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对新入职员工进行岗位知识、清洁剂、保洁工具的理论培训,然后利用老员工带新员工

方式,进行了一系列培训。

对在职老员工进行了保洁技能巩固性培训,具体培训科目如下:

礼貌礼节仪容仪表:

2次公司及部门规章制度:

1次怎样使用清洁剂:

2次怎样对地毯吸尘:

1次公共区域洗手间清洁:

1次如何清洗沙发:

1次

如何清洁空调格:

1次库房管理制度:

木地板保养:

石材晶面处理:

办公室清洁程序及注意事项:

1次地毯如何去渍:

墙纸如何去污:

安全知识:

大厅清洁程序:

植物清洁程序:

员工绩效考核培训:

1次经过不断培训及实践,大多数员工已经能够熟练掌握并灵活运用到工作中,对我们以后

的工作打下了坚实的基础。

三、保洁工作模式

1、保养工分3个班次:

d班:

8:

30—17:

00c班:

14:

30—23:

00f班:

23:

00---8:

00d、c班主要工作情况:

对酒店每日产生的蛛网进行清理,对每日产生的植物黄叶进行修

剪、各岗点刮玻璃、地毯墙纸去污、清洗水池、清洗地毯、地垫,对一些突发及特殊的清洁

情况进行及时处理

f班主要工作情况:

对酒店石材进行晶面处理,高空灯饰、墙面清洁、对有特殊要求的

地毯、沙发进行清洗及一些突发及特殊的清洁情况进行及时处理。

2、保洁员共分为5个工作岗位、5个工作班次,分别是:

岗位:

大厅岗、2楼岗、3楼岗、外围通道岗、西餐金色厅岗班次:

b班7:

30—16:

30d班8:

30a班11:

30—20:

30c班14:

00f班23:

00—8:

00b、d班主要工作情况对过道进行清洁,抹尘、卫生间、垃圾桶过道维护,对前一班次交

接下来的工作进行处理,完成每日计划卫生,及上午使用过的区域进行彻底清洁,确保下午

可以正常使用。

a班主要清洁情况对餐厅、茶楼、大厅中午及晚上客人较多的区域进行协助性工作,a

班工作安排较灵活、也只有在较忙时才安排此班次。

c班主要工作情况如果中午较忙,客人较多的情况中班就协助早班员工协助维护,如果

不是很忙就做中班计划卫生,对晚上有客区域进行维护,客人离开后,对使用过的区域进行

恢复性清洁,保证第二天第一时间可以正常使用。

f班主要清洁情况维护有客区域清洁,对使用过的包房进行吸尘,对2、3楼过道地面进

行刮地清洁,对白班不能清洁的区域进行彻底清洁、计划卫生,对一些突发及特殊的清洁情

况进行及时处理。

除早中班工作内容安排比较固定外,其余班次工作安排较灵活,例如:

1.遇到客人少时,

2.3楼早班就安排1个人,中班1个人,a班1个人,a半上班后就将2.3楼与早班人员分开

清洁,a班员工下班后,就由中班员工将2.3楼合并清洁。

2.周一至周五如无特殊宴席,西

餐金色厅岗只安排d班,d班下班后由大厅保洁合并清洁,9点以后由外围通道岗对西餐厅进

行彻底清洁。

对此,为保证清洁质量,我们将节省下来的人力资源尽量安排在2.3楼,尽最大力量做

到2.3楼岗位每班次有单独的员工,能够较好地完成每日计划卫生及抹尘的工作,以此提高

清洁质量,杜绝浪费人力资源。

四、保洁工作完成情况

1、对酒店石材进行晶面护理2次(大厅、2—9楼电梯口)

2、对酒店各区域低毯进行清洗楼层房间:

225间

楼层过道:

2次

西餐厅:

6次

金色厅:

18次

贵府:

3次

和为贵:

贵亨:

贵缘:

5次

贵庭:

贵锦:

贵韵:

贵祥:

贵禧:

4次

井冈山:

娄山关:

夹金山:

金沙江:

大凉山:

泸定桥:

贵雅:

龙井:

7次

银针:

毛峰:

岩茶:

铁观音:

碧螺春:

外围水池清洗:

每周一次各区域玻璃刮洗:

半月一次外墙清洗:

卫生间木制品打蜡:

2次电梯前室木制品打蜡:

2.3楼外平台清洗:

2次渣场外马路清洗:

每周2次旗杆处地面清洗:

警备区码头清洁:

大清洁2次外围植物除草:

整体除草3次,浇水1次包房及大厅灯饰清洁:

3.日常维护性工作

4.每日计划卫生

五、节能降耗、成本控制

1.进出耗品作好记录,在库房就严格按照比例分发清洁剂到岗位

2.做到人走灯灭,人走水关

3.工区卫生间马桶水箱装一瓶矿泉水瓶灌的水,减少每次冲水的水流量

六、委外管理

1、外围植物:

外围植物在4月交给我方管理前长势一直不佳,我方也采取了主动与委外

方联系,要求除杂草,施肥,修枝等,但对方一直以各种理由推诿,植物长势未见好转。

这种情况下,我们也只有只有自己除草、浇水,但由于缺少专业人员管理,效果不佳。

5月

酒店将外围的植物养护承包给现在的绿化护理公司,因现在这个公司接收后准备不够充分,

安排不当,导致一个月来无明显效果。

经过与委外方沟通,我们协助她管理安排过来的绿化

工,每日的工作情况向我方汇报,我方检查后确认,签字。

2、室内植物:

室内植物委外方在跟换时还是比较及时,但是因为没有专人管理,导致黄

叶现象不能及时清理,接水盘、花盆的清洁更本达不到我方标准,与多方沟通多次,效果不

明显,在此情况下,我部在酒店领导的指示下将修剪黄叶,接水盘、花盆植物叶面清洁列为

了计划卫生。

3、消杀:

我方对为外方进行了严格的协助管理,委外方工作人员每次到场先汇报当次消

杀内容,由我方人员监督,消杀完毕我方人员签字确认。

老鼠消杀效果得到控制

七、工作中的困难

1、地毯机,吸尘器均是德国凯驰,维修难,修理费用高,地毯机轮子因费用太高,一直

没有购回,已经影响到正常工作。

2、餐饮部的沙发椅子、西餐厅的地毯因以前为节约成本,一直没有报给我部清洗,污渍

积压太深,太多,导致现在清洗不但清洁剂用的多且效果不明显。

3、没有地毯抽吸机,长期的刷洗将污渍刷于地毯根部,不能及时抽走污水,导致地毯滋

生细菌,发霉发臭现象严重。

4、前厅外水池内青苔长得太快,每周清洗一次,既浪费水也浪费人力

5、餐饮部服务员在收台布时经常将桌上的垃圾直接抖在地毯上,导致清洁困难,且地毯

脏的很快,出现异味,与对方管理人员沟通多次,但是效果不佳

6、酒店没有正规的垃圾场,各部经常将垃圾丢在临时垃圾场外面,经过酒店领导重视,

现在这种情况已经减少,但是垃圾场流出来的污水,导致马路上油污很重,异味很大,我们

只有每天对垃圾场周边冲洗,但是由于垃圾场油污重,虽每天冲洗,但是异味还是难以清除。

7、酒店石材现在计划3个月保养一次,事实上很难达到保养的最佳效果,建议保养人员

满编后,可否每月保养一次,或者每月在人流量大的区域进行晶面护理,以此达到最佳护理

效果,延长石材使用年限。

在20XX年上半年,保洁工作整体有所提高,保洁人员技能上有所增长,但在细节工作上

面还是存在不足,在部门领导的指示下,在全体保洁部员工的努力下,下半年将会有更好的

表现。

保洁部:

陈启刚日期:

20XX-6-12篇二:

20XX年pa部工作总结及明年工作计划20XX年pa部工作总结及明年工作计划20XX年工作总结

20XX年pa部在公司领导的正确指导和带领下,在各个部门积极配合和大力支持下,pa

部全体员工尽职尽责,团结一心,克服重重困难,做好酒店卫生工作,为总结经验,查出工作

中的不足,推动明年工作再上一个台阶,不说是做到最好,但向做得更好的方向努力,年终

总结如下:

1、大厅大理石全部做了二次翻新,及会所大理石也做了翻新;

2、vip餐前、餐中、餐后接待工作流程,做到了保洁员仪容仪表检查是否达到要求,广

场大门口卫生达到干净,经常巡视,随时随地做好卫生保洁,大堂地面和植物卫生保持干净,

6部客用电梯及烟灰桶卫生;

3、pa部承担8f水池无人清洗的任务;

4、对酒店外墙玻璃进行了清洗;

5、增加西餐厅地板打腊清洗工作,保证西餐厅的卫生干净;

6、对各楼层房间地毯清洗,走道间一次性到位,决不返工,使地毯有足够坏干透过程;

7、为确保每次大型商务、婚宴、宴席都提前做好卫生工作;

8、深入现场巡查各楼层卫生,确保客人有一个完美而洁净的环境消费;

9、为了确保酒店无有害生物,能让酒店及员工宿舍有一个安全卫生及优雅的经营环境,

增加了员工宿舍及员工食堂的灭四害工作;

20XX年工作计划

1、保洁员仪容仪表培训;

2、确保酒店无有害生物(四害);

3、做好酒店地面大理石养护及病变处理;

4、解决各包房异味;

5、做好酒店各楼层植物美观,要求植物公司提供新鲜且耐有品位的花卉植物。

最后在新的一年里,通过各部门同事的配合和保洁员的努力工作,将观点山夜雨大酒店

打造成为卫生环境优良的星级酒店。

后勤保障中心pa部

二〇一二年十二月十五日篇三:

20XXpa年终总结20XX年度pa部工作总结

尊敬的各位领导、各位同事:

大家好,在这里首先祝大家新年快乐!

万事如意!

身体健康!

充满希望的20XX年

悄然来到我们身边,回顾20XX年pa部的总体工作“有得也有失”,现我将酒店pa总工作情

况汇报如下:

一、pa部部门介绍

pa部是酒店行政部门之一,现有的人员编制:

5人,主要负责着酒店大楼内所有公共区

域以及地毯的定期清洁保养及会议场所布置、清洁工作,负责让每位进入帝恒大酒店的顾客

都有清新靓丽的感觉。

二、年度工作完成情况

1、酒店公共区域清洁保养工作虽然不能直接产生经济效益,但这项工作令众人瞩目,要

求高、影响大、对酒店主体产品价值的体现起着不可忽视的作用。

所以对于pa部平日一些卫

生死角进行周期性的清洁。

相应的制定了一些周计划、月计划、年计划等。

根据这些计划,

使得我们在20XX年度工作有条不紊地进行。

2、完成了每月份会议接待中:

大会议室、小会议室,会前、会后的安排,卫生打扫,场

地布置,桌椅摆放,茶杯清洗等工作,提供给顾客一个干净,舒适的场所,使顾客的会议顺

利进行。

3、加强了对酒店内的死角卫生清洁,部门员工的仪容仪表,礼貌礼节等相关的问候语的

培训。

四、20XX年工作计划

1、做好每日、每周、每月的工作安排。

2、加强酒店公共区域的卫生清洁。

3、做好各区域不锈钢上油的保养。

4、做好酒店地毯的清洗工作。

5、玻璃不定期的刮洗的工作。

6、做好酒店会议接待的前期工作等。

回顾一年的工作,每次艰辛都取得了成绩,在过去的一年中,我知道部门还有很多工作

做的不足之处需要改进、完善。

在新的一年里我将加强部门培训,提高管理标准,争取在20XX

年能交给酒店一份更满意的答卷。

谢谢大家!

汇报人:

周则成

20XX年12月13日篇四:

pa年终总结20XX年工作总结及20XX年工作计划二零一三年是竞争激烈、硕果累累的一年,在酒店领导的细心指导和全体员工的共同努

力下,在克服了酒店的相关人事变革、人员流失严重等等因素,致使各项工作都能够计划性

的顺利开展,确保了pa工作的有序进行。

酒店公共区域清洁保养工作虽然不能直接产生经济效益,但这项工作令众人瞩目,要求

高、影响大,对酒店主体产品体现起着不可忽视的作用,所以在过去一年中主抓了以下工作:

一、卫生质量方面:

卫生质量是pa的生命线,工作中的任何一个环节都不可以出现办点马虎,我们一如既往

篇三:

20XX年PA部工作总结及明年工作计划

20XX年PA部工作总结及明年工作计划

20XX年工作总结

20XX年PA部在公司领导的正确指导和带领下,在各个部门积极配合和大力支持下,PA部全体员工尽职尽责,团结一心,克服重重困难,做好酒店卫生工作,为总结经验,查出工作中的不足,推动明年工作再上一个台阶,不说是做到最好,但向做得更好的方向努力,年终总结如下:

2、VIP餐前、餐中、餐后接待工作流程,做到了保洁员仪容仪表检查是否达到要求,广场大门口卫生达到干净,经常巡视,随时随地做好卫生保洁,大堂地面和植物卫生保持干净,6部客用电梯及烟灰桶卫生;

3、PA部承担8F水池无人清洗的任务;

9、为了确保酒店无有害生物,能让酒店及员工宿舍有一个安全卫生及优雅的经营环境,增加了员工宿舍及员工食堂的灭四害工作;

20XX年工作计划

最后在新的一年里,通过各部门同事的配合和保洁员的努力工作,将观点山夜雨大酒店打造成为卫生环境优良的星级酒店。

后勤保障中心PA部

二〇一二年十二月十五日

篇四:

客房部PA主管、领班工作总结计划

工作总结与计划

一转眼,20XX年即将过去,虽然在过去的这些日子中,我们在领导的带领下和用自己的努力和劳动创造了不一般的业绩,但它永远都属于过去,现在即将要迎接新的一年,更需要努力,让阳光飘洒进来,开拓自己的人生吧!

现将本年度工作做个简要总结

一、业务技能的提高;

(1)特别感谢部门领导给我在本年3月份到8月份轮岗学习

的这个机会,在这短暂的半年时间中我不仅熟悉了客房及房务中心流程及职责也学到了许多东西,让我受益匪浅,使我的业务技能及自身素质有所提高。

(2)在以前各种污迹的处理方法,地面石材的清洁保养、机

器的设施设备的清洁及使用,在以前只是有所了解,但在过去的这些日子中在上级领导的指导下让我掌握了,并能顺利地操作。

(3)在以前从未接触过园林绿化这方面的工作,但在PA这

些日子和实际工作中,也学会了许多绿化的管养知识,但自身现还缺乏许多:

如室内花的布置及摆设,今后我会在这方面加强,在日常的工作中不断的和别的同事学习,更进一步的去掌握。

二、本年度所完成的工作做个简要汇报

(1)完成东西楼及整个园区公共卫生的日常保洁工作;

(2)完成每周一次东西楼2m以上的高空除尘工作;

(3)完成每周一次的东西楼卫生间的大清洁工作;

(4)完成每周一次所有家具底部的清洁工作;

(5)完成每周一次花园包房外的地面及石雕上油质的清洗

工作;

(6)完成每周一次东西楼大堂石柱的清洁吸尘工作;

(7)完成每周一次东西楼大堂内外的玻璃清洗工作;

(8)完成每周一次的东西楼所有痰桶、大碗上水垢的清洁工

作;

(9)完成各公共区域蜘蛛网的清洁工作;

(10)完成各区域地毯的清洗工作;

(11)完成各公共区域的玻璃清洗工作;

(12)完成东西楼、别墅、SPA前台地面石材清洁保养工作;

(13)完成每月园区、酒店客房路灯、走道灯清洁工作;

(14)完成各种会议接待,卫生间卫生清洁工作;

(15)完成公寓主房间各种污渍的处理及清洁工作;

(16)完成D6栋及商品部的木地板清洁打蜡工作;

(17)完成园区加热泵、小象垃圾桶上青苔的清洗工作;

(18)完成每周东西楼、别墅、D6栋地垫的清洗工作。

(19)完成每周一次的西楼及F组团的电梯大清洁及保养工

(20)完成每天的出勤情况及每月的考勤核对。

(21)完成东楼走梯结晶3次,西楼走梯结晶2次,餐厅门外走

梯结晶1次,东一楼卫生间旁走梯结晶1次。

(22)完成东西楼卫生间每月2—3次的高空射灯清洁工作。

三、物资成本的控制

(1)每天认真发放工具,并做好记录,如有别的部门借用,

需写借条。

对工作间的工具,不定时的检查,随时提醒

员工对工具的清洁及保养爱护。

(2)物资成本的控制是每一家酒店的重要工作,在以前会经

常看见员工在丢垃圾时都会把垃圾袋一同丢掉,不断的

加强环保意识及降低物资的成本,园区在收垃圾时用小

板车,东西楼卫生间用桶清理,统一7至10天更换一次。

四、人员

在以前园区环路的清扫及楼道的清洁需7人,后经过一段时间按员工的实际工作量的磨合,现只须5人且能按时按量的完成所分配的工作。

夜班在以前需安排一名领班及二名服务员,后经过一段时间按员工的实际工作量的磨合,现只须一名领班及一名服务员并能完成所制定的计划卫生及对各区域进行巡视。

工作质量也有所提高,部分员工自己被淘汰,现每个人都以定岗,并编制出各岗位的工作流程表,定时及不定时的巡视检查,卫生质量检查合格才可下班。

经常与员工沟通,尽量减少人员的流动,使服务水平和业务技能不断的提高。

五、设施设备

(1)东西楼设施设备维修比较频繁,如马桶长流水较多,并要求每班每天加强巡视检查,保证能正常使用。

(2)卫生间的射灯、灯带维修也比较频繁,直接影响卫生的美观,工程部维修率很高,也给他们带来难度。

(4)西二楼女卫生间窗台漏水比较严重存在安全隐患,多次报到工程部,帝雅公司的也来处理过但一直未能处理好,现安排所负责该区域的员工对此处加强巡视及卫生清洁。

六、培训

环境科人员年龄有点偏大,培训难度较大,在上半年下来的培训效率很低,但经过下半年每天坚持班前班后会和实际工作中培训,所有人员的业务技能及服务意识有所提高。

七、卫生服务质量

由于酒店的公共区域较广,涉及到的事情也较广,酒店公共区域的清洁和保养直接影响着宾客对酒店的第一印象,宾客、访客们往往停留在公共区域品头论足,将其作为整个酒店档次的衡量标准之一。

为了提高服务意识及卫生质量,园区每天定时和不定时的巡视检查,东西楼每天认真交接班,卫生质量合格才可下班。

八、不足之处

(1)、计划卫生不完善,执行力度不够

(2)、环境组员工文化基础、业务技能较欠缺,培训力度需

加强;

(3)、管理思维力欠缺,不会想问题、找问题;

(4)员工的积极性、主动性、应变能力欠缺;

(5)、目标定位不准确。

(6)、公寓主用过餐后的餐具,餐饮部未能及时收走.

九、合理建议

(1)部门用经费购买一些礼品,并每月组织一次各项技能比赛,并给成绩优秀的员工发放,这样不仅会提高员工的积极性还能提高业务技能,

(2)建议定期组织管理人员进行学习和培训。

作为一名PA领班的我,我深知责任重大,因为员工的业务技能和服务意识欠缺,会直接给工作带来不便。

我们要想迎来更多的客人和回头客,就必须以身作责,用乐观的心态,积极的工作态度,随时做到不分部门、不分你我去服务好每位客人。

让客人重走近酒店的那一刻起,就有种回家的感觉一样,让每位客人都发誓下次还要来住贵酒店。

因为这里不仅是路过被风景美、装修风格独特而走近,而是还有服务员的服务让我回到了家的感觉一样。

让我们一起努力吧,用我们的行动去创造品牌酒店,打造品牌团队,描绘品牌人生。

生活的美好在于创造,青春的绚丽在于拼搏永远只相信在实践中获取经验,才是最宝贵的财富,面对挑战才有生命力。

篇五:

主管的工作总结)

PA部主管的工作总结

伴随着新年脚步的临近,紧张而又忙碌的一年马上就要结束了,回顾这多半年的工作,有许多的收获和体会,下面对我的工作进行以下总结:

一.加强巡检力度,确保日常卫生:

PA部承担着整个酒店公共区域的清洁卫生工作,区域范围广,人员杂,这就要我们的员工必须进行循环清洁,而作为基层管理的我要更加强督导检查,及时发现和整改问题,及时解决突发事件和及时发现工作中的不足之处,从而改进和完善分部的内部管理。

二.开展各级培训,完善内部管理

我们的培训主要是围绕领班和全体员工展开的,培训内容主要是以岗位基础业务技能为主,酒店意识和规章制度为辅,其目的是打好基础,完善了员工的培训和管理,加强了低耗品的管理,把低耗品的管理落实到岗位及个人,规范了相关清洁剂的用量,进一步完善了交接班检查制度。

三.以身作则,团结协作,踏实做事。

PA所做的工作,虽然是一些平凡的工作,但我从来把它没有轻视,小事不小是我们工作的出发点,团结,求实,主动,负责,高效是我们工作的准则,我们执行任务的原则是以身作则,在做好PA日常管理工作的同时,配合做好楼层地毯吸尘及检修保养工作。

四.存在的不足之处;

虽然我们的管理比以前完善了好多,但还是存在一些不足的地方,我会逐步改进,对于我本人来说,还欠缺员工管理方面的经验和技巧,我将会逐步学习提高。

作为多半年的工作回顾,我想更好的谈谈自己的工作体会,希望在以后的工作中,从以下

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