客房30天培训计划细则Word下载.docx

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客房30天培训计划细则Word下载.docx

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客房30天培训计划细则Word下载.docx

、回顾昨日培训内容。

2、各种房态表示含义。

3、楼层服务员的岗位职责。

(具体细节和规范操作)

第四天;

1、回顾昨日培训的内容

、楼层服务员的服务规范。

3、磁卡的领取使用及注意事项。

4、签到与签退。

(具体内容和规范操作)

第五天:

2、如何使用对讲机。

、参观楼层各类房型及、工作间。

4、讲解工作车的运用。

(规范操作和运用)

第六天:

1、回顾昨日培训内容。

、客人遗留物品的处理程序。

、退客房的处理程序。

4、棋牌房的清洁程序及注意事项(规范化操作程序和讲解)

第七天:

2、 

VIP总套房入住的接待程序。

3、铺床的方法及标准。

4、实操退客房的布草拆除手法。

(规范化操作程序和讲解) 

第八天:

2、收送客衣的程序。

3、楼层的房吧操作程序,消费单的填写,物品领取、补充。

4、额外加酒水程序。

第九天

2、易耗品配备及注意。

3、客人要求开门的程序。

4、实操铺床。

(单、标间)(规范化操作程序和讲解) 

第十天:

2、退房清洁程序及注意事项。

3、OK房清洁程序及注意事项。

4、房间小整理程序。

(规范化操作程序和讲解)

第十一天:

1、回顾的培训内容

2、维修处理程序及注意事项。

3、清洁剂使用及注意事项

4、吸尘器使用及注意事项。

第十二天:

1、回顾昨日的培训内容

2、客房的清洁标准

3、清洁房间程序标准及注意事项。

4、实操清洁浴室。

第十三天:

2、如何清除地毯、沙发的污渍

3、房间物品损坏及遗失的处理程序。

4、客人遗留物品的处理程序。

(规范化操作程序和案例讲解)

第十四天

1、回顾昨日培训内容

2、擦鞋服务叫醒服务

3、加送外卖的服务

(操作规范和流程讲解)

第十五天

、服务员打扫房间时客人回来如何处理。

、客人借物规程。

、加床的程序及注意事项。

第十六天

2、客人借用熨斗熨板的流程

3、当客人提出无理要求时的处理

4、脏布草的处理程序

5、清洁浴室。

第十七天

、房间物品摆放的标准及要求。

、工作车的摆放标准及要求。

、发现有贵重物品及现金的处理程序。

第十八天;

、早班的计划卫生。

3、如何按规定填写工作表。

、交接班的注意事项。

(规范化操作程序细节) 

第十九天:

、客房清扫前的准备

3、早班服务员的工作流程

4、中班客房清扫前的准备

5、中班服务员的工作流程

6、实操房间摸尘(规范化的操作和讲解) 

第二十天:

1、回顾昨天培训内容

2、续客房清扫前的准备和流程

3、如何敲门的技巧

4、续客房的清洁程序及注意事项(规范化的操作和案例讲解)

第二十一天:

2、客房部在酒店中的位置

3、客房部各岗位职责

4、房态的认识及标示

第二十二天:

2、客房小整理及开夜床的操作程序

、清洁住人房注意事项

4、检查退房要求及注意事项(规范操作和案例讲解) 

5、VIP的接待规格及服务程序

第二十三天:

2、房务中心工作程序

3、客房安全管理规范

4、安全服务规范

5、安全操作规范(操作流程和案例讲解)

第二十四天:

1、回顾昨天的培训内容

2、客房万能钥匙的管理规范

、客房质量检查验收标准

、客房服务效率标准

第二十五天

2、空房、脏房、住人房清洁效率

3、物品配送效率

4、客人投诉处理效率(操作流程和案例讲解)

5、退房检查效率遗留物品处理效率

第二十六天:

2、客人交代的其他代办事物效率(规范操作和案例讲解)

3、客房洗衣的收取要求及注意事项

4、客房综合知识问答

5、客房木质家具的保养及护理

第二十七天:

2、客房五金件的清洁保养方法

3、地毯的日常保养护理方法及要求

4、客房常见污染、污迹的分类及清洁方法

5、客房常用清洁剂种类的使用方法及注意事项:

6、客房吸尘器的运用维修及护理

7、布草的分类与管理

第二十八天:

2、了解公卫清洁员的岗位职责

3、公共卫生间的清洁质量要求

4、公卫清洁剂的分类及使用方法

5、公卫常见污迹的分类及清洁方法

6、公卫机器设备的安全使用方法、注意事项及保养条例

第二十九天:

1、了解保安员岗位职责

2、各类突发事件及消防安全的处理

、住客物品丢失

4、火情的处理与宾客疏散

5、消防守则和火灾的预防

6、消防通道的使用管理规定

、消防喷淋系统及烟感系统的熟悉操作与使用

8、停车场的安全管理和登记

第三十天:

1、对各岗位的培训回顾

2、怎样和前厅部的沟通和配合

3、客房服务员的职责

4、测试一个月来所有培训的各岗位内容

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