初中生物综合实践活动方案.doc

初中生物综合实践活动方案.doc

《初中生物综合实践活动方案.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《初中生物综合实践活动方案.doc（1页珍藏版）》请在冰点文库上搜索。

生物综合实践活动方案

一、选题

1、必做：

制作米酒（书本P85）；

2、选做：

制作馒头、包子、酸奶、酸菜、蛋糕、葡萄酒等发酵食品（只需选做其中一项即可）；

二、要求：

1、分组：

每组1—2人，全班人人参与，作为平时成绩，若没有参与活动，平时成绩为不合格；

2、整个制作过程要拍照记录，并且冲洗照片4R（不能打印），贴在实验报告中；

3、需上交的作品：

①米酒：

成品用透明容器（50—350ml左右的容积，不漏水，能密封。

并在其上贴好标签（包括班别、姓名、学号））装好，不用太多，一般50—100ml即可，若是玻璃制品，请注意安全，轻拿轻放；

②制作米酒的实验报告（模板见第三项）。

4、上交作品的时间：

第14周周日晚修前交齐给科代表（免修生在第14周周一早读前上交）。

5、成果展示：

优秀作品板报张贴，并平时成绩加分。

三、实验报告（模板）

1、要求：

A4白纸，页数不限，每组装订成一份；

2、参考格式：

课题：

制作

小组成员：

初二（）班姓名：

学号：

实验日期：

指导老师：

一、实验原理：

通过酒曲中和根霉等微生物，先将糯米饭中的淀粉分解成，然后在缺氧的条件下，再将转化为和。

二、材料用具：

四、方法步骤（图文说明）：

1、配制培养基高温灭菌接种培养

2、

3、

……

五、结果展示

1、制作成品（图文说明）：

2、家人品尝照片（4R）：

家人品尝其他发酵食品（最好有）

家人品尝米酒，分享成功喜悦（必有）

六、家长感言及签名:

（最好有）

七、制作体会：

（要求：

手写，至少80字。

）