调查问卷实例-养猪场户质量安全行为调查Word文件下载.doc
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7.您的养猪收入占总收入的比例是:
不足30%();
30~49%();
50~80%();
80%以上()。
8.您的猪场位置在:
村内();
村头();
远离村庄且距离公路、铁路等500米以外()。
9.您的养猪场周围环境:
优秀();
良好();
轻度污染();
中度污染();
重污染()。
10.您的养猪场是否通过《标准化养猪场》验收:
是();
否();
当地未开展达标活动()。
二、养猪场户质量安全行为
11.您认为种猪质量对于商品猪质量:
很重要();
重要();
比较重要();
不重要()。
12.您的种猪来源主要是
屠宰加工企业统一提供();
从种猪场购买();
从集贸市场或外地购买()。
13.您在购买种猪时是否与卖方签订质量保证协议:
是();
否()。
14.您认为仔猪质量对于商品猪质量:
重要();
不重要()。
15.您的仔猪来源主要是
自繁自养();
从集贸市场或外地购买();
从大型养猪场购买()。
16.您认为种猪或仔猪免疫对于商品猪质量:
很重要();
重要();
比较重要();
不重要()。
17.您在购买种猪或仔猪时是否会询问已进行了必要的免疫?
是();
否()。
18.如果没有进行免疫,您是否会购买?
是();
19.您认为新引进的种猪或仔猪需要隔离观察吗?
需要();
不需要()。
20.您认为饲料质量对于商品猪质量:
21.您的饲料来源主要是:
屠宰加工企业统一提供();
自行配制();
农资公司购买();
饲料厂购买()。
22.您在配制或购买饲料时关心的问题主要是(按重要程度排序,即1、2、3、4,最重要的排第一)
价格();
营养成分构成();
生产厂家();
品牌()。
23.您认为兽药质量对于商品猪质量:
很重要()重要()比较重要()不重要()。
24.您是否知道兽药的休药期?
很清楚()一般知道()听说过()不知道()。
25.您是否知道兽药和饲料添加剂会在猪体内有残留?
很清楚();
一般知道();
听说过();
不知道()。
26.您是否知道猪体内的兽药残留会影响人体健康?
27.您是否知道安全兽药?
很清楚();
28.您是否知道国家关于“违禁兽药和添加剂”的规定?
29.您使用的兽药来源主要是
屠宰加工企业统一提供();
兽医开方并携带();
兽医开方,到指定兽药店购买()
兽医开方,自由购买();
不需开方,自由购买()。
30.您在购买兽药时考虑的因素主要是(按重要程度排序,即1、2、3、4,最重要的排第一)
价格();
疗效();
安全性();
有效期()
31.您是否知道兽药安全使用知识,例如使用的方式、剂量、器械、适应症、有效期、疗程和存储等方面
一般知道();
听说过();
不知道()。
32.您认为饲喂用水对于商品猪质量:
很重要();
33.您的养猪场用什么水喂猪
深井水();
自来水();
池塘、库河水();
刷锅洗碗水();
其他水()。
34.您是否对生猪饮用水进行消毒处理?
严格消毒处理();
简单消毒处理();
不消毒处理()。
35.您是否对生猪饮用水质量进行监测?
经常();
偶尔();
从不()。
36.您认为猪舍对于商品猪质量:
很重要();
37.贵场的猪舍具体哪些条件(可多选)
纵向自动通风();
水帘降温();
暖风炉增温();
温度和湿度自动控制();
地面和墙壁便于清洗();
电脑监控猪舍();
净道和污道分开();
办公区、饲养区分离()。
38.贵养猪场内采用何种饲喂设施
传统的料槽、水槽();
半自动化饲喂设备();
全自动化饲喂设备()。
39.贵养猪场的管理模式是:
全封闭式();
半封闭式();
开放式()。
40.贵养猪场的生猪饲养采用全进全出的方式吗?
是();
否()
41.您认为生猪疫病传播途径主要有哪些?
(按重要程度排序,即1、2、3、4,最重要的排第一)
外来人员();
外来种猪或仔猪();
蚊、蝇和老鼠();
病死猪()。
42.您是否具有健全的疫病免疫程序?
有();
无()。
43.您所用防疫疫苗的来源主要是:
屠宰企业提供();
兽医送来();
兽医站购买()。
44.您是否对疫苗注射器进行消毒?
是();
否()。
45.您对疫苗注射器是如何使用的?
一只猪使用一个针头();
多只猪使用一个针头()。
46.如果出现病死猪,您如何处理?
死前卖掉();
死后扔掉();
深埋();
焚烧();
加工出售();
加工食用()。
47.您对猪舍进行清洁消毒的频率是:
每周2次();
每周1次();
每两周1次();
每月1次();
每季度1次;
半年1次()。
48.您对生猪进行驱虫的频率是:
每3个月1次();
每半年1次();
从不()。
49.您采用何种方式对猪场进行灭鼠?
使用捕鼠器、粘鼠板等非药物措施();
使用灭鼠药();
未采取措施()。
50.您采用什么方式清理生猪粪便?
水冲法();
干清粪法()。
51.您是已经否建立起了生猪养殖档案?
否()。
52如果已建立档案,主要记录哪些信息?
(可多选)
种猪或仔猪来源();
饲料来源及其饲喂情况();
添加剂来源及其使用();
兽药来源及其使用情况();
防疫程序及其疫苗();
生猪患病及用药情况();
资金花费()。
53.您知道生猪佩戴耳标的作用吗?
很清楚();
一般知道();
听说过();
不知道()。
54.您饲养的生猪是否佩戴耳标?
是();
否()。
55.如果生猪佩戴了耳标,您会经常更新耳标的信息吗?
经常();
偶尔();
从不()。
56.您认为更新耳标信息方便吗?
很方便();
比较方便();
不方便();
很不方便()。
57.您认为饲养员的健康状况对生猪质量有影响吗?
影响大();
影响不大();
没影响()。
58.贵养猪场是否定期检查饲养员的健康状况?
是,强制性检查();
是,非强制性检查();
偶尔进行检查();
从未检查过()。
59.您对生猪的动物福利了解吗?
非常了解();
有所了解();
听说过();
不知道()。
60.您对生猪的健康养殖了解吗?
61.您对生猪饲养的生物安全了解吗?
62.关于标准化养猪,您比较熟悉哪些标准(可多选)?
饲料标准();
兽药标准();
防疫规程();
猪场建设标准()
日粮标准();
环境标准();
卫生标准();
动物福利标准()。
63.您饲养的生猪在出栏之前是否有检疫人员到场实施产地检验?
有();
无()。
64.您饲养的生猪在出栏前多长时间停止使用兽药?
3天以内();
4~7天();
8~10天();
11~15天();
15天以上()。
三、养猪场户组织化(加入养猪合作社或养猪协会)情况
65.您是否赞同加入养猪合作组织可以提高生猪质量?
赞同();
不赞同()。
66.您是否加入了养猪合作组织?
是();
否()。
67.如果您加入了养猪合作组织,主要动机是什么?
获得高质量的种猪和饲料();
获得饲养管理技术();
获得更多的市场信息();
获得更高的销售价格();
获得资金支持或贷款担保();
调解生猪销售纠纷();
减少风险()。
68.如果您没有加入养猪合作组织,主要原因是什么?
对组织不了解();
组织不起作用()加入组织门槛太高();
当地没有任何养猪合作组织()。
69.您通过什么途径了解生猪养殖的相关信息(可多选,按重要性依次排序,最重要的排第一)?
养猪合作组织宣传培训();
屠宰企业宣传培训();
政府管理部门宣传介绍()
其它养猪场户介绍();
计算机网络();
广播电视();
报刊杂志()。
四、养猪场户质量安全行为的意愿
养猪场户的质量安全行为是一个全面的综合概念,总体是指采用适度规模的标准化养猪技术,具体包括使用优质安全饲料和兽药、严禁使用“瘦肉精”等违禁兽药和饲料添加剂、实施健全的疫病防疫程序、使用生猪耳标并建立饲养管理档案、改善动物福利条件、开展健康养殖技术等方面,旨在不断改善并维护出栏商品猪的质量安全水平。
70.您如何看待“质量安全行为”?
是一种道德责任,应全面开展();
是一种未来趋势,但目前条件不具备();
没必要()。
71当地政府是否宣传、号召生猪饲养的“质量安全行为”?
经常();
偶尔();
从不()。
72.在当地开展生猪质量安全生产,是否得到政府在资金、技术、信贷等方面的支持?
是();
否()。
73.全面采用优良的质量安全行为,能够提高生猪质量安全水平,但需要付出更多的代价、需要学习更多的知识和技术,您是否意愿?
愿意();
不愿意()。
74.如果您愿意采用全面优良的质量安全行为,动机是什么(按重要性排序,即1、2、3,最重要的排第一)?
增加自身收入();
提高自身社会声誉();
改善生猪质量()。
对于第73项选“不愿意”的受访者,继续如下(75-82)的访谈。
75.您不愿意采用全面优良的质量安全行为,主要原因是什么?
1)自身因素(可多选,最重要的排第一,依次排序):
认为没必要();
饲养管理能力有限();
缺乏必要的资金();
缺乏相关的信息指导();
不懂先进的饲养管理技术()。
2)外界因素(可多选,最重要的排第一,依次排序):
政府、屠宰企业或养猪组织没有明确要求();
屠宰企业或养猪组织不能提供高质量的种猪、饲料等();
屠宰企业或养猪组织不能提供先进的养猪技术();
生猪销售时不能优质优价();
市场对优质生猪的需求并不多();
其它养猪场户也不采用()。
76.当您知道其它人全面采用质量安全行为好处较明显时,您是否意愿采用?
意愿();
不意愿()。
77.您是否意愿采用优质安全饲料?
是()否()。
78.您是否意愿采用优质安全兽药?
79.您是否意愿采用生猪耳标?
是()否()。
80.您是否意愿建立生猪饲养档案?
81.您是否意愿采用生态养猪技术?
82.您是否意愿改善生猪的动物福利条件?
是()否()。
对您的支持和帮助,再次表示衷心地感谢!
《优质猪肉供应链合作伙伴的质量安全行为及其协调机制研究》课题组2010.1
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