《基础化学II》题库.docx

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检验α-氨基酸可用水合茚三酮

不对称烯烃与卤化氢加成时，卤化氢的氢主要加到含氢较多的双键碳上

苯分子中的键角都为120度

醇和酚的官能团都是羟基

酯化反应是一个可逆反应，其逆反应叫做酯的水解反应

醚类化合物比较稳定，一般不与普通的酸碱反应

炔烃的官能团是碳碳三键

在常温常压条件下可以用酸性高锰酸钾溶液来区别丁烯和丁烷

葡萄糖和果糖属于同分异构体

双缩脲反应可用于蛋白质的检验

蛋白质分子中既有氨基又有羧基，所以它具有两性性质

区分醇和醚可用金属钠

脱羧反应是指从羧酸分子中脱去二氧化碳的反应

烷烃的通式是CnH2n+2代表物是甲烷

烯烃的通式是CnH2n

天然蛋白质的基本组成单位是α-氨基酸

氯乙烷遇到硝酸银的乙醇溶液会产生白色沉淀，可用于卤代烃的检验

在常温常压条件下可以用酸性高锰酸钾溶液来区别苯和甲苯

炔烃都能和硝酸银的氨溶液反应，产生白色沉淀物质

糖的组成元素为C、H和O

有机物中碳原子之间常以共价键相结合

叔醇一般不被氧化剂氧化，因为它分子中没有а-氢

苯酚具有酸性，但它的酸性比碳酸还要弱

组成蛋白质的氨基酸约为20种

有机物中碳原子之间常以共价键相结合

单糖都是还原性糖，能发生银镜和费林反应

各种蛋白质中氮的含量约为16%

甲酸又叫蚁酸，分子中既有醛基又有羧基，所以银镜反应，石蕊变红

检验酚羟基的存在常用三氯化铁溶液

苯的二元取代物有三种位置异构体

碘能使淀粉溶液变成蓝色，这个反应很灵敏，常用于检验淀粉的存在

醇能与金属钠反应放出氢气

纤维素是植物细胞壁的主要成分，是自然界分布最广的多糖

√CH3CH2CH3和CH3CH2CH2CH3属于同系物

X蔗糖属于醛糖，能发生银镜反应

凡是含有羟基的化合物，一定是醇类化合物

羧基属于第一类（邻、对位）定位基

蛋白质的基本组成单位是α-葡萄糖

氯乙烷遇到硝酸银的乙醇溶液立即会产生白色沉淀

含碳的化合物都是有机物

乙醇在浓硫酸存在下加热到140℃，生成的主要产物为乙烯

浓盐酸和无水氯化锌配制的溶液称为托伦试剂

凡是含有羟基的化合物，一定是醇类化合物

苯分子中含有三个不饱和碳碳双键

苯分子中不含有碳碳双键

不对称烯烃与卤化氢加成时，卤化氢中的氢加到含氢较多的双键碳上

能发生银镜反应的化合物一定是醛

四氯化碳是无色液体，易燃烧，遇热易挥发

甲酸的结构比较特殊，分子中既含有羧基又含有醛基

大多数有机物完全燃烧的最终产物是CO和CO2

脂肪是由甘油和脂肪酸结合而成的。

甲醛的37%~40%水溶液叫福尔马林

乙酸是食醋的主要成分，所以又叫醋酸

苯酚可以从煤焦油分馏而得，因具有酸性故俗称石炭酸，遇三氯化铁呈蓝紫色

决定一类化合物主要化学性质的原子或原子团称为官能团

乙醇是饮用酒的主要成分，所以又叫酒精

氨基-NH2羧基-COOH肽键-CO-NH-羰基-C=O-醛基-CHO甲氧基CH3O-烃基-R，

蔗糖=1葡萄糖+1果糖组成的双糖，麦芽糖=2葡萄糖组成的双糖。

1828德化学家伍勒实验室加热氰酸铵得到尿素,首人工无机化合物得有机化合物

乙二酸常以盐的形式存在于植物细胞壁中，所以俗名草酸

α-氨基酸与茚三酮作用时，产生蓝色反应，氨基酸中氨基是碱性的。

纤维素是由许多β-D-G脱水缩合而成的天然高分子化合物,淀粉α-D-G多糖

实验室里是把电石（CaC2碳化钙）放入水中来制取乙炔的。

直链淀粉遇碘呈蓝色，糖原遇碘呈紫红色。

费林试剂是由氢氧化钠和硫酸铜组成的。

托伦试剂是由AgOH和过量的氨水反应生成的。

糖原又叫动物淀粉，以肝和肌肉中含量最多。

油脂在碱性条件下的水解反应又叫皂化反应，，油脂水解后生成高级脂肪酸钠和甘油，其中高级脂肪酸的钠盐又俗称肥皂

乙酸与甲酸甲酯的异构属官能团异构，区分它们可用石蕊试剂。

酮分子中的碳氧双键都能与氢原子加成而被还原成仲醇。

棉子和甜菜中含有棉子糖，使一分子棉子糖和一分子水发生水解，得到一分子蔗糖和一分子半乳糖（半乳糖和葡萄糖互为同分异构体）。

棉子糖的分子式是C18H32O16，如果使1mol的棉子糖完全水解时，则生成葡萄糖、果糖、半乳糖各1mol。

加热乙醇和浓硫酸的混合液到170℃来制取乙烯，浓硫酸既是催化剂又是脱水剂

下列哪种物质不可以发生碘仿反应CH3CH2COCH2CH3

下列属于取代反应的是乙烷与氯气反应

下列化合物在适当条件下既能与托伦试剂又能与氢气发生加成反应的乙醛

通常用来衡量一个国家石油化工发展水平的标志是乙烯产量

下列物质中，能与FeCl3溶液作用显色的是邻甲苯酚

禁止用工业酒精配制饮用酒，是因为工业酒精中含有甲醇

下列各组液体混合物，能用分液漏斗分开的是四氯化碳和水

下列物质互为同分异构体的是葡萄糖和果糖

下列属于间位定位基的是-NO2

下列物质中，能发生银镜反应的是HCOOH

关于葡萄糖的下列说法中，错误的是葡萄糖可被还原为1-己醇

下列物质中，互为同系物的是CH4和C10H22

下列物质中，不能使酸性高锰酸钾溶液褪色的是C5H12

下列关于蛋白质的叙述错误的是蛋白质是组成细胞的基础物质，它是一种纯净物

蛋白质在酶的作用下变成氨基酸的反应属于水解反应

下列属于取代反应的是甲烷与氯气反应

下列化合物在适当条件下既能与托伦试剂又能与氢气发生加成反应的丙醛

下列化合物所不含叔碳原子的是丁烷

某有机物分子式为C7H8O，则该有机物的含苯环的同分异构体数目为5种

不对称的卤代烃进行分子内脱卤化氢时，遵循的原则是查依采夫规律

下列说法正确的是羟基与链烃基直接相连的化合物属于醇类

下列物质中，与苯酚互为同系物的是

在铁的催化作用下苯与液溴反应,使溴的颜色逐渐变浅直至无色属于取代反应

鉴别乙酸和甲酸可用银氨溶液

下面哪种糖能发生费林反应麦芽糖

鉴别乙酸和乙醇可用紫色石蕊试液

区分伯、仲、叔卤代烃可用下列哪种试剂硝酸银/醇

测得某一蛋白质样品的氮含量为0．40g，此样品约含蛋白质2.50g

下列哪种物质的水溶液叫福尔马林甲醛

下列物质中，可用作食品防腐剂的是苯甲酸

在常温常压下，下列是气态物质的是乙烷

某有机物分子式为C4H10，则该有机物的同分异构体数目为2种

下列各组物质中，只能用溴水来鉴别的是乙烯、乙烷、苯酚

下列物质中，与甲醇互为同系物的是CH3CH2OH

下列物质中，能使热的酸性高锰酸钾溶液褪色的是甲苯

在下列有机物中，能使紫色石蕊试液变红的是丙酸

8

乙醛CH3CHO

甲醛HCHO

丁醛CH3-CH2-CH2-CHO

乙醇CH3CH2OH

乙酸CH3COOH

丙酸CH3CH2COOH

甲酸甲酯HCOOCH3

甲酸乙酯HCOOCH2

乙酸甲酯CH3COOCH3

乙酸乙酯CH3COOCH2CH3

硬脂酸CH3（CH2）16COOH

软脂酸CH3（CH2）14COOH

甲醚CH3-O-CH3

乙醚CH3CH2OCH2CH3

甲乙醚CH3-O-C2H5

甲丙醚CH3OCH3CH3

氯仿CHCl3碘仿CHI3

乙炔CH≡CH

1.2CH3CH2OH→CH3CH2OCH2CH3

2.2CH3OH→CH3OCH3

3.CH3CHO+H2→Ni→CH3CH2OH

4.CaC2+H2O→C2H2+H2O

5.CH4+Cl2→CH3Cl+HCl

6.CH3COONa+NaOH→CH4+Na2CO3

7.CH3COOH+CH3OH→CH3COOCH3

8.CH3OCH2CH3+HI→CHI3+CH3CH2OH

9.CH3COOCH3+H2O→CH3COOH+CH3OH

10.CH3CH2-OH+HO-CH2CH3→CH3CH2OCH2CH3

11.CH3CH2CH2Br+AgNO3→CH3CH2CH2ONO2+AgBr

12.CH3COOCH3+NaOH→CH3COONa+CH3OH

13.CH3CH2OH+CH3COOH→CH3COOCH2CH3

14.CH3CH2OH+Na→CH3CH2ONa+H2

15.CH3COOH+CH3OH→CH3COOCH3

16.CH3CHO+Cu（OH）2→CH3COOH+Cu2O

17.CH3COOH+NaOH→CH3COONa+H2O

18.HCOOH+CH3CH2OH→HCOOCH2CH3+H2O

19.CH3CHO+[Ag（NH3）2]OH→CH3COOH+Ag（CH3COONH4）

蛋白质变性:

天然Pr受到某些物理和化学因素的影响，空间结构发生变化，Pr的理化性质改变，功能丧失，但一级结构不变。

强酸强碱高温。

蒸鸡蛋

蛋白质二级结构：

α-螺旋β-折叠β-转角无规则卷曲

蛋白质的组成元素CHON，其基本组成单位氨基酸

糖根据其水解情况可分为单糖葡萄糖寡糖麦芽糖多糖淀粉（无）

根据形成二糖时的失水方式，可将二糖分成还原性麦芽糖、非还原性蔗糖

患有糖尿病的人的尿液中含有葡萄糖，怎样去检验一个病人是否患有糖尿病银镜

现有10种有机物：

A．乙醇，B．甲苯，C．苯酚，D．苯甲酸，E．溴乙烷，F．葡萄糖，G．蔗糖，H．苯，I．乙烯，J．乙酸

试判断

（1）F能与银氨溶液发生银镜反应　　

（2）ACFG能与羧酸发生酯化反应

丁烷和1-丁炔溴水炔褪

乙烷和乙烯溴水烯褪

乙酸乙酸乙酯甲酸乙酯蕊酸红甲乙银

葡萄糖、蔗糖、淀粉碘粉蓝葡萄银

甲醛和甲酸蕊酸红

乙醇和乙醚钠醇气泡

丙醛、丙酮、丙醇钠醇气泡丙醛银

甲烷和乙烯溴水烯褪

苯酚和甲苯FeCl3酚蓝紫

淀粉、蛋白质、葡萄糖碘粉蓝葡萄银

淀粉纤维素蛋白质碘粉蓝双缩脲紫红

丙醛和丙酮丙醛银

乙酸、乙醇和乙醚蕊酸红钠醇气泡

乙醛、乙酸、丙酮蕊酸红乙醛银

乙醛和丙酮乙醛银

甲酸、乙酸和甲醛蕊醛无甲酸银

苯酚和乙醚FeCl3酚蓝紫

苯和乙苯酸性高锰酸钾乙褪色

甲醇、甲醛、甲酸蕊酸红甲醛银

甲酸、乙酸甲酸银

乙烷、乙炔溴水炔褪

丙醇苯酚乙醚FeCl3酚蓝紫钠醇气泡

丙醛和丙酮丙醛银

丁醇和乙醚钠醇气泡

丙醛、丙酸、丙酮蕊酸红丙醛银

乙酸、乙酸乙酯和甲酸蕊脂无甲酸银

丁烷和1-丁炔溴水炔褪

苯酚和乙醇FeCl3酚蓝紫

淀粉、蛋白质碘粉蓝

蔗糖和麦芽糖麦芽银

苯和甲苯酸性高锰酸钾甲褪

淀粉、糖原、葡萄糖碘粉蓝糖原紫红

分子式为C5H10的化合物，在室温下能迅速使溴水褪色，催化加氢生成正戊烷，用过量KMnO4溶液氧化可生成两种稳定存在的羧酸。

写出这个化合物的结构简式。

CH3-CH=CH-CH2-CH3

分子式为C6H12的化合物，在室温下能迅速使溴水褪色，催化加氢生成正已烷，用过量KMnO4溶液氧化可生成两种稳定存在的羧酸。

写出这个化合物的结构简式。

CH3-CH=CH-CH2-CH2-CH3

芳香化合物A，化学式为C8H10。

A与高锰酸钾作用生成B，B为一元酸，常用于食品防腐。

其化学式为C7H6O2乙苯苯甲酸

分子式为C6H12的化合物，在室温下能迅速使溴水褪色，催化加氢生成正已烷，用过量KMnO4溶液氧化可只生成一种稳定存在的羧酸且无二氧化碳产生。

CH3-CH2-CH=CH-CH2-CH3

某化合物A，化学式为C4H10O。

氧化后得化合物B，化学式为C4H8O，B能发生银镜，反应后得到丁酸和光亮的银镜CH3-CH2-CH2-CH2-OHCH3-CH2-CH2-CH=O

化学式为C4H10O的A与B两种醇，A氧化生成羧酸，B氧化生成一种酮。

两种醇脱水之后再氢化得同一种烃。

A脱水之后氧化得一种羧酸和CO2；B脱水之后再氧化得是同种羧酸。

试推断A与B的结构简式。

CH3CH2CH2CH2OH2-丁醇

化合物A、B是炔烃且互为同分异构体，都能使溴的四氯化碳溶液褪色。

A与硝酸银的氨溶液作用产生沉淀，氧化A得CO2和丙酸，B不能与硝酸银的氨溶液作用产生沉淀。

写出A、B的结构简式。

CH3-CH2-C≡CHCH3-C=C-CH3

某芳香烃分子式为C8H10，用高锰酸钾和浓硫酸氧化后可得一种二元酸。

将原芳香烃进行硝化时只得到一种一元硝基化合物。

对二甲苯

卤代烷A（C3H7Br）与KOH乙醇溶液作用生成B（C3H6），B氧化后得到具有两个碳原子的羧酸C和二氧化碳。

1-溴丙烷/2-溴丙烷CH2=CH-CH3CH3COOH

有A和B两个化合物，它们的化学式都为C3H6O。

A和B都能加氢生成醇，但A能发生银镜反应B不能。

B可发生碘仿反应A不能。

CH3-CH2-CH=OCH3-C=O-CH3

化合物A、B、C的分子式均为C3H6O2，只有A能与Na2CO3作用放出CO2，B和C在NaOH溶液中水解，B的水解产物之一能发生碘仿反应，试推测A、B和C的结构简式。

CH3CH2COOHCH3C=O-OCH3O=HCOCH2CH3

某化合物A（C5H12O）氧化后得B（C5H10O），B能与碘的碱性溶液共热有黄色碘仿生成。

A和浓硫酸共热得C（C5H10），C经氧化后生成丙酮与乙酸。

试推测A、B、C的结构简式。

3-甲基-2-丁醇3-甲基-2-丁酮2-甲基-2-丁烯

分子式为C4H8的化合物，在室温下能迅速使溴水褪色，催化加氢生成正丁烷，用过量KMnO4溶液氧化可生成一种稳定存在的羧酸和二氧化碳。

写出这个化合物的结构简式。

CH2=CH-CH2-CH3