高考能力测试步步高生物基础训练24Word下载.docx
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6.能够为发酵工程提供菌种的是
A．植物体细胞杂交
B．动物细胞融合
C．聚乙二醇处理大肠杆菌
D．目的基因转移
7.微生物产生抗毒素、抗生素、色素等的时期主要是在
A．调整期B．对数期C．稳定期D．衰亡期
8.在细菌的群体生长曲线中，生产初级代谢产物和次级代谢产物的最佳时期分别是
A．调整期、对数期B．调整期、稳定期
C．对数期、稳定期D．稳定期、稳定期
9.在连续培养的流动装置中，必须以一定的速度不断地添加新的培养基，其主要目的是A．延长调整期B．缩短调整期
C．缩短对数期D．延长稳定期
10.有关生长因子的说法正确的是
A．生长因子只包括维生素、氨基酸和碱基
B．大肠杆菌的生长过程中不需要生长因子
C．乳酸杆菌的生长需要多种生长因子
D．生长因子只参与代谢过程的酶促反应
11.根瘤菌的固氮基因位于
A．核区的染色体B．核区的大型环状DNA
C．核区和质粒D．质粒
12.谷氨酸棒状杆菌异化作用的方式是需氧型，它的有氧呼吸的酶主要存在于
A．线粒体B．核糖体中
C．细胞质基质中D．内质网中
13.微生物培养过程中，肉眼鉴别金黄色葡萄球菌和枯草杆菌的重要依据是
A．细菌的大小、形状、颜色
B．菌落的大小
C．有无鞭毛
D．培养基的不同
14.下列有关菌落的正确叙述是
A．每个菌落由大量不同种细菌组成
B．细菌在液体培养基上才能形成菌落
C．菌落的特征可以作为鉴定菌种的重要依据
D．无鞭毛的球菌形成的菌落大、边缘不整齐
15.有关放线菌的叙述，正确的是
A．由分枝状菌丝构成，与霉菌完全相同
B．与细菌相同，是单细胞的原核生物
C．通过有丝分裂产生孢子，形成新个体，因此属于无性生殖
D．主要生活在动植物的细胞中，可致病
16.关于菌种的选育不正确的是
A．自然选育的菌种不经过人工处理
B．诱变育种原理的基础是基因突变
C．通过有性杂交可形成工程细胞
D．采用基因工程的方法可构建工程菌
17.谷氨酸棒状杆菌扩大培养时，培养基应该是
A．C∶N为4∶1
B．C∶N为3∶1
C．隔绝空气
D．加大氮源、碳源的比例
18.能影响发酵过程中温度变化的因素是
A．微生物分解有机物释放的能量
B．机械搅拌
C．发酵罐散热及水分蒸发
D．A、B、C都对
19.在发酵中有关氧的利用正确的是
A．微生物可直接利用空气中的氧
B．微生物只能利用发酵液中溶解氧
C．温度升高，发酵液中溶解氧增多
D．需向发酵液中连续补充空气并不断地搅拌
20.下列关于生长因子的叙述不正确的是
A．生长因子是指微生物生长不可缺少的微量有机物
B．一般是酶、核酸的组成部分
C．自身不能合成，必须由外界补充
D．主要包括维生素、氨基酸和碱基等
21.对下列培养基的叙述正确的是
A．制作固体培养基必须加入琼脂
B．加入青霉素可得到放线菌
C．培养自生固氮菌不需氮源
D．发酵工程一般用半固体培养基
22.要从多种细菌中分离某种细菌，培养基要用
A．固体培养基B．液体培养基
C．加入青霉素的培养基D．加入高浓度食盐的培养基
23.有关病毒的叙述，正确的是
A．病毒是最简单的原核生物
B．病毒侵入人体后分泌毒素危害健康
C．病毒侵入细胞能大量增殖导致细胞死亡
D．病毒可作为生态系统的分解者
24.噬菌体侵染细菌的实验中，合成子代噬菌体蛋白质需要的模板和原料分别是
A.噬菌体的DNA、噬菌体的氨基酸
B.细菌的DNA、细菌体内的氨基酸
C.噬菌体的DNA、细菌体内的氨基酸
D.细菌的DNA、噬菌体内的氨基酸
25.工业上利用谷氨酸棒状杆菌大量积累谷氨酸，应采用
A．加大葡萄糖的投放量
B．加大菌种的密度
C．改变菌体细胞膜通透性
D．改变培养基碳源和氮源的比例
26.关于组成酶的叙述正确的是
A．既有胞内酶，又有胞外酶
B．受遗传物质和营养物质的控制
C．是微生物细胞内一直存在酶
D．组成酶通过调节酶的活性来调节微生物的代谢活动
27.下列４种生物中，哪一种生物的细胞结构与其他3种生物的细胞有明显区别
A．酵母菌B．乳酸菌C．青霉菌D．蘑菇
28.某学者提供两瓶提取物，发现两瓶不同的物质中都只含有蛋白质和核酸，你认为最可能是哪两种提取物
A．细菌和细胞核B．细菌和病毒
C．染色体和病毒D．线粒体和叶绿体
29.外科手术器械和罐头食品消毒，都要以能够杀死_________为标准
A．球菌B．杆菌C．螺旋菌D．芽孢
30.最容易变异而在人群中造成大流行的病原微生物是
A．鼠疫杆菌B．乙型肝炎病毒
C．钩端螺旋体D．流感病毒
31.医学上常用的抗生素除青霉素和头孢霉素外都是下列哪类生物的产物
A．青霉B．真菌C．放线菌D．病毒
32.英国疯牛病引起世界上许多国家禁止从英国进口牛肉制品，引起疯牛病的病因是牛感染
A．疯牛菌B．类病毒C．拟病毒D．朊病素
33.人们常用菌类含量来检测水质污染的程度，这种菌类是
A．乳酸菌B．大肠菌C．根瘤菌D．结核菌
34.下列与儿童龋齿有关的是
A．霉菌B．醋酸杆菌C．乳酸菌D．棒状杆菌
35.下列哪项是细菌、真菌和病毒的共同特征
A．都是单细胞生物B．都利用现成的有机物
C．都用孢子繁殖后代D．对人类都有益
36.微生物培养过程中，肉眼鉴别金黄色葡萄球菌和枯草杆菌的重要依据是
B．菌落的大小、形状、颜色
37.科学家发现一种引起奶牛患病的特殊生物，这种生物比病毒还小，仅由多肽物组成，竟然没有遗传物质核酸。
虽然目前还不清楚这种生物是如何复制的，但科学界一致认定这是一种新的生物类型，定名为朊病毒。
那么判断依据是
A．能使别的动物患病B．含有蛋白质成分
C．能够不断增殖D．结构特别简单
38.对细菌芽孢的描述，正确的是
A．芽孢是细菌细胞内形成的休眠体
B．细菌以形成芽孢的方式繁殖
C．芽孢的含水量高，抗热性弱
D．芽孢是由细菌细胞壁裹上厚壁而成
39.用放置太久的洗碗水做水质污染实验时，不能使0.01%亚甲基蓝溶液褪色，其合理解释是
A．溶解氧太低，好氧细菌已死亡
B．亚甲基蓝溶液浓度太低
C．好氧细菌大量繁殖
D．溶解氧太多
40.利用微生物净化污水时，应该采取的措施是
A．大量提供空气B．隔绝空气
C．先通气后隔绝D．先隔绝空气后通气
41.下列各曲线图表示在发酵罐中培养酵母菌时，各种环境因素对酵母菌繁殖速率的影响，其中不正确的是
42.下表这些数据来源于一个有关细菌种群数量在25小时内的增长的实验。
列Ⅰ
列Ⅱ
时间/h
细菌数量/个
750
5
9000
10
44000
15
35000
20
11000
25
6000
下图中哪个曲线最准确地反映了上表的结果
43.作为微生物氮源的营养物质中最常用的是
A．分子态氮和氨B．铵盐和硝酸盐
C．尿素和胺D．牛肉膏和蛋白胨
44.有关微生物营养物质的叙述中，正确的是
A．是碳源的物质不可能同时是氮源
B．凡碳源都提供能量
C．除水以外的无机物只提供无机盐
D．无机氮源也能提供能量
45.大量生产酵母菌时，不正确的措施是
A．隔绝空气
B．在对数期获得菌种
C．过滤、沉淀进行分离
D．使菌体生长长期处于稳定期
46.谷氨酸产生菌培养基中五大类营养要素物质不可缺乏，其中_______要控制在亚适量条件下。
若缺乏，菌种生长十分缓慢，过量则为乳酸发酵。
A．碳源B．氮源C．生长因子D．水和无机盐
47.发酵过程中用一定的转速搅拌除能使菌种与培养液充分接触，提高原料的利用率外，还能增加
A．放料速率B．冷却水循环
C．进料数量D．溶氧数量
48.抗生素是制药工业利润最高的产品，抗生素的生产常采用的方法是
A．生物的提取B．化学合成
C．发酵工程D．基因控制合成
49.细菌常常作为基因工程的受体细胞，下列理由充分的是
A．形体微小B．结构简单
C．容易监测D．繁殖速度快
50.保藏菌种常用的培养基是
A．固体培养基B．半固体培养基
C．液体培养基D．合成培养基
二、非选择题
51.（2001年全国高考题）在啤酒生产过程中，发酵是重要环节。
生产过程大致如下：
将经过灭菌的麦芽汁充氧，接入啤酒酵母菌菌种后输入发酵罐。
初期，酵母菌迅速繁殖、糖度下降，产生白色泡沫，溶解氧渐渐耗尽。
随后，酵母菌繁殖速度迅速下降，糖度加速降低，酒精浓度渐渐上升，泡沫不断增多。
当糖浓度下降一定程度后，结束发酵。
最后分别输出有形物质和鲜啤酒。
根据上述过程，回答下列问题：
（1）该过程表明啤酒酵母菌异化作用的特点是__________________。
（2）初期，酵母菌迅速繁殖的主要方式是____________________________________。
（3）经测定酵母菌消耗的糖中，98.5%形成了酒精和其他发酵产物，其余地1.5%则是用于____________________________________________。
52.下图是我国农村采用的一种沼气池的剖面示意图。
使用时由进料口放进农作物的废弃物，如秸秆、杂草、树叶等以及人、畜、家禽的排泄物，然后加水到一定位置以留下贮气空间。
经过一段时间的发酵以后，便有沼气产生。
（1）在沼气发酵过程中有一种微生物具有除臭作用，这种微生物是什么？
是如何除臭的？
____________________________________________________。
（2）在沼气发酵过程中进行着非常复杂的微生物代谢活动。
其呼吸作用有：
好氧型、厌氧型和兼氧型（如酵母菌）三种。
试分析这三种微生物数量在沼气池中的消长规律。
______________________________________________。
（3）在对醋酸盐进行的甲烷发酵研究中，曾做过如下同位素示踪实验：
CD3COOH
CD3H+CO2
在同样反应条件下，请预测下列反应产物：
（4）下面是由乙酸经奥氏甲烷杆菌及一种硫微生物等作用下产生甲烷的方程：
CH3CH2＋H2O→CH3COO－＋H＋＋2H
给体
4H2-给体＋CO2→CH4＋2H2O
合并以上两步写出一个方程式：
________________________________________。
53.下图是三种微生物在不同环境下的生长速率曲线，请据图回答：
（1）甲、乙、丙三条曲线都说明__________________。
三条曲线对比说明_____________。
（2）曲线乙中的B点表示_____________；
AB段表示_____________；
BC段表示_____________。
造成这种现象的原因是_________________________________________。
54.下面是最早发现抗生素——青霉素的弗莱明先生所进行的探索过程。
观察及对问题的认识：
培养细菌的培养基中，偶然生出青霉菌，在其周围的细菌没有生长。
为什么出现这种现象？
假设：
……
进行实验：
把青霉菌放在培养液中培养后，观察这些培养液对细菌生长的影响。
结果：
培养液阻止了细菌的生长和繁殖
结论：
青霉素可产生一种阻止细胞繁殖的物质。
弗莱明在持续的研究中分离出了一种物质，分析出它的特征并将之命名为青霉素。
根据上述探索过程，请回答下列问题：
（1）作为这一实验的假设，下列最为恰当的是______________________。
A．青霉菌能产生有利于人类的物质
B．青霉菌污染了细菌生长的培养基
C．青霉菌可能产生了有利于细菌繁殖的物质
D．青霉菌可能产生了不利于细菌繁殖的物质
（2）青霉菌和细菌的关系是____________________。
A．共生B．竞争C．捕食D．寄生
（3）为了证明青霉素确实是由青霉菌产生的而不是培养液和培养基中产生的，则应进一步设计___________实验，其实验方法是_____________，若实验结果为___________，则能充分证明青霉菌确实能产生可阻止细菌繁殖的青霉素。
（4）最初使用较少的青霉素有较好的杀菌效果，现在青霉素使用量常达到800万单位，说明细菌的抗药性增强了，这种抗药性的形成是_____________的结果，其根本原因是____________________________________________。
55.将10mL酵母液放在适宜的温度下培养，并于不同时间内等量均匀取样4次，分别测定样品中酵母菌的数量和pH，结果如下表，请分析回答：
样品
酵母菌数量/个·
mm－3
pH
1
1210
4.8
2
820
5.4
3
3.7
4
1000
5.0
（1）表中样品的取样先后顺序是__________________；
（2）对酵母菌而言，10mL该培养液的环境负荷量为___________个；
（3）若第五次均匀取样时，样品中的酵母菌数量为760个/mm3，产生这一结果的原因是___________。
56.（创新题）某同学研究性学习课题是“探究影响细菌生长繁殖的因素”。
他在培养细菌的过程中，发现了某种细菌（记作R）的周围其他细菌的生长繁殖受到抑制。
他把R细菌接种到专门的培养基上进行培养，一段时间后，他除去R细菌，用该培养基再培养其他细菌，结果其他细菌仍然不能在这个培养基上生长和繁殖。
根据以上材料回答下列问题：
（1）从生态学的角度分析，R细菌与其周围细菌之间的关系，叫做___________。
（2）于是，该同学假设了以下“造成R细菌的周围其他细菌不能生长和繁殖”的可能原因：
A．R细菌占据了其他细菌的生存空间
B．R细菌吞噬了其他细菌
C．R细菌产生了不利于其他细菌存在的物质
D．R细菌更容易吸收培养基中的物质
你认为以上哪项是最可能的？
___________。
（3）参照上述题目中给出的有关材料，设计你对第
（2）题所作选择的验证实验：
①方法步骤：
__________________________________________________。
②结果结论：
高考能力测试步步高生物基础训练24答案
一、1.C玉米富含糖在无氧条件发酵产生酒精。
2.B酶不同，所需的最适温度也不同。
3.C质粒与细菌的抗药性、固氮、抗生素有关。
4.C
5.B病毒只能营寄生生活。
6.D7.C8.A9.D10.C
11.D固氮菌的固氮基因位于其细胞质的质粒中。
12.C13.B14.C
15.B放线菌与细菌一样为原核生物。
16.C17.A18.D19.B20.C
21.C自生固氮菌可固定游离氮，不需氮源。
22.A23.C24.C25.C26.C
27.B乳酸菌属原核生物。
28.C29.D30.D31.C32.D33.B34.C
35.B都为异养型生物。
36.B
37.C朊病毒的这种“繁殖”属朊病毒蛋白的“胁迫”作用。
38.A
39.A好氧细菌死亡，不能分解亚甲基蓝。
40.A
41.C发酵罐中无氧，酵母菌因无足够的能量难于大量繁殖。
42.A43.B
44.D硝化细菌能利用氨氧化时释放的能量合成有机物。
45.A只有进行有氧呼吸才有利于出芽生殖大量繁殖酵母菌。
46.C47.D48.C49.D50.A
二、51.
（1）既进行有氧呼吸又能进行无氧呼吸
（2）出芽生殖（3）酵母菌自身的生长和繁殖
52.
（1）硝化细菌，硝化细菌能将氨氧化成亚硝酸和硝酸起到除臭作用
（2）沼气池中发酵的开始阶段好氧型和兼气性微生物大量活动和繁殖。
但随着密闭沼气池中氧气浓度的不断下降，好氧型微生物受到抑制，而兼氧型和厌氧型微生物活动加强，最终好氧型微生物大量死亡，厌氧型和兼氧型微生物大量繁殖（3）CH3D＋CO2（4）2CH3CH2OH＋CO2→2CH3COOH＋CH4
53.
（1）每一种微生物只能在一定的温度范围内生长不同微生物的生长温度范围不同
（2）在最适温度条件下，该种微生物的生长最为旺盛在低于最适温度范围内，随温度升高，微生物生长速率加快超过最适生长温度，随温度升高，微生物的生长速率急剧下降细胞内的蛋白质和核酸等发生了不可逆的破坏
54.
（1）D
（2）B（3）对比把没有放青霉菌的培养液加入培养基中，观察对细菌的影响细菌正常生长（4）长期自然选择遗传变异
55.
（1）2、4、1、3
（2）1.21×
107（3）培养液中营养物质不断被消耗，部分酵母菌因营养缺乏而死亡并解体
56.
（1）竞争
（2）C（3）①方法步骤：
第一步：
取两个培养皿，按相同的营养成分配制成甲、乙两个培养基。
第二步：
在甲培养基上接种R细菌，培养一段时间后，除去R细菌；
乙培养基上不接种R细菌，作为对照。
第三步：
在这两个培养基上分别接种相同的其他细菌。
第四步：
在相同条件下（温度等），让甲、乙两培养基上的细菌生长繁殖②结果结论：
甲培养基上的细菌生长受限制，不能繁殖；
乙培养基上的细菌能正常生长繁殖。
可见，R细菌产生了不利于其他细菌生长、繁殖的物质
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