酒店工程部应知应会试题.docx

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酒店工程部应知应会试题

酒店工程部应知应会试题

一、填空题：

每题1.5分，共45分）

 1、酒店主楼共 （        ）层,建筑面积为 （          ）平方米。

 2、酒店现是  星级酒店,座落在（                                   ）  。

 3、所有来电应在 （  ）响之内接答,接听电话应先说 （                                  ） 。

 4、楼层的喷淋蝶阀设在（                    ）上部，每层的未端排水阀设在（                        ）  上部。

 5、酒店采用电力变压器二台，每台供电容量为（      ） KVA，市电采用（    ）  供电方式。

 6、上白班时间为（     ）点,一般应提前（         ）分钟到岗.

 7、房务中心在（     ）楼,商务中心在（     ）楼,西餐在（       ）楼.

 8、七不准用语是指（不知道）  、（ 下班了 ）、（ 没时间 ） 、（ 来不及）、（   就这样）  （      没办法）、（不能修     ） 。

 9、部门公用工具出借需填写（                 ） ,调班调休需填写（                       ）。

 10、消防水池在（             ）,生活热水箱在（             ）。

 11、酒店总机号码为（                  ） 。

 12、领取备用材料时应 （                         ）   。

 13、维修完毕后应 （                            ）。

 14、废旧材料应（                                  ）.

二、判断题：

（每题1分，共20分）

 1、在值班室可以更换工作服。

                      （   ）

  2、公用工具只要放回维修中心就可以了。

              （    ）

 3、没有客人时可以使用客用设施。

                  （     ）

 4、交接班时应清点工具和材料                                   （    ）

 5、检修蒸气阀门时，可以直接拆下修理。

              （    ）

 6、在木工房可以吸烟。

                           （    ）

 7、外包单位维修必须开具维修单。

                     （   ）

 8、急修一般要求在10分钟内赶到现场。

                 （  ）

 9、给水泵不上水，就是给水泵坏了。

                   （    ）

 10、四台冷却塔设在21F顶面阳台上。

              （    ）

11、吸尘器使用的电机是单相并励电机。

               （    ）

12、酒店6F—20F的空调水是在5F分配的。

          （    ）

 13、酒店共有蒸汽锅炉2台。

                        （    ）

 14、进入电梯轿箱顶部应先开灯.                      （   ）

15、酒店供电系统采用双路供电，但不可以并网运行。

 （   ）

16、维修工在维修设施设备时，可以随时关闭水、电、电梯、气、风。

                                              （   ）

17、低压数字验电笔所测的电压值是准确的。

           （   ）

18、一个内接可以将2支镀锌管直接连接。

             （   ）

19、带电电气设备着火时，可以用水灭火。

              （   ）

20、安装照明电路时必须相线进开关。

                  （   ）

三、选择题：

（每题1分,共5分）

   1、下列属于警告类标志的是：

（     ）

    A、在此工作                 B、止步 

C、禁止合闸，有人工作        D、已接电

   2、交流电的三要素是：

最大值、频率和（     ）

    A、波形  B、有效值    C、初相角

   3、酒店选用的空调离心式机组的制冷量每台为（     ）KW。

    A、1000KW   B、800KW   C、1758KW   D、600KW

   4、一盏日光灯出现二头发红，中间不亮的故障则是（     ）

    A、灯管坏  B、镇流器坏  C、电压不稳定  D、起辉器坏

   5、红色喷淋头的爆破设在（     ）

   A、570C  B、680C  C、930C   D、1410C   

四、简答题（每题5分，共30分）

 1、写出维修中心班组交接班内容。

 2、1KW的加热器如需安装电源要选什么线,多少A的空气开关?

 3、如遇到暂时无法修复的情况,应怎么办?

 4、酒店共有哪些部门,并写出各部门经理的姓名.

5、电话机只能听,却不能说,可能会是哪些原因?

一、填空题：

每题1.5分，共60分）

 1、设备管理的目标是追求最经济的寿命周期费用和最高的综合效能。

 2、设备管理的任务是贯彻酒店的（经营方针），为酒店的经营     目标服务。

 3、严禁五停是指 电 、水、气、风、电梯 。

确因工作需要必须上报  部门经理 批准。

 4、楼层的喷淋蝶阀设在 每层北面的消防前室上部，每层的未端排水阀设在每层南面的消防前室上部。

 5、酒店采用电力变压器二台，每台供电容量为 1000KVA，市电采用二路供电方式。

 6、地下室热水锅炉是选用杭州力聚3台，其中一台为生活热水，另二台为采暧  热水。

 7、蒸气锅炉2台其每台每小时额定出力为1吨，最高额定蒸气压力为  1Mpa

 8、七不准用语是指不知道 、下班了、 没时间、来不及、

 就这样、没办法、不能修。

 9、中央空调机组共为2台，其制冷容量为1758KW，制冷剂为R123。

选用水冷离心式机组，机组额定功率为313  KW。

 10、人体触电有单相触电，两相触电和跨步电压三种。

  11、锅炉设备三大安全器件是指水位表、安全阀、压力表。

 12、维修人员在杆或高空作业时，应戴安全帽，系好安全带，物品传输严禁上下抛扔。

 13、三相系统中两根相线之间的电压称为线电压，相线与中线之间的电压称为相电压。

 14、设备的使用和维护要做到性能良好、运行正常、 耗能正常。

 15、引起电气设备发生火灾及爆炸的原因有：

短路、 严重过载、

 电气连接点接触不良、 通风及散热措施不力、绝缘老化。

 16、空调供给控制为六路，1F~4F分别为北、中、南，一路为5F~20F，另二路分别控制 附楼与老楼办公楼 。

 17、所有可移的工具、设备，按照定置定位管理的要求，保持    清洁有序。

 18、设备的管理部门要做到三好管好、用好、维护好。

 19、电流互感器二次侧在工作时不得开路，电压互感器的二次侧在工作时不得 短路。

二、判断题：

（每题1分，共20分）

 1、设备管理的中心任务就是管好设备和物资。

           （×）

  2、设备管理的目标就是设备的使用寿命越长越好。

      （×）

 3、水表压为指示在0.5Mpa就是表示0.5Kg压力。

       （ ×）

 4、当喷淋头在无火灾的情况下突然喷淋，则迅速关闭冷水给水阀门。

                                                                                       （×）

 5、检修蒸气阀门时，可以直接拆下修理。

              （×）

 6、修理锅炉设施设备时可以在其运行时检修。

          （×）

 7、电源电压为380V应视为高压。

                     （×）

 8、电流的方向就是电子运动的方向。

                    （×）

 9、给水泵不上水，就是给水泵坏了。

                   （×）

 10、四台冷却塔设在21F顶面阳台上，每台电机功率为7.5KW。

  （√ ）

11、63V以下的电压是安全电压。

                    （√ ）

12、交流电流所产生的电流大小与方向都是随时间而改变的。

（√）

13、地下室蒸气锅炉选用为立式，额定出力为1T/n，额定蒸气压

力1Mpa。

                                          （ × ）

14、装按地线时，应先按地端，后接导体端，拆除时顺序相

反。

                                               （√）

15、酒店供电系统采用双路供电，但不可以并网运行。

（√）

16、维修工在维修设施设备时，可以随时关闭水、电、电梯、气、

风。

                                              （×）

17、低压数字验电笔所测的电压值是准确的。

           （×）

18、一个内接可以将2支镀锌管直接连接。

             （×）

19、带电电气设备着火时，可以用水灭火。

              （×）

20、安装照明电路时必须相线进开关。

                  （√）

三、选择题：

（每）

 1、带电灭火不可用（D  ）

    A、二氧化碳  B、四氯化碳  C、1211  D、水

 2、下列属于警告类标志的是：

（C  ）

    A、在此工作                 B、止步 

C、禁止合闸，有人工作        D、已接电

  3、交流电的三要素是：

最大值、频率和（C  ）

    A、波形  B、有效值    C、初相角

  4、酒店选用的空调离心式机组的制冷量每台为（ C ）KVA。

    A、1000KW   B、800KW   C、1758KW   D、600KW

  5、设备寿命周期主要包括设备购置费和（D  ）

    A、运输费  B、安装费  C、名牌制作费   D、维修费

  6、一盏日光灯出现二头发红，中间不亮的故障则是（D  ）

    A、灯管坏  B、镇流器坏  C、电压不稳定  D、起辉器坏

  7、通常在风机盘管的回水管装有底阀，它的主要作用是（D  ）

    A、单向流动  B、双向流动  C、控制温度  D、过滤作用

 8、红色喷淋头的爆破设在（B  ）

   A、570C  B、680C  C、930C   D、1410C

四、简答题（每题5分，共45分）

 1、写出设备管理的三干净、四不漏、五良好。

三干净：

设备干净，机房干净，工作场所干净。

四不漏：

不漏水，不漏电，不漏气，不漏油。

五良好：

使用性能良好，密封良好，润滑良好，坚固良好，调整良好。

 2、工程设备维修工具分为哪三类？

   答：

1、个人保管；2、班组使用；3、部门使用

 3、酒店排水系统有哪几类？

  答：

1、类便污水排水系统；

      2、生活废水排水系统；

      3、厨房废水排水系统；

      4、洗衣废水排水系统；

      5、屋面雨、雪水排水系统

 4、酒店供电系统有哪三大部分？

   答：

1、配电设备；2、输电设备； 3、用电设备

 5、设备巡检的主要内容有哪些？

答：

1、异常声响；2、润滑油是否合适；3、电线接头是否良好；3、仪表指示是否定值；4、绝缘有无老化、破损。

 6、修理成本有哪些内容组成？

  答：

1、另配件；2、人工工资；3、停机费用

  7、计算机发展至今天已经经历了四次历史性的变革，它们分别是：

电子管计算机。

晶体管计算机。

中小规模集成电路计算机。

大规模集成电路计算机。

8、电话机只能听却不能拨出请问是哪几种可能?

检查键盘是否进水、受潮，按键无法弹起。

如确定故障，应打开机壳清除键盘异物，并使导电胶复原。

话机进水或受潮严重，则应设法将其烘干，Ｐ／Ｔ开关应置于Ｔ的位置，如果处在Ｐ的位置，打电话时就容易出错或打不出。

五、计算题（每题15分，共30分）

 1、维修中心国工作需要，装一个１KW的电炉，假如每日平均使用１小时，试问每日（按30天）用了多少度电。

  答：

30KWH

 2、一台冷冻机组的标准制冷功率为1000KW，则换算成大卡是多少？

   答：

8.6万大卡

六、作图题（每题10分，共20分）

 1、请用普通镇流器接成日光灯，并画原理图

 2、请画出二只开关控制一盏白织灯的原理图

七、问答题（20分）

  请谈谈，为什么要组建“快速反应，精益求精”的工程队伍

初级电工试题

一、名词解释：

１、三相交流电：

由三个频率相同、电势振幅相等、相位差互差120°角的交流电路组成的电力系统，叫三相交流电。

２、一次设备：

直接与生产电能和输配电有关的设备称为一次设备。

包括各种高压断路器、隔离开关、母线、电力电缆、电压互感器、电流互感器、电抗器、避雷器、消弧线圈、并联电容器及高压熔断器等。

３、二次设备：

对一次设备进行监视、测量、操纵控制和保护作用的辅助设备。

如各种继电器、信号装置、测量仪表、录波记录装置以及遥测、遥信装置和各种控制电缆、小母线等。

４、高压断路器：

又称高压开关，它不仅可以切断或闭合高压电路中的空载电流和负荷电流，而且当系统发生故障时，通过继电保护装置的作用，切断过负荷电流和短路电流。

它具有相当完善的灭弧结构和足够的断流能力。

５、负荷开关：

负荷开关的构造秘隔离开关相似，只是加装了简单的灭弧装置。

它也是有一个明显的断开点，有一定的断流能力，可以带负荷操作，但不能直接断开短路电流，如果需要，要依靠与它串接的高压熔断器来实现。

６、空气断路器（自动开关）：

是用手动（或电动）合闸，用锁扣保持合闸位置，由脱扣机构作用于跳闸并具有灭弧装置的低压开关，目前被广泛用于500V以下的交、直流装置中，当电路内发生过负荷、短路、电压降低或消失时，能自动切断电路。

７、电缆：

由芯线（导电部分）、外加绝缘层和保护层三部分组成的电线称为电缆。

８、母线：

电气母线是汇集和分配电能的通路设备，它决定了配电装置设备的数量，并表明以什么方式来连接发电机、变压器和线路，以及怎样与系统连接来完成输配电任务。

９、电流互感器：

又称仪用变流器，是一种将大电流变成小电流的仪器。

10、变压器：

一种静止的电气设备，是用来将某一数值的交流电压变成频率相同的另一种或几种数值不同的交流电压的设备。

11、高压验电笔：

用来检查高压网络变配电设备、架空线、电缆是否带电的工具。

12、接地线：

是为了在已停电的设备和线路上意外地出现电压时保证工作人员的重要工具。

按部颁规定，接地线必须是25mm2以上裸铜软线制成。

13、标示牌：

用来警告人们不得接近设备和带电部分，指示为工作人员准备的工作地点，提醒采取安全措施，以及禁止微量某设备或某段线路合闸通电的通告示牌。

可分为警告类、允许类、提示类和禁止在等。

14、遮栏：

为防止工作人员无意碰到带电设备部分而装设备的屏护，分临时遮栏和常设遮栏两种。

15、绝缘棒：

又称令克棒、绝缘拉杆、操作杆等。

绝缘棒由工作头、绝缘杆和握柄三部分构成。

它供在闭合或位开高压隔离开关，装拆携带式接地线，以及进行测量和试验时使用。

16、跨步电压：

如果地面上水平距离为0.8m的两点之间有电位差，当人体两脚接触该两点，则在人体上将承受电压，此电压称为跨步电压。

最大的跨步电压出现在离接地体的地面水平距离0.8m处与接地体之间。

17、相序：

就是相位的顺序，是交流电的瞬时值从负值向正值变化经过零值的依次顺序。

18、电力网：

电力网是电力系统的一部分，它是由各类变电站（所）和各种不同电压等级的输、配电线路联接起来组成的统一网络。

19、电力系统：

电力系统是动力系统的一部分，它由发电厂的发电机及配电装置，升压及降压变电所、输配电线路及用户的用电设备所组成。

20、动力系统：

发电厂、变电所及用户的用电设备，其相间以电力网及热力网（或水力）系统连接起来的总体叫做动力系统。

二、选择题

１、两只额定电压相同的电阻，串联接在电路中，则阻值较大的电阻（A）。

 Ａ、发热量较大 Ｂ、发热量较小 Ｃ、没有明显差别

２、万用表的转换开关是实现（A）。

 Ａ、各种测量种类及量程的开关 Ｂ、万用表电流接通的开关

 Ｃ、接通被测物的测量开关

３、绝缘棒平时应（B）。

 Ａ、放置平稳 Ｂ、使他们不与地面和墙壁接触，以防受潮变形  Ｃ、放在墙角

４、绝缘手套的测验周期是（B）。

 Ａ、每年一次 Ｂ、六个月一次 Ｃ、五个月一次

５、绝缘靴的试验周期是（B）。

 Ａ、每年一次 Ｂ、六个月一次 Ｃ、三个月一次

６、在值班期间需要移开或越过遮栏时（C）。

 Ａ、必须有领导在场 Ｂ、必须先停电 

 Ｃ、必须有监护人在场

７、值班人员巡视高压设备（A）。

 Ａ、一般由二人进行 Ｂ、值班员可以干其它工作

 Ｃ、若发现问题可以随时处理

８、倒闸操作票执行后，必须（B）。

 Ａ、保存至交接班 Ｂ、保存三个月 Ｃ、长时间保存

９、接受倒闸操作命令时（A）。

 Ａ、要有监护人和操作人在场，由监护人接受

 Ｂ、只要监护人在场，操作人也可以接受

 Ｃ、可由变电站（所）长接受

10、直流母线的正极相色漆规定为（C）。

 Ａ、蓝 Ｂ、白 Ｃ、赭

11、接地中线相色漆规定涂为（A）。

 Ａ、黑 Ｂ、紫 Ｃ、白

12、变电站（所）设备接头和线夹的最高允许温度为（A）。

 Ａ、85℃ Ｂ、90℃ Ｃ、95℃

13、电流互感器的外皮最高允许温度为（B）。

 Ａ、60℃  Ｂ、75℃  C、80℃

14、电力电缆不得过负荷运行，在事故情况下，10kＶ以下电缆只允许连续（C）运行。

 Ａ、１h过负荷35％ Ｂ、1.5h过负荷20％ Ｃ、2h过负荷15％

15、电力变压器的油起（A）作用。

 Ａ、绝缘和灭弧 Ｂ、绝缘和防锈 Ｃ、绝缘和散热

16、继电保护装置是由（B）组成的。

 Ａ、二次回路各元件 Ｂ、各种继电器

 Ｃ、包括各种继电器和仪表回路

17、信号继电器动作后（C）。

 Ａ、继电器本身掉牌或灯光指示 

 Ｂ、应立即接通灯光音响回路

 Ｃ、应是一边本身掉牌，一边触点闭合接通其它信号

18、线路继电保护装置在该线路发生故障时，能迅速将故障部分切除并（B）。

 Ａ、自动重合闸一次    Ｂ、发出信号 

 Ｃ、将完好部分继续运行

19、装设接地线时，应（B）。

 Ａ、先装中相   Ｂ、先装接地端，再装两边相 

 Ｃ、先装导线端

20、戴绝缘手套进行操作时，应将外衣袖口（A）。

 Ａ、装入绝缘手套中 Ｂ、卷上去 Ｃ、套在手套外面

21、某线路开关停电检修，线路侧旁路运行，这时应该在该开关操作手把上悬 挂（C）的标示牌。

 Ａ、在此工作 Ｂ、禁止合闸 Ｃ、禁止攀登、高压危险

三、填空题

１、安全工作规程是中规定：

设备对地电压高于250V为高电压；在250V以下为低电压；安全电压为36V以下；安全电流为10mA以下。

２、值班人员因工作需要移开遮栏进行工作，要求的安全距离是10kＶ时0.7m，35kＶ时1.0m，110kＶ时1.5m，220kＶ时3.0m。

３、雷雨天气需要巡视室外高压设备时，应穿绝缘靴，并不得 接近避雷器、避雷针和接地装置。

４、遇有电气设备着火时，应立即将该设备的电源切断，然后进行灭火。

５、值班运行工的常用工具有钢丝钳、螺丝刀、电工刀、活板手、尖嘴钳、电烙铁和低压试电笔等。

６、在变压器的图形符号中Ｙ表示三相线圈星形连接。

７、变电站（所）控制室内信号一般分为电压信号；电流信号 ；电阻信号。

８、在带电设备周围严禁使用皮尺、线尺、金属尺和进行测量工作。

９、带电设备着火时应使用干粉、1211、二氧化碳灭火器，不得使用泡沫灭火器灭火。

10、变电站（所）常用直流电源有蓄电池、硅整流、电容储能 。

11、变电站（所）事故照明必须是独立电源，与常用照明回路不能混接。

12、高压断路器或隔离开关的拉合操作术语应是拉开、合上。

13、继电保护装置和自动装置的投解操作术语应是投入、解除。

14、验电装拆接地线的操作术语是装设、拆除。

15、每张操作票只能填写一个操作任务，每操作一项，做一个 记号“√”。

16、已执行的操作票注明“已执行”。

作废的操作应注明“作废”字样。

这两种操作票至少要保存三个月。

17、在晶体管的输出特性中有三个区域分别是截距、放大区和饱和区。

18、在阻、容、感串联电路中，只有电阻是消耗电能，而电感和电容只是进行能量变换。

19、变电站（所）倒闸操作必须由两人执行，其中对设备熟悉者做监护人。

20、在倒闸操作中若发生疑问时，不准擅自更改操作票，待向值班调度员或值班负责人报告，