豪阳酒店管理公司员工手册文档格式.doc
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第二章雇员责任与行为规范
第三章考勤管理制度
第四章假期政策
第五章聘用政策
第六章薪酬政策
第七章福利政策
第八章培训制度
第九章员工发展
第十章绩效考核制度
第十一章奖惩制度
第十二章员工手册的修改与解释
第二章雇员责任与行为规范
公司奉行的原则是公司有责任提供优良的环境，让每位员工来负责自身的行为及表现，以达到培养员工高度自觉的目的。
建立雇员责任与行为规范的目的是为了给与员工行为的指南。
处理违纪员工的目的是为了帮助员工纠正自身不良行为，同事也是为了更加公平的对待表现优良的员工。
2.1雇员责任
2.1.1员工应遵守员工手册内各项条款，以及公司规定的各项规章制度；
应聘人员在被证实录用之日起的一个月之内必须向本公司人力资源部提交相关入职资料（身份证原件/学历证明/两寸免冠近照4张/健康证明/等）有特殊原因应事先出具书面情况说明，否则不予录用；
2.1.2从事专业职位的员工（包括工程/技术/人力资源/财务/司机等）必须严格遵守相关法律法规及专业要求；
2.1.3员工要服从本公司对其工作上的各项合理要求及安排；
2.1.4员工要尽己所能保护公司财产及资料。
维护公司利益；
2.1.5员工有责任、有义务想管理层反应任何违反本公司所定各项规定的行为；
2.1.6员工有责任维护场所及周围的环境整洁，养成良好的公共卫生和个人卫生习惯。
2.2行为规范
2.2.1严于职守
2.2.1.1按时上下班，工作时间内不得擅离职守、早退、外出或到其他部门闲逛；
下班后非工作需要不得在工作场所内逗留；
2.2.1.2工作时间内不得接打私人电话、未经允许不得会客、不得陪带亲友在工作场所拍照、参观等从事一切与工作无关的活动；
2.2.1.3在工作区，服务待人要规范有礼，不得无礼及用粗言秽语尽兴讥讽；
2.2.1.4员工应在电话铃声响三声内接听电话，电话问候语应礼貌得体；
（外线：
您好豪阳×
×
，请问您………..？
/内线：
您好×
部门………………..）员工须为同一工作区域内离开的岗位的员工代接电话并做好留言记录。
2.2.1.5不得私自进入工作之外的非工作做区域，员工进出应走员工通道；
2.2.1.6员工外出执行公务须经部门主管和经理的批准后方可外出，返回后须及时告知部门主管或经理；
2.2.1.7保持良好的精神状态，工作时间内不可因私人情绪而影响工作。
2.2.2仪容仪表
2.2.2.1员工的仪容仪表将直接影响公司的形象和声誉；
2.2.2.2员工必须穿着公司统一发放的工作制服。
并按穿着要求标准穿着。
2.2.2.3男员工上班时应着黑色皮鞋，鞋面光亮，袜子以深色为宜，女员工着裙装时袜子以肉色为宜；
2.2.2.4男员工清爽短发梳理整齐，头发长度要求：
前不齐眉、侧不过耳、后不依领，上班前应剃须，不得留络腮胡子或小胡子；
2.2.2.5女员工应将头发向后梳理整齐，并在脑后盘好，不得有刘海、碎发。
头发过长者可梳马尾；
淡妆上岗，不得浓妆艳抹，不得使用浓味化妆品，不得留有长指甲，指甲油只限肉色。
2.2.2.6员工不得留怪发型、不得赤膊、赤足、不准穿拖鞋、背心、短裤、等
2.2.2.7平带应选用黑色；
皮带上除对讲机意外部允许悬挂其他物品。
2.2.2.8员工应妥善保管好公司发放的装作制服及其他公司发放的物品，若有遗失或者损坏，替换补发的成本由员工自行承担（自然消耗除外）
2.2.2.9岗前、岗内不得饮酒及吃油异味的食物；
2.2.2.10不准在客人面前打哈欠、挖耳鼻、剔牙、梳头、化妆等；
2.2.3工牌
2.2.3.1每位员工均由公司按规定发给工牌，员工当值时应在左胸前按要求工整佩戴，部门主管、经理有权随时检查工牌佩戴情况；
工牌若有遗失立即道人力资源部按规定补领。
2.2.4员工更衣柜
2.2.4.1员工更衣柜专为员工存放工作制服而设，不得存放食物或者其他物品，并应保持整洁；
2.2.4.2请勿将贵重物品及钱物存放在更衣柜内，若因此造成任何损失公司概不负责；
2.2.4.3在突发事件时，保安部及部长以上有关人员有权在通知本人在场的前提下对其更衣柜尽兴检查；
2.2.4.4员工更衣柜不得私配钥匙，若有遗失，应立即报告所载部门管理人员，并必须按规定办理缴费更换手续；
2.2.5物品保管、归还、遗失补领手续
公司所发给员工的工作制服、工牌、更衣柜、钥匙、考勤卡等均应妥善保管。
如有遗失或损坏，应立即通知部门主管，申请办理赔偿补领手续，上述武林离职时均需交回公司，如未能交回须按成本价赔偿；
2.2.6商业道德与工作操守
诚实、廉洁、公平、互利、以客为尊是公司最重要的商业资产，因此各员工要在工作与商业活动中必须确保公司声誉部要因诸如欺不忠或贪污、受贿等行为受到损碍。
2.2.6.1防止贿赂
任何员工利用职务之便索取、收受或非法提供利益（包括礼物、借贷、报酬、职位、契约、服务及优惠）均视为严重违反公司规章制度。
2.2.6.2兼职工作
未经本公司书面同意，员工不得在外兼任任何工作，从事公司职务以外的工作，不论是固定或顾问、临时性质的，受薪或非受薪，不论是否与公司工作相关的均属严重违反公司规章制度。
2.2.6.3利益冲突
员工应避免从事可能与公司利益有冲突的事物、投资或活动。
如员工或其配偶、或直系亲属，直接或间接与公司竞争对手或与公司有业务往来的客户有任何财务或其他利益关联，员工必须向公司申报，所有申报应以书面形式呈交公司管理人员。
2.2.6.4保密政策（保密级别：
绝密机密秘密）
任何情况下员工不得向外界人士泄露任何与公司具体业务有关的商业情况和机密资料。
凡因工作原因涉及公司涉密材料的员工均由保密的义务，未经公司批准不得向有权知悉上述涉密文件以外的内部人员泄露或向公司的竞争对手尽兴披露；
不得据为己有、谋取私利；
公司的一切文件及资料不得分发或交给无关人员，如遇查询，可请查询人员去公司管理部门联系。
涉密资料，包括但不仅限于如下所列内容：
客户资料及联络方法、个业务单位的联系电话、公司资料及图纸、业务合同、财务状况、财务报表、价目单、营业数据资料、服务/业务流程员工档案、人事信息、各类规章制度、及本公司认为属于涉密的其他文件资料。
员工一旦出现该类行为，公司有权立即予以辞退，并要求当事人支付相当于三个月工资数额的违约金，如违约金部足以弥补公司因此遭受的损失，公司有权保留追究其法律责任的权利
2.2.7处理客户投诉
2.2.7.1全体员工必须高度重视客户的投诉，要细心聆听投诉，让客户畅所欲言，做到有则改之，无则加勉。
2.2.7.2如果客户投诉的事项不需要、或者不能立即解决，应把投诉的细节以书面的形式记录在案，并勿忘多谢客户的宝贵意见或建议，或对事件道歉，然后即时通知或转报相关部门进行解决。
2.2.7.3事无大小，对客户投诉的事项，处理的结果必须在事后对客户有所交代；
2.2.7.4在投诉事项中，若涉及本人的记录，该记录不得涂改、撕毁、更不得伪造；
2.2.7.5投诉经调查核实，可视情况作为处罚员工的依据。
2.2.8违反公司雇员及行为规范
2.2.8.1任何员工违反上述雇员责任及行为规范均需接受有关纪律处分，严重者即时辞退。
如触犯国家法律法规，将移交有关司法部门处理。
2.2.8.2为保障公司利益，任何员工若发现公司员工违规违纪，均由责任想公司管理人员如实反映情况，提供相关资料，并且会得到一定数额的奖励及保密。
第三章考勤管理制度
3.1工作与休息时间
3.1.1由于酒店隶属服务行业，工作性质特殊，本公司实行综合时制工作时间。
洗浴上24休24/酒店9：
00——13：
3016：
00——21：
00/KTV12：
00——0：
00
3.1.2综合工时制：
具体依据各单位处各岗位作息制度及排班安排的时间工作与休息；
3.1.3各岗位休息/就餐时间原则上实行轮换制；
员工工作时间核算时需减去休息时间和就餐时间。
3.1.4在不违反劳动法律法规的前提下，公司可根据实际岗位情况进行适当调整；
3.2考勤打卡
3.2.1所有员工须按规定时间上下班打卡，并应准备充分的时间更换工作制服，准时到岗
3.2.2因公外出不能准时打卡的，应事先道本单位主管领导处填写《员工外出记录单》并有主管领导或经理批准后方可视为有效记录。
任何员工原则上应先进公司报到，然后安排外出办事；
返回后须立即告知上级。
3.2.3因外出办事不能按时上下班打卡的，须在进出公司时打卡，以记录离开及返回的时间，否则视为旷工。
未回公司无需打卡。
3.2.4严谨破坏考勤设备、考勤资料等行为，一旦发生将处以书面以上警告处分，情节严重者将直接予以辞退。
3.2.5员工忘记打卡，须有部门经理以上人员签字，已确认是否出勤，每月一次机会，超过一次的如有签字将处以口头警告或以上处分，如无签字按照旷工处理
3.3考勤违纪
3.3.1迟到：
迟到5分钟以内罚款10元/5分钟以上30分钟以内罚款20元/30分钟以上—1小时以内做旷工半天处理。
全勤奖不予发放。
/一个月内累计迟到三次以上作旷工一天处理，除扣除相应工资以外，全勤奖不予发放。
3.3.2早退：
早退5分钟以内罚款10元/5分钟以上30分钟以内罚款20元/30分钟以上—1小时以内做旷工半天处理。
/一个月内累计早退三次以上作旷工一天处理，除扣除相应工资以外，全勤奖不予发放。
3.3.3旷工
3.3.3.1以下情况视为旷工：
未经部门主管或经理书面同意擅自离开岗位，缺勤、或者擅自早退、缺席培训、时候无正当理由或谎报者；
伪造证明，以不正当手段骗取或于请假期满后仍未复工而无合理解释者；
事先未及时向上级主动申报当日进出记录不全者（视旷工半天）无记录者（视旷工一天）具体时间以班次为准。
未按规定指定医院就医后请假或请假手续不全者
3.3.3.2旷工由人力资源部发布内部通告，情节严重者予以辞退。
3.3.3.3旷工半天将处以书面警告处分并扣除相应工资及当月全勤奖，旷工一天及以上者，按旷工一天扣三天工资计算，及全勤奖。
矿工三日或一年内累计六日者将做自动离职处理。
第四章假期政策
4.1婚假
员工在公司服务期间结婚者，领取结婚证六个月内，可申请婚假；
4.1.1婚假可申请三天（带薪）
4.1.2员工申请婚假须提前一周申请，并向人事部门提交结婚证书原件，经本单位住店总经理签字同意后方可休假
4.1.3婚假包含自然休息日，员工应一次性休完。
4.2丧假
员工直系亲属（祖父母、外祖父母、父母、子女、配偶、岳父母、公婆）去世，给予三天丧假（带薪）
4.2.1外地员工直系亲属去世，出给丧假外，可酌情给予1—3天的无薪路程假；
4.2.2申请丧假需提供死亡证明方可视为有效。
4.3病假
4.3.1员工每月有一天带薪病假，员工须按公司病假请假程序，出具区级以上医疗机构（急诊者可移交区级以下医疗机构）出具的诊断证明、病例、药费收据等相关医疗凭证，经查实后方可按病假处理。
病假超过一天以上无薪。
4.4事假
4.4.1员工如有特殊情况需请事假，必须按公司规定办理请假手续，未经批准无故缺勤、或擅自离开岗位按旷工处理
4.4.2员工请事假必须提前一天以书面形式申请，其他请假方式公司不予以承认
4.4.3员工因违反纪律而被暂时停职，停工均按事假处理
4.4.4员工事假一天扣两天工资，综合工时制员工按实际工时数计算，如24小时工时制员工请事假一天扣4天工资
4.4.5公司保留事假审批的权利
4.4.6特殊情况，员工事先无法预知或办理请假手续的须及时通知上级管理人员，或驻店总经理，不得影响班次岗位的运作，并于复工后的第一天办理补假手续，逾期不办，按旷工处理
4.4.7请假未按程序办理的一律作旷工处理
第五章聘用政策
5.1聘用方式
本公司的用工形式分为劳动合同工、劳务协议工（技师类）、派遣公司劳务输出工（保安类）以上三种用工形式人员都应遵守本守则。
5.2试用期
5.2.1反被录用的员工，均须经过7天试岗后（包含三天的岗前培训）进入为期1—3个月的试用期
5.2.2试用期内，员工有下列违反规章制度或者部符合录用条件的，公司将终止试用，将劳务输出人员退回派遣公司；
5.2.3试用期考试成绩不及格的
5.2.4试用期培训考试成绩不及格的，经补考后仍不及格的；
5.2.5试用期缺勤三次以上的
5.2.6未能在入职一个月内提供办理相关入职资料的
5.3员工资料
5.3.1员工所填写的入职申请表格，应将正确资料如实填写，如有隐瞒、虚报造假，一经查实公司有权随时解除雇佣关系。
5.3.2为避免有关资料不准确而导致日后员工正当利益受到损害，员工本人及家庭成员的有关记录若发生变化，例如：
联系电话、家庭住址、婚姻状况、学历、户籍状况、身份证号码、等均应及时通报公司。
如因员工个人原因未及时通知公司变更信息由员工本人承担相应的损失。
5.4调职
公司可根据业务需要，与员工进行调职协商，经双方协商一致后，公司调派员工至其他分公司相关部门或其他岗位工作
5.4.1员工被调职后须经过试岗期考察，合格者调任新岗位
5.4.2员工调职后调休不受影响
5.5聘用终止
5.5.1在试用期内被证明部符合录用条件的
5.5.2严重违反公司劳动纪律或者规章制度的
5.5.3严重失职、渎职、给公司及相关业务单位造成经济损失或者极坏影响的：
如遇客户3次以上投诉的，利用工作、职务之便营私舞弊、索取财物、非法收受财物或隐秘公司或客户财物不报的，
5.5.4和其他用人单位建立劳动关系，公司知晓后经劝阻无效的，带
5.5.5头或唆使他人怠工或罢工的，
5.5.6以上行为，公司有权立即与其接触雇佣关系。
5.6辞职
5.6.1员工辞职，须按离职期提前30个工作日向本单位住店总经理提出申请，经驻店总经理/人力资源部签字同意。
5.7离职及工作交接程序
5.7.1员工辞职
5.7.1.1员工至驻店总经理处领取《辞职申请表》写明辞职原因，驻店总经理与部门负责人经过商讨研究后于7个工作日后给出反馈意见，并将《辞职申请》转呈公司人力资源部
5.7.1.2人力资源部根据公司规定和补充人员实际招聘情况给出离职时间。
并约见申请人，面谈。
（约谈内容：
该员工真是的辞职原因，是否对公司有所建议或者意见）
5.7.1.3人力资源部将面谈记录及《辞职申请》一并呈交公司总经理批复。
5.7.1.4申请人根据人力资源部确定的离职时间离职
5.8辞退：
5.8.1用人单位填写《辞退员工申请表》写明辞退原因呈交人力资源部。
5.8.1.1人力资源部与用人单位主管约谈后，约见申请辞退人员面谈，并填写双方约谈纪要。
5.8.1.2人力资源部将《辞退员工申请表》及双方约谈纪要一并呈交公司总经理批复。
审批后由人力资源部向该员工发出书面《辞退通知书》员工根据《辞退通知书》上要求的离职日期办理离职手续。
5.9除名
5.9.1严重失职、渎职、给公司及相关业务将单位造成经济损失或极坏影响的
5.9.2用人单位驻店总经理填写《员工处分通知书》著名开出原因，呈交人力资源部
5.9.3人力资源部对解除雇佣关系展开调查、核实后，呈报公司总经理批复
5.9.4公司总经理批复后，人力资源部向该员工发出《除名通知书》并进行全员通告。
5.10工作交接
5.10.1员工无论何种情况下离职或者调职，均须办理相关移交手续，将原职位所担任的工作内容及相关资料交代清楚，并呈交《离职交接单》予相关部门审核确认后，方可道财务部进行最终结算
5.10.2员工离职时应交回属于公司的一切财物，以及因公司业务在工作交往中获得的相关资料和文件等（包括但不仅限于：
公司制服、工牌、办公桌/储物柜钥匙等）倘若员工未能交还上述财物、资料和文件则视为没有完成移交工作。
不能办理离职手续。
第六章薪酬政策
6.1薪资组成：
6.1.1员工的薪资标准依据工作岗位、工作技能、职位高低进行确定，包括：
6.1.2基础工资—以当地政府出台的最低工资标准为依据
6.1.3工龄工资—在本公司连续工作满一年以上的员工享受工龄工资，逐年递增。
6.1.4绩效工资—按着公司员工绩效考核标准，达标者享有绩效工资奖励
6.1.5全勤奖—1个考勤周期内无旷工、事假、病假未超过一天、迟到、早退累计超过三次、小时假不足8小时者享有全勤奖
6.1.6岗位津贴—管理人员及其他高温、高寒岗位
6.1.7销售提成—员工在工作区内完成既定销售任务量后的奖励
6.1.8公司管理层工资分为3级：
高级经理：
A、B、C级，级差200元
部门经理：
A、B、C级，级差100元
部门主管：
A、B、C级，级差50元
6.1.9驻店总经理薪酬不在此列
6.2薪资发放：
6.2.1员工薪资结算发放周期以自然月为准
6.2.2员工薪金以现金的方式发放到员工手中，必须凭本人签字或图章领取，如遇家假日将顺延至最近的一个工作日发放。
第七章员工福利
7.1每月带薪休假
7.2员工餐两菜一汤，每周有改善，每月有聚餐
7.3年度优秀员工公费旅游（带一名家属）
7.4每月员工享有两次本公司洗浴会馆免费洗浴
第八章培训制度
8.1训目的及培训形式
为了使公司北部员工的业务素质和技能满足公司反站战略和人力资源发展的需要,公司对员工应进行有计划、有系统的培训,以达到公司与员工共同发展的目的.其形式有内部培训及外部培训.
8.2部培训内容:
分为新员工培训、岗位接纳能够培训、中层管理人员及储备干部培训
8.2.1新员工培训
指公司为新员工介绍有关公司的基本北京情况,使员工了解所从事的工作的基本内容与方法,帮助员工明确自己工作的职责、程序、标准,并使员工初步了解公司及其部门所期望的态度、规范、价值观和升年个万亿毫模式等,从而帮助其顺利地适应公司环境和新的工作岗位,提高工作效率.
8.2.1.1新员工培训被容包括入职引导、部门内工作引导.
入职引导由人事部负责,被容包括:
公司概况、相关制度和政策、基本酒店管理知识、基本仪容仪表及礼仪礼貌要求、公司组织架构等;
部门内工作引导由部门负责人或其他指定人员富足,包括:
介绍部门结构、部门职责、部门员工、基本专业知识技能培训、讲授工作成素与方法、介绍关键工作指标等;
8.2.1.2新员工需于入职后一个月内完成各项基础培训.其培训记录及考试结果作为试用期转正考核的依据.员工试用期间即将期满,由于个人原因未参加新员工培训的,培训考试不合格的,不能转正,劳工合同中止并解除.
8.2.2岗位技能培训
通过培训增强员工技能,以提高工作质量和效率、减少工作失误.同时为工作轮换、横向调整和晋升做准备,以满足公司持续经营发展的需要.岗位技能培训主要是针对基层员工的培训.
8.2.2.1基层员工指一线的服务员、传菜员、厨师、厨师、保安、迎宾、收银、保洁等;
8.2.2.2岗位技能培训的目的是提高基层员工的专业技术水平和业务能力,掌握本专业的应知、应会以及本专业领域的新知识和新技术;
8.2.2.3培训内容是针对在刚员工的岗位职责、专业技能、操作规程、业务流程等机心反复强化培训,以使员工在充分真行我理论的基础上能自由地应用、发挥、提高；
8.2.2.4培训方式以在岗培训为主，由上级结合下属实际工作状况在工作中对其实施指导、帮助和教育，同时结合每季度不少于三次的集中强化培训。
8.2.3中层管理人员及储备人才培训
8.2.3.1中层管理人员是指各部门负责人，储备人才是指为实现公司经营发展战略进行人才梯队建设人储备的管理型、技术型员工。
8.2.3.2通过次类培训使中层管理人员更好地理解和执行公司总体的决策方针，具备多方面的才干和更好水平的管理能力，改善管理工作绩效、提高管理水平和管理质量；
使储备人才掌握专业与业务另许的程序和方法，提高分析判断能力、思维能力、执行能力、决策能力，一确保胜任接替或晋升岗位的知识、技能、素质等各方面要求。
8.2.3.3培训内容涉及：
—管理基本知识与技能；
—业务知识与技能：
如服务、安全、工程、客服、行政、人事、财务等领域的知识与技能；
—工作改进；
工作分配、工作方法的改进、工作流程的改进。
8.2.3.4培训方式有：
—在职开发：
鼓励中层管理人员及储备干部承担更大的责任，以曾长才干，培养领导能力；
—“请近来，走出去”式培训：
结合公司自身的业务反站，外请行业专家讲课或到先进项目参观学习、交流经验；
—内部研讨：
公司祖师北部研讨活动，鼓励中层管理人员研讨公司项目经营管理的实际案例。
第九章员工职业规划
尊重员工，尊重员工选择的发展方向，协助员工发展使本公司格守信条。
我们了解员工的满足感不仅仅来自职级的上升和工资的上调，还来自于技术水平的提高、专业水平的提高，并设置了响应的储备干部选拔、培养及晋升机制。
9.1员工职业发展通道
9.1.1纵向发展
9.1.1.1各专业模块职位管理晋升通道
服务员→领班→部长→主管→经理→总经理助理→驻店总经理/公司职务
前台接待/迎宾→领班→主管→经理→总经理助理→驻店总经理/公司职务
厨师→领班→分点厨师长→厨师长→总厨助理→总厨→驻店总经理/公司职务
其他职能部门普通职员→领班→主管→副经理→经理→驻店总经理/公司职务
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