《有机化学》课程标准Word文档下载推荐.docx
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1．课程对应（或服务或面向）的岗位
化学检验工
2．岗位标准（或工作内容、职责），技术等级标准。
职业功能
工作内容
技能要求
相关知识
备注
化学检验工
对样品进行定性定量分析
掌握基本化验知识
（1）标准化计量质量基础知识
（2）化学基础知识（包括安全与卫生知识）
（3）分析化学知识
（4）电工基本知识
（5）计算机操作知识
（6）相关法律、法规知识
3．课程能力标准分解
课程能力
能力模块（或项目）（单项技能）
知识能力
专业能力
通过理论知识教学，掌握各类有机化合物的性质、立体异构、有机合成等有机化学基础理论和基本知识，在教学内容选择上本着基础知识以“必需、够用”为度，在教学方法上注重学生自主学习能力的培养，加强应用能力和创新意识培养为原则，构建合理的教学体系。
淡化过深的反应机理，强化与实际的联系。
通过实践技能教学，使学生把理论和实践结合起来。
实践教学以基本技能为主，以培养学生的创新思维、创新能力为目标的实践课程体系。
以严谨的课堂训练为主，培养学生的基本技能。
基础训练主要有蒸馏、分馏、减压蒸馏、重结晶、萃取等。
还要加强相关实验理论安全意识环境意识的培养。
改革训练环节，更新实验内容。
将传统的有机实验整合为认知实践、理论与实践结合、岗位实践三大模块。
对学生基本技能的训练、分析解决问题的能力、创新思维能力、处理化学突发事件的处理能力等方面。
掌握各类有机化合物的性质、立体异构、有机合成等有机化学基础理论和基本知识
素质能力
教学过程中应注意有关内容的联系，将其内容融会贯通。
要充分注重教学的互动性，把学生作为主体，调动其积极性、主动性。
教学过程中还要对学生进行“创新”教育，尤其要加强学生创造性思维意识的培养。
在教学内容中要让学生感受、理解知识产生和发展的过程，精心编排具有较强思考性的讨论和练习，且在问题提出后，要给学生留出思考、探究、醒悟的时间，寓能力发展于求知之中，培养学生探求知识的思维能力和思维习惯以及善于质疑，勇于求是的科学态度。
创新教育
创新能力
情感
课程教学中注重教书与育人相结合，通过思想品德教育的渗透，使学生树立正确的人生价值观，端正生活态度：
（1）具有主动参与、积极进取、崇尚科学、探究科学的学习态度和思想意识；
（2）具有理论联系实际，严谨认真、实事求是的科学态度；
（3）具备辩证思维能力和创新精神；
（4）培养良好的职业道德和正确的思维方式；
（5）培养创新意识和解决实际问题的能力
职业素养
化工安全意识
四、课程教学目标
1．课程总体目标
通过对《有机化学》课程的学习，使学生获得从事化工技术职业岗位必需的有机化学基本理论、基础知识，注重培养学生的基本技能，应用所学的知识分析和解决化工生产中的实际问题，为学习专业课和毕业后从事医药及化工产品的生产、化验、营销、管理等方面的工作，培养化工、制药类专业紧缺的技术技能型人才，打下坚实的基础。
2．课程具体目标
单项能力（或能力级别）
教学方式、手段
能力目标
方法：
主要采用讲授法，适当安排提问加强师生互动。
介绍有机化学发展史时采用图片，引用名人名言等方式，增强学员学习有机化学的兴趣。
手段：
电子幻灯、图片。
（1）熟悉有机化学的主要研究内容，描述有机化学的基本概念，归纳出有机化学的特点，理解有机化学在医药学中的基础地位和重要性。
（2）掌握各类有机化合物的结构、命名、理化性质、重要的有机化学反应及其应用。
（3）掌握有机化学中几种重要的化学反应类型，如自由基反应、亲电取代反应、亲核取代反应、亲电加成反应、亲核加成反应、氧化反应、还原反应，掌握重要的人名反应。
（4）掌握有机化合物的同分异构现象，理解电子效应和空间效应对有机化合物性质的影响。
（5）独立进行溶解、过滤、蒸发、熔点测定、常压蒸馏、萃取、回流、重结晶及吸滤等基本实验操作，独立完成普通合成实验装置的搭建，准确描述和记录实验现象，正确、规范地完成实验报告。
方法能力
讲授法、讨论式教学。
有机化合物的构造式学员在高中阶段已经有所接触，教学中引导学员建立化合物的空间构型概念。
电子幻灯、板书、模型
1）经历理论课程的学习，掌握与有机化学有关的基本概念、基本理论和基本计算；
参与学科前沿、医药学应用的讨论，浓厚学习兴趣，启迪学习智慧，感受学科发展。
（2）参加实验课训练，体验观察、实验、验证、讨论等学习过程，理解实验在有机化学课程学习中的重要作用。
在掌握基本实验操作技能的同时，在实验中发现问题，在讨论中解决问题，学习研究能力得以提高。
（3）参与第二课堂学习，申报和完成相关的课外科研课题，提高选题和查找、收集、整理化学及药学信息的能力，学会专业文献的查阅、翻译、撰写综述和投稿，提高自主学习和初步科研工作的能力。
社会能力
启发式教学为主，以苯环的发现史为例与学员探讨苯环的结构。
讲授法阐述苯及其同系物的物理性质。
电子幻灯、板书、图片、课堂练习。
（1）重视与有机化学有关的社会问题，树立珍惜资源、保护环境、拒绝污染的绿色环保理念。
（2）养成辩证思维的能力和创新精神，树立质疑、求证、求实、创新的科学态度。
（3）确立终生学习的理念，养成主动学习、自主学习、自我完善的意识和行为。
（4）重视与同学协作共处的过程与方法，增强协作精神和团队意识。
、
（5）践行用有机化学的理论解释一些医药学和生物学问题，认同化学在生命科学发展中的积极作用，热爱化学，热爱医药学。
五、课程内容与要求
教学内容划分为三级，即掌握内容、熟悉内容、了解内容。
掌握内容构成课程的主体框架，是教员必须在课堂上讲深讲透、学员必须掌握的内容；
熟悉内容是核心内容的延伸和丰富，教员在课堂上可以少讲，但必须指导学员学习并熟悉的内容；
了解内容指教员可以不讲，但学员必须通过自主学习并了解的内容。
表1
课程内容与教学要求
序号
名称
主要内容
教学要求
参考
学时
1
第一章绪论
知识：
要求学生了解有机化学的研究对象及有机化学的产生与发展历史,认识有机化学与生产和生活的密切关系。
能力：
.掌握碳原子正四面体概念,掌握三种等性杂化状态和理解不等性杂化概念；
掌握共价键属性；
了解有机化合物的分类和研究有机化合物的步骤
素质：
通过对共价键理论及其本质的学习,达到掌握有机化合物分子结构基本理论的目的
有机化合物的产生和发展、共价键的一些基本概念
研究有机化合物的一般步骤、有机化合物的分类和官能团
2
第二章烷烃和环烷烃
烷烃的通式、同系物、结构：
烷烃的构象——Newman投影式，环己烷的优势构象。
碳原子种类、氢原子种类、基的概念和命名，烷烃的系统命名法；
烷烃的物理性质；
烷烃的化学性质：
自由基取代反应及其历程。
环烷烃的分类和命名。
环烷烃的分子结构：
环烷烃环的大小与稳定性的关系。
脂环烃的性质：
加成反应；
取代反应。
烷烃和环烷烃（螺环和桥环化合物）的命名。
反应过程中能量变化对反应速度和产物的影响。
常见烷烃；
烷烃的氧化反应和热裂反应。
熟悉反应过程中能量变化对反应速度和产物的影响。
掌握烷烃和环烷烃的分类和系统命名，环烷烃的加成反应。
学生专业素养
3
第三章立体化学基础
旋光度α、比旋光度［α］、手性分子，对映体、非对映体、内消旋体和外消旋体的概念；
含一个手性碳的光学异构，手性分子的旋光性、手性分子的表示方法、费歇尔投影式；
用D／L和R／S标示构型的次序规则。
含二个手性碳的光学异构和构型的标示。
熟悉绝对构型、相对构型。
对映异构体和手性、分子的对称性和手性，基团的顺序规则。
阐述构型表示方法及旋光性化合物的R、S命名法，外消旋体、内消旋体和非对
映异构体的概念。
了解：
外消旋体拆分，烷烃卤代反应中手性分子的立体化学。
熟悉：
取代环烷烃的构型和构象。
了解含更多个手性碳的光学异构。
掌握：
2/2
4
第四章卤代烷亲核取代反应
卤代烷的分类和命名；
卤代烷的亲核取代反应和消除反应；
格氏试剂的生成和性质；
卤代烷亲核取代反应的历程和卤代烷结构，亲核试剂，溶剂，离去基团对反应影响的一般规律。
正碳离子的结构，稳定性和对反应活性的影响，不同卤素对反应活性的影响；
消除反应的历程，消除反应的扎依采夫规律及其解释。
卤代烷的结构、化学性质和亲核取代反应。
亲核取代反应和消除反应历程。
卤代烷的结构和物理性质；
多卤代烷的特性。
掌握卤代烷的分类和命名；
逻辑推理方法的培养
5
第五章醇和醚
醇的分类、命名、结构、沸点、以及水溶解度的关系；
氢键对物理性质的影响；
醇的酸性及与金属Na，PX3，H2SO4，HNO3等的反应，卢卡斯试剂；
醇的消除反应，分子间消除成醚，分子内消除成烯烃，消除的扎依采夫规律；
醇的氧化反应，伯、仲、叔醇对氧化反应的不同活性，欧芬脑尔氧化；
频哪醇重排；
邻二醇与HIO4的反应；
醇的制备：
烯烃水合、硼氢化反应，格氏试剂和醛酮加成。
醚的分类和命名；
用氢卤酸断裂醚键的反应；
环氧化物的取代开环反应，环氧丙烷开环的方向和历程，环氧化物和开环反应的立体化学。
醇和醚的结构、反应和制备，环氧化合物的反应。
醇羟基取代反应机理，碳正离子的重排反应，醚键断裂的反应机理，环氧化物的
取代反应机理。
醚羊盐的形成，过氧化物的形成和醚的制备。
硫醇和硫醚；
醚的物理性质。
掌握醇和醚相关知识
立体化学情感态度的培养
2/4
6
第六章烯烃亲电加成自由基加成
烯烃的分子结构；
sp2杂化，π键的形成及特性；
烯烃的分子通式，顺反异构现象的产生及用顺反和Z／E标示顺反异构；
烯烃的系统命名；
烯烃亲电加成反应（与HX、H2O、H2SO4、X2及HOX等）亲电加成反应的历程，正碳离子的重排，加成反应的立体化学，马氏规则及其现代理论解释，σ-π共轭；
硼氢化反应及反应方向和应用。
烯烃的氧化反应（KMnO4、O3／H2O和环氧化），不断键氧化的方向及其立体化学；
烯烃的α-卤代反应，p-π共轭。
烃与HBr加成的过氧化物效应和原因。
物理性质；
聚合反应。
烯烃的结构和化学性质、马氏规则以及E2消除反应、α-氢的卤代反应和氧化反应。
烯烃的亲电加成反应历程和消除历程，碳正离子的重排。
情感态度与价值观的培养
7
第七章炔烃和二烯烃离域键
二烯烃的分类和命名；
共轭二烯烃的结构，π-π效应；
电子离域的概念，共振论的基本概念；
二烯烃的1，2-加成和1、4-加成及其解释。
D-A反应；
炔烃的结构，sp杂化；
炔烃的命名；
炔烃的亲电加成（与H2、X2及HX等加成）、加成反应的方向。
炔烃的水合反应及其应用，氢化反应；
末端炔烃的酸性，金属炔化物的生成及用途，不饱和烃的制备。
二烯烃和炔烃的氧化和聚合反应。
分子轨道法对1、3-丁二烯的结构和性质的描述。
分子轨道法对1、3-丁二烯的结构和性质的描述
炔烃的结构，反应，制法，共轭二烯烃结构
炔烃加成反应机理，共轭作用，共振式。
8
第八章芳烃芳核上的亲电取代反应
苯的结构和表示法，芳香大π键及苯的稳定性；
苯及其同系物的命名；
苯环上的亲电取代反应：
卤代、硝化、磺化和傅-克反应；
苯环侧链的卤代和氧化反应；
苯环亲电取代反应的历程，定位规律和应用；
芳卤烃卤原子的稳定性及其原因。
利用Huckel规则判定化合物的芳香性；
环戊二烯负离子和环庚三烯正离子的芳香性。
苯环的加成反应；
芳卤烃的亲核取代；
苯炔。
萘的氧化和加氢；
蒽和菲的化学性质。
苯的结构、化学性质、亲电反应机理、定位规律。
。
取代苯亲电取代反应的定位规律，休克尔规则
过程与方法的培养
9
第九章醛和酮亲核加成反应
醛、酮的结构、分类和命名，醛、酮的亲核加成反应、亲核加成反应机理，电性因素及立体因素对反应活性的影响，醛、酮的α－H有关反应、氧化和还原反应、魏惕希反应、达尔森反应、安息香缩合、甲醛的聚合等。
醛和酮的定义和分类，醛和酮的工业制备方法，乙烯酮在合成中的用途；
熟悉醛、酮的物理性质和波谱特征，醛、酮的制备方法，不饱和醛、酮的结构特点、反应特性；
亲核加成、亲电加成，麦克尔加成在罗宾逊环合中的作用，狄尔斯－阿尔德反应。
羰基的加成反应；
卤仿反应；
还原反应和氧化反应。
亲核加成反应、羟醛缩合反应及机理。
4/4
10
第十章酚和醌
酚的结构、分类和命名，酚的化学反应：
酸性，取代基对酸性的影响，醚的生成，克莱森重排，成酯反应，芳环上的亲电取代反应：
卤代、硝化、磺化、傅－克反应、柯尔柏－施密特反应、瑞穆尔－梯曼反应。
酚与三氯化铁的显色反应、氧化反应。
与药物有关的重要化合物：
维生素K1、大黄素、辅酶Q10等的结构与特性，苯醌和萘醌的制备；
熟悉酚的物理性质和波谱特征，酚的一般制备方法，对苯醌的重要反应：
羰基的反应、碳碳双键的加成、1，6－共轭加成、电子转移化合物。
酚的结构和化学性质。
酚的制备方法（卤苯水解及异丙苯法制酚）。
4/2
11
第十一章羧酸和取代羧酸亲核加成—消除反应
羧酸的结构与酸性，羧酸的化学反应：
成盐、羧羟基的取代、还原、α-H以及脱羧反应、二元羧酸的热解反应，掌握羧酸的一般合成方法及丙二酸酯法，亲核加成—消除反应机理，取代羧酸的命名与化学性质。
羧酸的结构与酸性的关系，羧酸和取代羧酸的主要化学性质。
结构与性质关系，酯化反应机理。
羧酸的分类、命名、物理性质和波谱特征，卤代酸、羟基酸、酮酸的化学特性及典型制备方法。
羧酸的定义和分类,柏琴反应、克脑文盖尔反应的应用。
专业素养的养成
12
第十二章羧酸衍生物
羧酸衍生物的命名，羧酸衍生物的化学性质，如亲核取代反应、还原反应、与有机金属试剂的反应，酰胺的特殊反应，如酸碱性、霍夫曼降解反应。
羧酸衍生物的亲核取代机理以及结构与反应活性的关系，霍夫曼降解反应机理，电子效应对酰胺酸碱性的影响。
羧酸衍生物的分类和结构,羧酸衍生物物理性质的一般规律，氢键对物理性质的影响,羧酸衍生物的波谱特征,油脂、蜡、磷脂的结构特点以及磷脂的生理作用，重要碳酸衍生物。
羧酸的化学反应。
霍夫曼降解反应机理，电子效应对酰胺酸碱性的影响。
13
第十三章碳负离子的反应
电子效应对氢酸性的影响，有机化学中对羰基化合物的酮式与烯醇式互变异构的解释，羟醛缩合型反应，如Perkin反应、Knoevenagel反应和Darzen反应的反应机理，克莱森酯缩合反应的反应机理，乙酰乙酸乙酯和丙二酸二乙酯的碳负离子的亲核取代反应机理，烯胺类化合物与卤代烃、酰卤反应的机理。
掌握酯缩合型反应及其在有机合成中的应用，克莱森酯缩合反应，乙酰乙酸乙酯和丙二酸二乙酯的化学性质及其在合成上的应用，烯胺类化合物与卤代烃、酰卤的亲核取代反应。
氢酸性的概念,有机化学中的互变异构现象,缩合反应的概念及类型,二羰基化合物的结构特点，烯胺类化合物的制备方法及其机理，乙酰乙酸乙酯和丙二酸二乙酯的制备方法。
羧酸的结构和酸性关系。
α-亚甲基的烃基化、酰基化，酸式分解及酮式分解。
14
第十四章有机含氮化合物
胺的分类、命名、碱性以及取代基对碱性影响的一般规律；
胺的烃基化和酰基化反应；
与亚硝酸的反应；
芳胺环上的亲电取代反应；
胺的制备：
硝基还原，卤烃氨解，腈和酰胺的还原，还原胺化，加布瑞尔合成法；
季铵盐和季铵碱的形成，季铵碱的消除及其消除的方向和历程，立体化学和在测定结构上的应用；
芳香重氮盐的制备，被卤素取代，被CN取代，被氢、羟基和硝基取代等。
卤烃氨解、硝基还原、腈和酰胺的还原，还原胺化及加布瑞尔伯胺合成法。
季铵盐和季铵碱的形成。
重氮盐的形成，芳香重氮盐的反应及应用。
硝基化合物中硝基对其邻对位取代基的影响；
季胺碱的热消除。
胺的分类、命名、碱性以及取
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