家乐福库房管理制度Carrefour.docx

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家乐福库房管理制度Carrefour

库房管理程序

版本1.2

2000年11月

1.目标

2.资产

3.特殊区域

4.告示板和标志

5.原则

6.职责

7.店销售部门日常工作

8.附件

1.目标

∙良好的库房管理，能提供良好的补货条件和精确的周期盘点环境，以及减少不明损耗和报废。

2.资产

∙库房规划（各店整理库房结束后，要做出相应规划地图）

∙货架

∙垫仓板

∙手推铲车

3.特定区域

∙报废区域

∙厂商退货区域

∙中转区

∙促销区

∙停止单品区

∙家电演示单位空包装区

∙材料区（货架，挂钩等）

∙清洁用品区（清洁店内用）

∙敏感单品区

∙手推铲车区

∙包装区（铲车，篮筐）

∙季节性单品区

4.告示板和记号

∙每个特定区域必须悬挂告示板，必要的话在地面上画出区域。

（中转区，包装区）

∙相关提示板必须挂起。

（见告示板程序）

5.原则

∙商品先按部门，再按分类整理。

∙分类单品必须明确位置。

（货架末端都有提示板）

∙单品要满排面（进行周期盘点）

∙高周转单品和重单品放在货架底层。

∙过道中没有遗留物品

∙固定时间清理库房

∙只有非空纸箱可以放在库房。

单件商品不允许放在库房内（除非样品堆放在封闭纸箱前，

∙纸箱不可以放在地面上（应放在垫仓板或货架上）

∙中转区每日清空

∙停止单品堆放在特定区域，并用贴纸辨认。

∙库房里无顾客手推车和购物篮

6.职责

组织&设备经理或订货小组主管

∙必须培训店内销售人员，收货小组，“库房管理程序”

∙负责库房组织管理监督；

∙每天与各部门处长共同检查库房两次—上午11时及下午5时，评分并给出意见，填写库房检查报告，请店长签字确认；

∙每月月终作出库房评估报告

收货人员

∙必须将所有收到商品堆放在中转区。

∙必须取回任何空垫仓板

店销售雇员

∙严格遵守库房组织管理

∙保证库房清洁

销售主管

∙保证每日严格遵守库房组织原则。

∙他们负责各自部门的边缘区域。

处长

∙负责各自部门的库房组织管理

∙与组织&设备经理或订货小组主管共同检查库房，并在检查报告上签字确认

∙他们负责库房日常边缘区域（食品/非食品/部门/特定区）

7店营业雇员日常工作：

每日：

∙将中转区内，垫仓板上的商品移入卖场。

∙将其余商品根据库房内分类位置安排。

∙每日营业结束后，必须清空中转区，将垫仓板及商品移动和安培至指定区域。

∙销售部门雇员每日清扫一次各自区域。

8附件：

库房每日检查报告

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