小学科学《产生气体的变化》教案教学设计与同步练习Word文档格式.docx

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1块鸡蛋壳、1块贝壳、2个烧杯（各装半杯醋）、二氧化碳相关资料、教学课件。

流程

教学设计

二次备课

聚焦

1.引入：

（教学提示：

出示各种物质变化的图片。

）物质在发生变化时，常常会伴随一些现象，这些现象可以帮助我们区别和判断物质发生了怎样的变化。

2.提问：

出示烟花绽放和柠檬切块的图片。

）图片中的物质发生变化时分别伴随着哪些现象？

（预设：

烟花在绽放的过程中伴随着发出声音、发光和产生气味等现象；

柠檬被切成块的过程中，大小、形状发生了改变。

）

3.揭题：

出示白砂糖、食盐、小苏打、白醋和水。

）这些物质分别是厨房中的白砂糖、食盐、小苏打、白醋和水。

它们会发生什么变化？

我们能在变化中观察到什么现象呢?

这节课，我们就通过实验来了解这些物质间的变化。

（板书：

产生气体的变化）

探索

与研讨

探索一：

观察有气体产生的变化

1.讲解：

科学探究中，通常将物质取样再进行实验，这样既能达到观察、研究的目的，也能节约药品。

因此，我们的探究实验将在塑料瓶盖中进行。

我们如何科学、直观地观察这些物质的变化呢？

分别取两组相同量的小苏打、食盐和白砂糖放入塑料瓶盖中，一组加入适量的水，另一组加入相同量的白醋，对比观察它们发生的变化。

3.布置任务：

指导学生分组进行实验，并完成实验帮助卡。

4.提问：

在小苏打里滴入白醋时，出现大量气泡，这代表有什么产生？

有气体产生。

）说明它们发生了什么变化？

你们判断的依据是什么？

发生的是化学变化，因为产生了新物质。

5.小结：

当把白醋滴入装有小苏打的瓶盖时，会有气体产生，这种气体是不同于小苏打和白醋的新物质，因此这种变化是化学变化。

而在其他五个瓶盖中，发生的变化并没有新物质产生，这种变化是物理变化。

【设计意图】通过对反应类型和判断依据的提问，引发学生思考这是不是化学变化，从而加深学生对化学变化的理解。

探索二：

收集产生的气体

1.过渡：

小苏打和白醋混合竟然能产生气体！

大家想知道这是什么气体吗？

想。

）怎样才能更好地研究这种气体呢？

收集起来观察这种气体的特征。

小苏打和白醋发生的变化太快了，刚才实验中产生的气体都释放到空气中了。

你们有什么好的办法收集这些气体吗？

要注意什么呢？

将瓶子或袋子罩在小苏打和白醋上方，这样它们混合后产生的气体就进入瓶子或袋子里了，要注意罩严实，以减少气体泄露；

向矿泉水瓶里倒入适量白醋，瓶盖内装少量小苏打，将小苏打倒入瓶中并迅速拧紧瓶盖，要注意用量，避免产生的气体过多而发生爆炸。

指导学生分组实验，并完成实验帮助卡。

探索三：

其他产生气体的变化

日常生活中，还有一些物质可以和白醋产生气体，大家知道是哪些物质吗？

出示鸡蛋壳和贝壳。

2.演示：

向两只装有半杯白醋的烧杯中分别投入鸡蛋壳和贝壳，引导学生仔细观察实验现象。

3.提问：

大家观察到了什么现象？

说明了什么？

鸡蛋壳和贝壳表面都有气泡冒出，说明鸡蛋壳和贝壳都能与白醋产生气体。

4.活动：

出示二氧化碳相关资料，引导学生认真阅读。

研讨汇报

拓展

与小结

小结：

小苏打与白醋混合会迅速产生二氧化碳气体，这个变化是化学变化。

二氧化碳具有无色无味、比空气重、能溶于水、不支持燃烧的特点。

板书

设计

反思

探索开始前，对小苏打、白醋等物质的用途进行简单的补充介绍，再将白醋和水分别与小苏打、白砂糖、食盐进行混合。

实验过程中，学生能明显观察到只有一组物质混合时产生了气体。

通过对实验结果的交流、思考，顺势导出探索二：

收集这种气体。

收集过程中，引导学生利用多种感官仔细观察变化的现象，同时引导学生运用化学变化的本质，对实验现象进行解释。

探索三，是生活中具有类似特征的变化过程的汇总。

可以补充一些图片和资料来讲解二氧化碳与人类生活的关系。

课后

作业

第三题。

三、选择题。

1.下列变化中，属于物理变化的是（）。

A.沙子放入水中后沉入水底

B.贝壳在白醋中浸泡，产生了气泡

C.暴露在空气中的铜狮表面被绿色物质覆盖

2.有关小苏打和白醋混合后的现象，下列描述正确的是（）。

A.会爆炸B.液体颜色变深C.冒出气泡，发出哧哧声

5.泡沫灭火器主要利用了二氧化碳（）的性质。

A.无色无味B.不支持燃烧C.比空气重

参考答案

三、1.A2.C5.B

《4.2产生气体的变化》教学设计

【教材简析】

通过第1课的学习，学生已经初步了解了物理变化和化学变化的概念和特征，能对物质的变化做出初步的判断。

本课是针对化学变化而设计的。

物质发生变化时往往伴随着一些现象，厨房中小苏打和白醋这两种物质发生变化的现象很明显。

因为反应现象明显，所以有利于学生从变化的现象中推断物质的变化是否产生了新物质。

本课的主要学习内容包括三部分：

第一部分“聚焦”，指出物质变化时会伴随一些现象，而这些现象可以帮助我们区别和判断物质发生了怎样的变化。

第二部分“探索”有三个活动。

活动一，不同物质混合，其现象不同。

在六种混合物中，只有一种混合产生了气体，引起学生的注意，顺势导出活动二。

活动二，收集这种气体，观察它的特征。

活动三，是生活中类似的变化特征的汇总。

第三部分“研讨”，让学生研讨小苏打和白醋混合产生的是什么气体以及气体的特点。

【学生分析】

本课是本单元的第2课，前面学生已经接触了物理变化和化学变化的概念和特征，并且能对物质的变化做出初步的判断。

六种混合物中，学生虽然对小苏打有过接触，但不是很熟悉，对于小苏打和白醋的混合更是知之甚少，这个实验的效果明显，能吸引学生的注意，提高他们的兴趣。

同时，对于反应产生的气体如何求证，也需要进一步引导，教会学生如何去区别一种物质。

本课采取提供资料的方式，使学生通过阅读资料获取这种气体的相关知识，丰富学生的认知结构。

【教学目标】

科学概念目标

1.物质发生变化时，常常会伴随一些现象，例如产生气体。

2.物质发生化学变化会产生新的物质。

【教学重难点】

小苏打和白醋反应产生的气体是一种新物质。

对于实验现象及产生气体的合理求证。

【教学准备】

为学生准备（小组）：

7个瓶盖、2个烧杯、1个自封袋、2个小勺、白砂糖、食盐、小苏打、水和白醋少许、2个滴管、学生活动手册。

多媒体教学课件、1个鸡蛋、半杯醋。

【教学过程】

一、聚焦

1.看图导入，复习回顾。

播放两幅图片，一幅图是绚烂的烟花，另一幅图是一个柠檬和切成片的柠檬。

它们发生了什么变化？

你的依据是什么？

学生回答问题。

设计意图：

图片中的问题并不难，但能很好地衔接第一节课的内容，让学生初步建构物理变化和化学变化的概念，为本课的学习做了铺垫，同时也能更好地将本课的学习内容同化到化学变化里。

二、探索

活动一：

观察它们的变化

1.提问：

你们认识它们吗？

展示食盐、白砂糖和小苏打的图片。

谈话：

我们已经知道了厨房里有许多物质是大家常见的。

今天老师带来了一部分，分别是食盐、白砂糖和小苏打，还有白醋和水。

提问：

如果我把它们分别与水、白醋混合起来，你觉得它们会发生什么变化？

学生预测。

2.观察有气体产生的变化。

（1）取三个瓶盖，分别加入一勺食盐、白砂糖和小苏打；

往每个瓶盖里加入10ml水；

仔细观察、记录现象。

（2）取三个瓶盖，分别加入一勺食盐、白砂糖和小苏打；

往每个瓶盖里加入10ml白醋；

小组实验，观察并记录实验现象。

在小苏打里滴入白醋时，有大量气泡，说明有气体产生。

追问：

你的观点是什么？

你的理由是什么？

学生预测并说明自己的观点。

通过预测的方式，使学生关注实验中要注意的事项，引导学生在实验中及时记录现象，引发思考——这是不是化学变化？

需要什么条件来证实？

3.过渡。

产生气体还不足以说明发生了化学变化，在交流中还需要了解这是什么气体，是不是新物质。

因此，我们要研究这种气体，首先就要收集这种气体。

活动二：

收集这种气体

你有什么方法收集这种气体？

（1）取一个密封袋，在里面放入三勺白醋，在一个塑料盖中加入一勺小苏打，再把它小心地放进密封袋中。

注意：

不要让小苏打与白醋接触。

先封好袋口，再打翻袋中的瓶盖，让小苏打与白醋混合。

（2）微视频：

演示上述实验过程。

推测：

可能会看到什么现象？

（3）学生实验。

（4）记录现象和其他的特点。

2.观察气体的性质。

（1）用袋子里的气体熄灭蜡烛的火焰。

（2）播放视频，将这种气体导入澄清的石灰水中，澄清的石灰水变浑浊。

3.阅读资料。

小组记录并思考：

你现在觉得它们发生了什么变化？

通过这三个实验的研究，从产生气体到收集气体、观察气体的特点，再到气体的验证性实验，让学生逐步找到这种气体是什么，是不是新物质，一步步完善这个变化是化学变化的证据，把它同化在化学变化的概念里。

活动三：

进一步观察

日常生活中还有一些物质可以和白醋产生气体，你能发现吗？

播放一段关于鸡蛋壳、贝壳和白醋的变化的视频，展示实验成果——软化的鸡蛋。

这两个实验一方面用来巩固本课的学习内容，另一方面让学生感受生活中的化学变化，即生活中处处有化学变化。

三、研讨

1.现在你知道产生的气体是什么吗？

它有什么特点？

2.这种气体和我们人类有什么关系？

3.通过上述实验研究，你能确定该变化是什么变化吗？

【板书设计】

【活动手册使用说明】

本课记录的是不同物质混合在一起产生的变化，学生要仔细、全面地观察，并如实记录实验中的现象。

可以把下述活动手册的圆圈放大，作为班级记录表使用，也可作为副板书使用。

《4.2产生气体的变化》同步练习

一、基础知识填空

实验：

●实验器材：

瓶盖、烧杯、密封袋、小勺、食盐、白砂糖、小苏打、水和白醋。

●实验步骤：

探究一：

观察有气体产生的变化。

探究二：

收集产生的气体。

①在密封袋中装入白醋、小苏打（用瓶盖盛放）。

②让小苏打与白醋混合，产生气体并收集。

●实验现象：

①白砂糖、食盐、小苏打能够溶解在水中。

②加入白醋的白砂糖或食盐无明显现象。

③小苏打加入白醋后，有气泡冒出，发出哧哧声。

●实验结论：

小苏打和白醋混合能够产生新物质，这种变化是化学变化。

1.日常生活中，还有一些物质可以和白醋产生气体，如鸡蛋壳、贝壳、岩石等。

在这些变化中，产生的气体是二氧化碳。

白醋浸泡过的鸡蛋壳白醋浸泡过的贝壳

2.认识二氧化碳

（1）三氧化碳是一种无色、无味的气体。

（2）二氧化碳比空气重，能够溶于水。

（3）固态的二氧化碳叫干冰，干冰可以用来制冷。

（4）二氧化碳无毒，但不能供给动物呼吸，是一种窒息性气体。

（5）二氧化碳气体不支持燃烧，可以用来灭火。

二、判断题

1.小苏打和白醋的反应是化学变化。

（√）

2.醋是生活中用得较多的酸性调味品。

3.与食盐不同，小苏打在水中是不能溶解的。

（×

）

4.小苏打可用作食品制作过程中的膨松剂。

解析：

小苏打加热后，会产生二氧化碳。

二氧化碳让面团变得蓬松、多孔、柔软、有韧性。

5.少量的小苏打与白醋混合，气体释放完后可以观察到绿色沉淀。

三、选择题

1.下列属于小苏打特点的是（A）。

A.白色、粉末状颗粒B.白色、立方体颗粒C.蓝色、晶状颗粒

2.下列属于白醋特点的是（B）。

A.具有甜味、白色液体

B.具有酸味、无色液体

C.具有甜味、无色液体

3.小苏打和白醋混合后，产生的大量气体是（C）。

A.氢气B.氧气C.二氧化碳

4.把燃烧的细木条伸入小苏打和白醋混合的杯中，细木条会（B）。

A.继续燃烧B.马上熄灭C.火苗变大，燃烧速度加快

5.如图所示，将白醋与小苏打混合后产生的气体倒向装有蜡烛的烧杯，可以观察到的实验现象是（A）。

A.低处的蜡烛先熄灭

B.高处的蜡烛先熄灭

C.两根蜡烛同时熄灭

6.在“观察产生气体的变化”的实验中，关于小苏打和食盐在水中的溶解能力，下列说法正确的是（C）。

A.一样强B.小苏打强C.食盐强

四、实验探究题

探究小苏打和白醋混合产生气体的特点。

甲乙

（1）小苏打和白醋混合产生气体的颜色是无色。

（2）如图甲所示进行操作，可以观察到燃烧的细木条在产生气体的玻璃杯内熄灭，而在空玻璃杯内正常燃烧。

（3）如图乙，将玻璃杯中的气体倒在蜡烛的火焰上，可以观察到蜡烛的火焰熄灭。

（4）通过上述实验说明小苏打和白醋混合产生的气体不支持燃烧（填“支持”或“不支持”）。