青岛版小学四年级科学上册单元课堂达标试题及答案 全册.docx
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青岛版小学四年级科学上册单元课堂达标试题及答案全册
四上科学学案
1我们的食物
【学习目标】
1．能用不同的方法给食物分类。
2．知道食物主要来源于大自然。
【学习重点、难点】了解人类需要的主要营养及其来源。
【课前准备】
将前一天自己所吃的食物记录下来并制成统一大小的卡片（教师课前适当指导记录和制作卡片的方法）；搜集有关食物的资料和图片（或自带一些食物）。
【探索导航】“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌。
”你知道这句谚语说明了什么吗？
能解释一下吗？
【课堂探究】
探究1.我们的食物有哪些？
★说一说自己熟悉的食物？
。
探究2.给食物分类。
要求：
结合下面的表格，给你认识的食物分一分类。
食物名称
分类标准
探究3.食物从哪里来？
我们吃的各种蔬菜都来自，我们吃的各种肉食都来自，我们吃的各种高科技食品不是来自，就是来自，所有的食物都是来自。
【课堂达标】
一、填空。
1．我们常吃的食物，有的来自，如、等；有的来自
，如、等；还有的来自，如等。
食物虽然多种多样，但都直接或见接地来自。
2．像豆角、花生油等是 性食物。
、 、 等是动物性食物。
3．给食物分类的方法很多，可以按照 给食物分类，也可以按、、等标准给食物分类。
二、判断。
1．我们家天天吃火腿肠，因此火腿肠是我们家的主食。
（ ）
2．像太空豆角、太空辣椒等食物是在太空育种的，因此太空蔬菜就不是来自于大自然的。
（ ）
3．无论是芹菜、牛肉、牛奶，还是木耳、银耳这些食物都直接或间接来自植物。
（ ）
三、选择题。
1．下列食物不是甜食的有（ ）。
A．石榴B.西瓜C.甜菜D.苦瓜
2．下列食物不是主食的有（ ）。
A.面包B.馒头C.米饭D.面条
3．下列食物不同类的是（ ）。
A.牛肉B.牛奶C.豆浆D．鱼E．鸡肉
四、把下列食品按序号分成四大类：
（1）牛奶
（2）土豆 （3）黄瓜 （4）豆腐（5）玉米 （6）鱼
（7）米饭（8）海带（9）鸡肉（10）花生油（11）白菜（12）鸡蛋
粮食类：
鱼肉蛋奶豆类：
脂肪类：
蔬菜、水果类：
四上科学学案
2我们的营养
【学习目标】
1．知道维持人类健康的主要营养素及主要来源。
2．能借助资料设计探究食物营养成分的实验。
【学习重点、难点】认识到不同食物含有不同的营养素。
【课前准备】
各种水果和蔬菜、馒头、饼干、花生、芝麻的种子、向日葵等；搜集各种食品包装袋，查阅有关食物营养的知识。
【课堂探究】
猜想：
食物中含有我们人体所需要的营养素有：
。
探究：
食物营养成分的检验
我需要的材料：
。
实验方法提示：
实验一：
把少量的米饭放在碟子上，用滴管向米饭上滴2～3滴碘酒，观察发生的现象。
实验二：
把花生放在白纸上用力挤压，观察白纸上留有的痕迹。
实验三：
将切成细条的瘦肉放在酒精灯火焰上灼烧，注意闻一闻，有什么气味？
观察实验，填写实验记录表。
实验现象
实验结论
实验一
实验二
实验三
小结：
维持人类生命健康的营养素，主要包括蛋白质、、、
、、和。
【课堂达标】
一、填空。
1．维持人类生命健康的营养素，主要包括、、、
、、。
2．小麦、土豆、米饭中含有大量的。
它们遇碘酒变成蓝色，这是
特有的性质。
3．有燃烧时会发出像头发烧焦的气味。
4．用力在纸上挤压花生，花生会在纸上留下，这说明花生米中含有。
二、我会选。
1．含蛋白质最多的是（）。
A．瘦肉、鸡蛋、鱼、虾B．向日葵、油菜籽
C．小麦、玉米、水稻D．食盐、马铃薯
2．人体活动所需要的主要能原物质是（）。
A．蛋白质、水、盐类B．维生素
C．淀粉和糖类D．脂肪
三、当好小法官。
1.用烧烤法检验食物中蛋白质的存在时，最好把教室的窗户打开，以保持良好的通风效果。
（）
2.密封包装的食品即使过了保质期，只要时间不长，仍可以吃。
（）
四、生活中的科学。
统计自己每天所吃的食物，分析你每天都获得了哪些营养成分？
因为你的偏食造成你摄取的哪种营养成分比较少？
适当调整自己的饮食习惯。
所吃的食物
营养成分
【拓展知识】
各种营养中，水、蛋白质、矿物质是构成人体的重要元素；脂肪、淀粉是人体的能源；打个比方：
人的身体是个建筑物，前者是建筑材料，后者相当于让大楼运转的外部条件（能量）。
四上科学学案
3饮食与健康
【探究目标】
1．能反思日常饮食的情况，并做出正确评价。
2．知道日常饮食卫生常识；懂得合理饮食的重要性。
【重点、难点】学会科学搭配自己的饮食。
【课前准备】
收集、整理饮食与健康方面的资料卡；向父母、老师或身边的厨师、保健医生了解各种菜谱中的营养搭配技巧，设计一个一日三餐的食谱；健康歌谣。
【探索导航】有的人说：
“要想长得高、长得结实，必须多吃肉少吃蔬菜。
”你觉着他说的对吗？
【课堂探究】
交流1：
我们的饮食科学吗？
（1）观看课本p6的四种饮食方案，我的观点是
。
（2）我搜集到关于科学饮食方面的资料有：
。
分析：
依据营养学的观点，吃饭单纯以一种口味食品为主是不科学的，饮食要考虑各种食物的均衡搭配，才有利于身体发育与健康。
交流2：
怎样搭配食物才合理呢？
◆分析食物结构图
通过自学课本p6，我知道了在我们今后的饮食中要多吃和，少吃和蛋奶。
◆设计的一日三餐
一日三餐
食物名称
设计理由
早饭
午饭
晚饭
我的发现：
。
【课堂达标】
一、填空。
1．合理饮食就要做到 。
我们每天的食物如果分为10份 、
应占4份， 、 也占4份，、、、应占2份。
2．饮食计划不仅要考虑均衡搭配，还要综合考虑每个人的、、
等不同而产生饮食差异。
如果当天的运动较大，应多配些等食物。
3．我们要选择、的卫生食品。
二、小法官。
1．人们都喜欢边看电视，边吃饭。
（）
2．小孩就应该多喝牛奶、多吃肉，这样有利于身体的生长发育。
（）
3．营养学研究发现，科学饮食才能有益于健康。
（）
三、选择题。
1．在教科书中展示了四种常见的早餐配餐样式，分别是（）。
A．以肉类为主的配餐B．以腌制食品为主的配餐
C．以油炸食物为主的配餐D．以甜食为主的配餐
2．良好的饮食习惯包括（）。
A．合理分配三餐B．荤素搭配C．不挑食不偏食D．不暴饮暴食
四、简答。
1．怎样搭配食物才合理？
2．怎样做才有利于我们的健康？
五、调查解答。
搜集至少3条饮食小常识或谚语。
第一单元
1我们的食物
一、1.动物 牛 羊 植物 小麦苹果 微生物蘑菇 大自然
2.植物 猪肉 鱼 鸡肉
3．原料的来源 营养成分食用方式产地
二、× ×√
三、1． D 2．A 3．BC
四、
粮食类：
（5） （7）
鱼肉蛋奶豆类：
（1） （4） （6） （9） （12）
脂肪类：
（10）
蔬菜、水果类：
（2） （3） （8） （11）
2我们的营养
一、1．蛋白质脂肪淀粉维生素纤维素矿物质水
2.淀粉淀粉
3．蛋白质
4．油迹脂肪
二、1．A；2．C
三、1.√；2.×
四、略
3饮食与健康
一、1．均衡搭配，米、面食，蔬菜、水果，牛奶、肉、蛋、油
2．身高，体重，运动量，肉食性
3．无毒，无污染
二、1．×； 2．× ；3．√
三、1．ABCD；2．ABCD
四、1．答：
我们每天的食物如果分为10份米、面食应占4份，水果、蔬菜也占4份牛肉、蛋、油应占2份。
2．答：
第一，选择卫生食品，拒绝有害食品；第二，注意食品搭配，做到均衡营养；第三，养成良好卫生习惯。
五、饮食谚语：
（1）早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少；
（2）饭后一个苹果，医生不找我；
（3）饭后百步走，活到九十九
四上科学学案
4水变咸了
【探究目标】
1．能够自己设计实验，探究水能溶解固体物质的特性。
2．知道水有溶解物质的特性。
【重点、难点】了解溶解在生活中的作用。
【课前准备】
食盐、白糖、小苏打、洗衣粉、奶粉、食用油、石子、粘土、粉笔末
【探索导航】把糖放入水中，水变甜了，这是怎么回事呢？
说说你的理由。
【课堂探究】
探究：
盐、高锰酸钾在水中是怎样变化的?
（一）盐在水中的变化
把盐放到水杯中，一会儿，我发现盐；尝尝杯中的水变；
说明了盐在水中。
（二）高锰酸钾在水中的变化
适量的高锰酸钾放入水杯中，仔细观察高锰酸钾在水中的变化情况，把你观察到的实验现象记录在下表中。
观察实验，填写实验记录表。
我的实验记录表
观察项目
实验现象
高锰酸钾在水中的变化
高锰酸钾造成水的变化
静置一段时间后高锰酸钾
实验分析：
在实验过程中，高锰酸钾颗粒，最后变为，用肉眼看不见的微粒；水全变红了，而且溶液的上下液体一样红，说明了高锰酸钾是均匀的分布在水中的。
像食盐、高锰酸钾这样，在水中变成、肉眼看不见的微粒，地分散在水里，不会自行沉降下来的现象叫做。
【课堂达标】
一、填空。
1.把沙子放在水中，不管你怎么搅拌，过一会儿沙子都沉到水底。
这说明（）。
2．像食盐、高锰酸钾这样，在水中变成、的微粒，地分散到水里，不会的现象叫做。
3．把几粒高锰酸钾放入水中，搅拌后，水全部变红了。
这说明高锰酸钾地分散到水里，变成，的微粒，也就是在水中了。
二、我会选。
1．下面不能溶于水的物质是（）。
A、食用油B、食盐C、高锰酸钾
2．下面能被水溶解的物体有（）。
A、高锰酸钾B、面粉C、沙
三、小法官。
1．水能溶解一些物质。
（）
2．因为白糖能溶解于水，所以在一杯水中能无限制的溶解。
（）
3.溶解在水里的物质虽然看不到，但并没有消失。
（）
四、生活中的科学。
家长洗衣服时，通常先用温水浸泡洗衣粉，为什么？
【拓展知识】
溶解砂糖时，使用冷水或热水哪一个较容易呢？
当然是热水中的砂糖能迅速溶解。
但是空气却例外，温度越高则越不易溶解。
例如，溶解二氧化碳的汽水（苏打水）瓶不能直接曝晒在阳光下，即使冬天也不能加热饮用。
因为加热会使汽水中的二氧化碳消失，变成普通的糖水，一点也没有汽水的感觉。
由此可知，水温越低空气越容易溶解其中。
四上科学学案
5怎样加快溶解
【探究目标】
1．能够自己设计对比实验。
2．知道加快溶解的方法。
【重点、难点】利用对比的方法验证冰糖溶解速度变化的探究过程。
【课前准备】
杯子、筷子、药匙、糖块、肥皂、热水和冷水、小刀、表
【探索导航】在纯净水中加入两块糖块，马上喝一口，水为什么还不是很甜呢？
你有什么办法能加快糖块在水中的溶解呢？
【课堂探究】
猜想：
加快溶解的方法有：
。
探究：
怎样使物体溶解得更快呢？
（一）怎样验证搅拌能否加快溶解呢？
我需要的材料：
。
我的方案：
。
我的记录：
实验物品
相同条件
不同条件
实验结果
分析：
通过实验，我们发现可以加快物体的溶解。
（二）用热水、研成粉末加快溶解
实验方案
实验材料
实验现象
实验结论
实验分析：
通过实验，我发现、也可以加快物体的溶解。
【课堂达标】
一、填空。
1.我们发现物体在水中溶解________。
2.由实验我们可以知道，______、_________、_______可以加快溶解。
3.白面糖比冰糖溶解的要。
二、判断。
1.水里面溶解的矿物质，对人体是都有害的。
（）
2.加快溶解的三种方法可以同时使用。
（）
3.面粉不能用搅拌的方法来加快溶解。
（）
三、选择题。
1.（）可以使冰糖在水中溶解的速度达到最块。
A．搅拌B．用热水C．粉碎D．搅拌、用热水、粉碎三种方法。
2.其他条件相同时，溶解得比较快的是（）。
A．粗盐B．细盐
3.一般来说，可以溶解的物质在（）的条件下溶解得快。
A．快速搅拌B．不搅拌
4.在水中不断地加入食盐，我们发现（）。
A．食盐会一直溶解下去。
B．食盐不会一直溶解下去。
四、设计一个“加快肥皂块在水中溶解”的实验：
（1）实验名称：
加快肥皂块在水中溶解
（2）我的假设：
能加快肥皂快在水中的溶解。
（3）实验器材：
。
（4）实验步骤：
。
。
。
（5）实验结论：
四上科学学案
6做一杯饮料
【探究目标】
1．能提出做一杯饮料的制作活动思路。
2．知道水不仅能溶解固体、液体还可以溶解气体。
【重点、难点】学会科学的搭配，制作饮料。
【课前准备】
需要准备的制作材料：
橘子粉、白糖、蜜桃粉、苹果粉、玻璃棒、小勺、小瓶盖、一瓶纯净水等。
【课堂探究】
饮料配方设计单
请在你所选的饮料配方的下面打上“√”
我准备做（）味道的饮料，我选的配料是：
橘子粉
白糖
水蜜桃粉
青苹果粉
纯净水
探究：
做一杯饮料
饮料制作配方详单
橘子粉
白糖
水蜜桃粉
苹果粉
纯净水
第一次
（）瓶盖
（）瓶盖
（）瓶盖
（）瓶盖
（）毫升
第二次
（）瓶盖
（）瓶盖
（）瓶盖
（）瓶盖
（）毫升
……
最佳配方
（）瓶盖
（）瓶盖
（）瓶盖
（）瓶盖
（）毫升
分析：
做杯饮料真是不容易呀！
一杯好喝的饮料需要进行的实验，才能成功。
像这几杯大家感觉好，就是因为使用了好的配方。
是经过几次、几十次甚至几百次、几千次的实验才得来的。
【课堂达标】
一、填空。
1.某种饮料的配料如下：
纯净水、浓缩橙汁（橙汁含量＞20%）、白砂糖、食用香精、柠檬酸、维生素C、胡萝卜素。
根据以上说明，我认为这种饮料是（）饮料，颜色可能是（），饮用时会觉得有（）味。
2.才能发现哪种配方是最好的。
二、我会选。
1．空气在水中（）溶解。
A、不能B、能够C、不一定
2．溶解在汽水中的气体是（）。
A、空气B、氧气C、二氧化碳
3．汽水中的气体是通过（）的方法溶解的。
A、打入B、加压C、减压
三、小法官。
1．在制作饮料时，为了颜色漂亮，可以多加色素。
（）
2.喝汽水后人会感到凉爽，但采用喝大量汽水的方法降温对身体是有害的。
（）
3.成功地制作一种饮料，不但要有科学的配制方案，还要经历一个不断品尝不断调试探究过程。
（）
四、生活中的科学。
1．为什么人喝过汽水后感到比较凉快？
2．池塘里的鱼为什么在下雨前后会浮出水面？
四上科学学案
7水里有什么
【探究目标】
1．能够利用感官和借助仪器进行简单的科学探究。
2．知道沉淀、过滤、消毒是水净化的常用方法
【重点、难点】知道对不纯净的水进行净化的一般步骤和方法。
。
【课前准备】
到周围的池塘或小河里取一瓶水。
【探索导航】从河里取来的水，能直接饮用吗？
为什么？
【课堂探究】
猜想：
水里会有：
。
探究：
（一）水里有什么
通过观察课本p16的插图以及回顾课前取水的过程，我发现自然界水域的水由于各种原因，混入了各种杂质。
其中有漂在水面和悬浮在水中的杂质，如：
、、等；有沉降在水底的、等；还有很多溶于水中的杂质，如、、、等。
（二）除去水中的杂质
猜想:
1.除掉水中较重的杂质我打算用的方法是：
。
实验步骤为：
。
2．除掉水中漂浮和悬浮的杂质，我打算用的方法是：
。
实验步骤为：
。
3.除掉水中的可溶的杂质的方法是：
。
开始实验，并填好实验记录表。
实 验 记 录 表
实验方法
去除掉的杂质
实验效果
小结：
除去水中不溶解的杂质和细菌的过程叫做，净化水的方法有沉淀、过滤、消毒等。
【课堂达标】
一、填空。
1．除去水中、的过程叫做水的净化。
_、、是三种常用的净化水的方法。
2．在净化的过程中，_能除去水中的细菌、病毒等有害物质。
3．沉淀的过程中，先沉淀，后沉淀，_浮在水面上。
4．生活中最简单的给水消毒的方法是。
二、判断。
1．我们应该经常喝纯净水，不喝自然界里的水，即使煮沸了也不行。
（）
2．自然水域的水必须经过处理，除去部分或全部的杂质，才能饮用。
（）
3．自然界中的水里溶解的物质都是有害的。
（）
4．沉淀能除去水中比较重的、不易溶解的物质。
（）
三、实验题。
过滤实验报告单
班级
姓名
实验的目的
通过实验使学生知道过滤是净化水的一种方法。
实验的器材
铁架台、、烧杯、玻璃棒、、待过滤的水和纯净水。
研究的方法与现象
1.研究的方法：
（1）组装过滤装置。
（2）将待过滤的水用烧杯沿着玻璃棒慢慢倒入漏斗内。
2.观察到的现象：
结果研究
结论：
四、简答题。
井水是从哪里来的？
为什么井水比河水清？
第二单元
4水变咸了
一、1．沙子不溶于水2.极小的肉眼看不见均匀自行沉降下来
溶解3．均匀极小的肉眼看不见溶解
二、1．AA
三、1．√2．×3.√
四、答：
这样做可以使洗衣粉中的生物酶更好的溶解于水中，去污能力强，家长洗起衣服来又省时又省力。
5怎样加快溶解
一、1．有快有慢
2．搅拌加热研成粉末
3.快
二、1．×2.√3.×
三、1.D；2.B；3.A；4.B。
四、设计一个“加快肥皂块在水中溶解”的实验
（1）实验名称：
加快肥皂块在水中溶解
（2）我的假设：
搅拌能加快肥皂快在水中的溶解。
（3）实验器材：
两块大小一样的肥皂、搅拌棒、两个杯子、水。
（4）实验步骤：
①两个杯子倒同样多的水。
②把两块同样大小的肥皂块同时放入两个杯子中。
③用搅拌棒搅拌其中的一杯，看看哪杯中的肥皂块溶解得快。
（5）实验结论：
搅拌后的肥皂块溶解的要快，所以搅拌能加快物体的溶解。
6做一杯饮料
一、1.橙汁 橙色 甜
2.多次配制
二、BCB
三、1.×；2.√；3.√。
四、1.答：
汽水中含有溶解于水的二氧化碳，当人饮入后，二氧化碳会从人体中排出并带走人体内的热量，有利人体的消暑泌汗，给人清凉感。
2.答：
是因为要下雨,气压低,水中溶氧量小,所以鱼要游到水面呼吸吧！
7水里有什么
一、1．不溶解的杂质、细菌沉淀、过滤、消毒
2．消毒
3．重的轻的不溶于水的
4．加热
二、1.×2.√3.×4.√
三、
过滤实验报告单
班级
姓名
实验的目的
通过实验使学生知道过滤是净化水的一种方法。
实验的器材
铁架台、漏斗、烧杯、玻璃棒、滤纸、待过滤的水和纯净水。
研究的方法与现象
1.研究的方法：
（1）组装过滤装置。
（2）将待过滤的水用烧杯沿着玻璃棒慢慢倒入漏斗内。
2.观察到的现象：
浑浊的水经过过滤变成了无色透明的水，滤纸上留下了细小的杂质
结果研究
结论：
用过滤的方法能除去水中不溶解的细小杂质，使水变清
四、答：
我想可能：
井水是从地下水来的。
井水比河水清的原因是经过了地下的过滤。
四上科学学案
8植物的身体
【学习目标】
1、会指认植物的六大器官，认识到植物世界的多样性。
2、学会从整体到部分观察植物的方法。
【学习重、难点】
对植物“身体”的组成有一个整体的认识。
【学习准备】
教师：
各种植物的图片（向日葵、凤仙花、辣椒、苹果树、仙人掌、铁树、三色堇、王莲、肾蕨、蝴蝶兰、菟丝子、猪笼草）
学生：
辣椒实物植株。
【探究过程】
交流1.多种多样的植物。
地球上的植物种类繁多，形态各异，生活环境多样。
我认识的植物有：
（1）树木：
（2）花：
（3）草：
交流2.植物的身体分哪几部分。
（1）我通过对向日葵、凤仙花、等
植物的观察，发现它们都有、、、、
、六部分组成。
（2）我通过查阅资料发现，并不是所有的植物都有根、茎、叶、花、果实、种子六部分。
像苔藓植物有两个器官，分别是茎、叶；蕨类植物有三个器官，分别是根、茎、叶；藻类植物有一个器官，无根、茎、叶的分化，实际上藻体就是一个简单的叶。
通过交流我知道了，常见的植物一由、、、、
、六部分组成。
【课堂达标】
一、填空：
1、植物的身体分（）、（）、（）、（）、（）、（）这几个部分。
2、我们知道的世界珍稀植物有（）、（）、（）等。
3、地球上的植物，目前人们已知的大约有（）种。
4、植物的种类很多，我认识的植物有：
①树木（）、（）、（）；②花（）、（）、（）；③草（）、（）。
二、小法官。
1、到野外观察植物要注意爱护植物。
（）
2、凤仙花是由根、茎、叶、花、果实、种子六个部分组成。
（）
3、所有的植物的身体都分为根、茎、叶、花、果实、种子六个部分。
（）
三、选择
下列植物中，
（1）我们食用的是它们根的是（）；
（2）我们食用的是它们的茎的是（）；
（3）我们食用的是它们的叶的是（）；
（4）我们食用的是它们的花的是（）；
（5）我们食用的是它们的果实的是（）；
（6）食用的是它们的种子的是（）。
①地瓜②萝卜③藕④蚕豆⑤芹菜⑥西红柿⑦黄瓜⑧白菜⑨金针菜⑩花生
四、以凤仙花为例，标出植物各部分的名称。
（）
（）
（）
（）
（）
（）
拓展活动
制定一份计划，对植物继续研究。
四上科学学案
9植物的根
【学习目标】
1、知道根有固定植物和吸收水分、养分的作用。
2、能用自己擅长的方式表述研究的过程和结果。
【学习重、难点】
知道根有固定植物、吸收水分和养分的作用。
培养学生的实验能力和解决问题的能力。
【活动准备】
1、搜集相关的图片资料和实物。
2、烧杯、量筒、棉花、植物油、放大镜、尺子、镊子。
【探究过程
升级会员 