当涂县标准化畜禽养殖示范小区场认定标准试行Word格式.docx

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4、生产区：

包括畜禽舍、饲料库和饲养员住所等。

从事牛羊等生产的，还应设有运动场和青贮池，青贮池可按全地上和半地下式两种模式建设。

小区（场）青贮饲料、氨化秸秆宜统一制作、统一供应。

5、奶牛养殖小区挤奶厅建设规模要与设计存栏奶牛规模相适应，并配备符合挤奶卫生要求的自动挤奶设备及相应的冷藏罐等设备设施。

6、隔离区：

包括兽医室、病畜禽隔离室、病死畜禽无害化处理间和粪污无害化处理场（沼气池、粪便堆积发酵池等），距生产区100米，并用围墙或绿化带隔开。

粪污无害化处理设施、堆粪设施应有顶盖，防止雨水进入，地面要硬化。

7、小区（场）内净道和污道要严格分开。

人员、畜禽和物资运转应采取单一流向。

净道主要用于畜禽周转、饲养员行走和运料等；

污道主要用于粪便等废弃物出场。

8、畜舍建筑形式要有利于光照、通风和换气。

舍内地面和墙壁应便于耐酸、碱等消毒药液的清洗和消毒。

奶牛舍地面应坚硬防滑。

运动场地面应为沙土地，有一定坡度，四周有排水沟，场内有荫棚和饮水槽，运动场应保持干燥、清洁。

9、小区（场）应以围墙或防疫沟与外界隔离，周围设绿化隔离带，可种植藤本或攀缘植物。

五、饲养管理

（一）品种引进

1、提倡自繁自养。

需引进种畜禽时，应从具有《种畜禽生产经营许可证》的种畜禽场或专业孵化厂引进，且有系谱、合格证等。

2、引进畜禽前应调查产地是否为非疫区，经检疫健康并有产地检疫合格证明。

3、引进的种畜禽，应隔离观察，经兽医检查确定为健康合格后，方可供生产使用。

4、应优先从达到标准化认定的养殖场引进畜禽，并尽可能从同一种畜禽场购进同一日龄的畜禽。

（二）日常管理

1、畜禽舍内的温度、湿度、气流（风速）和光照应满足畜禽不同饲养阶段的需求，饲养密度要适宜，保证畜禽有充足的躺卧空间，降低疾病的发生。

2、小区（场）养殖采取全进全出制方式，前后两批中间留有一定的消毒净化时间。

3、饲养员要相对固定并统一着工作服上岗，建立各项工作程序。

4、畜禽舍要有防鸟、防鼠、防虫、防蝇等设施。

夏季做好畜禽的防暑降温，采用纵向通风或水帘降温，冬季注意保暖。

5、每天打扫畜禽舍卫生，保持料槽、水槽用具干净，地面清洁。

经常检查饮水设备，观察畜禽群体健康状态。

（三）饲料、饲料添加剂使用

1、饲料的来源及使用应符合有关规定标准。

饲料的配制要按照不同畜禽的不同生产阶段对营养的需求来进行。

2、饲料添加剂产品应是具有农业部颁发的《饲料添加剂生产许可证》的企业生产的、具有产品批准文号的产品，并按照饲料标签所规定的用法和用量使用。

3、要防止饲料污染腐败，不使用变质、霉败、生虫或被污染的饲料。

在换料时要有适当的过渡适应期。

六、疫病防治

坚持预防为主的原则，在当地畜牧兽医行政管理部门的指导下，根据《中华人民共和国动物防疫法》的规定和当地流行病学制定本小区（场）的免疫程序、卫生消毒、疫病防治、控制及扑灭等制度和措施。

（一）免疫接种和疫病监测

小区（场）应根据《中华人民共和国动物防疫法》及其配套法规的要求，结合当地实际有选择地进行疫病的预防接种工作，并注意选择疫苗，制定免疫程序和免疫办法。

主动配合动物防疫监督机构做好重大动物疫病如口蹄疫、高致病性禽流感等的监测，饲养牛、羊等的小区（场）还应做好布病、结核病及当地流行病的疫情监测和流行病学调查。

（二）消毒

1、选择高效、安全的消毒剂。

要选择对人和畜禽安全、没有残留性、对设备没有破坏、不会在动物体内产生有害积累的消毒剂，并应符合兽药管理规定。

2、选择合适的消毒方法。

要针对环境、进出小区车辆人员、畜禽舍、饲养用具、畜禽等不同环节，确定不同的消毒方法并确定消毒剂的种类及浓度。

各类型消毒剂要交替使用。

（三）兽药使用

1、要在兽医人员指导下用药，使用的兽药需来自具有《兽药生产许可证》和产品批准文号的GMP企业。

2、按照兽药标签规定的用法和用量使用，严禁使用国家禁用的药物和药物添加剂，严格执行有关休药期的规定。

3、要坚持畜禽不同饲养阶段科学使用药物的原则。

（四）疫病诊断

小区（场）兽医室内应有相关的检验、诊断等仪器设备，开展疫病诊断。

如发现可疑疫病病例，要及时上报县畜牧兽医主管部门进行确诊，并配合采取控制及处理措施。

（五）病死畜禽无害化处理

小区（场）要采取相应措施隔离病禽，病死畜禽及其产品无害化处理，应符合GB16548的有关规定，严禁将病死畜禽出售、乱扔或作为饲料再利用。

七、组织管理

小区（场）要实行规范化管理，建立和完善管理机制，健全制度和档案管理，推行标准化生产，提高畜产品质量和竞争力。

（一）组织形式

小区（场）宜实行“六统一”管理，即：

统一规划设计、统一养殖品种、统一技术服务、统一疾病防治、统一污染治理和无害化处理、统一产品销售。

小区（场）可成立协会或畜牧合作经济组织等组织机构，建立综合服务机构，与外部合作社、协会或畜禽加工销售企业建立经济联系，实现畜禽稳定销售。

（二）人员管理

1、配备与生产规模相适应的专职畜牧兽医技术人员，负责畜禽的改良、疫病防治、卫生消毒、兽药管理使用等工作。

2、饲养人员应身体健康，并定期进行健康检查，按有关规定注射有关预防疫苗。

3、根据生产需要制订年度培训计划，定期邀请畜牧兽医技术专家对小区（场）农户开展养殖技术、动物防疫等培训，进行现场指导，不断提高科学养殖水平。

（三）制度管理

1、小区（场）要建立各种管理制度，包括：

进入小区（场）人员管理制度、畜禽出入场管理制度、兽药购进使用管理制度、饲料加工使用管理制度、饲料添加剂使用管理制度、卫生防疫制度、消毒制度、病死畜禽无害化处理制度、疫情监测登记报告制度、畜禽传染病控制措施、人员培训制度、产品销售制度、日常操作规程。

（四）档案记录管理

1、小区（场）要配备专人负责档案记录。

各饲养单元要建立规范的养殖档案和生产经营记录，所有记录应保存两年以上，种畜禽场所有记录应保存三年以上。

2、每批及每群畜禽都应有相应的每日资料记录。

其内容包括畜禽品种、饲料来源、饲料消耗情况、生产性能、销售或淘汰情况、发病情况、死亡率及死亡原因、无害化处理情况、实验室检查及结果、用药、疫苗免疫种类、免疫时间、出售畜禽销售记录等情况。

八、废弃物处理与污染防治

1、新建、改建、扩建的小区（场）应采取干法清粪工艺，采取有效措施将粪及时、单独清出，不宜混合排出，并将产生的粪便及时运至贮存或处理场所，实现日产日清。

2、小区（场）污染物排放执行GB18596-2003畜禽养殖业污染物排放标准。

3、小区（场）内的排水系统要实行雨水和污水收集输送系统分离，小区（场）内外设置的污水收集输送系统应采取暗沟布设。

对污水产生量大的猪和奶牛小区等宜采用沼气发酵方式处理污水，可以以养殖单元为单位建设沼气池，也可将小区（场）内废水以暗沟集中后统一进行沼气处理，处理后的沼渣及沼液可用于农田施肥。

4、小区（场）内粪便的贮存与处理应有专门的场地。

可以以养殖单元为单位采用自然堆积发酵方式进行无害化处理，也可以建立统一的粪便无害化处理中心，采用机械强化法进行快速高温—好氧发酵处理生产有机肥。

处理设施的位置必须远离各类功能地表水体，并应设在养殖场生产及生活管理区的常年主导风向的下风向。

九、示范带动

小区（场）至少建成并正常运营半年以上；

具有较高科技含量，模范推行标准化，生产水平、产业化程度高；

对周边地区的畜牧业生产发展有较强的示范、引导、带动和辐射作用，在劳动用工、产品销售、技术指导、产业联结等方面使农户获益较多；

积极推行畜禽标准化养殖，发展沼气利用和循环经济，经济效益、生态效益、社会效益较为显著。

附件1、

一、当涂县标准化畜禽养殖示范小区（场）的认定程序：

1、申请人填写《当涂县县级标准化畜禽养殖示范小区（场）认定申请书》，向所在乡镇农业技术服务中心书面申报；

2、乡镇农业技术服务中心初审合格后，提出推荐意见，上报县农委（畜牧兽医局）；

3、县农委（畜牧兽医局）组织相关部门、专家组成评审组对申报材料进行最终评审，必要时现场检查、考核，评审通过后予以批准挂牌。

二、申请示范小区（场）认定，应提交下列材料：

1、《当涂县县级标准化畜禽养殖示范小区（场）认定申请书》（见附件1），内容包括养殖小区（场）概况、规模、设施、防疫、生产管理、治污等方面情况；

2、示范小区（场）创建工作总结；

3、法人营业执照副本及复印件，或养殖小区（场）的批准或备案文件；

4、平面布局图；

5、畜禽生产技术规范、生产经营管理制度；

6、乡镇环保所环境影响证明；

7、所使用土地的合法来源证明；

8、上年经营业绩证明；

9、县级以上动物防疫监督管理部门发放的《动物防疫合格证》；

种畜禽场应附《种畜禽生产经营许可证》；

10、其它需要提供的材料。

以上材料需装订成册，A4格式，一式三份。

附件2：

当涂县县级标准化畜禽养殖示范小区（场）

认定申请书

申请单位（盖章）

法人代表

详细地址

联系人

联系电话

填报日期：

年月日

填写说明

1、填写要实事求是，不得弄虚作假；

2、一律使用钢笔填写（或打印），不得涂改；

3、企业名称要与取得的许可证、执照等名称相一致；

4、产量、销售额等数字均按上年度填写；

5、附齐有关证明复印件，如法人身份证、许可证、执照；

6、填写时如纸张不够，可自行附页；

7、申请书封面须加盖单位公章；

8、该表一式三份。

一、申请单位基本情况单位：

万元、亩、万头（只）

申请单位全称

邮编

主管部门

饲养品种

领动物防疫合格证时间

许可证编号

领种畜禽生产许可证时间

领工商营业执照时间

执照编号

年销售额

占地面积

年存栏数量

年出栏数量

1、基本情况（指发展概况，包括单位性质、建场年代、投资额、

场址布局、饲养品种、数量，技术力量等情况）

2、规模情况（对照认定办法第四条第二款填写，分商品饲养和种畜禽生产两类）

3、防疫情况（对照认定办法第四条第三款填写，包括免疫、

卫生消毒、疫病防治、防控等情况）

4、设施情况（对照认定办法第四条第四款填写，包括水电路、生产设备设施等）

5、治污情况（对照认定办法第四条第五款填写）

6、生产管理情况（对照认定办法第四条第六款填写）

7、示范情况（对照认定办法第四条第七款填写，包括推行标准化，对周边地区示范带动和取得的社会效益情况）

二、附件材料目录（材料已经附具的，请在方格中划勾）

□示范小区（场）创建工作总结；

□法人营业执照副本及复印件，或养殖小区（场）的批准或备案文件，或乡镇政府确认养殖小区（场）存续的证明材料；

□平面布局图；

□畜禽生产技术规范、生产经营管理制度；

□乡镇环保所环境影响证明；

□所使用土地的合法来源证明；

□上年经营业绩证明；

□县级以上动物防疫监督管理部门发放的《动物防疫合格证》；

□其它。

三、所在乡镇农业技术服务中心意见

（单位盖章）

年月日

三、县农委（畜牧兽医局）意见

年月日

附件3

畜禽养殖场养殖档案

单位名称：

畜禽标识代码：

动物防疫合格证编号：

畜禽种类：

中华人民共和国农业部监制

畜禽养殖场、养殖小区备案表

畜禽标识代码：

名称

养殖品种

规模

地址

畜禽养殖场（小区）负责人

邮政编码

畜禽养殖场（小区）有关情况简介

一、生产场所和配套生产设施（主要生产工艺）：

二、畜牧兽医技术人员数量和水平（专业技能）：

三、《动物防疫合格证》编号：

四、环保设施：

现场验收意见：

验收组长签字：

县（区）畜牧局（盖章）

（一）畜禽养殖场平面图

（由畜禽养殖场自行绘制）

（二）畜禽养殖场免疫程序

（由畜禽养殖场填写）

（三）生产记录（按日或变动记录）

圈舍号

时间

变动情况（数量）

存栏数

备注

出生

调入

调出

死淘

注：

1、圈舍号：

填写畜禽饲养的圈、舍、栏的编号或名称。

不分圈、舍、栏的的此栏不填。

2、时间：

填写出生、调入、调出和死淘的时间。

3、变动情况（数量）：

填写出生、调入、调出和死淘的数量。

调入的需要在备注栏注明动物检疫合格证明编号，并将检疫证明原件粘贴在记录背面。

调出的需要在备注栏注明详细的去向。

死亡的需要在备注栏注明死亡和淘汰的原因。

4、存栏数：

填写存栏总数，为上次存栏数和变动数量之和。

（四）饲料、饲料添加剂和兽药使用记录

开始使用

时间

投入产品

名称

生产厂家

批号/

加工日期

用量

停止使用

备注

1、养殖场外购的饲料应在备注栏注明原料组成。

2、养殖场自加工的饲料在生产厂家栏填写自加工，并在备注栏写明使用的药物饲料添加剂的详细成分。

（五）消毒记录

日期

消毒场所

消毒药名称

用药剂量

消毒方法

操作员签字

1、时间：

填写实施消毒的时间。

2、消毒场所：

填写圈舍、人员出入通道和附属设施等场所。

3、消毒药名称：

填写消毒药的化学名称。

4、用药剂量：

填写消毒药的使用量和使用浓度。

5、消毒方法：

填写熏蒸、喷洒、浸泡、焚烧等。

（六）免疫记录

存栏

数量

免疫

疫苗名称

疫苗

生产厂

批号（有效期）

免疫方法

免疫剂量

免疫人员

填写实施免疫的时间。

2、圈舍号：

填写动物饲养的圈、舍、栏的编号或名称。

3、批号：

填写疫苗的批号。

4、数量：

填写同批次免疫畜禽的数量，单位为头、只。

5、免疫方法：

填写免疫的具体方法，如喷雾、饮水、滴鼻点眼、注射部位等方法。

6、备注：

记录本次免疫中未免疫动物的耳标号。

（七）诊疗记录

畜禽标识编码

日龄

发病数

病因

诊疗人员

用药名称

用药方法

诊疗结果

1、畜禽标识编码：

填写15位畜禽标识编码中的标识顺序号，按批次统一填写。

猪、牛、羊以外的畜禽养殖场此栏不填。

3、诊疗人员：

填写做出诊断结果的单位，如某某动物疫病预防控制中心。

执业兽医填写执业兽医的姓名。

4、用药名称：

填写使用药物的名称。

5、用药方法：

填写药物使用的具体方法，如口服、肌肉注射、静脉注射等。

（八）防疫监测记录

采样日期

采样数量

监测项目

监测单位

监测结果

处理情况

2、监测项目：

填写具体的内容如布氏杆菌病监测、口蹄疫免疫抗体监测。

3、监测单位：

填写实施监测的单位名称，如：

某某动物疫病预防控制中心。

企业自行监测的填写自检。

企业委托社会检测机构监测的填写受委托机构的名称。

4、监测结果：

填写具体的监测结果，如阴性、阳性、抗体效价数等。

5、处理情况：

填写针对监测结果对畜禽采取的处理方法。

如针对结核病监测阳性牛的处理情况，可填写为对阳性牛全部予以扑杀。

针对抗体效价低于正常保护水平，可填写为对畜禽进行重新免疫。

（九）病死畜禽无害化处理记录

处理或死亡原因

处理方法

处理单位

（或责任人）

1、日期：

填写病死畜禽无害化处理的日期。

2、数量：

填写同批次处理的病死畜禽的数量，单位为头、只。

3、处理或死亡原因：

填写实施无害化处理的原因，如染疫、正常死亡、死因不明等。

4、畜禽标识编码：

5、处理方法：

填写《畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程》GB16548规定的无害化处理方法。

6、处理单位：

委托无害化处理场实施无害化处理的填写处理单位名称；

由本厂自行实施无害化处理的由实施无害化处理的人员签字

种畜个体养殖档案

标识编码：

品种名称

个体编号

性别

出生日期

母号

父号

种畜场名称

地址

负责人

种畜禽生产经营许可证编号

种畜调运记录

调运日期

调出地（场）

调入地（场）

种畜调出单位（公章）经办人年月日