干部网络学院大力发展乡村旅游产业打造休闲旅游胜地下 100分.docx

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干部网络学院大力发展乡村旅游产业打造休闲旅游胜地下100分

大力发展乡村旅游产业,打造休闲旅游胜地(下)课程的考试

各题型提交答案说明:

1.单选题及判断题点击圆形按钮进行单项选择,多选题点击勾选框进行多项选择。

2.选择题和判断题:

直接点击选项,系统将自动提交答案。

3.未完成考试误操作推出系统后,在考试时间段内可重新进入系统考试。

4.完成考试后点击提交答案按钮,考试结束,不可再次进入系统考试。

5.答题完成后,点击考试页面左侧“未答题”按钮,确认无未答题后再提交答案。

6.未提交答案的试卷在考试时间结束后将强制提交答案。

一、单选(共2小题,总分:

40分)

1.特色小镇发展的推广阶段是()。

A.2014年-2015年

B.2015年-2016年

C.2016年至今

D.2003年

2.根据本讲,特色小镇的发展阶段不包括()。

A.探索阶段

B.计划阶段

C.成型阶段

D.酝酿阶段

二、多选(共1小题,总分:

20分)

1.“田园综合体”建设的五大核心要素包括()。

A.景观吸引

B.居民生活

C.服务配套

D.农业生产

三、判断(共2小题,总分:

40分)

1.田园农业游面对的主要对象是老年人。

正确

错误

2.科普观光园针对的对象是农业工作者,中、小学生。

正确

错误

大力发展乡村旅游产业,打造休闲旅游胜地(下)

王琪延中国人民大学休闲经济研究中心主任/教授

三、我国乡村旅游的十大问题

第三个问题,我讲一下,我国乡村旅游的十大问题。

简单讲一下,我们国家现在现存的有哪些问题。

第一,规模小,应该讲我们大多数地方还处于个体户状态,都是规模很小,包括在北京,也一样,你不要以为就是挺好,北京有些地方也都是零散的个体户,这种形式也非常普遍,规模小。

第二,档次低。

实际上这包括不仅仅吃,也包括住的,床,那个桌子,椅子,非常非常简陋。

我有一次去怀柔,我去帮助,应该讲北京市政府让我们帮助它提升一下,这么一个咨询活动,我去的时候,我就问他们,我说为什么你们的小桌这么小啊?

他说桌子大了之后,他会在屋里呆的比较久,其实他不希望你在屋里呆着,这样消磨他的产品,消磨他的床啊,椅子,你看想的这么小气,这个就说明我们的档次很低。

其实北京是这样的,我们全国各地,应该讲江浙一带做的比较好,其他地方,多数地方都做的不够好。

第三,缺品牌。

压根就谈不上这个品牌。

同时化你干什么,我也弄什么,餐饮也没什么特色,营销也没什么理念,也不营销,也没有什么,所以它出不来品牌,但是有没有啊?

有,但是我讲普遍缺品牌。

第四,交通。

为什么?

因为到乡村,现在虽然有了村村通,但是你要真的搞旅游,特别是你要稍微好一点,一到节假日就别想过去,所以交通问题也是大问题。

第五,就是没有创意,没有可吸引物。

实际上就是让你城里人到这吃个饭,采摘采摘,没别的,所以缺吸引物,那至于怎么做,我回头在秘籍里面再讲这个事情。

第六,没有文化,就是实际上有没有文化?

有,但是没有挖掘,没有形成文化产品,这样的话,你怎么样吸引人啊?

所以这是最大的一个问题。

再有卫生差,卫生条件比较差。

一到夏天,苍蝇叮到菜上,然后估计也是没培训,指头伸到碗里面,给你端过来的菜,你吃还是不吃?

你看着不想吃,你还得吃。

所以我讲的就是卫生比较差。

再有就是我给它起个名字叫独自战。

什么意思?

组织化程度低,过度竞争,一到五一,十一,黄金周的时候,好,在路边就拉客,往自己的农家乐里面拉,不惜一切代价,要拉到他家去,所以我讲这是组织化程度低。

接下来就是不敬业,缺乏敬业精神,服务水平比较低,人才匮乏,基本上就是一些老人在做农家乐,中年人都很少,不要说青年人,青年人没人来做这个工作。

最后是不灵活。

他们通常有句话,叫爱来不来,这句话挺可怕,爱来不来。

不要说跟我砍价,就这个价。

所以这些问题还是普遍存在。

四、六种模式

(一)农家乐

接下来我想给大家介绍一下六种模式,我们看一下这六种模式我给农家乐也算一种。

比如说在延庆的叫葡萄人家,他们叫一村一品,实际上也不完全是一村一品实际上是这个叫法。

我去做咨询活动的时候,一个村子确实是,一个院子里面统一地种了葡萄,周围是葡萄,中间种的是蔬菜,这院子里面,这里面蔬菜可以做菜,可以用,这葡萄可以在院里边小憩一下,也算一种观光吧,放松一下心情,然后吃顿饭,然后就走了。

当然你也可以买他一些产品。

基本上这个农家乐,也就是这么一个状态。

实际上,只解决了旅行的三个要素,吃住行,连购都谈不上,然后游和乐更别提。

所以农家乐相对来讲,也就是这样子,做的不是特别好。

(二)田园农业游

第二个,就是田园农业游。

这种形式实际上它除了在农家乐吃饭这种形式之后,它还可以在农田里面活动,那这里面,田园农业游的功能是什么?

是农业观光,采摘,购买他的绿色食品,吃他的农家饭,然后体验。

比如说我给他割割麦子,其实采摘也算一种体验活动,这个就是他的功能。

然后从形态上来讲,也基本上是农业科技园这种方式,比较多,典型的代表案例,我们看一下。

北京的熏衣草小镇,它这个实际上主要搞婚庆,你像这么漂亮的一个农业园,大家肯定喜欢,吸引很多的游客。

这里面我想它里面有这么几个特点,第一个它的对象是年轻人,不是说针对老年人,因为年轻人喜欢浪漫,所以植入了特别时尚的元素,浪漫的元素,所以搞婚庆,在里面搞一些婚纱照之类的非常好。

从理念上来讲,属于低碳环保理念。

从功能上来讲,可以观赏,可以品尝,用熏衣草也可以做酒之类的,可以做食品,也可以创造,比如说到这来,通过观光写诗,一高兴把诗写出来了。

在这里面也可以创造一些婚庆产品,还有体验,你到熏衣草里面你走一走的感觉是不一样的,也可以健身,你在里面跑步和你在别处跑步是不一样的。

也可以进行科学考察,它这个熏衣草分多少类,不是一种,有各式各样的,种类非常漂亮,也可以进行教育,度假,购物等等,那么这就是一个特别好的案例。

(三)科普观光游

第三个就是科普观光游,那这里面,我们看看主要面对的对象,就是中小学生,还有一些农业工作者。

功能除了生产产品之外,也包括技术教育,科普观光,我们看一下,最典型的例子,我想举两个例子,一个是宁波的例子。

宁波这它的旅游局局长给我讲过这个事情,他怎么做呢?

农村、农业、农民。

农村他把它当成景区做,农业当成旅游业做,农民当成人才培养。

实际上最终,说句实话,真正搞乡村旅游主力还是农民,所以他的理念非常好。

那么我们看几个图片,这里面,它实际上有好多的中介组织。

比如一个公司,他到农村办一个地,租下来,然后呢,因为他是在城市郊区,所以一分一分地隔开,一年租给城里人1200块钱,那你想种什么东西,种子你自己买,肥料你自己买,然后管理我来管理。

然后这个种了什么,所有的收获都归你。

当然了,你说我没时间,他可以给你采摘下来,然后市场价给你卖掉,给你存在你的账户里面,这种方式。

他现在技术方面也在改进,比如说中间有一个柱子,柱子上面有一个视频,食品看一下你家的黄瓜,西红柿长多大了,你可以看到,所以这个管理呢,就是做的非常好。

做的非常漂亮。

再一个在北京的一个小汤山,这也是一个典型的案例,现代农业科技园,我们看一下,小汤山现代农业科技园,它做的应该讲从1998年开始建,现在已经20多年的历史了。

2010年首批国家级农业科技局,这是国家级的。

那么这个结合小镇的建设,把这个规划跟农业结合在一起,就是旅游跟农业结合在一起,把农业项目又跟小镇结合在一起,这样起到了应该讲对农民收入提高,对农村漂亮了,对农业转型了,我想起到这么三个作用。

那么我们看一下它的功能是什么,一个是科技示范,让中小学生来参观,你可以来学习。

旅游观光,可以辐射带动周围的地区,所以它是个示范区,那怎么做,具体的路径,实际上我觉得值得推广。

科技带园区,这是第一步,第二个就是园区带企业,企业带基地,最后基地带农户。

这个路径非常漂亮,用科技产品,然后建设一个园区,通过科学技术,农业科学技术,然后比如说航天农业,大家看一下,航天农业,然后呢,这种产品既可能吃,也可以观光,你看这个作用,用科技建筑园区,通过园区带动企业,你就到我这来投资和经营,我给你块地。

企业带基地,这是各式各样的基地,基地带农户,实际上最终还是要让农民进来打工,给你耕种,所以农户也富裕了。

所以这么一种模式,我觉得值得推广。

那么它具体来讲,叫七区一园。

我们看一下,哪七区,哪一园。

苗圃,苗圃种植区,还有粮食种植区,搞精准农业,浇多少水,施多少肥,都非常精准。

水产,养鱼,养虾等等,加工业,蔬菜食品的加工,温泉,温泉也不错啊,搞疗养区,所以做的很多产品,我都去过。

然后蔬菜、果树这一块,水果、蔬菜,所以他是将有机的,打一个概念,所以它的价格非常高。

还有鲜花,包括切花生产,和园艺这么一个区。

最后一园讲的是育种,种子培育。

我们看一下,你看丝瓜长得这么长,又甜又脆,这是大南瓜,漂亮吧,这是豇豆,这么长,2米多长,这是葫芦,还有这样子,可以做成各种各样的形状的葫芦,既可以观光又可以食用,非常好。

(四)特色主题庄园(如酒庄)

第四种模式是特色主题庄园,比如说我给你举个例子,酒庄,比如说爱斐堡就是一个酒庄,我们经常到那开会,它这里面我想有三个功能,第一个是主题旅游,第二个就是品尝的培训,品鉴的培训,第三个就是度假,也包括开会,做会议,也非常好。

这就是爱斐堡,葡萄酒庄。

我们分一下一下,这里面爱斐堡酒庄有几个功能,第一点来讲,它可以品尝,也通过品尝宣传它的品牌。

第二个就是可以拍照,有很多建筑,欧式的,有好多葡萄园都是可以拍照的好地方,可以搞婚庆,比如说个人庆典,周年庆,生日庆等等。

企业也可以,开业庆周年庆,企业年会,大型企业活动,这么五个功能。

(五)综合性的休闲度假基地

第五种,叫综合性的休闲度假基地,那这里面它的功能来讲,住宿、餐饮、购物、娱乐。

这个典型的,我讲一个台湾的案例,台湾香格里拉案例,它为什么能成功?

从地理环境上来讲,它是在山丘上。

,所以这样的话,从地理环境,自然环境来讲,它这个海拔大概是250公尺,不高,四面环山,风景秀丽,错落有致。

第三就是气侯环境,25度的年平均气温,恰恰适合人们旅游。

第四是这个里面,从产业的角度讲,有农场,有栽种,有农产品的展售,有餐饮,有购物、住宿,农业体验,森林,娱乐,等等。

从功能上来讲,可以采摘、休闲度假,生态,各种各样的功能,还有动植物的资源,比如说猕猴,青蛙,萤火虫,这个漂亮,到晚上,是不是?

还有蝴蝶,到春天的时候,非常漂亮。

在我们国家最近在倡导田园综合体这个概念,大家都在做这个东西。

首先它实际上是一个综合基地的一种方式,这里面你要建立田园综合体,要有六大理念,第一,旅游,这也是要先大,你要把旅游的产品做出来,让人来,这是第一。

第二,有产业,没有核心产业,那你这个做不了。

第三,文化为魂。

一定要做文化,做文化才能提升它的价值。

第四,你说得再好,没有交通也不行,所以交通、物流、通信,等等这些基础设施是支撑,没有这个我们做不了田园综合体。

第五,以体验为价值,做一些可体验的旅游产品,旅游项目,这样才能让他在这里消磨时光,度过一段美好回忆的时光,最后是以乡村复兴再造为目标,别忘了这一条,这是最重要的,让老百姓富裕起来,让我们的村庄,我们要把它复兴。

田园综合体有五大核心要素,一个是景观吸引,这是最重要的,没有景观谁来啊,是不是?

所以这是第一。

第二,功能黏连,你得吸引他不断来,重复消费,第三是农业生产。

我刚才讲有产业,主要是农业,农村就是要搞农业,以农业为主,并不是说不搞别的,这里面讲田园综合体,要以农业为主。

要考虑居民生活,这里面要有人住,才有人气。

最后服务要配套。

你买东西都没处买,你说我怎么住啊?

所以服务要配套。

(六)特色小镇

那么最后就是一种形态,就是特色小镇。

那么当然了,有旅游特色小镇,也有其他的特色小镇,像旅游特色小镇,比如说古北水镇,这就是旅游特色小镇,那么古北水镇这种形态,实际上把南方的乌镇的心态,移植到北京。

所以假定不是在北京周边的话,这个项目很难成功,为什么?

你没有巨大的客流量,所以北京缺这些东西,所以他在这里是成功的要素之一。

当然也有其他的特色小镇,比如说湖北有手机小镇,我去过,这个小镇就是做手机的,还有微电影小镇,就是拍微电影的。

特色小镇,我简单地说一下,它并不属于过去的有政府的小镇,非镇非区,它也不是开发区,是这么一种,是以产业形态为支撑的小镇。

这里面,我看一下,它的硬性指标有这么几个:

1.面积上3到5平方公里,你这个建设用地只有1平方公里,总投资呢,是3年,你要投资30个亿到50个亿之间。

这个运行上来讲,它是由企业,或者讲参与各方组成的类似的小政府似的,但是它不是政府机构。

那么产业放上来,放下来讲,它也符合七大产业,当然我今天还是要讲农业的乡村旅游小镇。

那么发展使命也是为了老百姓的富裕,为了我们农村经济的繁荣。

那我具体来讲,有五大要求,你得有特色产业,你得有良好的基础设施,你这个交通不行,去不了,还要有非常美的环境,你没有好的环境,我干吗去那啊?

到那脏乱差,我肯定不去,还有充满活力的体制机制。

所以这些东西,都是不可或缺。

当然了,这里面还有文化,没有文化就没有灵魂,我们常说,旅游景区和文化的关系,这个景区是文化的载体,文化是景区的灵魂。

没有文化的载体它是等于没有魂,没有载体的文化,等于灵魂出窍,所以这五大要素,这是五大要求,必须满足,否则做不了。

通常也是讲生态、生产、生活三位一体,号称三生,共融合。

至于为什么要建特色小镇,我简单地讲一下,从发展的顺序来讲我们第一次革命,应该讲区域经济革命,应该讲的是城市经济建设。

那么城市经过改革开放到现在40年,然后我们建的七七八八了,差不多了,也没地再建东西了。

所以建设的转移到第二战场,就是镇域。

同时第三战场就是乡村。

所以我们要建特色小镇。

同时也是为了疏解城市人口的压力,解决农村就业问题和居住环境,这个很重要,所以一定要建特色小镇,也就是说到了这个阶段了。

原则呢,这几条,我就不一一说了。

从发展阶段来讲,我们大概经过了,虽然时间很短,但是我们经过了这么四个阶段,2003年开始提这个问题,开始探索怎么做,到了2014年到2015年密集的政策的出台,实际上在酝酿这个阶段。

第三个阶段,就是成形阶段,这个阶段实际上国家进行了大量的资金的扶持。

比如说国家发改委,要建1000个特色小镇,每个小镇要给1个亿,这个不得了,扶持力度非常大。

那么到了推广阶段,我们看一下除了发改委给了1000个小镇之外,各个部委都在弄自己的,后来有点乱,最后发改委又把这个条例收回去了。

那么不好的例子实际上我就举两个例子,比如说我们的回龙观,它就是一个水厂,所以当时就没考虑到,在那要做一些产业。

那这样的话,有产业人家也不用到城里,到其他地方上班了,就在当地可以上班,离着居住的地方很近,这就是北京的例子。

一定要跟着产业,有产业。

好的例子,我也举一个例子,比如河北涿州,这个地方,它现在要搞田园综合体,我帮他们设计了一个以鹿为产业链的这么一个核心区。

实际上这里面引入了一个新的概念,叫IP,他们通过做电视剧、电影、手机游戏软件,也包括鹿本身的硬产品的开发,养鹿,鹿血,鹿茸,鹿肉等等,形成一个产业链。

通过这个,然后打造一个田园综合体,这样的话,价值提升的就很快。

举这么一个例子。

五、投资、建设、运营乡村旅游项目的秘籍

最后一个问题,我想讲一下投资建设,以及运营乡村旅游项目的秘籍,到底怎么样做才能成功?

我们现在失败的例子很多,我不想一一列举,我想争取大家要做,要做的成功。

那在四个阶段,首先是选址,选址选的好不好,选得不好的话,投资肯定成功不了。

第二个在规划阶段,规划做的好不好,有没有有创意的项目在里面。

第三就是建设,你建设得好不好,拿出工匠精神来,然后一点点去建设,当做千年大计去建设。

运营阶段能不能以人为本。

所以这四个方面,分别讲一下。

(一)选址

首先选址。

选择什么样的地方来做乡村旅游休闲?

那我这开了三个条件。

第一,核心的休闲农业资源,优质的人文地理环境,优越的区位条件,没这三个条件,你成功不了,我们具体地来分析一下,首先是核心的休闲农业资源,这个一般相对来讲,还好一点,应该讲有山有水,比较好一些,那这个资源包括哪些呢?

三类。

一个是自然风景,比如说江河湖海山,等等,这就是自然风景,有没有。

第二类呢,古镇,古村落。

这个也是可吸引物,有这个咱们就好做。

第三,特色产业链。

比如说我专门种植熏衣草,这地方能不能种,适合不适合?

所以这三类组成了休闲农业资源,这是第一个。

第二个就是优质的人文地理环境,首先呢,这个区域的地貌,一般来讲,丘陵和平原相连接的地貌比较好一些,你反正别一个平面,一个平面就不好看了,一个平面怎么办呢?

一个平面的话,就挖一个湖,挖出来的土堆成一个山,这不就造出景来了吗?

它不是一个平原就好,这是一。

第二就是气侯,我们通常讲旅游就是无霜期。

一般来讲温暖湿润的气侯适合旅游,第三就是水文。

你充沛的地下水,丰富的地表水,你比如说江河湖海这就好一些。

土壤,还有环境质量。

北京市的入境旅游近些年有所下降,为什么?

因为外国人担心北京的PM2.5,当然我们北京市政府也包括我们周边的这些省市,都在下大力气,然后来改善我们的环境,投入了很多资金,也迁入了很多企业,升级改造了一批企业,我们PM2.5的下降速度应该是很快的,应该值得赞赏,应该值得点赞的。

环境质量的改善,这个很重要,然后还有就是古村、传说、故事、名人、事件,这个都会构成人文地理,人文这块,所以要具备这些条件,那么第三就是这个优越的区位条件。

这个地理位置,如果是在大城市的周边,那太好了,那现在这个投资的发展,从全国角度来讲,应该是东中部比较好一些,西部行不行?

渐渐也在做,那些大城市周边的也可以。

交通区位,交通具有通达性,在西部说起来天上累,地下贵。

怎么说呢?

天上为什么累啊?

一坐坐飞机四五个小时很累。

地下贵,景点到景点之间也挺累的,距离很长,景区的票价挺贵,天上累,地下贵。

经济区位,实际上在经济发达的地区,肯定是算是非常好的区位。

我们的东部,都相对比较好,实际上这个没有办法,这个市场导向,那哪好,它经济发达,它投资的热度会高一些,人口的密集度高一些,所以相对来讲,大城市周围,中东部应该讲是比较好的投资地区。

这是选址。

(二)规划

第二个就是规划设计,到了规划设计阶段,这里面我想应该有这么几个方面的问题,一共是7个问题。

第一,是规划和其他规划之间的关系,要结合新农村建设,城镇化建设,然后多规合一。

作为地方政府,把旅游规划和其他的规划,你比如说国土规划结合在一起进行。

这样子的话,才能保障不出问题,为什么?

我光做旅游规划,又要考虑耕地红线,那就做不了田园综合体,所以建筑物不能建,那你怎么盖酒店?

怎么盖?

从哪盖?

它得需要土地,所以这个要多规合一。

第二生态为本,我首先就是良好的生态,良好的生态环境,底子就好,这样的话,大家到这来休闲度假,才觉得舒适。

第三,叫双轮驱动,哪双轮呢?

一个是科技,一个是文化,所以我叫它植入文化基因,植入科学技术。

文化要把它做成项目,把它做成产品,这样的话,它才能够展示出来,同时依赖于科学技术,科学技术本身也是可以观光的,也是可以旅游的。

比如说航天,刚才给大家看图片里面,航天农业。

所以把技术融入到我们的项目里面来,这样可以使我们的品质提高,然后容易创新。

第四点创意为王,你得有创意,你的项目没有创意是一个死的,就是到这吃顿饭就走,所以你的价值很低,附加价值很低,那怎么办呢?

我们要搞一些很好的创意,你比如说日本熊本熊,他就是利用一个熊本县一个搞旅游的人,以他的形象,当然了,把他动物化,做成熊。

以熊的形象去营销,从电视剧到尤其软件,到玩偶,布娃娃,整个的产业链,产生了200个亿的价值。

所以在一个景区,如果你做一个创意,会提升你的附加价值,这是创意为王。

第六,是软硬结合。

我回头再讲第五,要注重硬开发的同时,要注重软开发,你投资一说,都是上千个亿,比如说海南海华岛,投资1600个亿。

还有些地方更多,在山西有一个老板投资多少2300个亿,那啥时候收回来我不知道,但是投的是真多,你得做出像样的产品来。

光注重这种硬开发还不够,还要注重软开发,轻开发,巧开发。

轻开发就是讲的不要进行大面积的破土动工,巧开发比如说刚才讲的融入文化就是一个巧开发。

还有一个就是我挖一个湖,然后这土堆成一个山,这样也叫巧开发,又有湖又有山,山里可以植树,湖里可以养鱼,这就是一个景区就起来了,这就是一个软开发。

软开发就是讲,要搞一些IP文化的东西,这就是软开发。

这些东西恰恰比硬开发产生的价值还大,所以叫软硬并重。

业态丰富。

那业态上来讲,不仅仅给白天观光用的景区,晚上实践来讲,白天晚上,晚上也有产品,晚上的消费往往比白天还大,所以晚上差距的价值,往往比白天产生的价值还高。

比如说夜间的演出,咖啡屋,酒吧,舞厅等等。

这些业态的存在,使得白天有消费,晚上也有消费,要不晚上觉得没意思,空间上来讲,尽量就是在景区内,我们一个区域作为一个景区去打造。

所以我们最近也在讲全域旅游,这是另外一个话题,我们不去讲。

从内容上来讲,各式各样的业态要有,这样的话,才能留下游客,才有可能住一个晚上,住两个晚上,甚至住一个礼拜,这就是给他留下的理由。

我为什么把第五点放在最后讲,就是产业融合,这个问题作为农村来讲,主要是农业,但是也不排除它有二三产业。

那怎么办呢?

一产讲农业,三产化。

比如说采摘,三产,提供服务,二产,工业化,你不是原来有工厂吗?

那我怎么办呢?

我把厂区先做成花园,我的流水线上作业的流水线,可以让大家参观,一方面宣传你的产品,大家知道比如说汽车怎么造出来的,高兴的话,你还可以开一开,试一下。

三产互加化,三产之间要互加,要融合。

比如说旅游跟信息,旅游跟金融,旅游跟信息结合,比如说我这个APP上,我可以下载一个软件,就可以找到当地的住宿,当地的餐饮,有哪些有特色的餐饮,当地的厕所在哪,所以非常棒。

这样的话,这就是讲融合,没有这个不行,所以产业融合是非常重要的,这是在规划阶段,要规划进去这些内容。

(三)建设

第三阶段,建设阶段。

我们要提倡优质理念,要有工匠精神。

这里我想讲举个例子,我们看一下,老人家小野二郎,今年93岁了,1925年出生的,现在还在天天捏寿司,做寿司。

至少干了50年,就干这一件事,最后他成功了,成为世界最有名的寿司手。

那么这里面他成功的几个标志,第一他得到了一个,大家知道米其林是餐饮业评级的奖项,他得到了三星,那不得了,米其林三星主厨,得到这么一个称号,这是一种荣誉,一种荣耀,这是他成功的一个标志。

我想他接待的客人也很重要。

奥巴马去日本访问的时候,安倍晋三接待他,然后到这个寿司店来吃。

给这个店打电话的时候,说我们这个店需要三个月之前预定。

说我是首相办公室,想给订这么一个餐,我们要请美国的总统奥巴马。

后来说,能不能在我们翻牌之后,就是大家吃了一轮之后,翻牌之后,能不能单独给我们做一做?

到最后同意了,这张照片讲的就是这么一个事。

这老人家,为了让这个手让顾客看着不老,连睡觉的时候,都戴着手套,怕把手弄坏了,所以这么保护他的手,今年92岁的老人家做了一辈子,应该讲非常成功。

他不仅自己做,这是他的大儿子,都快60了,现在还是他的徒弟,工匠精神应该讲表现得淋漓尽致,这是优质的理念,我们要有工匠精神来建设。

那么有这种理念,再有优质的人才,因为事都是人做的,你没有优质的人是做不好事,有了优质的人才,再有优质的材料,优质的设备,加上优质的管理。

实际上,我们讲流程,做事要有流程,举个简单的例子,比如说盖个章,用印人是谁啊?

谁批准的啊?

然后谁盖的这个章啊?

最后用印人要有一个签字,目的,还有盖这个章是干吗的,目的。

这个整个一个流程,所以做事都要有流程,管理也要有流程。

(四)运营

有了这些,一定是一个优秀的景区,那么到运营阶段,就更不能出事,所以应该考虑这么几个问题,首先就是科学化管理,要以游客为中心,提高这种安全也罢,其他任何的问题,他的应急能力怎么样?

你到了五一,十一,游客

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