动物科学专业拔尖创新型人才培养方案.docx
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动物科学专业拔尖创新型人才培养方案
动物科学专业拔尖创新型人才培养方案
（版）
一、专业介绍
动物科学专业是生命科学的重要分支。
它的基本任务是在认识和掌握动物遗传变异、生长发育、繁殖消化代谢等生命规律的基础上，为人类提供质优量多的动物产品，满足人们日益增长的物质需求。
二、培养目标
面向国家和社会需求，培养系统掌握动物遗传繁育、动物营养调控、动物生产、动物行为与福利、现代生物技术等专业知识和技能，了解畜牧业生产与学科前沿和发展趋势，具备动物健康养殖基本理念，具有实践能力和创新精神的现代畜牧行业专门人才。
能够在动物科学及其相关行业从事技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研工作。
三、毕业要求
要求：
具有良好的身心素质、丰富的人文科学素养、良好的职业道德和强烈的社会责任感；
要求：
掌握扎实的数学、物理、化学、现代信息技术等基础知识；
要求：
掌握宽厚的现代动物科学和现代生物技术的基础理论知识；
要求：
掌握畜牧生产有关的经营管理、规划设计、政策和法规知识；
要求：
具备动物福利、环境保护、动物性食品安全的畜牧业可持续发展的理念；
要求：
具备熟练的现代动物生产基本技能，掌握解决动物生产实际问题的初步能力；
要求：
掌握调查研究、文献检索和数据分析的基本方法，获得实验方法和科学思维的基本训练，具备一定的科学研究能力；
要求：
具备自主学习能力，关注学科前沿，具有跟踪畜牧产业及相关学科发展趋势的能力；
要求：
具有较强的组织与管理、口头与文字表达能力，具备良好的创新创业意识和社会适应能力；
要求：
掌握一门外语，具有较强的听说读写能力，较熟练的阅读本专业的外文文献资料，具备一定的国际交流能力。
实现矩阵
课程类别
课程名称
要求
要求
要求
要求
要求
要求
要求
要求
要求
要求
通识
教育课
政治类
思想道德修养与法律基础
中国近代史纲要
马克思主义基本原理
毛泽东思想和中国特色社会主义概论
形势与政策
外语类
综合英语
拓展英语
课程
计算机类
信息技术基础
程序设计语言
程序设计语言实验
通识
选修类
通识选修课
军事
体育类
体育
国防军事导论
军事技能训练
其它类
大学生心理健康教育
生涯规划与职业发展
必读
选读类
农业概论
美学概论
选读课
学科
基础课
数学类
微积分Ⅰ
线性代数
概率论
物理类
物理学
物理学实验
化学类
无机及分析化学
实验化学ⅠⅡ
有机化学
其它类
动物生物化学
动物生物化学实验
生物统计与试验设计
生物统计与试验设计实验
动物生理学
动物生理学实验
专业基础课
学科导论
动物解剖学
动物遗传学
动物遗传学实验
动物营养学
动物营养学实验
动物组织胚胎学
动物组织胚胎学实验
动物繁殖学
动物学
动物学实验
畜牧微生物学
细胞与分子生物学
专业核心课
家畜环境卫生学
动物育种学
饲料学
牛羊生产学
禽生产学
猪生产学
兽医学概论
专业拓展课
学术
研究类
大学生创新训练计划
饲料添加剂学
动物繁殖新技术
英语专业文献阅读与写作
综合类
畜产品加工技术概要
配合饲料制造工艺和技术
畜牧业经营与管理
动物生产质量控制
畜牧场规划设计
现代动物生产类
家畜行为与生态学
饲草生产学
水产学概论
水产动物营养与饲料
特种动物概论
饲料卫生学
现代动物生物技术类
动物育种新技术
家畜福利
生物信息学
生物饲料工艺学
动物医学类课程组
兽医免疫学
兽医药理学
兽医内科学
实践环节
大学生社会实践
专业综合能力训练
大学生实践创新创业训练项目
动物繁殖学实习
家畜环境卫生学实习
饲料配方及配制技术
饲料安全与营养价值评定
家禽生产实习
牛与羊生产实习
猪生产实习
毕业实习与毕业论文
注：
图中用（强）、（中）、（弱）表示课程与毕业要求之间的关联度强弱程度。
四、培养特色
动物科学专业人才培养方案既突出基础理论特色，又强调理论联系实际，强调与国际接轨；既侧重教学和研究的结合，又强调综合应用能力培养。
学生通过四年基础课与专业课程的学习、科研能力和实践能力的培养，将成为综合素质高，创新精神和实践能力强，并有一定专业特长的为现代畜牧生产所需要的创新型人才。
五、主干学科与主要课程
．主干学科
畜牧学。
．主要课程
动物生理学、动物生物化学、动物遗传学、动物繁殖学、动物育种学、动物营养学、饲料学、家畜环境卫生学、牛羊生产学、猪生产学、禽生产学、兽医学概论。
六、集中实践环节
专业综合能力训练、科研基础训练、动物繁殖学实习、家畜环境卫生学实习、饲料配方及配制技术、饲料安全与营养价值评定、家禽生产实习、牛与羊生产实习、猪生产实习、毕业实习与毕业论文。
七、学制
四年。
八、授予学位
农学学士。
九、课程框架与学分要求
课程体系
课程类别
课程性质
学分
通识
教育
通修课程
必修
通识教育选修课程
选修
必读选读课程
课外
（）
专业
教育
学科基础课
必修选修
专业基础课
专业核心课
必修
集中实践环节
必修
拓展
教育
本专业推荐选修课
选修
≥
其他专业推荐选修课
学术讲座
课外
（）
合计学分
注：
所有学生须修满创新创业教育学分学分，详见“课程设置与修读要求”。
十、课程设置与修读要求
（一）通识教育（）学分
．思想政治理论类（）学分
课程编码
课程名称
学分
学期
思想道德修养与法律基础
中国近现代史纲要
毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论
马克思主义基本原理
形势与政策
（）
形势与政策Ⅱ
（）
．英语类学分
实施《版南京农业大学英语教学与课程体系改革方案》。
大学英语课程体系包括综合英语、拓展英语和课程等，针对不同层次英语水平的学生分为“一般起点班”和“较高起点班”进行分级教学、分类培养。
一般起点班：
课程编码
课程名称
学分
学期
综合英语Ⅰ
Ⅰ
综合英语Ⅱ
Ⅱ
*
拓展英语Ⅰ拓展英语Ⅱ
ⅠⅡ
*
课程
较高起点班：
课程编码
课程名称
学分
学期
综合英语Ⅱ
Ⅱ
*
拓展英语Ⅰ
Ⅰ
口语实训
*
拓展英语Ⅰ拓展英语Ⅱ
ⅠⅡ
*
课程
学生可根据学校要求和自身英语水平，在学习阶段选择进入“一般起点班”（综合英语Ⅰ综合英语Ⅱ拓展英语Ⅰ拓展英语Ⅱ课程）和“较高起点班”（综合英语Ⅱ＋拓展英语Ⅰ口语实训＋拓展英语Ⅰ拓展英语Ⅱ课程）。
其中标*的为课程组，学生可以根据兴趣和需要在课程组内自主选课。
．计算机学分
课程编码
课程名称
学分
学期
信息技术基础
程序设计语言
程序设计语言实验
．军事体育类（）学分
课程编码
课程名称
学分
学期
军事技能训练
（）
国防军事导论
（）
体育Ⅰ
Ⅰ
体育Ⅱ
Ⅱ
体育Ⅲ
Ⅲ
体育Ⅳ
Ⅳ
．其它类（）学分
课程编码
课程名称
学分
学期
生涯规划与职业发展Ⅰ
（）
大学生心理健康教育
（）
大学生社会实践
（）
生涯规划与职业发展Ⅱ
（）
．通识教育选修课学分
通识教育选修课由学校统一确定，现划分为人文科学、社会科学、自然科学、艺术与体育和应用技术五类（详见《南京农业大学通识教育选修课程一览》）。
学生须修满学分，且在每一类课程中至少修满学分。
不得修读与主修专业内容和性质相同或相近的课程。
本专业学生不得修读动物营养与食品安全、动物福利、动物行为学、动物转基因与克隆。
．必读选读课（）学分
（）必读课（）学分
课程编码
课程名称
学分
学期
农业概论
（）
美学概论
（）
（）选读课（）学分
由学生在《文化素质教育选读课一览》中自主选课，修满学分方可毕业。
．创新创业教育
要求学生在培养期内所获总学分中须包含创新创业教育学分学分，方可毕业。
除必修外，学生还需选修学分。
具体方案如下：
课程性质
课程名称
学分
必修
生涯规划与职业发展
（）
学科导论
大学生实践创新创业训练项目*
（）
选
修
项目
大学生创新训练计划（）
校创新性实验实践教学项目
学分
项目
奖励学分
参加由学校选定并组织的各类学科、科技竞赛等活动、发表科研论文获得的奖励学分。
通识选修
被认定的创新创业性质的通识教育课程（详见《南京农业大学通识教育选修一览》）。
（二）专业教育学分
．学科基础课学分
课程编码
课程名称
学分
学期
微积分Ⅰ
无机及分析化学
物理学
物理学实验
概率论
实验化学Ⅰ
Ι
线性代数
有机化学
动物生物化学
动物生物化学实验
生物统计与试验设计
生物统计与试验设计实验
实验化学Ⅱ
动物生理学
动物生理学实验
．专业基础课学分
（）必修学分
课程编码
课程名称
学分
学期
学科导论
动物解剖学
动物遗传学
动物遗传学实验
动物营养学
动物营养学实验
动物组织胚胎学
动物组织胚胎学实验
动物繁殖学
．
（）选修学分
课程编码
课程名称
学分
学期
动物学
动物学实验
畜牧微生物学
细胞与分子生物学
．专业核心课学分
课程编码
课程名称
学分
学期
家畜环境卫生学
动物育种学
饲料学
牛羊生产学
禽生产学
兽医学概论
猪生产学
．集中实践环节学分
课程编码
课程名称
学分
学期
动物繁殖学实习
家畜环境卫生学实习
饲料配方及配制技术
饲料安全与营养价值评定
家禽生产实习
牛与羊生产实习
猪生产实习
大学生实践创新创业训练项目
（）
专业综合能力训练
毕业实习与毕业论文
注：
.大学生实践创新创业训练项目为参与国家、省级、校级或院级学科或技能大赛，或创业训练计划项目。
.生产实习为校企或校所协同培养，通过制定联合培养方案，实施联合培养。
.毕业实习配备校企或校所双导师，共同指导。
（三）拓展教育（）学分
．本专业推荐选修课不少于学分
（）学术研究类
凡申请参加研究生免试推荐的学生，须在本课程组内修满学分，方取得资格。
课程编码
课程名称
学分
学期
饲料添加剂学
大学生创新训练计划（）
动物繁殖新技术
英语专业文献阅读与写作
（）综合类
课程编码
课程名称
学分
学期
畜产品加工技术概要
配合饲料制造工艺和技术
畜牧业经营与管理
动物生产质量控制
畜牧场规划设计
（）现代动物生产类
课程编码
课程名称
学分
学期
家畜行为与生态学
饲草生产学
水产学概论
水产动物营养与饲料
特种动物概论
饲料卫生学
（）现代动物生物技术类
课程编码
课程名称
学分
学期
动物育种新技术
家畜福利
生物信息学
生物饲料工艺学
（）动物医学类
课程编码
课程名称
学分
学期
兽医免疫学
兽医药理学
兽医内科学
（）教授开放研究课程不超过学分
“教授开放研究课程”由我校教授面向本科生开设，采用小班化的教学模式。
一般每门课程学分（学时）。
所获学分可记作创新创业教育学分。
．其他专业推荐选修课
这是一组跨专业大类课程（详见《南京农业大学其他专业推荐选修课一览表》）。
学生可以根据学习兴趣和需要自由选修，也可不选。
不得修读与主修专业内容和性质相同或相近的课程。
该组课程不单独开班，学生在自己的空余时间内可跟班选修该组课程。
该组课程与辅修专业（双学位）学分不互认。
．学术讲座（）学分
学生在培养期内参加次世界知名大学、科研单位知名教授组织的讲座报告，并提交总结报告，经考评后，可获得学分的学术交流学分，达到学校规定的拔尖创新型人才培养要求。
升级会员 