《采购管理》课程标准.docx
《《采购管理》课程标准.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《《采购管理》课程标准.docx（18页珍藏版）》请在冰点文库上搜索。
《采购管理》课程标准
《采购管理》课程标准
第一部分前言
一、课程性质
本课程是一门介绍物流采购相关知识的课程。
通过对本门课程的学习，使学生在了解各类物流采购理论知识的基础上，能够掌握和运用采购的技巧、方法，并使它们处于最佳状态。
本课程是物流管理专业的专业必修课，同时也是理论性与实践性均较强的一门综合性课程，教学中要求理论必须与实践密切结合。
通过本门课程的学习，使学生对物流领域中的采购有一个比较全面的认识，并为进一步学习研究物流、进行物流采购实务操作打下一个良好的基础。
二、基本理念
（一）面向全体学生，注重素质教育
物流采购课程要面向全体学生，注重素质教育。
课程特别强调要关注每个学生的情感，激发他们学习的兴趣，帮助他们建立学习的成就感和自信心，使他们在学习过程中提高人文素养，增强实践能力，培养创新精神。
（二）行为动词应尽可能是可理解的、可评估的
对基础知识和基本技能的要求打破了传统教学大纲中“培养学生……的精神状态”、“掌握”、“了解”等笼统、模糊的术语，引入了更为具体规定性、可测性和可比性的行为动词来描述学生对基础知识和基本技能的掌握程度，侧重采购知识的实际运用，使课程标准更为具体明确和可操作性。
（三）倡导目标驱动，强调体验实践
本课程倡导目标驱动型的教学模式，强调问题解决和创新实践。
结合学生的专业实际，引导学生自主选择、自我设计物流模型并拟定和实施采购招标书，提供拓展内容，调动学生的主观能动性，挖掘学生潜力，在教师的指导和引导下，通过实践、参与和合作等方式，实现任务目标，感受成功。
在学习过程中进行情感和策略调整，发挥学生的想象力和创造力，以形成积极的学习态度，促进物流管理综合应用操作能力的提高。
（四）注重过程评价，促进学生发展
建立能激励学生学习兴趣和自主学习能力发展的评价体系。
该评价体系由形成性评价和终结性评价构成。
在物流管理教学过程中应以形成性评价为主，注重培养和激发学生学习的积极性和自信心。
终结性评价应着重检测学生物流管理综合掌握能力。
评价要有利于促进学生物流管理综合掌握能力和健康人格的发展；促进教师不断提高教育教学水平；促进物流管理课程的不断发展与完善。
三、课程标准制定思路
本课程的设计思路是以培养应用型本科人才为指导思想，通过本门课程的学习，使学生在掌握采购业务知识的同时，能够掌握更多的相关知识，使学生不仅可以面向应用岗位，也可以面向管理岗位。
根据这一指导思想，将物流管理专业所涉及到的采购基础知识内容，分解成若干教学内容，在理论课中，注重对学生素质的培养，在实践课程中，注重对学生应用技能的培养，通过理论与实际相结合的教学方式，使学生能够得到全面发展，为培养应用型本科人才打下坚实基础。
本课程的课程标准在制定过程中严格把握学生学习该课程的基本标准，所以在研制前期要充分对学生的基础、起点，应用型本科人才的培养要求和培养目标等进行调研、分析，经过校内外专家（包括本校任课教师、兄弟院校教学同行、企业相关人士等）进行探讨分析，确定应用性本科人才对本课程的掌握和学习的最低标准或基本标准，然后在本专业实施，对存在的问题或标准的高低等进行修订、改进。
第二部分课程目标
一、总体目标
通过工学结合、校企合作方式培养学生具有良好职业道德、专业技能水平、可持续发展能力，使学生掌握采购管理的基本知识与能力，初步形成一定的学习能力和课程实践能力，并培养学生诚实、守信、善于沟通和合作的团队意识，及其环保、节能和安全意识，提高学生各专门化方面的职业能力。
并通过理论、实践相结合的教学方式，把学生培养成为具有良好职业道德的、具有采购管理理论和实践能力的、具有可持续发展能力的高素质高技能型物流专门人才，以适应市场对物流人才的需求。
二、具体目标
1.理解采购的基本概念和内容
2.理解采购管理的基本概念和内容
3.理解采购基本流程
4.掌握采购申请步骤与方法
5.掌握供应商的选择和管理方法
6.学会MRP采购方法
7.掌握库存控制方法
8.理解JIT采购内容与方法
9.理解招标采购流程，掌握招标采购方法
10.理解供应链采购概念，掌握供应链采购的实施条件
11.掌握采购谈判技巧，学会采购谈判的组织与管理
12.掌握电子商务采购的步骤与方法
第三部分内容标准
一、基础知识与基本技能
序号
项目名称
理论教学内容
理论教学要求
理论学时
实训方式与内容
基本技能要求
实践学时
说明
1
采购管理概述
1.采购概念与分类
2.采购管理（概念、目标、职能、内容）
3.采购管理与库存控制
1.掌握采购的概念；采购的类型
2.一般采购过程；了解采购合同所包含的基本内容
3.掌握采购和采购管理的区别
4.采购管理的职能和目标
5.库存控制在采购管理中的地位和作用。
4
案例分析
能够说出采购的概念，能够描述采购管理的职能和目标
1
2
采购申请与需求分析
1.采购申请
2.采购需求分析
3.ABC分析法
1.要求掌握采购申请的方法和物料需求计划、物资消耗定额和采购需求预测的分析方法
2.掌握ABC分析方法的原理
3.掌握ABC分析法在采购管理当中的应用
4
1.填写采购申请
2.分析需要采购物料的重要程度
学会填写采购申请保证基本无误；
能够利用ABC分析法分析采购物料的重要性
2
通过填写真实的采购申请单，使学生掌握采购申请的业务操作，锻炼动手能力。
ABC分析法的运用可以让学生理解在采购中管理的重要性。
3
供应商选择与管理
1.供应商管理概述
2.供应商调查
3.供应商开发
4.供应商考核
5.供应商选择
6.供应商的使用、激励与控制
1.了解供应商管理的含义，目的和基本环节
2.掌供应商的使用、激励与控制商开发的步骤
3.了解供应商考核的指标体系
4.掌握供应商选择方法，能够对供应商的使用、激励和控制有较深的理解
4
1.填写供应商调查卡片
2.上网调查供应商
3.查阅资料调查供应商
能够准确详填写供应商的详细资料；学会使用网络搜索
查阅资料，能在有效时间内查到有效资料；能够描述供应商选择的方法。
2
4
MRP采购管理
1.生产企业采购
2.MRP基本介绍
3.MRP系统
4.MRP采购实施
1.了解生产企业人工采购计划系统和MRP采购计划系统
2.掌握MRP基本原理掌握MRP系统的输入、输出以及处理过程
3.学会如何运用MRP制定物料采购计划
4
案例分析，计算采购需求计划
1.能够计算并填写物料需求计划
2.针对案例20分钟内制定采购计划
3.能够清晰描述出MRP的重要性和主要原理。
2
通过对物料需求计划的计算与分析，使学生掌握采购计划的编制
5
订货点采购与库存控制
1.库存控制
2.订货点采购
3.定量订购法
4.定期订货法
5.价格折扣和区段价格采购策略
1.掌握库存分类，库存过程，库存费用以及库存控制的原理和方法
2.掌握订货点采购的原理，定量订货法的原理和应用掌握定期订货法的原理和应用
3.掌握价格折扣和区段价格采购策略
6
案例分析，制定采购策略
能够对案例中的数据进行快速的定量计算分析，并能对不同区段的价格制定出相应的采购策略。
2
通过定期订货法与定量订货法的使用，掌握控制库存的采购方法，学会科学的控制库存
6
JIT采购管理
1.JIT采购的产生
2.JIT采购的原理、优点和特点
3.看板管理
4.JIT采购的实施
1.了解JIT生产的产生
2.掌握JIT采购的原理、优点和特点
3.掌握看板管理的原理
4.能够应用案例深刻理解JIT采购的看板运作方式
5.了解看板管理在JIT采购管理中的应用
4
案例分析，分组讨论
物流实验室参观电子看板
能够分析看板原理在JIT采购中的运用；能够说出电子看板在实践中的应用流程及其价值所在。
2
7
招标采购管理
1.招标采购管理概述
2.招标文件
3.投标文件
4.评价体系
5.《招标投标法》简介
1.掌握招标采购方法和程序
2.了解招标文件和投标文件的内容
3.了解评标体系
4.理解招标采购评标考核体系中权重的确定
5.了解招标的相关法律知识
4
撰写招标书与投标书
模拟招标采购
能够独立搜集相关资料，并能独立撰写招标书，在答辩时能说出关键所在。
2
通过招标书的撰写，提升学生的动手应用能力，学会如何进行招标采购和组织招标采购
8
供应链采购管理
1．供应链管理模式
2．供应链采购管理
3．供应链采购管理的实施
1.掌握供应链的概念及其基本思想，理解供应链的操作
2.掌握供应链采购管理的原理，理解供应链采购的操作
4
机房《供应链管理软件》或《ERP软件》操作采购部分
能够理解和说出供应链采购的流程，能够顺利填写各种单据并能在各个角色中交易。
8
供应链模拟采用的是麻省理工学院的啤酒游戏为模版，插入采购相关因素和操作
9
采购谈判
1．采购谈判概述
2．采购谈判程序
3．采购谈判的组织实施
4．采购谈判的策略
5．采购谈判的技巧
1.了解采购谈判的内容及其特点
2.掌握采购谈判的程序
3.掌握如何组织实施采购谈判基本掌握采购谈判的策略和技巧
4
采购谈判模拟
编写采购谈判材料
运用各种谈判策略与技巧，能够说出采购谈判的程序，能够流利地与对方讨价还价。
4
让学生亲自选择谈判地点，动手布置谈判场地，真实模拟采购谈判
10
电子商务采购
1.商务采购概述
2.商务采购
1.电子商务的概念、种类和特点
2.电子商务的功能及其应用系统的构成
3.在企业采购活动中如何有效实施电子商务，节约采购成本
4.实际工作中电子商务采购的功能实现与运作模式
4
网上进行电子商务采购
能够一次性顺利地进行网上购书（物），并能说出电子商务中的关键之处，能够分析区别电子商务与物流的关系。
2
在机房让学生上网，查询并购买制定的商品，或者购买自己所需商品，网站可以自选，也可以指定，如当当，卓越，淘宝等
合计
42
26
二、情感态度
学习过程是以人的整体的心理活动为基础的认知活动和情意活动相统一的过程。
认知因素和情意因素在学习过程中是同时发生、交互作用的，它们共同组成学生学习心理的两个不同方面，从不同角度对学习活动施与重大影响。
如果没有认知因素的参与，学习任务不可能完成；同样如果没有情意因素的参与，学习任务既不能发生也不能维持。
情感态度指兴趣、动机、自信、意志和合作精神等影响学生学习过程和学习效果的相关因素以及在学习过程中逐渐形成的祖国意识和国际视野。
保持积极的学习态度是学习成功的关键。
教师应在教学中，不断激发并强化学生的学习兴趣，并引导他们逐渐将兴趣转化为稳定的学习动机，以使他们树立自信心，锻炼克服困难的意志，认识自己学习的优势与不足，乐于与他人合作，养成和谐和健康向上的品格。
下表是各级的情感态度分级目标。
技能目标描述
1．有明确的知识学习目的，能认识到学习《采购管理》的目的在于应用；
2．有学习采购管理知识与技能的愿望和兴趣，乐于参与有助于提高采购管理能力的活动；
3．有学好采购管理的信心，能够将采购管理知识与技术与其他学科相互结合、渗透；
4．能在学习过程中积极与他人合作，相互帮助，共同完成学习任务；
5．能体会采购管理学习中的乐趣，乐于接触本课程相关读物；
6．能在学习过程中注意并理解他人的情感；
7．遇到问题时，能主动向老师或同学请教，以取得帮助；
8．在生活中接触到采购管理的知识与技术时，乐于探究其实现手段、实现过程；
9．乐于接触并了解国内外采购管理的发展及其趋势。
三、学习策略
学习策略：
是指学习者为了提高学习效果和效率，有目的有意识地制定有关学习过程的方案，即学生为了有效地学习和发展而采取的各种行动和步骤。
对物流基础课程而言，学习策略主要包括认知策略、调控策略和资源策略等。
认知策略是指学生为了完成具体学习任务而采取的步骤和方法；调控策略是指学生对学习进行计划、实施、反思、评价和调整的策略；资源策略是学生合理并有效利用网络、多种媒体进行学习和运用物流技术的策略。
学习策略是灵活多样的，策略的使用因人、因时、因事而异。
在物流的基础教学中，教师要有意识地帮助学生形成适合自己的学习策略，并具有不断调整自己的学习策略的能力。
在物流基础课程实施中，帮助学生有效地使用学习策略，不仅有利于他们把握学习的方向、采用科学的途径、提高学习效率，而且还有助于他们形成自主学习的能力，为终身学习奠定基础。
策略类别
目标描述
认知策略
1．根据需要进行预习；
2．在学习中集中注意力；
3．在学习中积极思考；
4．在学习中善于记要点；
5．对所学习内容能主动复习并加以整理和归纳；
6．注意发现采购管理知识与技能的应用规律与技巧并能运用举一反三；
7．在采购管理操作过程中，能意识到错误并进行适当的纠正；
8．积极阅读采购管理有关报刊、搜索和浏览知识的学习资源。
调控策略
1．明确自己学习采购管理的目标；
2．明确自己的学习需要；
3．制订简单的采购管理学习计划；
4．把握学习的主要内容；
5．注意了解和反思自己学习采购管理中的进步与不足；
6．积极探索适合自己的采购管理学习方法；
7．经常与教师和同学交流学习体会；
8．积极参与课内外采购管理的实习或实训活动。
资源策略
1．注意利用多种教学资源丰富自己的学习；
2．使用网络工具软件查找主题信息；
3．注意生活中接触到的采购技巧，乐于探究其实现手段、实现过程；
4．能初步利用图书馆或网络上的学习资源；
5．乐于接触并了解国内外采购案例与经验。
四、文化意识
文化是指科技发展、历史地理、生活方式、文学艺术、行为规范、价值观念等等。
在教学中，教师应逐步扩展采购管理知识的内容和范围。
在起始阶段应使学生对物流技术发达国家的物流技术及中外物流技术的异同有粗略的了解，激发学生学习物流基础的兴趣。
在采购管理学习的较高阶段，要通过扩大学生接触国际间活动的范围，帮助学生拓展视野，使他们提高对中外采购管理思想异同的敏感性和鉴别能力，进而提高采购管理的文化意识。
目标描述
1．理解采购管理中的概念和常识，并能恰当使用；
2．知道采购管理思想发达国家主要的成就和贡献；
3．知道中外著名物流企业、采购经典案例；
4．了解国际上物流业发达国家的采购管理发展动态；
5．了解国内外采购相关的重要资料与文献。
第四部分 实施建议
一、教学建议
（1）本课程在教学过程中，应立足于学生加强学生采购管理的能力，采用校企合作、工学结合，提高学生学习兴趣。
（2）本课程教学须充分利用学校和企业的两种资源，学校专职教师与企业兼职教师教学相结合，采用现代多媒体教学与软件操作和模拟实训相结合，强化学生实践能力和管理能力的提高。
（3）在教学过程中，要尽可能采用多媒体教学、实训软件、沙盘制作、现场教学模式。
（4）尽量采用小班化教学。
（5）学校专职教师应具有双师型工作能力，具有与课程内容相关的物流设备与管理能力，从学生实际出发，因材施教，着力培养学生对本课程的学习兴趣，从而提高学生学习的主动性和积极性。
（6）企业兼职教师应具有一定的普通话基础，并掌握一定的教学、教育相关知识，在进行示范性教学时，能充分表达所教学的内容。
二、评价建议
（1）改革考核手段和方法，加强实践性教学环节的考核和采购管理理念的考核，可采用过程考核和结果考核相结合的考核方法。
（2）由学校主讲老师和企业兼职老师结合考勤情况、学习态度、学生作业、平时测验、实验实训、物流大赛、顶岗实习情况及考核情况，共同综合评定学生成绩。
（3）应注重对学生动手能力和在实践中分析问题、解决问题能力的考核，对在学习和应用上有创新的学生给予特别鼓励，综合评价学生的能力。
三、教学资源
（1）注重实验实训指导书和实验实训标准的开发和应用。
（2）常用课程资源的开发和利用挂图、幻灯片、投影片、录像带、视听光盘、多媒体软件、电子教案等，充分利用这些资源创设形象生动的工作情境，激发学生的学习，促进学生对知识的理解和掌握。
建议加强常用课程资源的开发，建立多媒体课程资源的数据库，努力实现跨学校多媒体资源的共享，以提高资源利用效率。
（3）积极开发和利用网络课程资源。
充分利用诸如电子书籍、电子期刊、数据库、数字图书馆、教育网站和电子论坛等网络信息资源，使教学媒体从单一媒体向多种媒体转变；使教学活动从信息的单向传递向双向交互转变；使学生从单独的学习向合作学习转变。
（4）校企合作开发实验实训课程资源。
充分利用本行业典型企业的资源，加强校企合作建立校内、校外实训基地，满足学生的实习实训需求，在此过程中进行实验实训课程资源的开发，同时为学生提供就业机会，开创就业渠道。
（5）建立开放式实验实训中心，使之具备职业技能考核、实验实训、现场教学的功能，将教学与培训教材合一、教学与实训合一，满足应用型本科学生综合职业能力培养的需求。
四、教材的编写和使用建议
（1）打破传统的学科教材模式，以本课程标准为依据进行教材编写。
（2）校企联合编写适合工学结合的教材，教材编写以校企合作、工学结合培养高技能人才的要求为目标，注重能力本位的原则，力求突出“理论够用、重在实操”和“简单明了、方便实用”的特色，内容应具有较强的应用性和针对性，编写的目的主要是为了培养具有良好职业道德、具有一定理论知识、具有较强操作和管理实践能力、具有可持续发展能力的、为企业所欢迎的应用型本科人才。
（3）通过工作任务的需求，从有利于各专门化课程的学习出发，以够用为度为原则，设定能力目标，能力标准，引入应用型本科学生所必需的理论知识，加强实际操作能力和管理能力的训练。
（4）教材应图文并茂，提高学生的学习兴趣，加深学生对采购管理知识的理解与掌握。
（5）本课程标准为最低标准教材内容应有所区别拓展，将采购管理的新技术，新思想及时地纳入教材，以满足仓储为发展的实际需要。
（7）建议为教材配置专门的多媒体光盘，以得教学的需要和学生的自学。
升级会员 