生态养殖示范场管理制度.docx
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生态养殖示范场管理制度
生态养殖示范场管理制度
示范养殖场员工工作准则
养殖人员岗位职责
卫生防疫管理制度
场内消毒制度
免疫接种制度
药物使用制度
分群、转圈与隔离饲养
无害化处理制度
生态养殖饲料投喂技术
每日巡查管理技术
安全生产管理制度
生态鸡鸭的喂养流程
养殖人员工资管事制度
奖励惩罚制度
养殖人员试用条件
示范养殖场员工工作准则
为管理有序，节约和降低成本，提高效益，实施科学、规范、制度化、人性化的管理，明确员工权力与职责，特制定本制度，请遵照执行。
一、养殖示范场的全体员工在公司领导下，在主管经理的带动下,负责场部具体工作的实施,按照公司的各项规定，负起各自的责任，协同工作，共同打造高效的、现代化循环养殖示范模式。
二、你作为公司一员，是我们养殖场的职工，为在公司工作而自豪。
你和大家一样，就要肩负起这个责任，对养殖场负责，对上司负责，对公司负责。
公司赋予你的权力和义务，就是要你承担起这样责任，在工作上要有所作为，要有出色的表现，要维护公司和集体的利益，要尽职尽责去完成你的本职工作，管理和饲养好示范场的家禽家畜，要善待它们，让畜禽吃得安心、住得舒服，快速生长，尽快出栏形成商品，这样你的劳动报酬才有保障，你才有职位进升的机会。
三、你进入公司，就有义务熟悉公司的各种资料和文件，熟悉公司管理，认真阅读和遵守公司制度，按照公司的要求完成你的本职工作。
你选择了公司，是你对公司的认可，你不要想提出什么条件来与公司讨价还价，公司不可能为你的要求而修改公司的制度。
四、你要熟悉你的职责和工作范围，要尽可能将你的工作做好，按质按量完成本职工作，工作要做出成效，不受其它人影响，不做有损公司和大家的利益的事，要热情帮助团结你周围的员工。
你的努力工作最终会体现在你的劳动报酬上，因为公司是按你的劳动取得效益和你创造价值付给你的工资，多劳多得。
如果你采取消极的态度，偷懒应付，损人利己，耍小聪明，完不成工作业绩，你的职位将会下降一级，或者待岗和另谋出路。
五、养殖场主管负责场部对全体员工和日常事务的管理，上对公司负责，下对员工负责，你要写出你的计划，对工作要进行总结，离开计划就谈不上管理，没有问题就不能提高，沟通是你解决问题的基础，激励员工是提高效益基本手段，对待员工要一视同仁，激励员工要因人而异。
你要团结同事，不结党营私，不争名利。
每天要检查工作实施情况，畜禽生长状况，及时汇报和处理出现的各种问题。
你有什么问题或发现了什么，应及时向你的公司反映，你踏实的工作有可能得到公司奖赏和职位的升迁。
六、公司希望你坚守工作岗位，尽职尽责地做好和完成本职工作，遵守公司的各种规章制度，熟悉和掌握技术操作规范，搞好安全生产，不擅自离岗，不谈论与工作无关之事，不随意进出养殖示范基地等。
你要知道岗位重要性，在没完成本职工作擅自离岗，即便是从事公司其它重要任务，你同样是一名不称职的员工，同样要受到公司对你的批评和处罚。
七、饲养管理就是要你善待动物，在日常管理，环境卫生，消毒防疫等方面，都要充分考虑畜禽的生理生长特点和生命本能需求，给予人道化的饲养方法和管理措施，使畜禽不受饥渴、不受伤害、无恐惧等。
建立良好畜禽生长环境，缩短饲养周期，提高饲养效益。
八、你要做好养殖示范场与你工作相关的内容记载，饲养观察记录，安全防范措施和相关操作规程等，要做好第一手资料，这是主管和公司了解你工作完成情况主要途径，是你业绩内容的表现。
记录中有的是关系你自身利益，你不要认为是自己的利益可以不做（或者不要），这是对工作的不负责任，是工作上的失职。
公司的壮大不是靠你施舍发展起来的。
你要注意，做假记录会导致公司决策的错误，你要承担相应的责任。
九、你除了完成本职工作外，还要参加公司组织的各种业务技能学习，提高思想素质和业务技能。
你还要参加公司安排晚上值班和轮班，看护好场部的鸡鸭和其他物品，维护你和养殖场的利益。
十、每天你要准时上班，要用高昂的热情和良好的心态投入工作。
你可能参加值班，你要自觉遵守考勤制度，做好考勤登记、工作日志和值班记录。
你在完成本职工作的同时，要把一天经历的、看到的所有内容和工作情况等全部记录下来，这是公司发展的历史档案资料。
在这里要提醒你，作假或叫同事代写对你的业绩和发展是不利的。
十一、公司是一个整体，需要全体员工努力勤恳工作，既要分工，又要协作，互相帮助，相互配合，共同打造出一个精英合作团队，发展才协调，才稳定，才有展示你才能的舞台和机会，这为你的将来的增薪和职位的升迁非常有用。
十二、公司需要大家的努力才能完成一切工作。
如果一个月累计两次以上违反公司制度,3次未能完成工作任务的，你是负责人，你的职位相应下降一级，你饲料管理人员，工资待遇将正式员工工资降为试用人员工资。
合理的建议和工作突出表现你就有升迁的机会。
十三、你在做工作的同时，时刻不要忘记自身的安全，一定要按操作规程办事，做好安全防范工作。
确保养殖的畜禽、饲料、工具、物资、设施等的安全防盗工作。
防止里应外合将养殖场物资设备通过各种渠道进行变卖和送人。
养殖场是一个较大范围设施道路复杂，道路崎曲，山高坡大，雨天路滑，个人安全尤为重要。
养殖人员岗位职责
饲养员应热爱本职工作，责任心强，能吃苦耐劳，有一定的养殖基础和饲养技术，具体职责如下：
一、饲养管理必须遵守养殖示范场的各项规章制度，饲养操作规程，进行规范化、标准化生产。
熟悉自己的工作任务、工作范围和岗位职责，尽职尽责的完成工作任务，爱岗敬业，视场为家。
二、勤勤恳恳，努力工作，帮助和团结同志，不能有消极的态度，偷懒应付，损人利己，耍小聪明等。
要求饲养员除履行各自的工作职责外，积极协助他人完成其它工作。
三、饲养管理必须做到定时、定量投放饲料，保证充足的饮水，保证饲料新鲜和清洁，饲料无污染、不霉变、无异味等。
严格按照饲养程序进行饲喂和日常管理，不得擅自改变，自以为是，想当然。
要达到饲养的畜禽不受饥渴、不受伤害、无恐惧，建立良好生长环境。
四、喂饲时要注意观察的饲养动物精神状态、采食、活动、饮水和粪便的变化等，发现异常及时向管理和技术人员反映，以便采取相应措施。
五、严格执行卫生防疫制度，确保鸡鸭群的健康安全；保持养殖用具的清洁卫生，圈舍环境的清洁卫生；保持地面无灰尘、杂物；场内的物品堆放整齐有序等。
注意养殖圈舍的通风和光照，控制好温度与湿度；搞好防寒保暖，最大限度的减少环境对鸡鸭的应激等。
六、严格对鸡鸭的巡察制度，发现病情或有异常情况，及时处理和汇报。
并将疑似病只分离出来，单独投药饲喂，隔离治疗（观察）。
巡察时间为早上、中午喂料前后，气候变化和养殖环境的改变要加大巡察力度。
七、做好各种生产养殖用工具的日常养护工作，及时维修各种生产工具和设施。
及时处理养殖过程中的各种问题，不能自行解决的要及时汇报。
八、做好养殖场的安全防范工作。
晚上要看护好养殖场的鸡鸭和其他物品。
做到人不离场，时时有人在，特别是中午和晚上不离人。
九、做好每天的饲料用量、饲养时间记录，用药记录、生长记录、观察记录等，检查饮水器，观察群体活动，将弱的分出，单独进行饲养或投药治疗。
十、积极参加公司组织培训，提高思想业务水平和技术水平；做技术的能手，做养殖示范的标兵。
同时还要完成和服从公司和养殖基地负责人交办的其它工作任务。
卫生防疫制度
一、养殖区、生活区的垃圾每天打扫１次，粪便要及时清理，保持养殖区、走道等地面无灰尘，舍内无蜘蛛网（蜘蛛网是灰尘的主要载体）。
因地面和圈舍内灰尘是呼吸疾病的主要传播途经之一。
养殖圈舍、路道要经常进行消毒，做到每１－３天消毒1次。
二、养殖用具、桶、瓢等用后要清洗，特别是料槽、水桶每１－２天清洗１次，保持食槽、水桶干净卫生，无残留饲料，不滋生病菌。
三、外来人员，未经批准，一律不准随意进入养殖区。
严防外来人员带菌入场。
四、场内发现疫病时，养殖用具食槽料槽，饮水槽等要进行彻底消毒，至少每天１次，，并做好重病鸡鸭的料槽、水槽在有效隔离后喂料１次清洗１次。
五、病、死鸡鸭当天烧毁或深埋，用过的药品包装袋等统一放置进行焚烧，饲料袋整理堆放，不要乱丢乱放。
六、养殖成功的关键是良好种苗。
种苗要用从大厂的，保证苗不带病，购进的鸡苗经过检疫，并并用药物净化，阻断病原体，防止病原体传入。
绝不能从市场上和本地苗贩子的购进已经开食过禽苗（即喂个料的苗）。
七、依照国家对无公害农产品的要求，定期对养殖场进行消毒和疾病防疫药品投放。
保证禽苗健康，无疾病，快速生长，这是养殖取得效益的关键。
八、育雏期间，育雏室的粪便及时清理，夏天２－３天、冬天５－７天清理１次，保持室内无异味，氨气、硫化氢、二氧化碳等有害气体不能超标，保证禽苗正常生长。
苍蝇、蚊子是传播疾病的主要途经之一，所以灭蝇灭蚊也是卫生防疫的重要工作。
养殖场消毒制度
消毒是切断动物疫病传播的途径之一，是消灭病源的有效措施，为全面防止禽流感、新城疫、传染性支气管炎、法氏囊、病毒性肝炎、鸭浆膜炎等重大动物疫病的发生与传播，特制定消毒制度。
一、严格执行《动物防疫法》和其它法规、条例的有关规定，认真执行消毒制度，遵守消毒操作规范。
二、消毒药品至少2－3种类交替使用，减少病菌的耐药性。
宜多选择低毒、安全的消毒药品。
三、消毒液的配制必须达到杀菌浓度，用量要足，现配现用。
对环境场地、金属用具和带禽消毒要选择不同消毒药品。
金属用具不能用有腐蚀性强的药品。
四、饲养场内的设备、工具、运输车辆等每周清洗1次，并用进行彻底消毒，场内杂物定期清理、焚烧，不能乱乱放。
五、养殖场走道，公共场地、墙壁、排水沟、粪便堆放地等每周彻底消毒1次；雏室、 育雏圈舍每周进行2－3次消毒；养殖场有疫情期间，每天进行一次全面彻底的消毒。
六、带禽消毒，育雏期正常情况下每两天进行一次，选择低毒消毒剂，在下午或傍晚进行，成鸡每周1次。
七、配备消毒器具和消毒药品，要严格按照消毒药品的使用说明使用，正常使用量可按标准加50%至1倍量，一般不能减量使用。
消毒要做好消毒记录。
八、饮水消毒：
饮水消毒容易被人们所忽视，正确做好饮水消毒是减少疾病传播的最有效的途径。
九、对进行无害化处理的工作人员、服装、污染场所必须进行严格消毒。
十、要规范使用消毒药品，领取、配置和使用等，建立档案，做好记录。
养殖场免疫接种制度
一、养禽场免疫接种必须严格按照公司制定的《免疫程序》进行。
二、做好免疫计划、认真填写疫苗批号及免疫记录，并做好免疫报告单。
三、疫苗须从县乡兽医防疫部门、或正规企业购买，低温运输，购进的疫苗需保存备用的，要按要求进行冷冻保存，凡是过期、变质、失效、来源不明的疫苗一律禁止使用。
四、积极提供需要检测的鸡群报告，配合化验室做免前免后抗体检测工作。
五、盛装疫苗的空瓶及过期、变质、失效的疫苗，不准随意乱扔、乱用，应妥善处理，以免对鸡群造成污染。
六、肉鸡要做疫苗有：
新城疫、传染性支气管炎、法氏囊、鸡痘、禽流感等；鸭有病毒性肝炎、禽流感、浆膜炎和鸭瘟等。
七、禽免疫法有滴鼻点眼、饮水、肌肉皮下注射、刺种、喷雾，拌料等。
普遍的采用饮水和注射法，鸡痘刺种。
八、免疫前后一天不能进行带消毒，前后一个星期不能使用抗病毒药。
新城疫后防呼吸道病，法氏囊后防肠道病等。
九、建立免疫接种档案管理制度。
药物使用制度
一、建立完整的药品购进记录。
记录内容包括：
药品的品名、剂量、规格、有效期、生产厂商、供货单位、购进数量、日期、经办人等。
二、药品分类存放，每种药品做好标识卡，注明用药剂量或用途。
陈列药品的货柜或厨子应保持清洁和干燥。
地面必须保持整洁。
三、药品、添加剂的购入，须从正规大型规范厂家购入，并严格执行国家《饲料和饲料添加剂管理条例》和《兽药管理条例及其实施细则》。
药品购入、检测和使用需由国家授权和兽医药使用规范，以防止滥用；兽用生物制品购入、分发、使用，必须符合国家《兽用生物制品管理办法》。
四、药品出库应开《药品领用记录》，详细填写品种、剂型、规格、数量、使用日期、使用人员、何处使用，需在技术员指导下使用，并做好记录，严格遵守停药期。
五、用药施行处方管理制度，处方内容包括：
用药名称、剂量、使用方法、使用频率、用药目的，处方需经过监督员签字审核，确保不使用禁用药和不明成分的药物，领药者凭用药处方领药使用。
六、药物投喂，有饮水法，肌肉注射、拌料等，对毒性强，必须做到剂量准确。
如果采用拌料，必须搅拌均匀；采用先用少量料拌匀，逐级放大拌匀，以4－5次分级拌料，再总体拌料3－4遍方能投喂。
否则拌药不匀的的后果是有的中毒的，有的达不到治疗效果。
即第1次用5%的量，第2次用10%，第3次20%，最后拌全部。
分群、转圈与隔离饲养
一、由于鸡鸭生长速度快，单位面积上数量到一定时就会变得拥挤，严重影响其生长不能，就必须扩群。
扩群要尽量减少应激。
二、将小的、弱的、疑似病态的鸡鸭分离出来，单独饲养，有利于群体整齐一致。
在一个群体中弱小的由于竞争能力差，往往会应得得更弱。
所以必须将弱小的分离出来。
三、生长差的，往往都是带病，若不及时分离出来，所带疾病就会传会健康群体，引起群体发病。
所以将疑似有病分离出来，隔离饲养，与健康的保持一定的距离。
采用投药治疗，以观效果。
并对场地、用具等严格进行消毒，饲养人员进出隔离区，要求更衣洗手消毒。
四、对分离出来疑似有病的鸡鸭，要进行治疗。
治疗严格按照技术人员处方用药。
并将用药情况和效果记录在案。
并做好隔离工作，防止疾病蔓延。
养殖场无害化处理制度
为了彻底防止动物疫病的发生和蔓延，切实保障养殖业的健康发展，依据《中华人民共和国动物防疫法》的有关规定，特制定本制度。
一、无害化处理以保护环境，不污染土壤、水源和空气为原则。
二、采取深埋无害化处理的场所应远离居民区、水源、泄洪区和交通要道，防止动物疫病传播。
三、粪污等排泄物应经沼气池或沉淀消毒池无害化处理。
也可采用生物发酵处理粪便。
四、畜禽因一般性疾病引起的死亡；实行焚烧或深埋。
深埋先用消毒水浸泡，再撒拌生石灰，覆土1.5米以上，再进行彻底消毒处理。
五、畜禽因传染病引起的死亡；先进行消毒或药水浸泡，再焚烧或深埋，深埋要放入足量的生石灰或烧碱，然后再覆土2米以上，并对环境进行彻底消毒处理，不能随意乱丢，养殖场周围500米内的病死畜禽都是导致疾病感染和流行的病源体。
六、对污染的饲料、排泄物和杂物等喷洒消毒剂后与尸体共同深埋。
七、对病死畜禽进行无害化处理，作好记录，由处理人和驻场责任兽医共同签字，并对处理结果负责。
养殖档案记录管理制度
一、养殖场应当建立养殖档案，载明以下内容：
1、鸡鸭的品种、数量、来源、进出场日期、生产记录、出栏情况等。
2、饲料、饲料添加剂等投入品和兽药的来源、名称、使用对象、时间和用量等有关情况；
3、检疫、免疫、监测、消毒情况；
4、鸡鸭发病、诊疗、死亡和无害化处理情况；
二、生产经营情况：
饲喂、投料、用药、饲养周期，投入成本，料肉比，出栏走向，市场情况，消费者的反馈。
三、经营日报表：
品种、数量、喂料（量）、添加剂、药物、隔离、病只及其情况变化。
四、防疫：
疫苗接种数量，时间，用量，效果，药物保健流程，发病及病因，投药治疗，效果等
五、养殖档案和防疫档案保存时间保存3年。
生态养殖饲料投喂技术
生态养殖的饲料多为发酵生物饲料,生态饲料的投喂方法与传统饲料投喂有较大的区别，投喂方式的同，带来饲养效果较大差异，所以必须正确掌握。
一、饲料的准备：
喂食要定时，不能大概或估算，生长期逐渐增加，以食饱为原则。
如后期与湿渣拌料，除要拌匀外，湿度保持一致，即含水量要均匀，不能一次很湿下一次又很干。
因餐厨物拌料的干湿度不同对鸡的应激较大，是因料的干湿度在含盐量和酸度上有很大的差异所致。
二、原料的清理：
在后期用餐厨料喂养时，往往直接拌喂。
直接拌喂最关键的一项工作要清理里面的杂质，特别是一些发霉的原料要彻底清理，否则就会导致由霉菌毒素中毒，疾病高发甚至死亡。
三、投喂时间和次数：
饲养前期早中晚喂三次，中后期喂两次，早上8点和下午4－6点，以2－3小时吃完料为标准。
喂料在料槽中的时间长，降低饲养效果，另一方面是发酵饲料营养丰富，暴露在空气中，很容易滋生病菌而变质。
四、现拌现喂：
生态饲料往往采用发酵，饲料中的营养丰富，酸度较大，多种营养物质，混在一起，发生化学反应，胆碱、维生素和氨基酸等会降解，降低饲喂效果，所以必须在喂时添加，一定要现拌现喂，也不能拌后较长时间的放置，否则除养分大量损失外，还会产生有毒有害物质。
五、拌匀：
拌料要均匀。
两种不同的料，营养成分差异较大，若拌不均匀，鸡有挑食的习性，先选择湿软的渣吃，先吃与后吃的饲料成分宝剑不一样，就会导致养分缺失或过剩，吃料多，生长慢，疾病多，整齐度就差。
六、投药：
喂生态料时，需要定期给保健预防用药，投药时要先与干料部分混合，采用先少量，以1倍的饲料量逐步增加，逐步拌料致全部。
混合还要反复多次进行整体混合，尽量混合均匀。
若药与饲料混合不匀，多吃的就会中毒，吃少了达不到治病效果，很容易出现整体的疾病多，生长受到抑制，或者看似无病又不长的现象；毒性强的药还会导致药物中毒而死亡。
正常的用药量，由于投药不匀，很容易导致群体的药物中毒，药物中毒后的群体不但恢复期很长，疾病多，只吃不长。
每日巡查管理技术
每天早上，中午或晚上在喂食前、喂食中和喂食后进行巡查。
巡查内容包括：
鸡鸭群的健康状况，精神状况，粪便情况，疑似病态，看用药、换料、转群的情况变化等。
一、看粪便：
正常粪便呈型，带白色的尿酸盐。
拉稀、饲料便，西红柿便、血便，黄绿色粪便都是不正常的粪便。
鸡鸭群疾病用药后，首先从粪便来看效果。
群体吃的一样的料，粪便应该一致，不一致，说明群体一定带有疾病。
二、看眼神：
有问题必然较弱，不爱动的，眼呈椭圆型，无精神。
正常眼有神，呈圆型，对外界反映敏捷。
反映敏捷就是观察群体健康与否关键。
三、看头部：
正常的鸡群，羽冠红润，挺立。
冠羽委缩，灰暗，发紫，侧偏，羽无光泽，流眼泪的必然有病，冠羽是观看鸡有无病变的风向标，头大流眼泪是鸭病的特点。
鸡的头与颈呈平行为健康。
四、看强弱：
正常鸡鸭群，同批次的大小一致，如果整齐度差，说明鸡群的健康度差，个体小，长势差，都是带病的。
一个群体中，带病的长势差会将疾病传给健康鸡鸭，所以一定要将其分离出来，隔离饲养，或者淘汰。
五、看病态：
正常步态娇健，行动自如，反映敏感，抢食；病态的神态差，行动迟缓，踵卧不起，不抢食料。
六、看用药效果：
出现病情后，采用药物治疗，投药后要整个群体精神状况，粪便情况，吃料增加或减少等来检查药效。
如果病情严重，不吃料，必须采用人工喂药或打针等方式治疗。
示范养殖场安全生产管理制度
为了维护公司利益，确保公司示范养殖场生产经营活动安全进行，防止养殖场内安全事故的发生，保护养殖场人员和生产的安全。
一、公司利用一切能力完善保障安全生产的设施，建立、健全安全管理制度，采取有效措施改善职工劳动条件，加强安全管理工作，保证安全生产。
二、公司对养殖场安全工作实施统一监督和管理。
同时在生产过程中进行不定期检查，对有严重隐患无法及时排除的要报告公司，必要时要采取整改措施，杜绝事故的发生。
三、公司安全生产的特种作业人员必须接受专门培训，经考核合格取得操作资格证书的，方可上岗。
公司员工包括领导要进行安全生产知识培训，必须经过考核，具备安全专业知识，具有领导安全生产和处理事故的能力。
四、用电安全：
不能自行乱接电，用电必须按用电安全进行，对接头有松动的要进行修理，接头不能露在外面，风吹雨淋。
在睡觉前，切断不用的电源。
五、鱼塘塘坎，是养殖的工作场所，不小心容易掉入水中，鱼塘水深达１米以上，如果水性不好，会带来严重的后果。
六、防止火灾事故，是任何地方和单位都不缺少的大事，必须高度重视，进行无害化处理用火，加热用火，点蚊香，吸烟和易燃物品管理等，要注意防火的安全。
七、分散投料，雨天路滑，撒播特别注意；场内坡坎多，不小心容易跌倒。
八、防盗和有人破坏：
采用电子监控，红外防盗，场内喂狗等，晚上，鸭见有异动，会集体骚动，发出叫声。
晚上睡前，检查各个角落，通道，路口的防范措施是否得当。
九、人为投毒：
由于养殖会来环境染污，给周围带来染污，有人会采取各种手段，甚至会投毒。
另一方面，你的对家，也会投毒，三是误食了含有毒素的饲料。
十、鸡的放养安全：
鱼塘较大，塘边地势复杂，放养的鸡很容易掉入鱼塘水中，由于鸡怕水，打涝不及时，就会导致死亡。
另一方面，鸡和鸭不一样，晚上鸡看不着路，也不出声，很容易被人捉住。
十一、粉尘、有毒有害气体、放射性物质和其他有害物质引起的危害。
十二、饲料卫生安全：
一是在塘边，湿度大，存放时间长，通风不好，就会导致饲料发霉，霉变的饲料不能使用；二是饲料浪费，变卖、送人、被盗等就会导致养殖场经济损失。
生态鸡鸭的喂养流程
自贡鸡鸭的消费特点：
肉鸡品种是本地区的土鸡，真正的小脚土鸡销量较小。
麻鸭等深色的鸭反而不如花边鸭（麻鸭与樱桃鸭的杂交鸭）受欢迎。
主要原因是自贡杀鸭不用脱毛机，毛拨不干净，会残留在肉中，影响感观。
一、肉鸡
肉鸡，自贡本地称土鸡，近５年来，养殖场发价基本都是在１０元以上，高时达１５元，没低过１０元。
采用生态养殖技术，喂４个月达普通５个月以上的水平，体重达６斤以上，耗料比传统降低３０%，就是说，一只鸡饲料成本不超过３０元。
有较高经济效益。
正常情况下，一只鸡至少有２０元以上的利润。
１、育雏期：
一般１个月，至少３周（２１天），体重３周达８两左右，１个月达１斤以上。
只喂料２斤左右。
２、育成期：
此期转入育成鸡舍，喂养２个月左右，体重达３斤以上，只喂料干料５斤+湿渣３斤左右，开始按干 料湿料３：
１混合，逐步增加湿料的量到１：
１，湿料过渡期时间不３周。
３、育肥期：
干湿料的比例从１：
１到1：
2，过渡时间为两周，在此育肥２公鸡５－６斤，母鸡４－５斤。
耗干料５－８斤，湿渣料１２－１５斤。
４、品质改变期（放养期）：
最后１个月放养。
只喂干料４－６斤，湿渣１２斤左右。
此期达到外观好看，鸡菌子变大，油变黄，呈放养土鸡的特征。
5、由于生态养殖的鸡免疫系统发达，体格健壮，性成熟早，喜打斗，逐羽严重，生长整齐度差，往往由于打斗至死，残次鸡增加。
因此两月龄时，除给鸡断喙，还要给鸡带鸡眼镜。
二、肉鸭
自贡市场，零售肉鸭有两种，一种白色樱桃谷鸭肉鸭，喂养周期４５天，体重达６斤左右，价格在４元，市场零售价５－８元；一种是土鸭，以花边鸭为代表，喂养周期两个月，养殖场发价一般在７－８元，零售价８－１２元。
花边鸭又叫一点花鸭，肉质比樱桃谷鸭好，比麻鸭黑鸭更受自贡消费者欢迎，２个月体重公鸭体重５.２斤，母鸭４.６斤。
２个月羽毛基本长出，即可出售，喂养饲料成本大约１２－１５元。
经济效益显著。
１、育雏期：
２－３周。
３周体重达１.２－１.５斤。
耗料２斤左右。
雏鸭只用颗粒料０.８－１斤，后改用粉料１斤，可加少量湿渣，加入比例不超过１０%的湿渣。
２、育成期：
３周至１个月，转入鱼塘网床上喂养。
开始采粉料加湿料。
过渡期２周。
干湿料比例从３：
１开始，逐步增加到１：
１，或１：
１.２。
湿料比例不能达高，否则料太湿，影响鸭的采食量。
此期若要加大湿料比例，就必须加粗纤维料，保持喂水分比例不超达５０%。
３、育肥期：
３周左右。
改变品质和卖相，将鸭菌变大，鸭油变黄，有土鸭特性。
养殖人员工资管事制度
一、养殖人员要一个月的试用期，试用合格，可签1－3年长期合同。
试用期工资1500元。
晚上补助100元。
二、基本工资：
按养殖场内饲养的动物数量，大禽（鸡60天以上，鸭30天以上）1元，小禽（鸡1－59日龄，鸭1－29日龄）0.6元。
三、在场值班，指中午1个半小时、一个晚上共计10元。
四、死亡率：
月正常为1－2%（小鸡2%，大鸡1%），超过部分按其大小，正常情况下承担50%责任，非养殖人员责任的不予处罚，由于苗的技术方面原因，不予处罚。
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