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会考复习资料汇编答案
必修一：
《分子与细胞》
一、细胞的分子组成
1-1说出水和无机盐的作用
1．一般情况下，活细胞中含量最多的化合物是
A．蛋白质B．水C．淀粉D．糖原
2．细胞中含量最多的有机物是
A．水B．蛋白质C．糖类D．脂肪
3．约占人体肝脏细胞干重50%的物质是
A．水B．糖C．脂肪D．蛋白质
4．人体中水的含量约占65％,下列选项中能正确说明水对人体重要性的是
①水和糖类、蛋白质、脂肪一样，为人体提供能量
②没有水，人体内大部分化学反应就不会发生
③水的比热小，有利于维持体温
④体内营养物质的运输离不开水
A．①②B．②③C．②④D．③④
5．多数无机盐在人体内的存在状态是
A．稳定的化合物B．不稳定的化合物C．单质D．离子
6．下列构成植物体的化学元素中，能够促进花粉的萌发和花粉管伸长的微量元素是
A．碳B．硼C．磷D．锌
7．哺乳动物的血液中某种无机盐的含量低于正常值时，会引起动物抽搐，这种无机盐是
A．钠盐B．钾盐C．钙盐D．镁盐
1-2概述蛋白质的结构和功能
1．下列可用于鉴定蛋白质的试剂及反应呈现的颜色是（07春，06夏春）
A．苏丹Ⅲ染液；橘黄色B．斐林试剂；砖红色
C．碘液；蓝色D．双缩脲试剂；紫色
2．下列关于实验的描述，正确的是（07夏）
A．将双缩脲试剂加入到蛋清稀释液中，溶液变成紫色
B．将斐林试剂加入到蔗糖溶液中，加热后出现砖红色沉淀
C．将肝脏研磨液煮沸冷却后，加入到过氧化氢溶液中立即出现大量气泡
D．将氯化钠溶液加入鸡血中，可以防止鸡血凝固
3．下列属于蛋白质的是：
（05夏）
A．纤维素B．性激素C．结晶牛胰岛素D．胆固醇
4．食物中的蛋白质经消化后的最终产物是（07春，06夏）
A．氨基酸B．氨基酸、丙酮酸C．CO2、H2O、尿素D．丙酮酸、CO2、H2O
5．生物体内的蛋白质千差万别，其原因不可能是（06夏）
A．组成肽键的化学元素不同B．组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同
C．组成蛋白质的氨基酸排列顺序不同D．蛋白质的空间结构不同
6．四个氨基酸分子缩合产生的多肽具有的肽键数是
A．1个B．2个C．3个D．4个
7．具有m个氨基酸，n条肽链的蛋白质分子，其肽键的数目是
A．n个B．m个C．（m+n）个D．（m-n）个
8．一个由n条肽链组成的蛋白质，有m个氨基酸，该蛋白质分子中的肽键数是
A．m-1B．m-nC．m-n+1D．m-n-1
9．人体血红蛋白的一条肽链有145个肽键，形成这条肽链的氨基酸分子数以及它们在缩合过程中生成的水分子数分别是：
（05夏）
A．145和144B．145和145C．145和146D．146和145
10．在人体的消化道中，要将一个由4条肽链共288个氨基酸组成的蛋白质分子彻底消化，需要消耗的水分子数是
A．284B．287C．288D．289
11．某22肽被水解成1个4肽，2个3肽，2个6肽，则这些短肽的肽键总数及羧基总数的最小值依次是
A．17、6B．17、5 C．18 、5 D．18 、6
12．若组成蛋白质的氨基酸的平均分子量是130，那么一个由4条肽链共280个氨基酸所组成的蛋白质其分子量是
A.31432B.31486C.31378D.36382
13．与蛋白质功能无直接关系的是
A．红细胞运输氧气B．抗原—抗体反应
C．胰岛素对血糖的调节D．水分子进出红细胞
14．婴儿长期服用劣质奶粉会出现身体浮肿、哭闹不安、肌肉抽搐的症状，原因是血液中缺乏
A．糖类、Ca2+B．蛋白质、Ca2+C．蛋白质、Zn2+D．脂质、VD
15．脑啡肽是一种具有镇痛作用的药物，它的基本组成单位是氨基酸。
下面是脑啡肽的结构简式，形成这条肽链的氨基酸分子数以及缩合过程中生成的水分子数分别是（2018夏）
A．3和2B．4和3C．5和4D．6和5
16．以下是某三肽的结构简图，请回答下列问题：
（必一样）
（1）该化合物含__________种氨基酸，由______个肽键连接而成。
（2）氨基酸结构通式为______________。
（3）该化合物水解时需___个H2O分子。
【答案】15．
（1）3；2
（2）略（3）2
17．脑啡肽是一种具有镇痛作用的药物，它的基本组成单位是氨基酸。
下面是脑啡肽的结构简式。
请回答下列问题：
（08夏）
（1）组成氨基酸的四种主要元素是，氨基酸的结构通式为。
（2）脑啡肽是由个氨基酸经过的方式形成的化合物，氨基酸分子之间连接的化学键叫。
【答案】16．
（1）C、H、O、N；
（2）5；脱水缩合；肽键
18．蛋白质是组成细胞的重要物质。
请回答下列问题：
（2018春）
（1）蛋白质的基本单位是，其结构通式为，细胞中合成蛋白质的主要场所是。
（2）蛋白质分子结构的多样性决定了蛋白质的多样性。
蛋白质多样性的根本原因是因为指导蛋白质合成的分子具有多样性。
【答案】18．
（1）氨基酸略核糖体
（2）功能DNA
1-3简述核酸的结构和功能
1．控制细胞的活动，并且决定细胞和整个生物体遗传特性的物质是
A．糖类B．蛋白质C．脂质D．核酸
2．组成染色体和染色质的主要物质是
A．蛋白质和DNAB．DNA和RNAC．蛋白质和RNAD．DNA和脂质
3．DNA完全水解后，得到的化学物质是（07春夏，06夏春18夏11春）
A．氨基酸、葡萄糖、含氮碱基B．氨基酸、核苷酸、葡萄糖
C．脱氧核糖、含氮碱基、磷酸D．核糖、含氮碱基、磷酸
4．下列属于生命大分子物质的是（07春，07夏）
A.糖、结合水B.脂肪、无机盐C.纤维素、蔗糖D.蛋白质、核酸
5．下列属于生物大分子的物质是（2018夏）
A．糖、水B．蛋白质、核酸C．纤维素、蔗糖D．脂肪、无机盐
6．下列组合中属于生物大分子的是（必一样）
A.蛋白质、核苷酸、氨基酸B.多肽、葡萄糖、脂肪
C.氨基酸、核苷酸、脂肪酸D.蛋白质、核酸、脂肪
7．下列物质中都含有氮元素的是：
（06春）
A．核糖核酸和糖原B．核糖核酸和胰岛素
C．糖元和胰岛素D．胰岛素和淀粉
8．一切生物的遗传物质都是
A．核苷酸B．核酸C．DNAD．RNA
9．细胞内组成DNA的五碳糖是
A．核糖B．脱氧核糖C．葡萄糖D．麦芽糖
10．烟草花叶病毒中的核酸，含有的碱基和核苷酸的种类分别是
A．1种、2种 B．8种、8种 C．4种、4种 D．5种、8种
11．蛋白质、脱氧核糖核酸、纤维素的单体分别是
A．氨基酸、脱氧核糖核苷酸、葡萄糖B．多肽、核糖核苷酸、果糖
C．氨基酸、核苷酸、麦芽糖D．多肽、DNA、淀粉
1-4概述糖类的种类和作用
1．植物细胞和动物细胞共有的糖类物质是（必一样）
A．麦芽糖和乳糖B．纤维素和蔗糖C．糖原和淀粉D．葡萄糖和核糖
2．动物细胞中储存能量的多糖是：
（08夏，07春，06夏春，05夏）
A．葡萄糖B．乳糖C．淀粉D．糖原
1-5举例说出脂质的种类和作用
1．胰岛素、核糖核酸、纤维素、胆固醇的元素组成中共同具有的是
A．N、P、KB．C、H、O、NC．C、H、O、N、PD．C、H、O
2．下列用于鉴定组织中是否有脂肪的试剂及其颜色反应是
A．苏丹Ⅲ染液，橘黄色B．双缩脲试剂，紫色
C．淀粉溶液，蓝色D．斐林试剂，砖红色
3．A～E为五种生物材料，分别与四种试剂发生颜色反应，实验现象如下表：
（必一样）
化学试剂
生物材料
A
鸡血细胞
B
花生种子
C
蛙皮肤细胞
D
棉花纤维
E
霉菌
甲基绿溶液
＋
—
＋
—
—
斐林试剂
—
—
—
—
—
苏丹Ⅲ溶液
—
＋
—
—
—
双缩脲试剂
＋
—
＋
—
＋
（“＋”表示有颜色反应；“一”表示无颜色反应）
请回答下列问题：
（1）A、C与甲基绿发生颜色反应，说明两种细胞内含有___________。
（2）B与苏丹Ⅲ的反应可以说明花生种子中含有__________。
（3）D与四种试剂都无颜色反应。
若将E提取物与D材料混合，一段时间后混合液能与斐林试剂发生反应，生成砖红色沉淀，这种颜色反应说明E提取物中有水解棉花纤维的____,从而混合液中有__________生成。
【答案】3．
（1）DNA
（2）脂肪（3）纤维素酶；可溶性还原糖
1-6说明生物大分子以碳链为骨架
1．下列元素中，构成有机物基本骨架的是
A．碳B．氢C．氧D．氮
2．在生物圈中以气体形式循环，且构成生物体内生物大分子基本骨架的元素是
A．氮B．硅C．碳D．氧
3．下列物质中，作为生命活动的体现者、遗传信息的携带者、膜结构基本支架的依次是（必一样）
A．糖类，脂类、核酸 B．蛋白质、核酸、磷脂
C．蛋白质、糖类、核酸 D．蛋白质、磷脂、核酸
4．用化学分析法测得某有机物的化学元素及含量如下表所示，该物质最可能是（必一样）
元素
C
O
N
H
S
Fe
含量（%）
55．64
19．8
16．64
7．34
0.39
0.34
A．核酸B．脂肪C．蛋白质D．糖类
2-1分析细胞学说建立的过程
1．1665年罗伯特.胡克在自制的显微镜下观察软木塞薄片，他所观察到的结构其主要成分是
A．脂质B．淀粉C．蛋白质D．纤维素
2.细胞学说揭示了
A.植物细胞与动物细胞的区别B.生物体结构的统一性
C.细胞为什么能产生新细胞D.人们对细胞的认识是一个艰难曲折的过程
2-2使用显微镜观察多种细胞
1．原核细胞与真核细胞的主要差异是
A.有无成形的细胞核B.细胞壁结构不同
C.核糖体化学成分不同D.细胞膜结构不同
2．原核细胞和真核细胞最明显的区别是（18夏10夏11春）
A．有无核物质B．有无核糖体C．有无细胞膜D．有无核膜
3．原核细胞和真核细胞最主要的区别是
A．细胞体积的大小B．细胞膜的化学组成和结构
C．有无成形的细胞核D．细胞器的种类及其结构
2-3简述细胞膜系统的结构和功能
1．有关细胞膜的叙述，不正确的是
A．细胞膜具有全透性B．细胞膜具有一定的流动性
C．细胞膜具有识别的功能D．细胞膜的两侧结构不对称
2．变形虫可吞噬整个细菌的事实说明（05夏06夏）
A．细胞膜具有选择透过性B．细胞膜具有全透性
C．大分子可以通过细胞膜D．细胞膜具有一定的流动性
3.大多数细胞都很小，边长不到10-5m，其意义是
A．有利于物质交换B．代谢旺盛C．生活力强D．分裂更快
4.下图为细胞膜结构模型示意图。
请回答问题：
（11春）
（1）图中[2]表示两层分子，它构成膜的。
（2）离子进入细胞的方向是（用图中字母和“→”表示），帮助离子进入细胞的是图中[1]。
（3）与细胞相互识别有关的是图中[3]。
（4）膜功能的复杂程度主要取决于膜成分中的种类和数量。
1．
（1）磷脂基本支架
（2）A→B；蛋白质（3）糖蛋白（4）蛋白质
2-4举例说出几种细胞器的结构和功能
1．下列一组细胞器中，具有双层膜的是
A．线粒体和叶绿体B．线粒体和内质网C．叶绿体与液泡D．内质网和高尔基体
2．唾液腺细胞中合成淀粉酶的细胞器是
A．线粒体B．核糖体C．内质网D．高尔基体
3．可以与细胞膜形成的吞噬泡融合，消化掉吞噬泡内物质的细胞器是
A.线粒体B.内质网C.高尔基体D.溶酶体
4．下列有关线粒体和叶绿体的叙述错误的是（10夏11春）
A．都能产生ATPB．都具有双层膜结构
C．都含有多种酶D．都存在于所有真核细胞中
5．人的心肌细胞明显比腹肌细胞多的细胞器是
A．核糖体B．线粒体C．内质网D．高尔基体
6．线粒体、叶绿体和内质网都具有
A．基粒B．基质C．膜结构D．少量DNA
7．能增大细胞内膜面积，并能够作为细胞内蛋白质通道的细胞器是（07春08春）
A．核糖体B．线粒体C．内质网D．中心体
8.一分子CO2从叶肉细胞的线粒体基质中扩散出来，进入一相邻细胞的叶绿体基质内，共穿越过的磷脂分子层层数至少是（05夏）:
A.4B.6C.10D.12
2-5阐明细胞核的结构和功能
1．细胞核中携带遗传信息的是
A．核膜B．核孔C．染色质D．核仁
2．贮存和复制遗传物质的主要场所是
A．核糖体B．染色体C．细胞核D．线粒体
3．组成染色体和染色质的主要物质是（05夏07夏08春）
A．蛋白质和DNAB．DNA和RNAC．蛋白质和RNAD．DNA和脂质
2-6建立真核细胞的模型
1．有关细胞结构的叙述正确的是
A．各种细胞器的结构与它所执行的功能无关
B．活细胞的细胞质处于不断流动的状态
C．细胞质基质只是为各种细胞器提供了水的环境
D．所有细胞器的都具有膜结构
2．下图为植物细胞亚显微结构模式图，请据图回答问题（05夏）：
（1）若此细胞为洋葱鳞片叶表皮细胞，将该细胞置于高浓度的蔗糖溶液中，结构[B]中的水分会大量渗出细胞。
此时，由于[A]的伸缩有很大局限性，随时间延长，细胞将出现______________与[A]分离的现象。
（2）若此细胞为根尖分生区的细胞，在有丝分裂间期，细胞内体积最大的结构是[E]；有丝分裂末期，[D]与新细胞的形成有关。
（3）若此细胞为叶肉细胞，与能量转换有关的细胞器是[C]和[F]，细胞各种代谢活动所需要的ATP主要来自于（用图中字母填写）。
（4）若此细胞为根尖成熟区表皮细胞，该细胞可以通过的方式选择性吸收矿质离子，这种选择性与细胞膜上的有关。
（5）A的化学成分主要是，它对细胞有支持和保护作用。
（6）能调节细胞渗透压的主要结构是［B］。
（7）进行有氧呼吸的主要场所是［C］；进行光合作用的场所是［F］。
【答案】
（1）大液泡；细胞壁；原生质层
（2）细胞核；细胞壁
（3）线粒体；叶绿体；C（4）主动运输；载体（5）纤维素和果胶（6）液泡（7）线粒体；叶绿体
3．左图表示细胞合成和分泌唾液淀粉酶过程的示意图。
请回答下列问题：
（1）唾液淀粉酶的化学本质是，控制该酶合成的遗传物质存在于[1]中。
（2）唾液淀粉酶先在核糖体合成，再经[3]运输到[4]加工，最后由小泡运到细胞膜外。
整个过程均需[2]提供能量。
（1）蛋白质；细胞核
（2）内质网；高尔基体；线粒体
4．右图为植物细胞亚显微结构模式图。
请回答下列问题：
（1）图中A、B、C、D都具有膜结构，构成膜的主要成分是
蛋白质和___________。
（2）细胞各种代谢活动所需要的ATP主要来自于过程，
此过程主要在［B］_____________中完成。
（3）将该细胞置于高浓度的蔗糖溶液中，结构［A］中
的水分会大量渗出细胞，细胞将出现__________的现象。
（1）脂质（磷脂）
（2）有氧呼吸（需氧呼吸）；线粒体（3）液泡；质壁分离
三、细胞的代谢
3-1说明物质进出细胞的方式
1．甘油、氧气、二氧化碳等物质出入细胞的方式是
A．渗透作用B．自由扩散C．主动运输D．协助扩散
2.下列物质中，以自由扩散的方式通过细胞膜进出细胞的是
A．钾离子B．氧气C．氨基酸D．葡萄糖
3．下列物质中，出入细胞既不需要载体也不消耗能量的是（10春）
A．氨基酸B．Na+C．葡萄糖D．O2
4．将洋葱表皮细胞置于质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液中,细胞将会（06春，07春）:
A．吸水B．胀破C．质壁分离D．质壁分离复原
5．将人体红细胞分别放在蒸馏水、0.9%生理盐水、浓盐水、0.01%葡萄糖溶液中，一段时间后，下列对红细胞形态变化的叙述不正确的是
A．蒸馏水中的红细胞无变化B．0.9%生理盐水中的红细胞无变化
C．浓盐水中的红细胞皱缩D．0.01%葡萄糖溶液中的红细胞胀破
6．右图是三个相邻的植物细胞，以及它们之间
水分流动方向的示意图。
图中三个植物细胞
的细胞液，在浓度上的关系是：
A．甲>乙>丙B．甲<乙<丙
C．甲>乙，且乙<丙D．甲<乙，且乙>丙
7．a、b、c表示某植物体三个相邻的细胞,它们的细胞液浓度为a＞b＞c,它们之间的水分渗透方向是（18春，08春，07夏）D
3-2说明酶在代谢中的作用
1．在不损伤植物细胞内部结构的情况下，能去除细胞壁的物质是（08夏，05夏）
A．蛋白酶B．淀粉酶C．盐酸D．纤维素酶
2．常温常压下，要使过氧化氢溶液迅速放出大量的氧气，应投入（06春）：
A．新鲜猪肝B．煮熟猪肝C．铁钉D．生锈铁钉
3．能够促使唾液淀粉酶水解的酶是（08春）
A．淀粉酶B．蛋白酶C．脂肪酶D．麦芽糖酶
4．下列对酶的叙述，正确的是
A．所有的酶都是蛋白质B．酶在催化生化反应前后本身的性质会发生改变
C．高温能使酶的分子结构破坏而失去活性D．酶与无机催化剂的催化效率相同
5．下图为蔗糖酶作用机理示意图，请回答下列问题：
（必一样）
（1）蔗糖酶的化学本质是___________，图中表明蔗糖酶能催化________水解为___________________。
（2）蔗糖酶不能催化麦芽糖水解的原因是麦芽糖与蔗糖酶的__________结构不适合，这是蔗糖酶具有_________的重要原因。
【参考答案】：
（1）蛋白质；蔗糖；葡萄糖和果糖
（2）空间；专一性
6．工业生产果汁常利用果胶酶破除果肉细胞壁以提高出汁率。
为研究pH对果胶酶活性的影响，学生甲和学生乙设计的实验如下表：
（18春，07夏）
步骤
学生甲
学生乙
一
取烧杯编号①～⑦，分别加入20mL苹果泥。
取烧杯编号①～⑦，分别加入20mL苹果泥，并分别将pH调至4、5、6、7、8、9、10。
二
向①～⑦烧杯中分别加入2mL质量分数为2%的果胶酶溶液。
取试管编号①～⑦，分别加入2mL质量分数为2%的果胶酶溶液，并将pH分别调至4、5、6、7、8、9、10。
三
将①～⑦烧杯中的pH分别调至4、5、6、7、8、9、10。
将①～⑦试管中溶液倒入序号相同的烧杯中混合。
四
放置在恒温水浴中保温10min，并用玻璃棒不断搅拌。
五
取出烧杯，同时进行过滤，测出相同时间内滤出的果汁体积并记录数据。
回答下列问题：
（1）学生甲和学生乙的实验结果相比，的误差小。
（2）实验中需要用玻璃棒搅拌，其目的是。
（3）将实验得到的数据绘成曲线图，横坐标应表示，纵坐标应表示，下面4条曲线中，曲线最接近实验结果。
【参考答案】：
（1）学生乙
（2）让果胶酶与苹果泥充分接触（3）pH；出汁率（果汁体积）；①
3-3解释ATP在能量代谢中的作用
1．人体进行各种生理活动所需要的能量直接来源于（08夏，07春，06夏春）
A．蛋白质B．葡萄糖C．ATPD．脂肪
2．ATP的正确简式是（08春，07春夏）
A.A-P-P-PB.A-P~P~PC.A-P-P~PD.A~P~P~P
3．ADP转变为ATP需要
A．Pi、酶、腺苷和能量B．Pi、酶C．酶、腺苷和能量D．Pi、酶和能量
4．ATP分子中的含氮碱基是（05夏）：
A．鸟嘌呤B．腺嘌呤C．胞嘧啶D．胸腺嘧啶
5．一分子ATP中，含有的高能磷酸键和磷酸基团的数目分别是（18夏10夏11春）
A．2和3B．1和3C．2和2D．4和6
6．图为ATP-ADP相互转化示意图，请回答下列问题：
（必一样）
（1）ATP的结构简式为____________，水解时可释放大量能量的化学键为_________________。
（2）动物体细胞合成ATP的能量来源于________作用；绿色植物细胞合成ATP的能量来源于________作用与________作用。
【参考答案】：
（1）A－P~P~P；高能磷酸键
（2）呼吸；呼吸；光合
3-4说明光合作用以及对它的认识过程
1．植物进行光合作用时，光能的吸收发生在叶绿体的（06夏春）
A．内膜上B．基质中C．囊状结构薄膜上D．外膜上
2．离体的叶绿体在光照下进行光合作用时，如果突然中断CO2的供应，短暂时间内叶绿体中三碳化合物与五碳化合物相对含量的变化是（07夏，06夏）
A．三碳化合物增多，五碳化合物减少B．三碳化合物减少，五碳化合物增多
C．三碳化合物增多，五碳化合物增多D．三碳化合物减少，五碳化合物减少
3．用14C标记CO2，可用于研究光合作用过程中的
A．光反应的条件B．碳反应（暗反应）的条件
C．由CO2合成糖的过程D．能量的传递过程
4．把新鲜的叶绿素溶液放在光源与三棱镜之间，在连续的可见光谱中出现暗带，对暗带分布区域分析，得出叶绿素可以吸收
A．绿光B．红光和蓝紫光C．蓝紫光D．黄橙光
5．把绿叶的色素提取液放在光源与三棱镜之间，在连续可见光谱中出现暗带，暗带在光谱中分布的区域是（10夏）
A．绿光区B．红光区和蓝紫光区C．蓝紫光区D．黄光区
6．在光合作用中，不需要酶参与的过程是
A．CO2的固定B．叶绿素吸收光能C．三碳化合物的还原D．ATP的形成
7.绿色植物在暗室中不能（18春，08春，07夏）
A．生长B．呼吸C．合成叶绿素D．吸收无机盐（矿质元素）
8．桃、迎春等植物在春天叶未长出时先开花，此时植物需要的能量主要来自（06春）：
A．上一年贮存在植物体中的营养物质B．春天植物从土壤中吸收的有机肥料
C．花瓣进行光合作用合成的有机物D．春天植物从土壤中吸收的无机盐
9．测定植物光合作用速率最有效的方法是测定（10春）
A．植物体吸收二氧化碳的量B．植物体内叶绿体的含量
C．植物体内葡萄糖的氧化量D．植物体内水的消耗量
10．下图为某种植物在夏季晴天的一昼夜内CO2吸收量的变化情况，正确的判断是
A．影响bc段光合速率的外界因素只有光照强度
B．ce段下降主要是由于气孔关闭造成的
C．ce段与fg段光合速率下降的原因相同
D．该植物进行光合作用的时间区段是bg
11.下图为植物光合作用过程图解。
请回答下列问题：
（08春）
（1）光反应在叶绿体的上进行，主要产物有。
（2）图中表示CO2的；在正常光照下，若暂时停止CO2供给，细胞内的C5含量将会；在正常CO2浓度下，若暂时停止光照，细胞内的C3含量将会。
（3）光反应产物中，参与暗反应的物质是和。
【参考答案】：
（1）囊状结构薄膜；氧气、[H]、ATP
（2）固定；上升；上升
（3）[H]ATP
12．下图为叶绿体中光合作用过程示意图，请回答下列问题：
（必一样）
（1）图中[1]的结构名称是________，上面分布有__
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