校园食品安全知识文档格式.docx

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,二,致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品,

三,营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品,

四,腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品,

五,病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品,

六,未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类～或者未经检验或者检验不合格的肉类制品,

七,被包装材料、容器、运输工具等污染的食品,

八,超过保质期的食品,

九,无标签的预包装食品,

十,国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品,

十一,其他不符合食品安全标准或者要求的食品。

二、合格食品的辩别方法

1、食品选购外观查验凭借人体自身的感觉器官即眼、鼻、口,包括舌头,及手～对食品的外观质量进行查验。

也就是通过眼睛看、鼻子嗅、用口品尝和用手触摸等方式～对食品的色、香、味和外观形态进行综合性的鉴别和评价。

看食品的包装是否完整～厂名、厂址和商标等标识是否齐全～是否清楚标明生产日期、保质期～还要特别认清食品安全认证标志～即:

QS标志。

任何食品需特别关注五个要件:

厂名、厂址、生产日期、保质期、QS标志。

2、几种常用食品的识别方法:

1,方便面的识别方法方便面:

以小麦粉、麦粉、玉米粉、绿豆粉、米粉等为主要原料～

添加食盐或食品添加剂等～加适量水调制、压迫、成型～汽蒸后～经油炸或干燥处理～达到一定熟度的方便食品～有油炸方便面和非油炸方便面。

方便面的感官要求:

?

色泽:

呈该品种特有的颜色～无焦、生现象～正反两面可略有深浅差别。

?

气味:

气味正常～无霉味、哈味及其他异味,?

形状:

外形整齐～花纹均匀～不得有异物、焦渣,?

烹调性:

面条复水后～应无明显断条～并条～口感不生、不粘牙。

2,火腿肠,高温蒸煮肠,火腿肠是指以鲜或冻畜、禽、鱼肉为主要原料～经腌制搅拌,或乳化,灌入塑料肠衣～经高温杀菌～制成的肉类灌肠制品。

火腿肠的感官要求:

外观:

肠体均匀饱满～无损伤～表面干净～密封良好～结扎牢固～肠衣的结扎部位无内容物。

具有产品固有的色泽。

质地:

组织紧密～有弹性、切片良好～无软骨及其他杂物、无气孔。

风味:

咸淡适中～鲜香可口～具固有风味～无异味。

3,熟肉制品主要包括:

肉干～肉松～肉灌肠～烧烤肉等。

感官要求:

无异味～无酸败味～无异物,熟肉干制品无焦斑和霉斑。

4,乳制品乳制品感官鉴别要点:

感官鉴别乳制品应当观察其色泽是否正常～质地是否均匀细腻～滋味是否纯正～同时有针对性地观察诸如酸乳有无清分离～奶粉有无结块～奶酪切面有无水珠和霉斑等情况。

5,酸牛乳感官要求:

酸牛乳的感官特性:

纯酸牛乳色泽呈均匀一致的乳白色或微黄色～滋味的气味具有酸牛乳固有的滋味和气味～组织细腻、均匀～允许有少量乳清析出:

调味酸牛乳、果料酸牛乳:

色泽呈均匀一致的乳白色～或调味乳、果料应有的色泽～滋味和气味具有调味酸牛乳或果料酸牛乳应

有的滋味和气味～组织细腻、均匀、允许有少量乳清析出～果料酸牛乳有果块或果粒。

6,AD钙奶AD钙奶感官要求:

钙奶色泽呈均匀一致的乳白色或微黄色～具有牛乳或羊乳固有的滋味和气味～无异味～组织状态为均匀的液体～无凝块～无粘稠现象～无肉眼可见杂质和异物。

7,食用菌罐头感官要求:

食用菌罐的容器应密封完好～无泄漏～胖听现象存在～容器外表无锈蚀～内壁涂料无脱落～内容物具有食用菌罐头食品的正常色泽、气味、无异味、无杂质。

8,冷冻饮品感官要求:

冷冻饮品应具有与品名相符的色泽和香味～无任何不良气味～滋味及肉眼可见杂质。

9,茶饮料感官要求:

茶饮料应具有该产品应有的色泽、香味和气味～无异味、异臭及肉眼可见的杂质。

无浑浊、无沉淀,不包括添加果汁、乳的乳制品的茶饮料,。

10,瓶,桶,装饮用纯净水、瓶,桶,装饮用水、饮用天然矿泉水。

除色度、浑浊度有不同要求外～不得有异臭异味～不得检出肉眼可见物。

天然矿泉水:

具有本矿泉水的特征性口味～不得有异臭、异味,允许有极少量的天然矿物盐沉淀～但不得含其他异物。

11,果、蔬汁饮料感官要求:

果、蔬汁饮料应具所含原料水果、蔬菜应具有的色泽、香气的滋味～无异味～无肉眼可见的外来杂质。

12,巧克力感官要求:

具有各种巧克力和巧克力制品相应的色、香、味及形态～无异味～无肉眼可见的杂质。

13,糕点、面包感官要求:

应具有糕点、面包各自的正常色泽、气味、滋味及组织状态～不得有酸败、发霉等异味～食品内外不得有霉变、生虫及其他外来污染物。

14,饼干感官要求:

饼干应具有该品种特

有的正常色泽、气味、滋味及组织状态～不得有酸败、发霉等异味～食品内外不得有霉变、生虫及其他肉眼可见杂质。

15,果冻感官要求:

色泽应具有该产品原料相应的纯净色泽,滋味气味应具有该产品种应有滋味气味～无异味,性状应呈胶冻状～质软～无杂质。

16,油炸小食品感官要求:

油炸小食品应当具有本产品的正常色泽～无焦、生现象,气味正常～无霉味、哈喇及其他异味。

17,膨化食品有油炸膨化食品与非油炸膨化食品。

膨化食品应有该品种特有的正常色泽、气味的滋味、不得有异物、发霉、酸败及其他异味。

18,月饼月饼是指使用面粉等谷物粉、油、糖或不加糖调调制成饼皮～包裹各种馅料～经加工而成在中秋节食用为主的传统食品。

月饼的种类很多～品牌也很多～如广式月饼、京式月饼、苏式月饼、蓉沙类、果仁类、果蔬类。

肉与肉制品类、水产制品类、蛋黄类等等～各类品牌的月饼～其感观色泽～组织成分也不一样～仿冒产品也很多～暴利很大～问题出得也很多。

如本地蛋糕店、小作坊生产的月饼等。

月饼有严格的保质期～严格的召回制度～因此在购买月饼时～必需严密注意其厂名、厂址、生产日期、保质期、QS标志、商品条码标志。

其内在质量、感官要求:

外形整齐～花纹清晰～无破裂～漏馅～皮馅厚薄均匀～无脱壳～无异味～无杂质等。

（19）散装食品散装食品～一般于当地小作坊生产～工艺简单～生产程序及配方、配料都不规范～生产成本低。

有的散装食品既无厂名、厂址、生产日期、保质期、更无QS标志～但十个便宜、九个爱。

它具有一定的市场。

散装食品虽然是工商及有关行政执法部门监管的重点～但屡堵不绝～

希望同学们大家不要买、不要吃。

要解决这个问题需要全社会广大消费者～提高认识～共同配合。

3、买到不合格食品如何申诉,流通环节食品安全监管职能部门是工商行政管理部门。

工商行政管理部门维护消费者的合法权利～有义不容辞的责任。

当你买到不合格食品后:

1,可以当场要求经营者退货～退货的同时可主动向工商部门12315机构举报和向消费者协会投诉～以便追根索源～消除隐患～及时查处。

2,一定要向经营者索取购货凭证、发票。

3,如果当场协商不成的可直接到辖区工商所进行申诉。

4,造成危害后果的～可以要求经济赔偿～甚至追究其法律责任。

食品安全法规定:

生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品～消费者除要求赔偿损失外～还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金,工商部门的申诉举报电话:

12315

三、温馨提示:

平常生活中应注意的几点常识,

春天到了～正值肠道疾病和呼吸道疾病的多发季节～为了大家的身体健康和生长发育～同学们应该主要做到以下几点:

1、养成良好的卫生习惯。

饭前便后要洗手。

不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。

比如说～手上沾有致病菌～再去拿食物～污染了的食物就会进入消化道～就会引发细菌性食物中毒。

从而引起腹泻。

2、选择新鲜和安全的食品。

要到正规的大型商场超市购买食品～要注意查看其感官性状～是否有腐败变质。

尤其是对小食品～不要只看其花花绿绿的外表诱人～要查看其生产日期、

保质期～是否有厂名、厂址、生产许可证号,QS标志,等标识。

不要到校园周边没有证照或证照不全的小商摊贩处购买无厂名厂址、无出厂合格证、无保质期的“三无”食品和假冒伪劣食品。

自觉抵制“三无食品”、“垃圾食品”、“不合格食品”。

“三无”食品:

无厂名、厂址、生产日期的“三无”食品～多数是用有毒、有害、变质或劣质原料制作的食品。

“三无”食品是最不安全食品。

3、食品在食用前要彻底清洁。

生吃瓜果要洗净。

瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵～还有残留的农药、杀虫剂等～如果不清洗干净～不仅可能染上疾病～还可能造成农药中毒。

需加热的食物要加热彻底。

如豆角和豆浆含有皂甙等毒素～不彻底加热会引起中毒。

4、注意饮食习惯:

平时应少吃油炸类、冷冻甜品类、饼干类、烧烤类、加工类肉食品、汽水可乐类饮料等食品,多吃水果、蔬菜、有营养的肉类等健康环保的食品,绝对不能吃过期、变质、霉变的食品。

5、饮用符合卫生要求的饮用水。

不喝生水或不洁净的水。

最好是喝白开水。

6、提倡体育锻炼～增强机体免疫力～抵御细菌的侵袭。

各位同学～只要我们认识和了解食品安全知识～掌握一些预防方法～提高自我卫生意识～就能最大限度减少食物中毒的风险度～健康消费、科学消费、安全消费～保证我们的身体健康～食品安全的问题需要我们全社会的共同参与～履行起我们共同的责任～构建和谐健康的生活。

最后祝愿大家健康快乐～学习

进步:

谢谢大家:

下面是赠送的合同范本，不需要的可以编辑删除～～～～～～

教育机构劳动合同范本

为大家整理提供，希望对大家有一定帮助。

一、_________培训学校聘请_________籍_________（外文姓名）_________（中文姓名）先生/女士/小姐为_________语教师，双方本着友好合作精神，自愿签订本合同并保证认真履行合同中约定的各项义务。

二、合同期自_________年_________月_________日起_________年_________月_________日止。

三、受聘方的工作任务（另附件1）

四、受聘方的薪金按小时计，全部以人民币支付。

五、社会保险和福利:

1.聘方向受聘方提供意外保险。

（另附2）

2.每年聘方向受聘期满的教师提供一张_________至_________的来回机票（金额不超过人民币_________元整）或教师凭机票报销_________元人民币。

六、聘方的义务:

1.向受聘方介绍中国有关法律、法规和聘方有关工作制度以及有关外国专家的管理规定。

2.对受聘方提供必要的工作条件。

3.对受聘方的工作进行指导、检查和评估。

4.按时支付受聘方的报酬。

七、受聘方的义务:

1.遵守中国的法律、法规，不干预中国的内部事务。

2.遵守聘方的工作制度和有关外国专家的管理规定，接受聘方的工作安排、业务指导、检查和评估。

未经聘方同意，不得兼任与聘方无关的其他劳务。

3.按期完成工作任务，保证工作质量。

4.遵守中国的宗教政策，不从事与专家身份不符的活动。

5.遵守中国人民的道德规范和风俗习惯。

八、合同的变更、解除和终止:

1.双方应信守合同，未经双方一致同意，任何一方不得擅自更改、解除和终止合同。

2.经当事人双方协商同意后，可以变更、解除和终止合同。

在未达成一致意见前，仍应当严格履行合同。

3.聘放在下述条件下，有权以书面形式通知受聘方解除合同:

a、受聘方不履行合同或者履行合同义务不符合约定条件，经聘方指出后，仍不改正的。

b、根据医生诊断，受聘放在病假连续30天不能恢复正常工作的。

4.受聘方在下述条件下，有权以书面形式通知聘方解除合同:

a、聘方未经合同约定提供受聘方必要的工作条件。

b、聘方未按时支付受聘方报酬。

九、本合同自双方签字之日起生效，合同期满后即自行失效。

当事人以方要求签订新合同，必须在本合同期满90天前向另一方提出，经双方协商同意后签订新合同。

受聘方合同期满后，在华逗留期间的一切费用自理。

十、仲裁:

当事人双方发生纠纷时，尽可能通过协商或者调解解决。

若协商、调解无效，可向国家外国专家局设立的外国文教专案局申请仲裁。

本合同于_________年_________月_________日在_________签订，一式两份，每份都用中文和_________文写成，双方各执一份，两种文本同时有效。

聘方（签章）_________

受聘方（签章）_________

签订时间:

年月日

二手房屋买卖合同范本由应届毕业生合同范本

卖方:

_______________（简称甲方）

身份证号码:

_____________________

买方:

_______________（简称乙方）

根据《中华人民共和国经济合同法》、《中华人民共和国城市房地产管理法》及其他有关法律、法规之规定，甲、乙双方在平等、自愿、协商一致的基础上，就乙方向甲方购买房产签订本合同，以资共同信守执行。

第一条乙方同意购买甲方拥有的座落在______市_____区________________________拥有的房产（别墅、写字楼、公寓、住宅、厂房、店面），建筑面积为_____平方米。

（详见土地房屋

权证第_______________号）。

第二条上述房产的交易价格为:

单价:

人民币________元/平方米，总价:

人民币___________元整（大写:

____佰____拾____万____仟____佰____拾____元整）。

本合同签定之日，乙方向甲方支付人民币__________元整，作为购房定金。

第三条付款时间与办法:

1、甲乙双方同意以银行按揭方式付款，并约定在房地产交易中心缴交税费当日支付

首付款（含定金）人民币____拾____万____仟____佰____拾____元整给甲方，剩余房款人

民币____________元整申请银行按揭（如银行实际审批数额不足前述申请额度，乙方应在

缴交税费当日将差额一并支付给甲方），并于银行放款当日付给甲方。

2、甲乙双方同意以一次性付款方式付款，并约定在房地产交易中心缴交税费当日支

付首付款（含定金）人民币____拾____万____仟____佰____拾____元整给甲方，剩余房款

人民币____________元整于产权交割完毕当日付给甲方。

第四条甲方应于收到乙方全额房款之日起____天内将交易的房产全部交付给乙方使用，并应在交房当日将_________等费用结清。

第五条税费分担甲乙双方应遵守国家房地产政策、法规，并按规定缴纳办理房地产过户手续所需缴纳的税费。

经双方协商，交易税费由_______方承担，中介费及代办产权过户手续费由______方承担。

第六条违约责任甲、乙双方合同签定后，若乙方中途违约，应书面通知甲方，甲方应在____日内将乙方的已付款不记利息）返还给乙方，但购房定金归甲方所有。

若甲方中途违约，应书面通知乙方，并自违约之日起____日内应以乙方所付定金的双倍及已付款返还给乙方。

第七条本合同主体

1.甲方是____________共______人，委托代理人________即甲方代表人。

2.乙方是____________，代表人是____________。

第八条本合同如需办理公证，经国家公证机关____公证处公证。

第九条本合同一式份。

甲方产权人一份，甲方委托代理人一份，乙方一份,厦门市房地产交易中心一份、________公证处各一份。

第十条本合同发生争议的解决方式:

在履约过程中发生的争议，双方可通过协商、诉讼方式解决。

第十一条本合同未尽事宜，甲乙双方可另行约定，其补充约定经双方签章与本合同同具法律效力。

第十二条双方约定的其他事项:

出卖方（甲方）:

_________________购买方（乙方）:

__________________

__________________身份证号码:

___________________

地址:

___________________地址:

____________________

邮编:

___________________邮编:

电话:

___________________电话:

代理人（甲方）:

_________________代理人（乙方）:

_________________

___________________身份证号码:

鉴证方:

鉴证机关:

法人代表:

代表:

经办人:

日期:

鉴证日期:

_______年____月____日