有大包装、循环使用的洗发液、沐浴液方便容器;
15.客房卫生间配备防雾梳妆镜或化妆放大镜;
16.不少于50%的客房卫生间淋浴与浴缸分设;
17.不少于50%的客房卫生间干湿区分开(或有独立的化装间);
18.客房卫生间有饮用水系统;
19.设有无烟楼层;
20.餐厅、吧室均设有无烟区;
21.餐厅及吧室不使用一次性筷子、一次性湿毛巾和塑料桌布;
22.有中水处理系统;
特色类别一(20项)
1.至少容纳200人的多功能厅或专用会议室,并有良好的隔音、遮光效果,配设衣帽间;
2.至少容纳200人的大宴会厅,配有专门的宴会厨房;
3.至少2个小会议室或洽谈室(至少容纳10人);
4.现场监控系统及视音频转播系统;
5.有录音、扩音功能的音响控制系统;
6.同声传译设施(至少2种语言);
7.多媒体演示系统(含电脑、多媒体投影仪、实物投影仪等);
8.会议即席发言麦克风;
9.至少2000平方米的展厅;
10独立的鲜花店;
11.独立的酒吧、茶室等;
12.大堂酒吧;
13.饼屋;
14.所有客房内配有电熨裤机;
15.所有客房附设写字台电话;
16.套房数量占客房总数的10%以上;
17.所在套房供主人和来访客人使用的卫生间分设;
18.有5个以上开间的豪华套房;
19.设行政楼房,有本楼层客人专用服务区;
20.行政楼层客房内配有可收发传真或上网的设备;
特色类别二(16项)
1.有观光电梯;
2.有自动扶梯;
3.歌舞厅;
4.有影剧场、舞美设施和舞台照明系统能满足一般演出需要;
5.美容美发室;
6.健身中心;
7.桑拿浴;
8.保健按摩;
9.视音频交互服务系统(VOD),提供客房内可视性帐单查询服务;
10.提供语言信箱服务;
11.24小时提供加急洗衣服务;
12.定期歌舞表演;
13.专卖店或商场;
14.独立的书店或图书馆(至少有1000册图书);
15.有24小时营业餐厅;
16.旅游信息电子查询系统。
特色类别三(16项)
1.自用温泉或海滨浴场或滑雪场;
2.不少于30%的客房有阳
3.室内游泳池;
4.室外游泳池;
5.棋牌室;
6.游戏机室;
7.桌球室;
8.乒乓球室;
9.保龄球室(至少4道);
二、公共设备品牌
(一)大堂瓷砖品牌---Lamett乐迈品牌
1985年诞生于瑞典,是迄今世界上最知名的地板品牌之一,延承时尚和健康的理念,Lamett乐迈品牌以举世驰名的简约设计,以及对木材本身质地与舒适度的苛刻态度,在不断创新的地板界中独树一帜。
对Lamett乐迈最好的产品注释,就是“最时尚、简约又舒适的地板”。
从复古到现代,从实用到高雅,所有这些都能在Lamett乐迈地板优良的材质,时尚而简约的风格,从崭新的造型中得到完美的体现。
(二)大堂吊灯---意大利的阿特米德ArtemideChoosesospensione吊灯
Matteo大师为Artemide打造不一样的迥异风格,是ARTEMIDE近期少有的塑料灯具。
塑料灯罩搭配金属质材灯座,内裹包覆一层羊皮纸质材,光影效果特別。
有百折布罩的古典味又拥有玻璃质感的明亮效果,犹如舞动的百折裙,光线是既明亮又温暖。
具时尚摩登感,让整体空间更鲜活。
(三)电梯---蒂森克虏伯电梯
蒂森克虏伯电梯公司研发出一些智能化解决方案,在灵活性、技术和美学上能满足所有不同要求。
森克虏伯股份公司由蒂森股份公司和克虏伯股份公司于1999年3月合并而成。
蒂森股份公司和克虏伯股份公司均始建于上世纪初期,曾为欧洲钢铁工业和机器制造业作出杰出的贡献,是德国重工业的缩影。
(四)观光电梯---西子奥的斯
西子奥的斯电梯有限公司成立于1997年3月,由全球最大的电梯制造商美国奥的斯电梯公司与中国电梯业最大内资企业西子电梯集团公司合资组建而成。
(五)酒店地毯——皇家伊丽莎白EILISHA地毯
皇家伊丽莎白EILISHA地毯(世界顶级地毯品牌),无处不显繁杂奢华气质。
贵族风格在设计时强调颜色的选择与线条的搭配,注重在材料选择、施工、配饰方面上的投入,让高档酒店更加锦上添花、富贵豪华。
皇家伊丽莎白EILISHA始终坚持质量是企业的生命,以“高起点、高标准、高质量、严要求”而著称,公司先后通过ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、OHSAS18001职业健康安全管理体系认证和生态纺织品质量环保认证。
(六)酒店沙发——爱依瑞斯
爱依瑞斯品牌是国际软体家具领导品牌。
公司依靠雄厚的技术实力,意大利设计师倾情演绎简约格调,数百种全球精选面料细心缝制。
简约于形,舒适于肌肤,综合的高品质,赢得全球中、高端客户。
在中国大陆,爱依瑞斯同行业率先通过ISO9001国际质量管理体系、ISO14001国际环境管理体系、中国环境标志产品认证。
同时爱依瑞斯在意大利、法国、美国、澳大利亚等国家和地区分别通过欧盟或当地的质量和环境体系认证。
(七)健身器材---美国爱康(ICON)
美国爱康(ICON)公司是世界最大的家用和商用健身器材公司,是健身器材行业巨无霸。
其产品覆盖全球,国际市场占有率高达25%,在美国市场占有率更高达63%。
它的产品一直引领着国际健身器材市场。
美国前总统布什,加州州长施瓦辛格等众多美国上流社会名人,均是爱康产品的忠实用户。
爱康目前所拥有和申请拥有的专利有270个,注册商标多达672个。
(八)酒吧设备系列
(1)HAMILTONBEACH(吧台搅拌机)
美国HAMILTONBEACH(吧台搅拌机)具有双速度,跳跃循环制,时间制连门动停机制等特点。
(2)ROWLETT(多士炉)
英国五十年老品牌,所生产之烘多士炉行销世界各地,为全球多士炉之销量冠军,期操作十分简易,性能高超为所有餐厅不可或缺之多士炉,炉身采用镜面不锈钢制造,方便清理,附操作指示灯开关制,支配多士炉烘焙程度之时间,具省电功能之烘槽开关选择型号4ATS可分两片及四片开关。
(九)冷库及冷库机组
(1)KTL(冷库板)
(2)德谷环保半封(压缩机)
(十)餐饮系列软件——《饮食通》系列产品
《饮食通》系列产品由北京世纪领航科技发展有限公司研发。
北京世纪领航科技发展有限公司公司专注于从事餐饮管理软件、无线点菜技术、餐饮集团化连锁管理、酒店客房管理和洗浴管理等系统的开发和推广工作。
2009年5月,由餐饮行业内的权威杂志《餐饮经理人》主办的中国餐饮行业软件评选的活动,落下了帷幕。
《饮食通》餐饮软件,拔得头筹,无可争议的荣获了“功能最强大的餐饮软件”的殊荣。
《饮食通》软件不仅有着简便有效的前台点餐收银的POS系统,而且还有强大的后台ERP管理体系。
(十一)监控系统——霍尼韦尔
霍尼韦尔国际公司(以下简称"
霍尼韦尔"
)是一家在技术和制造业方面占世界领先地位的多元化跨国公司,总部设在美国新泽西州莫里斯镇,名列"
财富100强"
,霍尼韦尔安防集团(HoneywellSecurity)隶属霍尼韦尔自动化控制集团,是全球最大的安防产品和系统供应商之一,提供包括防盗报警、视频监控、门禁控制、智能社区等全系列产品。
其产品和解决方案正保护着全球数百万的家庭、企业单位、商业单位及政府机关的安全。
(十二)会议室系统(包括视音频转播系统、音响控制系统、多媒体演示系统等)——Polycom
Polycom系列是全球唯一的全融入式解决方案,采用多合一的会议环境,将高清视频、音频和内容共享转换到一面影院级电视墙,从而为用户带来极致的会议体验。
如此前沿而又易于使用的技术令您注意不到它的存在,您的注意力将放在面对面通话的可视化效果上,其逼真、自然的体验彷如与会者们同处一室。
使用H.264HighProfile软件,节省高达50%的带宽费用,独特的设计最大限度地降低了会议室布置成本。
三、客房设备品牌
(一)壁纸——德国“玛堡”壁纸
早在1845年就开办手工壁纸生产厂的德国玛堡,至今已有160多年的悠久历史。
在创立之初,只是为家庭居室和商业空间开设一家提供专业设计及搭配服务的展厅,但随着社会需求的转变和对行业发展的敏锐嗅觉,玛堡在今日成为了世界壁纸设计及制造业的领导者。
经历过家族四代人的轮替,其风格独具的壁纸设计已经畅销于全球100多个国家和地区,并成为德国家饰行业中的佼佼者。
(二)饭店电视机——
LG电视
作为全球领先的商用解决方案提供商,在竞争激烈的酒店行业LG商用显示设备始终保持着不俗的市场占有率和卓越的客户满意度。
众多用户的青睐,源于LG商用高品质的专业产品、对行业用户应用需求的关注,以及契合行业用户的解决方案。
LG商用电视优势明显:
专业高品质商用电视带来璀璨惊艳的完美视界,同时革新性的电视外观带来至薄机身与超窄边框,LG商用电视提供包括系统升级服务在内的完善售后。
从产品角度,LG商用电视拥有技术先进的专业智能视听系统;
产品品质上,LG液晶电视为韩国原装进口IPS超稳硬屏,并拥有自己的独立产品生产线。
LG商用电视以高品质的产品、至清的画质效果,完美满足客人对于视听盛宴的需求,在酒店电视领域更是有多款专业的高品质商用电视深受行业用户青睐。
(三)客房电脑电视一体机——e房精灵电脑
随着旅游业的发展,酒店的信息化已经摆上了议事日程,网络信息化程度的高低已经成为酒店、宾馆星级平定的一项重要指标。
国家旅游局最新的星级酒店评分标准中就有强制性要求,四、五星级酒店必须提供客房宽带上网功能,内容涉及到互联网接入、VOD点播等。
E房精灵推出的数字客房一体机,正是为酒店量身定做,它是一种利用酒店现有的有线电视网络、宽带局域网、互联网、多媒体、通讯、嵌入式计算机等多种技术于一体,专门向酒店用户提供包括数字电视、视频点播、酒店客房服务、互联网浏览、计算机应用等多种服务于一身的崭新理念。
它是一台具备上网、电脑、数字电视、VOD点播、酒店服务为一体的新概念电视。
E房精灵数字客房一体机的到来能使酒店与客人之间产生互动,通过这种互动,不仅仅创造了可观的运营收入,同时也提高了酒店的服务品质。
(四)客房电话机——
COTELL肯特
COTELL肯特是国内首屈一指酒店电话机及终端通讯产品制造商,同时也是世界顶级酒店通信方案提供商。
成立于2004年,集研发、生产和销售为一体,营销网点遍及欧洲、中东、非洲、美洲、内地以至亚洲其他国家和地区,为全球顶级酒店提供通讯解决方案。
自主研发的通讯产品兼容西门子、阿尔卡特、菲利浦、AVAYA、朗讯、敏迪等各种制式交换机,并与世界著名的酒店通讯方案专家德国西门子、AVAYA、NEC建立全球战略合作伙伴关系。
COTELL肯特产品多项功能、结构、外型设计均处于国际领先水平,先进的研发理念确保提供给酒店客户最具竞争力的产品,帮助酒店提升形象及增加盈利,实现共赢。
COTELL肯特产品在全球已超过八千家酒店采用,与洲际、凯宾斯基、喜达屋、豪生、香格里拉、雅高、锦江、巴伐利亚、万豪、文华东方、首旅、希尔顿等六十多家国际酒店集团建立了深厚的伙伴合作关系,深受众多酒店管理集团及广大客户的肯定,并荣获中国旅游饭店业协会、全球酒店论坛、文博会世界旅游联合会及酒店供应行业等多项奖项及荣誉。
2011年推出最具震撼的“Fuego”火系列产品,成为了整个行业华丽炫目的焦点,颠覆下一代酒店智能通信。
“Fuego”火系列产品革命性的创新理念,不仅是领先全球核心技术的创新更是色彩的颠覆、工艺设计的革命,融合了中国红色元素,成为酒店客房的艺术点缀、全球酒店界的经典。
(五)客房装饰品——浦宇铜艺装饰制品
上海浦宇铜艺装饰制品有限公司创始于1994年,是国内较早从事设计、铸造大型城市雕塑、园林景观雕塑、铜门窗、铸造铜门、铜工艺品、星级宾馆铜装饰工程的铜艺加工生产基地。
公司参加多项国家重点工程建设项目近数百个,主要工程项目有北京人民大会堂国宴厅、上海厅雕花铜门工程,APEC会议主会场上海浦东科技馆广场大型青铜浑天仪雕塑,中华人民共和国最高人民法院铸造铜门工程,中央党校上海市委党校铜工程,中央统战部铜工程,上海邮政博物馆远东第一邮政大厅,辽宁丹东博物馆(抗美援朝纪念馆),辽沈战役纪念馆等铜装饰工程。
并获得了上海市人民政府、中国建筑装饰协会、最高人民法院等颁发的荣誉证书,中国建筑装饰协会颁发的装饰材料科技创新成果证书。
上海市委宣传部、市教育委员会、上海市科学技术委员会、上海市科学技术协会任命我公司创办的上海铸造科普教育陈列馆为上海市科普教育基地。
2003年已通过ISO9001国际质量体系认证。
(六)卫浴产品——科勒KOHLER
美国科勒(Kohler)公司,创立于1873年,十大卫浴品牌,美国最古老、最大的家族企业之一。
科勒在世界各地拥有五十家工厂,已成为全球家喻户晓的厨卫品牌。
无论在世界的哪个角落,科勒都保证消费者能感受到全球统一的科勒五星级酒店式的生活享受。
早在二十世纪二十年代初,科勒产品就已进入国内市场。
一些享有盛名的建筑,如上海的锦江饭店、和平饭店、大光明戏院等均曾使用科勒洁具。
科勒的产品已进驻国内几乎所有的五星级外资连锁酒店,国家的重点建筑如上海的金茂大厦,北京的人民大会堂、钓鱼台国宾馆,以及许多高档住宅及商厦等等。
时尚优质生活,“方便、舒适、美观”是KOHLER的主导设计思想。
KOHLER希望您的卫生间成为又一个享受生活乐趣的场所。
KOHLER经过130年的发展,现已成为最高级卫浴产品的象征。
正是由于这一点,很多高级住宅、甲级写字楼以至五星级酒店均乐于选用KOHLER产品。
(七)客房灯具——鹰皇灯饰
中山市鹰皇灯饰有限公司位于“中国灯都”古镇镇中兴大道,是集设计、研发、生产、销售、工程于一体的专业灯饰公司。
产品主要供应国内外星级酒店、高档商业场所和办公场所等大型工程项目。
鹰皇灯饰,打造全球顶级酒店首席灯饰品牌!
强大的研发设计制造系统,产品涵盖水晶灯,大堂灯,客房灯,工程灯,云石灯,铜灯,欧式灯,现代灯,羊皮灯,木艺灯,蜡烛灯,非标灯,陶瓷灯等,是酒店工程灯饰首选品牌!
已成功为人民大会堂,马来西亚总统府,香格里拉,喜来登,丽思卡尔顿,君悦,凯宾斯基,洲际酒店,澳门新濠天地等酒店方、工程商、经销商提供酒店灯饰整体解决方案!
(八)客房洗漱品(主要是沐浴露、护手霜、洗发水等)
(1)爱马仕(Hermes)
1.爱马仕(Hermes)早年以制造高级马具闻名于法国巴黎,及后推出的箱包、服装、丝巾、香水、珐琅饰品及家居用品,令品牌更全面多样化。
让所有的产品至精至美、无可挑剔,是Hermes的一贯宗旨。
人称Hermes的产品为思想深邃、品位高尚、内涵丰富、工艺精湛的艺术品。
Hermes精品让世人重返传统优雅的怀抱。
2.L'
OCCITANE欧舒丹
欧舒丹(L'
Occitane)由OlivierBaussan于1976年创办,今天,欧舒丹(L'
Occitane)在全球近60个国家开设逾600家分店。
植根于普罗旺斯的L'
OCCITANE欧舒丹,希望将法国南部美丽的色彩、芳香及传统带给世界各地的人。
尽管不断发展,欧舒丹始终身体力行坚守信念及创办宗旨,透过纯净而有效的天然产品,缔造百分百舒适安康的身心。
欧舒丹研创的产品,是一个个真实的传奇,用后带来真正的愉悦感受。
(九)蒸汽挂烫机——贝尔莱德
贝尔莱德与多家国际知名的蒸汽类专业制造公司进行产品开发和全球市场协作。
并获得全球四大认证机构之一的SGS颁发的ISO9001质量管理体系证书。
产品均通过德国莱茵公司TUV的各种权威测试,取得其颁发的CE、CB、GS安全认证,还有美国的ETL安全认证、通过欧洲的PAHS致癌物质检测,欧盟ROHS绿色环保认证等等。
产品热销欧洲、北美、东南亚、中东,澳洲等地区。
产品以其独特的设计、完美的质量可为酒店增添无穷价值。
四、餐饮设备品牌
(一)机加工系列、洗碗机——HOBART
HOBART公司于1897年创立于美国,是专业生产商用洗碗机和其他食品加工设备的行业先驱,至今已有百余年的辉煌历史,HOBAR产品也深受广大客户的喜爱和信赖。
HOBART公司始终秉承对客户的承诺:
选用上乘的原材料,精湛的工艺流程,严格的品质管理,完善的售后服务。
HOBART公司为餐饮业及食品加工业提供了许多具有“革命性”和“创造性”的产品,并以周到人性化的设计和稳定出色的产品质量成为行业内广大客户的首选,成为食品设备工业领域里“品质精良”的代名词。
作为世界商用洗碗机领域最早投入生产的专业制造商,HOBART公司率先将国外先进的餐饮卫生理念引入中国,让中国的客户同其他国家的客户一同尊享HOBART一流的品质和周到的服务。
HOBART始终以“为客户创造最大价值的产品”为己任,曾被评为“质量、服务、信誉”消费者可信产品。
展望未来,HOBART将不断开拓创新,肩负强烈的责任感,致力于成为高效、耐用、环保节能的厨房设备典范。
(二)雪柜系列——Williams
澳洲Williams公司成立于1986年,是澳洲最大商用制冷制造商之一。
Williams是一个全球性的公司,工廠設在澳洲、美国、英国及中国。
美国对于销售公司、经销商以及分销商来说是一个国际网络。
澳洲Williams自1996年以来已获得了SGS国际认证,No.86/96,AS/NZ9002:
1994.
产品范围包括高身雪柜、急速冷冻柜、份盆柜、吧台柜、三明治比萨雪柜、设备底座柜和面包冷冻柜等,这一系列产品供应国内和国际等客户,确保所有设备在技术和产品质量上都在同一水平。
(三)四层组合层架——LEEGO
(四)中式炉具——FLAME-MATE
FLAME-MATE,负责提供燃气商用厨具设备系列。
本系列的产品并以品种齐全及品质优良而闻名于国内外,部分产品更获得NSF及CSA认证。
FLAME-MATE主要出品包括燃气杂碎炉、燃气炒炉、燃气烤鸭炉等等。
FLAME-MATE致力提供更好及与时并进的炉具给客户。
近年强调的环保概念亦成为设计产品的首要考虑。
炉具具有卓越节能效果。
(五)西式炉具——ELECTROLUX
伊莱克斯(Electrolux)股份有限公司是世界知名的电器设备制造公司,是世界最大的厨房设备、清洁洗涤设备及户外电器制造商,同时也是世界最大的商用电器生产商。
1919年创建于瑞典,由Lux有限公司和Elektromekaniska有限公司合并而成,总部设在斯德哥尔摩。
目前在60多个国家生产并在160个国家销售各种电器产品。
在灶具研发中,始终坚持以安全为核心,并严格检验每台灶具的气密性,让厨师在烹调美味的同时,多一份安全与安心。
(六)饼房面加工系列
(七)西式——BONGARD
(八)中式——LEEGO
LEEGO以营销电用商用厨具及钢具设备而闻名。
科研部门不断引进新技术,加大科研力度,带领LEEGO成为市场的典范。
为令烘焙食品色泽均匀统一,LEEGO电焗炉特别在进门位置加置发热线、减低温差效应,另采用重力门以加强耐用性。
部分产品具备程控电子功能以便制作不同的食品。
(九)饼房烘焙系列
(1)西式——BONGARD
(2)中式——LEEGO
(十)开水器——INSTANT-MATE
(十一)制冰器——CRYSTALICE
CRYSTAL“雪宝”品牌在全球制冰行业中享有较高的知名度,CRYSTAL“雪宝”制冰机以优质、快速、经济赢得世界客户的信赖和美誉。
(十二)滤水器(开水器、咖啡机、制冰机用)——EVERPURE
美国EVERPURE(爱惠浦)公司坐落在伊利诺伊州的WESTMONT,创立于1933年,公司不断致力于水处理技术及设备的研究开发,制造出高品质的净水设备,向全世界航空公司及数千架民航客机、饮料工厂、海运造船业,石油钻探业、连锁餐饮业、连锁便利商店业、以及无数家庭、公司行号提供专业性高功能净水设备。
与美国滤材(USFILTER)、康力根设备(CULLIGAN.INC.)及海中泉反渗透(HYDROTECH)、宝滤紫外线(PURAINC.)等关系企业以200年以上的丰厚综合经验及专业技术,为全球各行业提供数百种可处理为清洁纯净用水的设备产品。
EVERPURE为全球最大最先进的水处理设备制造商。
美国EVERPURE净水机是全球最著名的生饮用水处理设备,被美国nsf评定为“第一级生饮用水设备”,其micropure(显微纯化)以及precoat(多褶复滤)两项著名专利净水技术能使污染的水源通过其滤芯后达到完全净化,符合生饮标准。
(十三)酒吧设备系列
英国五十年老品牌,所生