冷餐会介绍方案Word下载.doc

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华彩重墨缤纷

——冷餐会活动

三、活动时间：

周末10：

00~16：

30

四、活动地点：

五、活动内容：

1.菜单

项目project

水果fruit

西点蛋糕pastrycake

小吃Snacks

饮品drink

1

西瓜

卡布奇诺蛋糕

曲奇饼干

咖啡

2

哈密瓜

维C小点蛋糕

蝴蝶酥

美年达

3

青苹果

草莓酪

椰蓉酥

果汁

4

雪梨

可乐

5

火龙果

6

猕猴桃

7

葡萄

8

香蕉

2.菜品

（1）水果：

.水果拼盘：

专业果盘师、16寸水晶果盘、水果种类不少于8种

（2）西点蛋糕：

.蛋糕：

卡布奇诺、草莓酪、维C小点共3种

（3）小吃：

蝴蝶酥、椰蓉酥、曲奇饼干

（4）饮料：

饮料：

咖啡、果汁、可乐、美年达

3.人员着装

人员穿着：

黑色马甲，白色衬衫，领结。

根据操作项目卫生需要佩戴一次性手套。

4.餐具

餐具：

4寸水晶碟、不锈钢餐叉、饮料杯

5.现场模拟

餐台有台面、台裙。

西点区、饮料区，区域划分。

六、活动执行工作

七、现场布置

1、在洽谈区放置三张桌子，客户根据个人需要参与活动。

2、在自动门入口处设置2米×

3米的拉网展架烘托现场主题气氛。

八、物料准备

1、2米*3米的拉网展架及KT板画面。

2、活动用物料活动公司采购。

九、活动后续