福建农林大学教案文档格式.docx
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课时安排:
2学时
教学课型:
理论课□实验课□习题课□实践课□其它□
题目(教学章、节或主题):
绪论
教学目的要求(分掌握、熟悉、了解三个层次):
掌握种子的概念,种子学的性质任务和主要研究内容。
熟悉种子学与其他学科的关系。
了解种子学的发展过程及其与其他学科的关系。
教学内容(注明:
*重点#难点?
疑点):
*一、种子的涵义、种子类别
(一)种子的涵义
(二)种子的类别
*二、种子学的内容和任务
(一)种子学的内容
(二)种子学的任务
三、种子学与其他学科的关系
四、种子学的发展
(一)国际种子学的发展
(二)国内种子学的发展
#五、我国的种子工程
教学方式、手段、媒介:
以讲授为主,结合课堂讨论。
板书设计:
黑板板书。
讨论、思考题、作业:
1什么是农业种子?
2种子学的内容和任务分别是什么?
参考书目:
主要教材、参考书
以毕辛华,戴心维主编.1993.种子学.北京:
(农业出版社)为主要教材。
刘思衡、曾汉章主编的《农作物种子学》(福建科学技术出版社)
张春庆,高荣歧主编.1995.种子生产.郑州:
河南科学技术出版社
纪俊群,池书敏主编.1993.作物良种繁育学.北京:
农业出版社
颜启传等译.1999.国际种子检验规程.北京:
中国农业出版社
邓光联主.1998.种子检验与质量管理.北京:
颜启传.1992.种子检验的原理与技术.北京:
傅家瑞.1995.种子生理.科学出版社
郑光华.1990.实用种子生理学.农业出版社
教师姓名:
宁书菊职称:
副教授13年9月日
2
2学时
第一章种子的形态结构
掌握重要农作物种子的形态特征的识别。
熟悉种子的植物学分类。
*一根据胚乳的有无分类
(一)有胚乳种子
1、内胚乳发达
2、内外胚乳同时存在
3、外胚乳发达
(二)无胚乳种子
#二根据植物学形态分类
(一)包括果实及其外部的附属物。
例如,大麦、水稻等。
(二)包括果实的全部。
例如,普通小麦,玉米等。
(三)包括种子及果皮的一部分。
例如,樱桃、杏等。
(四)包括种子的全部。
例如,棉花、大豆、花生等。
(五)包括种子的主要部分(种皮的外层已脱去)。
例如,银杏
三主要作物种子的形态结构
1根据植物学形态分类,可将种子分为哪些类型?
2根据胚乳的有无如何对种子进行分类。
副教授13年9月日
3
第二章种子的化学成分
第一节种子水分
掌握种子水分的存在形式。
掌握种子平衡水分的影响因素是如何影响种子的平衡水分大小的。
一种子中水分的状态
1、自由水
2、束缚水
*二、种子的临界水分和安全水分
1、监界水分
2、安全水分
*三、种子平衡水分及其影响因素
(一)种子平衡水分
(二)种子平衡水分影响因素
1、湿度
2、温度
3、种子化学物质的亲水性
1种子的水分存在形式有哪些?
2什么是种子的临界水分、安全水分和平衡水分?
3平衡水分的影响因素有哪些?
它们是如何影响种子平衡水分大小的?
副教授13年9月日
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第二节种子的营养成分
第三节生理活性物质
第四节种子化学成分的影响因素
掌握种子的化学成分的种类,在种子中的分布以及与种子生命活动和品质的关系。
了解环境条件与种子化学成分含量及变化的关系。
*第二节种子的营养成分
一、糖类
二、脂类
三、蛋白质
一酶
二、植物激素可分为生长素、赤霉素、细胞分裂素、乙烯和脱落酸五大类。
三、维生素
一、环境条件对粉质种子化学成分的影响
二、环境条件对油质种子化学成分的影响
1种子的营养成分有哪些?
2种子的生理活性物质有哪些?
3种子化学成分受哪些因素的影响,它们是如何影响种子的化学成分的?
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第三章种子的休眠
掌握植物种子休眠的类型与种子休眠的机理、种子休眠的生物学意义、主要农作物种子休眠的特性。
了解解除种子休眠的技术措施。
*第一节种子休眠的类型与种子休眠的机理
一、种子休眠的意义
二、种子休眠的原因
三、种子休眠的机理
*第二节禾谷类种子的休眠
一、休眠原因
二、休眠期及其影响因素
(一)休眠期
(二)休眠期的影响因素
第三节豆类种子的休眠
一、硬实的意义及分布
(一)硬实的意义
(二)硬实的分布
二、硬实发生的原因及有关因素
(一)硬实发生的原因
(二)硬实的影响因素
*第四节种子休眠的调控
一、延长种子休眠期
二、缩短种子休眠期
1种子的休眠期是什么?
2种子休眠的机理有哪些?
3什么是硬实?
什么样的种子易发生硬实?
3何时需要延长种子的休眠期,何时又需要缩短种子的休眠期?
如何调控种子休眠期的长短?
副教授13年月日
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第四章种子活力
掌握种子活力的的概念及生产意义,明确影响种子活力的因素。
掌握正确客观评价种子活力的主要测定方法。
掌握提高种子活力的有效措施。
第一节种子活力的概念和作用
一、种子活力的概念
二、研究种子活力的重要意义
*第二节种子活力的生物学基础
一、遗传因素
二、生理因素
三、环境条件
第三节种子活力的测定
一、发芽测定
二、逆境测定
三、生理生化测定
*第四节保持和提高种子活力的措施
一、合理栽培,
二、干燥加工
三、贮藏管理
四、种子处理,主要方法:
(一)渗透处理
(二)干湿交替处理
(三)化学物质处理
1种子生活力、发芽力和活力有什么异同?
2种子活力的影响因素有哪些?
它们是如何影响种子活力大小的?
3种子活力的测定方法有哪些,如何测定?
4如何保持和提高种子活力?
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第五章种子寿命及劣变
了解种子寿命的预测方法。
掌握种子寿命的概念及影响因素、种子衰老劣变的内部机理。
第一节种子寿命的差异性
一、种子寿命的概念
二、作物种子寿命的差异性据种子寿命的长短,可将种子分为三大类。
*第二节种子寿命的影响因素
一、种子特性
二、环境因素
*第三节种子衰老的机理
一、膜系统的损伤
二、大分子物质的变化
三、有毒物质的积累
四、生理活性物质的破坏和失衡
第四节种子寿命的预测
1什么叫种子寿命?
2种子寿命的影响因素有哪些?
它们是如何影响种子寿命长短的?
3种子衰老的机理有哪些?
4如何进行种子寿命的预测?
副教授13年10月日
8
第六章种子的萌发
掌握种子萌发的一过程及其与萌发的生态条件的关系。
理解并掌握吸胀冷害和吸胀损伤的原理。
初步掌握促进农作物种子萌发的技术及原理。
*第一节种子萌发的过程
一、吸胀
二、萌动
三、发芽
四、幼苗的形态建成
第二节种子萌发的生理生化过程
一、细胞的活化和修复
二、种胚的生长和合成
三、贮藏物质的分解和利用
四、呼吸作用和能量代谢
*第三节种子萌发的生态条件
一、水分
二、温度
三、氧气
四、光
*第四节促进种子萌发的方法
一、渗透调节
二、干湿交替处理
三、化学物质处理
1种子萌发的过程是怎样的?
2什么是种子的吸胀冷害和吸胀损伤?
2种子萌发的生态条件有哪些?
3促进种子萌发的方法有哪些?
副教授13年月日
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第七章种子的物理性质
掌握种子的物理性质的含义。
掌握种子的散落性、自动分级,种子的导热性、吸湿性和吸附性以及种子贮藏和处理加工的关系。
第一节容重和比重
一、容重
二、比重
*第二节密度和孔隙度
一、密度
二、孔隙度
*第三节散落性和自动分级
一、散落性
二、自动分级
第四节导热性和热容量
一、导热性
二、热容量
第五节吸湿性和吸附性
一、吸附性
二、吸湿性
1什么是种子的容重和比重?
2什么是种子的密度和孔隙度?
两者的关系是怎样的?
3什么是种子的散落性和自动分级?
4种子散落性的大小与种子品质有什么样的关系?
5种子的自动分级对种子的品质有怎样的影响?
6什么是种子的导热性和热容量?
7什么是种子的吸湿性和吸附性?
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第八章种子的干燥
了解目前人工机械干燥的主要方法及特点。
掌握种子干燥原理和干燥的基本方法及优缺点。
掌握常见干燥剂的种类和特点。
*第一节种子干燥的原理
一、种子干燥过程的机理
二、影响干燥的内在因素
*第二节种子干燥的基本方法
一、自然干燥自然干燥通常是指太阳干燥和干风自然干燥两类。
(一)太阳干燥即晒干。
(二)干风自然干燥即阴干。
二、机械通风干燥
三、加热干燥
四、干燥剂干燥
五、冷冻干燥
第三节种子干燥的机械设备
一、分层干燥设备
二、分批干燥设备
1、简易堆放干燥设备
2、单层堆放换向干燥设备
三、连续干燥设备
1种子干燥过程的机理是怎样的?
2影响种子干燥的内在因素有哪些?
3种子干燥的基本方法有哪些?
4种子干燥的机械设备分为哪几种?
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第九章种子的加工和处理
第一节种子的清选原理和程序
第二节种子清选机械和方法
了解常见种子处理机械及工作原理。
掌握种子处理加工的概念和意义、种子清选分级的基本原理和程序;
*第一节种子的清选原理和程序
一、种子清选分级的原理
二、种子加工的程序
1、在种子干燥、精选前,一般需对种子进行初清选
2、为了能安全贮藏,防止霉变和低温冻害,必须对刚收获的高水分种子及时进行干燥。
3、干燥后的种子必须进行精选分级。
一、淌筛
二、除杂除稗振动筛
三、复式种子精选机
1种子清选分级的原理是什么?
2种子加工的程序分为哪几步?
3种子清选常用的机械有哪些?
如何进行种子的清选?
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第三节种子包衣处理
第四节种子包装
初步掌握常见农作物种子