尝一尝小班教案精选Word格式.docx
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胡萝卜，芹菜，香菇。
让幼儿同它们打招呼。
并引导幼儿用眼睛观察这些蔬菜，用手摸一摸这些蔬菜，用鼻子闻一闻这些蔬菜。
说一说它们是什么样子？
有什么味道？
二、认识这些蔬菜。
这些蔬菜客人经常到我们的餐桌上。
有的小朋友喜欢吃，有的小朋友不喜欢吃。
它们今天来有一些话想对你们说，我们一起来听听吧！
教师表演情景剧，介绍出这些蔬菜的名称，有哪些营养，对身体有什么好处。
教师可以一边表演一边提问：
“经常吃胡萝卜我们的眼睛会怎么样？
多吃芹菜会怎么样？
香菇是什么样子的？
吃多了有什么好处？
三、尝一尝，真好吃！
我们知道了这些蔬菜对我们身体有这么多的好处，现在我们就把它们做熟，一起尝尝看。
教师用电磁炉将这些蔬菜煮熟，放入调味料，分给每一位幼儿。
鼓励幼儿大胆品尝。
四、活动延伸。
创设区角，进行“小餐厅〞的游戏，请幼儿分别扮演餐厅效劳员和用餐的客人。
加深对这些特殊蔬菜的认识。
教学反思
随着人们的生活水平日益提高，挑食、偏食成了许多儿童中存在的普遍现象。
身为教师在充分了解幼儿的饮食特点根底上，有针对性的设计这次活动，其内容贴近幼儿的生活经验，容易被幼儿接受。
同时，采用情景表演的形式，以幼儿乐意接受的“蔬菜客人〞的方式呈现，生动、活泼、寓教于乐，符合小班幼儿具体形象的思维特点及接受能力。
本次活动的教育目标清晰、具体，有较强的操作性。
教学过程的三个环节紧紧围绕着目标，环环紧扣，层层深入。
通过因发行去吗，积极感知及自身体验让幼儿自己体会到这些食物的好处，从而加深对这几种蔬菜的认识，使幼儿健康态度明显转变，健康行为得以强化。
设计思路
小班的幼儿动手能力有了初步的开展。
在生活中翻开那些装食品的瓶子、罐子、盒子、袋子是他们极大的兴趣，但成人往往包办代替了这些孩子喜爱的事情，使得幼儿有了一定的依赖性。
其次幼儿的手部肌肉的开展也还不是很完善，翻开这些不同的食品的包装对于他们来说有点困难。
因此此次活动一方面旨在让幼儿熟悉生活中各种瓶子、罐子、盒子、袋子的不同开启方法，帮助幼儿获得感性经验，锻炼幼儿的手部肌肉；
另一方面让幼儿在尝试的过程中体验到自己动手翻开食物的方法，体验科学探究的乐趣，培养幼儿在科学活动中的探究能力，初步懂得自己解决困难，自己的事情要自己做。
1、探索正确翻开各种包装袋的方法，能发现和识别一些标记。
2、能积极地进行观察、探索和交流，乐意自己解决问题。
1、橘子、香蕉、有盖子的零食、有包装袋的糖果以及饼干假设干。
2、每个桌子上放着4个框框和2个纸盘子。
3、相机。
〔一〕以谈话导入，激发幼儿的活动兴趣。
1、引导：
今天老师带来了很多好吃的食物，都有什么呢？
〔逐一介绍各种食物〕
2、提问：
哇，有这么多好吃的食物，你们想不想尝一尝呢？
但是他们有的用袋子包着，有的用皮包着，谁有好方法可以翻开这些好吃的呢？
〔二〕幼儿探索翻开各种食品包装袋的方法，发现和识别一些标记。
1、过渡：
刚刚小朋友都想了许多的方法，现在老师请小朋友用你想的方法动手试试看，在动手之前老师有2个要求。
提出要求：
〔1〕翻开前要先找到能翻开包装袋的地方，然后再想方法翻开。
〔2〕翻开后的食品先放在盘子里不要吃，把不要的袋子和皮放在筐筐里。
2、幼儿操作：
幼儿尝试探索翻开各种食物，教师巡回指导，重点指导幼儿尝试翻开食物的方法。
〔三〕结合活动照片，师幼共同分享交流经验。
1、提问：
你们都帮食物翻开包装了吗？
谁来告诉大家，你刚刚用了什么方法翻开了哪种食物？
幼儿自由答复。
2、师结合活动照片进行梳理。
〔1〕引导：
〔你们翻开的方法和他一样吗？
〕我们一起来看看刚刚小朋友都用了什么方法翻开这些食物的？
〔2〕小结：
刚刚小朋友都很厉害，有的用剥开、有的用撕开、有的用拧开、有的用掀开的方法翻开了各种包装袋。
〔四〕品尝食物，体验活动的乐趣。
小结：
现在我们一起回活动室洗洗手，再来品尝这些好吃的食物吧！
1、了解家乡的特色食品，初步感受家乡饮食的特色。
2、能用简单的语言表达食品的味道。
3、培养幼儿热爱家乡的感情。
4、培养幼儿敏锐的观察能力。
5、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
活动重难点：
活动重点：
了解家乡的特色食品，初步感受家乡饮食的特色。
活动难点：
能用简单的语言表达食品的味道。
1、特色美食图片假设干
2、幼儿用书
一、观察美食图片，猜测食品名称。
1、教师：
小朋友们，今天钟老师给你们带来了一些食物的图片，一起来看一看，这些都是什么?
教师：
你猜它们是什么味道?
2、请幼儿自由地说一说。
3、教师小结：
这是瓦罐汤，味道很鲜美。
这是米粉，看起来长长的，白白的，吃起来又香又好吃。
这是什么呀!
这是酿豆腐，吃起来也很香。
这是凤尾鱼，是鄱阳湖里的凤尾鱼做成的食品，吃起来辣辣的。
二、幼儿认识美味食品，了解制作材料以及味道。
1、讨论瓦罐汤的材料，制作方法。
教师小结：
瓦罐汤是把一些肉、香菇、豆子等等不同的东西入在把罐子里，再放调料，放些水，放在大瓦缸里煨熟，汤闻起来很香，喝起来热乎乎的，很有营养。
2、讨论米粉材料，制作方法。
米粉里有姜、蒜、麻油、酱油、葱花、咸菜等，还有辣椒和胡椒粉，吃起来咸咸的，辣辣的。
三、结合幼儿用书，引导幼儿认识江西其他地方的特色食品。
每个人都有与别人不一样的名字，这些食品也是这样与众不同，它们只有在我们江西才有，所以我们称它们是江西的特色食品。
我们江西有很多好吃的特色食品，看看书上都有哪些?
你还吃过哪些江西的特色食品呢?
活动反思：
培养幼儿爱家乡的情感，整个活动幼儿兴趣较浓，对于个别幼儿还要多关注，多给予表现的时机。
设计意图：
小班幼儿对吃有着丰富的经验。
在生活中，翻开各种食品的包装是他们极大的乐趣，但成人常常不经意地包办、代替了这些孩子喜欢的“工作〞其实，幼儿在翻开各种包装的时候，不但可以锻炼手部肌肉，同时，在吃的过程中还可以感受各种食物的不同特点：
软的、硬的、脆的……
1.愿意尝试翻开各种包装，尝一尝里面的食物。
2.感受不同包装的不同开启方式。
3.初步尝试包装的方法。
1.桔子、花生、糖、开心果、果冻、雪丽糍、仙贝等食物。
2.各种盒子、塑料瓶、拉链袋、密封袋等各种可以装食物的容器。
3.托盘每桌一个，毛巾。
1.出示食物，引起幼儿吃的欲望。
2.教师告诉幼儿，好吃的东西都在客人老师的手中，请幼儿走到客人面前问好，就可以得到一份礼物。
幼儿尝试翻开礼物的盒子。
吃到好吃的。
3.出示大盒子，出处告诉幼儿，里面还是好吃的东西，（雪丽糍或仙贝）请幼儿合作翻开盒子，一起分享盒中的食物，观察幼儿开启食物包装的方法，引导幼儿发现、掌握正确的开启方法。
（有锯齿的包装，从锯齿处撕开）
4.增加难度，出示有锯齿包装袋的糖（要比雪丽糍小）。
请幼儿尝试翻开。
5.初步尝试包装的方法，请幼儿将一个好吃的东西用盒子包装好，送给客人老师。
活动在师生互动中结束。
“吃〞是两岁半幼儿最熟悉的活动之一，生活中孩子们拥有这方面的丰富经验。
于是，教师在关注幼儿原有知识经验的根底上提供丰富的材料，让幼儿回忆生活经验，充分感知各种瓶罐的特性以及不同的开启方式。
我们发现，各种食品本身已被教师巧妙地融入了探索目标，目的是让幼儿接受更多的刺激，建构属于自己的经验。
整个活动非常生活化，符合托班幼儿的学习特点。
教师运用“做中学〞的理念，提供丰富的环境，让幼儿提出想法，并帮助幼儿记录实验过程，从小培养幼儿的科学精神。
此外，教师还在过程中自然地渗透健康教育和社会性教育，以促进幼儿全面和谐地开展。
1、通过品尝，使幼儿知道舌头可以感觉各种不同的味道。
2、丰富词汇：
酸、甜、苦、辣、咸
1、夸张的大舌头图片一幅；
幼儿分成四组，洗净手坐好。
2、每组一套用小碟盛放的调味品，筷子假设干。
1、出示“舌头〞图片，通过自编的故事“病人吃药〞，引出课题。
2、引导幼儿观察说出桌子上的调味品是什么样子的。
3、幼儿自由品尝，相互交流所尝出的味道。
根据
故事要求，鼓励幼儿大胆说出自己品尝出的味道。
4、鼓励幼儿根据已有的生活经验，讲述自己所喜欢的食品以及是什么味道的。
1、能尝试翻开食物的包装或外壳，提高孩子的动手能力。
2、尝一尝各种食品，感受食品的不同特征，
3、知道膨化食品不能多吃。
探索食品不同的开启方式。
糖、饼干、薯条、虾条、花生、八宝粥、牛奶、布偶小猪等
1、组织孩子做好：
出示布偶小猪谈话导入
师〕手持布偶小猪：
小朋友们，认识我吗？
哪你们去过超市吗？
超市里有什么东西？
〔幼儿分别答复〕我也开了一个超市，想不想去看一看我的超市里有什么，今天我邀请你们和老师一起去参观我的超市。
2、参观超市
师：
我们看看小猪的超市里有哪些东西？
你们认识这些东西吗？
请你们选择一种你最喜欢的食物，坐到小凳子上。
提问：
你选的是那种食品，在家吃过吗？
它们是什么味道的？
我们怎么做就能吃到这些食品？
〔翻开包装袋〕幼儿互相讨论、观察怎样翻开包装？
3、幼儿试着翻开包装袋
提问个别孩子：
你用什么方法翻开的？
幼儿演示一下，让其他孩子看到。
有的包装袋上有锯齿，顺着锯齿撕开或者用剪刀把它剪开，有的食物吃的时候必须要把外壳剥掉才能吃，还有的用拧的方法，掀的方法才能吃到好吃的东西。
原来翻开不同的东西要用不同的方法。
4、品尝食物：
孩子们你吃的食品是什么味道的？
什么形状的呢？
请把你的.食物也分给其他小朋友品尝一下什么的味道？
看看是什么样子的？
5、你们喜欢吃这些食物吗？
老师也非常喜欢吃，最喜欢吃的就是虾条，
可是这些虾条属于膨化食品，做的时候经过高温、加压、放上了膨化剂，里面还有铅，把原有的营养给破坏了，吃多了膨化食品会对身体不好，尤其是小朋友，影响我们长高、发胖，所以膨化食品不要吃的太多。
那些食品是膨化食品：
薯条、虾条、玉米花、雪米饼等。
6、分享食物：
孩子们，我们吃到了各种味道的食物，还有其他小朋友没有吃到小猪超市的食物，带着这些食物去跟其他小伙伴分享食物吧。
1．通过品尝食物，体验酸、甜、辣、咸的味道，知道嘴巴能区分各种味道。
2．启发幼儿学会用辣辣的、咸咸的、酸酸的、甜甜的词汇描述自己所品尝到的食品的味道。
1．物质材料的准备：
四种味道的食品〔酸、甜、辣、咸〕分盘摆放。
2．操作材料见?
幼儿画册?
1．介绍食品名称，引起幼儿品尝的兴趣。
今天老师准备了一些好吃的食品，让我们先看一看都有些哪些食品？
引导幼儿说出它们的名字。
提问：
〔1〕这些食品你们吃过吗？
它会有什么味道？
请幼儿自由品尝一种食物〔交代清楚要求：
一种。
〕
〔2〕刚刚你吃了哪种食品？
是什么味道的？
〔请幼儿之间互相说一说，然后再和大家分享说一说。
【活动开始，这是我为孩子准备的第一个“支架〞——请幼儿自己品尝味道：
孩子们确实一下子被眼前的食品吸引，看得特别认真，非常想品尝的样子，我心中暗喜。
显然，第一个“支架〞的搭建是成功的，不仅激活了孩子的生活经验，同时孩子们表现的也很好。
】
2．幼儿再次品尝四种食品，感受食品味道的多样性。
〔1〕鼓励幼儿再次品尝刚刚没有尝到的食品〔小朋友根据老师说食品名称，在相应的盘子里一一品尝食品。
〔2〕这次你尝到了什么味道？
〔教师鼓励幼儿大胆地说出“辣辣的、咸咸的、酸酸的、甜甜的〞词汇。
〔3〕教师再次引导幼儿讲述、体会“辣辣的、咸咸的、酸酸的、甜甜的〞的感觉。
〔可以让幼儿学做简单的表情。
【这是运用的第二个“支架〞——再次品尝，孩子们吃得津津有味，提问：
“你吃得是什么？
有什么感觉？
〞孩子们七嘴八舌，却始终说不到点子上来。
我有点按捺不住了，我暗自捏了一把冷汗，幸好关键时刻有孩子说出了。
我个人认为这个环节幼儿很难将感觉说得具体得当，由于课前考虑了这一点，所以把重点放在这个再次尝味道的支架搭建上，却忽略了一个难点局部——说感觉，没有为孩子寻找适宜的“支架〞，其实这个活动孩子们平常很少接触，但是却与孩子们的生活经验相距甚远，需要老师为之找到一个适宜的“切入口〞搭建支架。
但是总体孩子们把感觉还是说出得比较好了，到达了教学目标。
3．了解嘴巴的作用。
食品的味道是各种各样的，有酸的、甜的、辣的、咸的，你们是用什么东西尝出的味道呢？
〔嘴巴〕你们嘴巴本领可真大呀，不仅会品尝食品，还会说话唱歌，会讲故事，会吃饭，会喝水，等等。
所以我们要保护我们嘴巴，不往嘴里放脏东西，不能吃太烫的食物，不喝太烫的水，吃完东西要漱口，早晚要刷牙等。
4.稳固味道，结束活动。
今天小兔子也来我班做客了，你们知道这些兔子吃了什么味道的食品呢？
请你们根据兔子的表情来填上相应的贴画。
【科学活动要让幼儿在操作探索活动中探索、发现、稳固。
幼儿们在这个环节上表现得也很好，能一一对应相应的食品，到达了预期的效果。
孩子们玩得很开心。
此次活动可以看到孩子们一直沉浸在快乐中，看到了幼儿获得的成功。
通过了这次教研活动，我得到了以下两点启示：
1．合理的“支架〞，是孩子主动学习的法宝。
活动中我让孩子们一一品尝食品，尝一种说说感觉，使幼儿的印象深刻，增强了记忆力，给孩子提供了一个稳定的支架。
通过本次教研活动，我深刻体会到“支架式〞教学是非常适合幼儿主动学习的一种教学方式。
我们在教学中，不应该是直接的讲授，将自己的思维强加给孩子，而是要善于合理运用多种“支架〞，启发孩子学习，引发孩子思考。
通过多种“支架〞的巧妙设置，让孩子在主动建构过程中学习。
“支架〞到处都有，关键是我们老师要做一个有心人，善于思考，善于观察，善于选择，找到最适合幼儿主动学习的“支架〞，提供最有效的“支架〞方式。
因此，我在教的过程中设置了四种味道的食品具有鲜明性、针对性、“支架〞情境，从而使幼儿获得真正的开展。
2．孩子的“最近开展区〞，是教师永远的关注点。
我园开展了：
运用“支架式〞教学，促进幼儿有效学习。
从中我受到很多启发外，带给我更深的思考是：
一个好的教学活动，无论从内容的选择，到目标确实立、过程的预设〔教学具的提供〕、环境的创设，我们教师必须首先关注孩子的“最近开展区〞，如教学活动设计中，由于孩子们是自由选择味道到再次尝试味道这其中的顺序由不得老师来控制的，看似幼儿自己轻而易举地解决了的问题，但是孩子们并没有把甜味放到最后尝，结果幼儿尝到的味道估计已经没有知觉了，也不能准确地讲出自己的感觉，这就使活动的效果产生了影响。
所以我们如果时刻关注孩子，时刻关注生活，找到适合孩子的教学“切入口〞，把幼儿容易出现的问题和生活经验进行整合，实现知识的系统化，帮助幼儿从低结构的认知转向高结构的主动学习，我的教学就会成功。
缺乏之处：
此次活动我感觉较轻松，因为孩子们对这些游食品很感兴趣。
到有很多值得我再学习的地方，老师和园领导共同讨论了几个要点：
1.要遵循科学的认知规律，但是活动中我使用的是白糖，这样直接影响了活动的科学性；
因为儿童是不能直接实用白糖的；
另外让孩子使用了一人套小碗和调羹，比较卫生。
但是有老师提出可以用调色盘放食品，可使幼儿专用自己的食品，人手一份更加卫生。
也就是在游戏材料的准备上，应更能够考虑幼儿的方方面面和材料的多样性。
2.活动评价中提出了有说：
教师讲解了嘴巴的作用，孩子的年龄小，教师讲解的有些笼统，是一种说教的形式不能让孩子很好的吸收。
还有的孩子说了一种刚刚没有说出的感觉，教师可以直接回应孩子的问题，自然过渡到孩子说的这种感觉上来，效果会更好。
3.对孩子的提出的问题，教师如何应答，都要做好充分的预设，同时要采取多种教学策略，积极创设有效的师幼互动、生生互动行为，真正将教材挖深、挖透。
一、活动目标
1、尝试翻开各种容器，剥剥好吃的食品，探索不同的开启方式。
2、尝尝各种食品，感受食品的不同特征。
二、重点难点
探索食品不同的开启方式，感受食品的不同特征。
三、活动准备
1、各种食品容器〔瓶子、盒子、罐子等〕。
2、各种食品〔不同颜色、形状、味道〕置容器内放于活动室各处。
3、湿毛巾人手一份，垃圾盆。
4、数字1~5、连手娃娃教具。
四、活动流程
探索操作——交流协调——品尝食品——互换分享——收拾整理
五、活动过程
1、操作探索：
翻开食品容器。
有许多好吃的东西藏在了不一样的盒子、瓶子、袋子里，它们都躲了起来，快去找一找！
找到了，想方法翻开来！
2、交流协调——食品容器的开启方式
你是怎么翻开的？
〔个别讲述〕
小结：
刚刚你们有的是拉、有的是拧、还有的是掰……
原来，翻开不一样的东西可以用不一样的方法，你们真会动脑筋！
3、品尝食品
〔1〕食品外包装的开启方式
a、你拿一样东西，剥开来尝一尝。
b、吃到了吗？
吃到了赶快过来，哎，你是怎么吃到的？
结合实物，随机小结幼儿开启方法：
你们都吃到了好吃的东西，有的用
剥的方法，有的用撕的方法，有的用……
〔2〕食品的特征
告诉我你吃到了什么？
你吃到的东西是什么味道的？
〔幼儿自由讲述〕
〔幼儿互相交流〕你们都说好了吗？
我们吃的好东西有甜甜的、酸酸的，有圆形、长方形的，也有红颜色、黄颜色许多许多，好东西有不一样的颜色、不一样的形状、不一样的味道，所以我们大家都很喜欢它们！
4、互换分享
a、数一数，自己的好东西有几个。
b、好东西，分着吃
有了好东西大家一起吃多开心呀！
儿歌：
好东西分一分
你一个我一个
大家吃真开心
5、收拾整理
朋友的东西都尝到了吗？
我们先出去体锻，回来再吃好吗？
把你的好东西放到一个好地方来。
我们把垃圾送回家吧！
在活动中：
孩子们探索着各种食品的开启方法，提高了自我效劳能力；
一起分着吃好东西，体会着与同伴分享的快乐；
同时，感知着不同的颜色、味道、形状，并积累了数经验。
——是“整合〞理念的最好诠释。
活动来源：
本学期，小班组的专题是主题活动中教学活动组织形式优化的研讨。
在主题活动中，个别、分组、集体三种活动组织形式贯穿于整个活动过程中。
最近小二班的主题活动是甜蜜蜜。
在个别活动角色游戏时，孩子对于歌曲我有棉花糖很感兴趣，非常喜欢唱，他们会在小舞台里进行表演。
有的孩子因为有吃过各种糖果的经验，因此，很想把糖果名称唱到歌里面，但只会说不会用曲调唱出来，为了满足孩子改编歌词的愿望，因此，安排了集体活动的形式，想利用生生互动、师声互动的方法，来提高孩子的经验，激发他们的情感。
另外在前阶段分享各自带来的糖果时，有的孩子不太愿意将自己的糖果给大家吃，因此也想借助本次活动，激发孩子愿意与大家分享的美好情感。
1、在了解各种糖果名称的根底上，愿意初步尝试改编我有棉花糖的歌词并乐意演唱。
2、愿意与他人分享糖果。
3、感受旋律的气氛以及和同伴一起参加集体音乐活动的乐趣。
4、培养幼儿的音乐节奏感，开展幼儿的表现力。
5、体验歌唱活动带来的愉悦。
我有棉花糖的录音磁带；
布袋里装有棒棒糖、花生糖、巧克力；
盘子里装有话梅糖、人参糖、薄荷糖、大白兔奶糖、悠哈悠哈糖、等
一、歌表演：
我有棉花糖，〔集体演唱。
二、说说你还吃过什么糖？
如果你有一颗糖，你想给谁吃？
请人家吃的时候，你会怎么说？
三、老师示范改编歌词。
老师这里也有糖，你们真乖，老师想请你们吃糖，请你们猜猜我有什么糖？
〔老师清唱〕老师是用什么方法请你们吃糖的？
你怎么知道的？
〔你听到我是怎么唱的？
猜出来后再唱一遍〕
四、猜猜袋里的糖。
〔这个袋袋里也有糖，你们想不想知道是什么糖呢？
个别幼儿2~3人上来摸糖，摸出后唱给大家听，如不会，可请其他孩子帮助改编〕猜对了拿出来给大家看。
五、老师将盘子递到孩子面前，每人取一粒糖。
问：
1．我们小朋友是不是都想得到一粒糖呢？
等会儿我们来玩听听猜猜的游戏，拿到糖以后，先想想怎么唱。
〔听音乐集体唱，老师巡回指导〕
2．集体拿出糖果来，跟音乐改编唱。
〔一样糖果的孩子上来唱，唱好了，就把糖藏起来，过会儿，找好朋友让他猜。
发现不会的，生生互动帮助改编，重点解决四个字的名称，引导他们将尝过的味道变成糖果名称。
六、集体送糖果。
集体互送糖果。
〔听音乐唱歌〕
幼儿在不知不觉中就学会了歌曲和动作。
让孩子在反复感受中，轻松而兴趣地进行学习。
从而完成了音乐教学的目的。
活动过程中，教师既是组织者，又是参与者，做到真正的有效互动。
翻开，尝一尝
在生活中，翻开各种食品的包装是他们极大的乐趣，但成人常常不经意地包办、代替了这些孩子喜欢的“工作〞其实，幼儿在翻开各种包装的时候，不但可以锻炼手部肌肉，同时，在吃的过程当中还可以感受各种食物的不同特点：
升级会员 