20黔南瓮安烤烟新品系比较研究1Word下载.docx

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烤烟是我国主要经济作物之一,选育和推广优良烤烟品种是保证烟叶生产优质、高效的有力措施之一。

优质、抗病、丰产一直是育种工作者努力的方向和新品种选择的主要评价指标。

根据研究实践认为品种是决定烤烟质量和产量的重要因素之一，据调查，烤烟品种对品质的贡献率为50%，对产量的贡献率为20%~35%，品种潜力的发挥与生态条件密切相关，同一品种在不同的生态条件下，其产质量有很大区别【1】。

黔南州地处东经106012′~108018′，北纬25004′~27029′，南北长269.4km,东西宽207.9km，处云贵高原东南部向广西丘陵过度的斜坡地带，地势西北高，东南低，平均海拔997米，平均气温13.6℃到19.6℃。

大部时间受海洋暖湿气流的影响，平均降雨量1100~1400mm。

冬无严寒，夏无酷暑、雨热同季，属典型的亚热带温暖温润的季风气候。

州内大部分地区，日照率在30%左右，一年四季，冬天日照率最小，在20%以下；

夏季日照率在35%~45%。

各地年均湿度为80%左右。

黔南历史上以“贵定”为代表的特色烟叶曾享誉全国，是典型中间香型烟叶产区，属贵州五大烟叶生态烟区之一。

但近年来烟叶质量特色彰显乏力，却不及省内多数产区。

近年来，黔南烤烟主栽品种单一，风格特色不突出，工业可用性受到较大影响，已成为该地区特色烟叶持续发展的瓶颈。

选育适合当地的优良烤烟品种，最大限度地发挥其潜力，是解决主栽品种单一问题，提高烤烟生产质量水平，彰显贵州烤烟烟叶特色的有效途径之一。

目前，黔南烤烟品种选育推广工作严重滞后，明显落后于其他兄弟产区，已不能满足烤烟生产对特色品种的迫切需求。

随着国家局“卷烟上水平”战略的实施，烟叶原料已由卖方市场转入买方市场，市场的竞争就是烟叶风格特色的竞争，而品种在烟叶特色形成过程中起到了不可替代的作用。

品种区域试验是作物品种审定、示范推广和布局结构调整的重要依据，用主栽品种云烟85作对照，对黔南州内选育的6个新品系主要农艺性状、抗病性、经济性状和内在质量作试验比较，以期筛选出适宜新品种，并为其审（认）定，提供理论依据。

1.2品种选育基本概况

在国家局育种工程的推动下，贵州省烟草专卖局（公司）明确将育种作为“十一五”期间的“三大专项”，全省育种工作在“十一五”期间也取得了显著的成效。

以贵州省烟草科学研究院牵头引进或选育的晚花K326、贵烟201等通过审定并获得省科技进步三等奖。

贵阳市烟草专卖局（公司）牵头系选的南江3号、毕节地区烟草专卖局（公司）牵头系选的韭菜坪2号、黔西南州烟草专卖局（公司）牵头系选的兴烟1号等新品种（系）相继通过农业评审，并在生产上推广面积逐年加大，充分彰显了地方特色品种的综合优势，为烟叶生产水平的提高与烟叶质量的改善发挥了重要作用。

全行业对卷烟品牌和烟叶风格特色的理解进一步加深，卷烟工业企业、烟叶产区对烟草品种的关注度明显增强，并与大学院校及育种科研单位加强了合作，在特色品种的推广和培育方面倾注了一定的力量，深受卷烟企业青睐的传统特色品种如红花大金元和翠碧1号等种植面积逐年扩大，对卷烟品牌风格特色的支撑作用日益显著。

特色、优质、高效已成为烟草品种选育的主要目标。

国家局启动的特色烟叶开发重大专项把特色品种的筛选与利用作为主要专题，特色品种的选育与筛选利用已经成为行业科研与生产共同关注的热点。

目前黔南生产用种比较单一、地方特色品种尤其匮乏、品种的抗病和适应性不强等为其主要原因。

黔南州烟草专卖局（公司）经过认真地分析和研究，明确提出把抓品种作为突出特色的重要措施，全州烤烟品种工作明显加强，全州具备开展品种筛选利用与品种选育工作开展的基础。

1.3研究目标

紧紧围绕工业企业原料需求，结合黔南实际，通过“抓品种、突特色”，一方面积极开展现有品种的对比试验，筛选利用更加适合黔南不同生态区域的特色品种，实现“良种良法良区”配套，最大限度发挥品种与生态优势；

另一方面加大新品系的选育力度，加强配套技术研发，力争培育出区域特色突出、品质风格突出的地方品种供生产使用，提升黔南烟叶竞争力，支撑黔南烟叶持续发展。

通过对新选育的6个烤烟新品系进行综合性状的比较研究,筛选综合表现好的烤烟新品系,为烤烟新品种的推广和应用提供优选模式借鉴和参考。

1.4研究方法

使用的研究方法包括文献分析法、对比分析法和数据分析法三种方法。

其中文献分析法是通过研究目前国际国内关于烟草种植，尤其是我省烤烟育种及烟草种植方法，进行总结和归纳，分析并筛选国际国内的先进做法。

对比分析法是通过进行试验分析，在相同条件下研究不同烤烟新品种的综合性状，建立基于我州山地特色生态条件下的品种定向推选方式。

1.4.1农艺形状测试

在团棵、旺长、现蕾、采烤等不同生育期各参试品种的叶片数，叶面积、茎围、株高等各项农艺性状指标。

1.4.2抗病虫害能力测试

在团棵、旺长、现蕾、采烤等不同生育期各参试品种的青枯病、黑胫病、赤星病以及PVY和CMV抗病的病指和抗性。

1.4.3烤后烟叶化学成分测试

分析比较不同烤烟品系的不同烟叶部位的碱含量、氯含量、总糖含量等指标（烟碱、总氮、总糖、还原糖，钾、氯等）。

1.4.4物理性状测试

主要分析比较不同烤烟品系在外观颜色、成熟度、油分、叶片结构和色度等指标。

通过综合分析以上四个指标筛选出具有可替代潜力的烤烟品系。

1.4.5经济指标测试

主要分析比较不同烤烟品系在烟草等级比率等经济性指标。

1.4.6吸食品质测试

主要分析不同的烤烟品系在香味风格、口感特征、香气、浓度以及刺激性等方面的品质测试。

第二章黔南烤烟育种现状研究

2.1烟草育种的种质资源概述

烟草（Nicotianaspp）作为一种吸食用嗜好性经济作物，主要起源于美洲、大洋洲及南太平洋的某些岛屿，考古学的研究表明，早在公元前5世纪美洲人就己开始种植烟草。

现今烟草的分布几乎遍布世界各地，世界上至少有1000个国家和地区都有烟草栽培。

约于明朝万历年间（1573—1620年），烟草传入我国。

起初栽培的都是晒晾烟，20世纪初才开始有烤烟的传入和栽培，并且在我国的生产发展迅速。

目前我国烤烟种植面积和总产量均居于世界首位，是名副其实的烟草生产大国。

烟草作为一种重要的经济作物，在我国的国民经济中具有重要地位。

随着烟草工业的发展以及人们对吸烟与健康问题的关注，优质、多抗且安全性高的烟草新品种的培育和利用日益受到人们的重视。

而优良新品种的培育离不开优异种质基因的发掘与利用，因此种质资源在现代烟草育种中处于重要的战略性地位。

烟草种质资源对于烟草新品种的选育有着极其重要的遗传价值和现实意义。

因此，各国都十分重视对种质资源的搜集与利用，其中美国、日本和俄罗斯起步早，系统化分析研究上有较大优势。

美国十分重视种质资源的收集，1913年开始搜集世界各国的烟草栽培品种，曾2次派出考察队到烟草起源中心南美洲的安第斯山区搜集古老类型的烟草种质和野生种，并将搜集到的资源材料编成11系统。

美国现拥有全套66个烟草野生种和较多的烟草种质资源材料，其中不少种质具有特殊的使用价值。

而日本通过大量收集国外烟草种质，现已拥有l900份烟草资源。

前苏联于1920年起，组织世界植物考察队先后几次考察了50多个国家，并且搜集到大量烟草种质资源。

我国烟草种质资源的考察搜集工作开始于新中国成立后。

且当时仅限于国内。

搜集工作以中国农业科学院烟草研究所为中心，各产烟省（区）的烟草研究所为基点共同协作进行，先后于20世纪50年代、70年代在国内收集整理到大量烟草种质资源。

之后，我国从美国、前苏联、日本、东欧、非洲、南美洲等20多个国家引入资源600多份。

迄今为止，我国共有烟草种质资源4000多份。

2.2烟草育种的目标

培育优良的烟草品种目标，不论是烤烟还是晾晒烟，都应具有品质优良、产量稳定适宜、抗逆性强、适应性广等特性。

结合目前国际国内对烟叶品质的要求和我国现有品种的状况，就烤烟而言，我国应加紧培育优质、多抗、高香、吃味良好的品种。

2.2.1育种对品质的要求

烟叶品质实际上是一个综合概念，主要由外观品质、内在品质（内在质量）和安全品质三方面组成。

外观品质。

外观品质是指烟叶的外观特征表现，如烟叶颜色、光泽、叶片组织、油分等方面。

外观品质一般可用上等烟、上中等烟百分率和斤烟均价来衡量。

要求新育成的品种比现有生产上使用良种的上等烟、上中等烟和斤烟均价有显著的提高或有所提高（视对照品种的烟叶质量而定）。

对新品种的烟叶颜色、厚薄和组织状况等要求：

调味型品种烤后烟叶颜色桔黄、叶片厚度适中或稍厚、组织疏松、油分多、有弹性；

填充料烟品种烤后烟叶颜色柠檬黄，叶片稍薄，填充力强，弹性好。

无论调味型或填充料烟品种，要求烤后烟叶的叶面呈颗粒状，不平滑。

外观性状指标中，随着规模化原料需求带来的收购模式改变，传统的鉴别体系已难以满足工业化的需求。

内在品质是指烟叶化学成分和香气吃味等。

主要通过烟叶评吸和化学成分的分析进行鉴定。

育种目标要求新品种香气量多，香气质好，杂气少，劲头适中，刺激性较小，余味舒适。

对化学成分的要求，调味型品种烟碱含量在1.5%～3%（全株平均），糖碱比10以下，氮碱比值上小于或等于1，填充料品种烟碱含量1%～1.5%。

化学指标的协调性是品种、环境和调制措施的综合体现。

安全品质是近20年来研究吸烟与健康问题提出的新概念。

主要指烟叶焦油含量相对要低，要求新品种烟叶的燃烧性好，焦油与烟碱的比值低。

品质安全尤为重要，主要体现在有害物残留，如农药、重金属、公认有害成分含量，如烟草特有的亚硝胺、转基因等。

随着健康理念深入人心，部分烟叶生产基地采用低毒高效农药，防止各种病虫害发生，以减少烟叶中的农药残留，最大限度减少农药残留对消费者的伤害。

对于其他烟叶生产户来说，在农药使用上还处于不规范状态，甚至认为使用剧毒农药能够在最短时间内解决问题，因此在烟叶生产管理上要针对危害烟叶安全生产的各种因素及各类问题做好应对，下大力气规范好农药使用问题，为烟叶生产提供好的内在质量。

2.2.2育种对产量的要求

正确处理烟叶产量与品质之间的关系，是烟草育种成败的关键。

育种目标应在保证烟叶品质提高的前提下，使新育成品种比现有推广良种的单产有所提高或者稳定在适当的水平上。

在确定育种目标时，不应仅仅对新品种提出简单的产量要求，而应对构成产量的几个主要因素提出具体指标，如单株叶数、单叶重等等。

据研究，烟叶产量由单位面积株数、单株叶数和单叶重所构成。

在一定范围内，烤烟单株叶片数与单产呈极显著正相关，而与单叶重和级指呈显著负相关。

因此，品种叶数愈多，产量愈高，但叶片变薄，质量降低。

这说明烟叶的产量和质量是的一对矛盾，高产（3000kg/ha以上）与优质一般难以兼得。

但在适宜的范围内，优质适产是可以统一的。

据试验，一般每公顷产2250～2625kg，单株留叶数18～20片，可以达到产质兼得之目的，新育成品种的一般要求是株高120～160cm，茎较细或适中。

节距稍稀或适中，单株着生叶数25片左右（填充型品种叶数可以稍多），叶片长度50cm以上，单叶重6～7g，每公顷产2250～2625kg。

对于多叶型（Mammoth）品种，一般不作选留，但对具有某种特殊性状的，如特香型、抗某种病害、或品质特别好、易烘烤等品种，在使用时，可以根据实际需要，留相应原叶数。

2.2.3育种对抗逆性等要求的目标

抗逆性强是保证优质、稳产、适产的基础。

品种的适应范围与其抗逆性有一定的关系，各地对品种抗逆性的要求不尽相同。

有的地区要求抗根茎病害，有的地区要求抗叶部病害，而有的地区又要求抗菌素旱或抗寒。

所以品种的抗逆能力，在一定程度上带有地域性或局限性。

抗病性。

烟草病害种类较多，为害较大的有烟草黑胫病、青枯病、病毒病、赤星病、白粉病和根结线虫病等。

选育与推广抗病品种已成为国内外控制病害的发生，减少为害，确保产量和质量的最经济有效的途径。

抗病育种首先要掌握抗源，然后进行杂交选育。

抗病育种要先选育抗一种主要病害的品种，进而选育兼抗两种病害的品种，再选育多抗品种。

鉴于品种的品质与抗病性往往有一定矛盾，针对这种情况，对于品质好的品种，抗病性可以适当放宽，具有中度抗病力就可以。

抗虫性。

烟草虫害主要有烟蚜、烟青虫等。

利用药物防治，常有农药残留，影响吸烟者健康。

从理论上讲，选育抗虫品种最经济有效。

我国烟草抗虫育种，目前刚刚起步，中国农业科学院烟草研究所已筛选出某些抗源，正发挥抗虫资源的潜力，尽快培育出抗虫品种。

但鉴于烟草的香气和吃味与抗虫的某些微妙关系，抗虫品种在生产上的直接利用可能还有较长的时间。

抗旱性。

我国北方烟区，经常遭受干旱的影响，产量低而不稳，品质也难以提高。

在制定育种目标时，应把抗旱性作为育种目标之一。

品种的抗旱性一般根系有关，这是品种抗旱性的形态原因，是抗旱性选育的重要特征。

但品种的抗旱性是一个较为复杂的综合性状，因此，抗旱育种要考虑多方面的因素。

耐肥性。

一般说耐肥的品种烟叶品质较好，烟碱含量也较高，香气量足，香气质亦好。

例如，国外引进品种NC82、K326、G28等。

因此选育调味型品种，应把耐肥能力强作为育种目标之一。

抗寒性。

苗期或移栽后一段时间受低温影响，有些品种因对低温敏感，容易产生早花；

在大田后期气温低，上部叶片落黄差，烤后青烟多。

选育新品种时应适当考虑品种对低温不敏感以及品种的早熟性和在较低气温下仍能正常成熟的特性。

2.3黔南烟草育种的现状

2.3.1取得成效

黔南州烤烟育种工作以系统育种和杂优利用研究为主，黔南烤烟育种工作起步于“十一五”初期，先后在“烤烟品种系统选育”、“烤烟杂种优势利用”等育种项目中取得了积极进展，经过全州烤烟科技工作人员多年的努力协作，迄今为止烤烟栽培品种发现自然变异材料31份。

试验鉴定筛选了683、CZ-1、TZ-14等多个系选品系，申报并通过贵州省烤烟品种审定委员会审议，进入了贵州省烤烟品种区域试验和生产试验程序。

选育了部分产质兼优的自育烤烟新品种（系），积累了较丰富的育种中间材料，开展了富有成效的种质资源储备和技术储备工作，基本建立起了黔南烤烟育种工作体系，为后续烤烟育种工作奠定了良好的基础，有力地推动了黔南州烤烟品种自育化进程。

2.3.2存在的问题

黔南州烤烟育种工作虽然取得了一定的成绩，但由于基础薄弱、工作起步晚，存在的问题较多。

一是起步晚，长期不受重视，特别是对基础性工作的分析整理不够，造成目标的不明确，易受短期利益驱动；

二是种质资源缺乏，育种原材料不足，需要广泛大量地引进种质资源；

三是育种目标围绕中式卷烟的原料需求针对性不强，共性的育种目标易造成育成品种质量风格趋同，育种目标及其检测评价体系需要进一步完善；

四是工作重点不明确，没有形成有力的省-州-县的品种繁育推广体系；

五是整个育种过程和环节与工业密切联系不够，对中间材料、育成品系质量特点和风格特征的定量评价较多，定性描述不够，对其品质风格的深入挖掘不够，卷烟工业的定性要求不明确，易造成材料取舍上的盲目性；

四是育成品系的抗病性和适应性不够，大面积推广应用存在较大的种植风险，部分育成品系抗病性有待进一步改良。

六是对优质品种的评价体系不健全，品种对工业需求的指导性和支撑性不强。