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商务会所策划方案1Word文件下载.doc

 

1、集客房、商务会议、酒吧、休闲、娱乐、健身多功能为一体的商务会所。

2、酒店式五星级服务。

3、会所风格:

尊贵、高雅、时尚、别致。

4、VIP会员管理模式。

(1)可划分为白金卡和钻石卡等。

两者权限不同,如:

白金卡指定可免费享受会所健身及KTV服务,每月2次;

钻石卡可在白金卡的基础上免费享受客房服务,每月2次。

(2)VIP卡的发放由集团高层领导支配,可在其节假日或以福利的方式赠送给集团重要客户。

(3)受赠者前往会所享受服务需提前一天进行预约。

(4)此VIP卡仅适用于部分重要客户,对于外商或政府要员由集团高层领导自主定夺。

五、会所项目分类描述

1、大堂:

面积约为120m2,大堂是连接各个功能区域的核心枢纽,设计要求体现酒店特色,大气磅礴,风格明确,华丽高雅。

装修设备建议:

大理石地板、豪华尊贵前台桌椅、进口真皮沙发、墙上悬挂国画和油画、豪华水晶吊灯、世界地图、中国地图、世界各地时钟等。

2、小型会议室(3间):

面积约为30m2,内设会议桌椅,主要功能:

私人会议等。

会议桌椅。

3、大型会议室(2间):

面积约为60m2,内设大型会议桌椅,主要作为商务谈判及重要会议。

大型会议桌椅、文件柜、投影仪等。

4、吧台间:

面积约为80m2,包括吧台桌椅、酒柜等。

酒类品种如:

各品牌白酒、红酒、啤酒、洋酒均可做适当的储存,以备不时之需。

弧线型吧台、酒柜、冰柜、高级桌椅、顶级音响设备等。

5、普通套房(16间):

每间房面积约为40m2,采用2房一厅的套房格局,内部家具、家电、闭路、宽带等一应俱全。

整体设施服务应与酒店类似。

6、高级套房(4套):

面积约为200m2,专为高端客商而备,主次卧室两间,各含卫生间,休闲娱乐厅一间,会客厅一间,房内设备功能齐全,设有中央空调、闭路及卫星电视、国内/国际直拨电话,提供宽带上网以及其它娱乐、服务设施。

7、茶馆/咖啡屋:

面积约为100m2,包括木根雕茶桌椅及各类茶种;

包括现磨咖啡机、咖啡杯等全套设备。

左边为茶馆,右边为咖啡屋,咖啡屋可设置面包机等设备,平日可烘烤面包、西点等小点心供客商享用。

8、娱乐间(2间):

一间为棋牌室(60m2),包括自动麻将桌、各类棋牌等;

一间为健身房(120m2),包括各类健身器材及斯诺克台球桌。

9、KTV娱乐:

面积约为100m2,包括全套音响设置。

10、洗衣房:

面积约为100m2,主要负责清洁客商的衣物及客房被褥。

注:

因考虑到餐饮的特殊性,故有以下三种选择:

(1)自主投资兴建

优点:

便利性,客商的需要可以即刻解决。

劣点:

投入大,中式及西式的餐饮所需人员众多,闲暇时,这部分人的投入不小,菜肴的存贮有损其新鲜和美味。

(2)外包给著名餐饮机构

优点:

餐饮项目结构成熟,菜肴的色、香、味有保障。

劣点:

外包机构为追求利益最大化,将采取对外营业的运营模式,无法保障会所的私密性;

客商的饮食时间部分受控于外包机构,无法得到即刻享受;

探讨合作的模式有难度。

(3)餐饮部分选择会所附近解决

投入小,会所将不再提供正餐饮食部分,点心部分由咖啡厅全权负责,原则上无限量供应。

无法满足客商饮食方面的便利性。

我个人比较认同第三点,具体运营模式请公司高层领导定夺。

六、会所形象识别系统(CIS)

1、会所名称:

待定

2、会所理念识别(MI)

3、会所行为识别(BI)

4、会所视觉识别(VI)

(1)会所LOGO

(2)会所应用系统识别

此部分根据会所实际情况而定,待会所选址及装修方案敲定后另做安排。

七、人员机制

1、前台接待:

2名

2、保安:

3、大堂经理:

1名

4、客房经理:

5、会所总经理:

6、保洁员:

7、洗衣房服务员:

8、客房服务员/餐厅服务员/吧台服务员:

20名

9、茶馆/咖啡馆服务员/KTV服务员:

4名

10:

娱乐间服务员:

……

会所需要配备的人员较多,存在招聘和培训的压力,在前期可考虑引进专业管理机构,由其全面管理,同时组建集团自身的管理团队。

以上人员机制原则上以会所总经理为最高管理,全面统筹会所的运营,直接对集团高层领导负责。

八、建筑装修建议

1、现代建筑风格

要求外墙简洁、明快,富有现代时尚感,讲求现代流线美,尊贵档次高,既要突出个性,也要与周边建筑及景观照应,强调与城市风格有机联系,形成富有时代特征个性的空间层次。

2、装修标准建议

(1)外墙:

窗台以下为天然蘑菇石贴面,窗台以上墙面为高级涂料。

(2)外墙建筑风格:

欧式与中式有机结合,时尚尊贵为主。

(3)内部装修:

内部的装修精致幽雅,充分体现出客房的舒适感,令外商有宾至如归的感觉。

(4)大堂:

大理石地面与地毯有机结合。

(5)会所门口可考虑摆放雕塑或石雕景观,提升会所档次。

(6)室内装潢标准:

五星。

(7)开关及插座:

国际标准超豪华型。

(8)卫生:

TOTO全套卫生洁具。

(9)空调:

进口中央空调。

(10)建议价格范围:

1000-1500元/平方米。

……

装修风格主要以贵族典雅为主,原则上应遵循“轻装修,重装饰”,以缩短修装时间及后续的装修改造成本。

九、费用预算

由于会所的选址还在不断的商讨中,具体面积尚不清楚,会所的装修效果图亦为完成,因此费用预算暂时留空。

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