工程部工程师职责Word格式.doc
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一
职责描述：
负责本公司电器管理的制定、人员培训及计划实施。
支持文件
工作任务
1对公司电器设备规程类文件、记录表格制定；
A
2对规程内文件的实施进行跟踪，及时修订。
职责二
对设备进行制程能力分析，为管理层提供产品质量分析依据
1对吹瓶间质量情况进行质量分析、制程能力分析；
D
2.对生产线质量情况进行质量分析、制程能力分析；
3.根据分析结果，判定制程能力是否充分，若不足，提出改进建议；
4.对改进后结果进行再次评定。
职责四
与政府相关部门建立良好的合作关系，确保公司生产经营的顺利进行
1.办理相关认证，及时与相关部门进行沟通、协调；
EF
2.对产品按周期送到权威检验部门检验。
职责五
部门资金预算
F
1.拟订本部门年度预算、人力需求、设备需求、费用支出及资本性支出预算，并监控实施；
2.加强部门内部费用控制；
3.每月对部门员工进行考核。
职责六
部门内部管理
1不定时对部门内部人员业务素质培训。
2完成领导交与的其它任务。
考核指标
电器设备管理、有计划、组织、领导、控制合理性、充分性；
设备质量达到考核要求；
机械效力、设备故障率、安全事故、设备改进分析、设备抢修及时、充分；
预算控制情况
涉及制度
A、GMP、安全规范、电器设备操作规程、其他规程类文件记录表格
晋升途径
途径一：
经理→生产总监→副总经理→总经理→继续
工作协调
内部
公司各部门
外部
供电局、设备厂家
任职资格
专业
大专或以上，机电工程等相关专业
培训经历
GMP、电器安全管理规范
经验
三年以上机电、设备维修、机电管理相关工作经验者优先考虑。
技能、技巧
善于发现问题，解决问题，熟悉高低压、配电系统及车间弱电控制
使用工具
标准设备
电脑一台、
公用设备
传真机一部、打印机一部等、坐机一部
品控主任岗位工作说明书
品控主任
RT-PK-02
品控部
品控部经理
品控班长
2005.5.30
品控部日常工作安排，持续改进产品质量，处理生产及其他重大异常质量活动
对报表的审核
1每日对各班报表进行审核，在审核过程中发现问题及时查明原因
2对吹瓶异常现象进行分析
无规律抽查生产线产品质量情况
1.无规律抽查生产线产品质量情况，真实反映产品质量
ABC
2.对品控员工作进行监督抽查
职责三
持续改进产品质量
1.根据工序能力分析结果，提出改进建议，制定改进方案
2.跟踪改进方案
对部门员工进行考核、考勤管理制度
1.根据品控员报表及日常工作情况对品控员进行考核；
2.审核各班班长每月考勤。
公司吹瓶质量达到考核要求
GMP考核达标
生产系统绩效考核达标
A、质量手册程序文件作业指导书产品标准其他规程类文件记录表格
品控主任→经理→生产总监→继续
销售部、丰都代加工、总部品控部
大专或以上，食品工程等相关专业，
GMP、质量管理、CCP控制程序
三年以上食品质量控制工作经验，熟悉饮料行业，有相关工作经验者优先考虑。
善于发现问题，解决问题，熟悉化验室管理
电脑一台、内外线话机共一部
传真机一部、打印机一部等
品监主任岗位工作说明书
品监主任
RT-PK-03
品控经理
品监员
GMP管理、生产系统绩效考核，产品质量分析，处理产品质量投诉，并协助品控经理处理日常对外及办公室事务
GMP管理
1.每日对品监员的GMP检查表（各生产区域、食堂）进行审核；
2.若出现问题及时通知相关部门进行整改；
3.每周对GMP检查结果进行通报。
生产系统绩果考核
1.每日对品监员的绩效考核进行审核、评估；
2.若出现问题及时与相关部门沟通，并通知其整改
3.每周对生产系统绩果考核进行通报。
产品质量分析
1.对当天当班质量分析、工序能力分析进行审核；
2.每周对质量分析、工序能力分析结果进行通报；
3.对未达到工序能力要求的制定质量改进方案。
质量教育培训工作
1.对新进品控员进行培训
E
2.对关键点岗位员工进行质量教育培训
职责描述
1.接受市场投诉，并根据实际情况进行处理
2.对相应投诉进行处理，并做产品质量分析
3.每月底对质量投诉进行月汇总，每年底对质量投诉进行年汇总
对外工作
1.协助品控经理将产品按周期送至相关权威检验机构检验
GH
2.与政府部门（技术监督局、防疫站、质检所、环保、工商等）建立良好关系
GMP管理小组工作是否到位（公司领导、员工评分决定）
生产系统绩效考核对产品质量是否起到督促作用
产品质量分析、工序能力分析是否准确、有效
产品质量投诉是否处理得当
是否能很好的协助品控经理开展品控部工作
品监主任→经理→生产总监→继续
销售部、丰都代加工、总部品控部、总部市场部、总部研发部
食品工程、质量管理等相关专业，
三年以上食品质量管理、控制经验，熟悉饮料行业，有相关工作经验者优先考虑。
善于发现问题，解决问题，熟悉ISO、HACCP管理
品控班长岗位工作说明书
RT-PK-
3人
品控员
协助品控主任安排当班日常工作，并对当班的产品质量负责
当班日常工作
1.安排本班日常理化、微生物、现场品控工作，并对当班的产品质量负责
2.随时监督生产线产品质量，发现并及时解决问题
考勤管理
1.对当班品控员进行考勤管理
2.每月按时将考勤交至品控主任审核
化验室制度
1.负责当班化验室的5S管理工作；
2.监督并协助品控员做好检验仪器的管理与校正。
异常品处理
1.负责质量异常的妥善处理及鉴定报废品
2.做好相应的报废记录，并归档管理
报表上交是否及时、完整、准确
当班产品质量是否达到考核标准
当班品控员对工作是否认真负责
化验室是否严格按照5S进行管理
班长→主任→经理→生产总监→继续
食品工程等相关专业
有两年食品行业工作经验。
较强的协调、管理能力，熟悉化验室管理
品控员岗位工作说明书
21人
负责当班产品质量，发现并及时处理异常问题
负责当班产品质量
1.按照监测频率对生产线进行抽样，并检测
2.对检测结果不合格的，及时通知相关人员，进行整改
3.对整改情况进行跟踪
报表管理
1.及时做好当班当线报表
2.确保报表数据的真实、可靠、及时
仪器校正
1.做好仪器设备的保养、校正、玻璃仪器的清洗和化验室卫生
2.做好校正记录、清洗消毒记录
完成上司委派的任务
1.尽职尽责完成上司委派的任务
2.能够协助本班班长做好本班工作
1.所负责的生产线产品质量达到考核要求
2.报表填写及时、规范，数据真实、可靠
3.能够按周期校正仪器，校正精确
品控员→班长→主任→经理→生产总监→继续
有一年食品行业工作经验。
熟悉化验室操作
电脑一台、内外线话机各一部
品监员岗位工作说明书
2人
GMP检查、生产系统绩效考核、质量分析、处理投诉
GMP检查
1.每日对厂区（分部门）、食堂卫生、操作规范进行监督
4.每周五做周报表，每月底做月报表
1.及时做好当天报表，并交至品监主任审核
生产系统绩效考核
1.每日对部门进行绩效考核
2.每周五做周报表，每月底做月报表
质量分析
1.收集当天报表，统计数据
2.每周五对一周内，处于统计状态下测得的数据进行质量分析
3.对未达到工序能力要求，制定质量改进方案
处理质量投诉
1.负责处理质量投诉
2.对投诉产品进行记录，并作质量分析
1.报表填写及时、规范，数据真实、可靠
2.质量分析结果及时、准确、可靠
3.改进方案合理，能够提高产品质量
4.质量投诉处理得当
品监员→班长→主任→经理→生产总监→继续
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