考点16 植物生长调节剂的应用高二生物人教版选择性必修1解析版.docx
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考点16植物生长调节剂的应用高二生物人教版选择性必修1解析版
考点16植物生长调节剂的应用
一、单选题
1．（2020·全国高三其他模拟）植物生长调节剂广泛应用于农业生产。
下列相关叙述符合实际的是（）
A．茄子、尖椒开花期连逢阴雨，可喷洒适宜浓度的NAA防止减产
B．适宜浓度的2，4-D可用于清除农田中的单子叶和双子叶杂草
C．为使瓜果提早上市，可先对瓜果喷施脱落酸，然后进行套袋处理
D．用一定浓度的赤霉素溶液处理芦苇、水稻等作物能增加经济效益
【答案】A
【分析】
植物生长调节剂，是用于调节植物生长发育的一类农药，包括人工合成的化合物和从生物中提取的天然植物激素．在蔬菜生产过程中，正确使用植物生长调节剂，可以促进蔬菜生长，提高产量和品种；但使用不当时，会起到相反的作用，甚至造成经济损失。
【详解】
A、授粉时节，连遇阴雨天会影响传粉，对只需要收获果实而不需要种子的作物如茄子、尖椒来说，喷施适宜浓度的生长素类似物，如NAA，可有效避免减产，A正确；
B、双子叶植物比单子叶植物对生长素更敏感，玉米属于单子叶植物，利用高浓度2，4-D作除草剂，可抑制农田中的双子叶杂草，B错误；
C、喷施脱落酸不能催熟，生产上通常用乙烯利进行催熟，C错误；
D、赤霉素能促进细胞伸长，从而引起植株增高，用一定浓度赤霉素溶液处理芦苇、水稻等植物，可使植株增高，对芦苇而言会增加收益，但对水稻而言，植株过高，植株易倒伏，经济效益不会增加，D错误。
故选A。
2．（2020·河南周口市·高三月考）下列有关植物激素及植物生长调节剂的叙述，错误的是（）
A．赤霉索可以使大麦种子无须发芽就产生
-淀粉酶
B．顶芽生长占优势时，侧芽处生长素的合成受到抑制
C．乙烯可以促进果实成熟，脱落酸可以促进果实脱落
D．在蔬果上残留的植物生长调节剂可能会损害人体健康
【答案】B
【分析】
植物激素和植物生长调节剂对于植物的生命活动具有调节作用，植物体内没有能够分解植物生长调节剂的酶。
【详解】
A、赤霉素可使大麦种子无须发芽就产生a-淀粉酶，A正确；
B、顶端优势现象是顶芽优先生长，顶芽产生的生长素运输到侧芽，在侧芽处积累，生长素浓度过高，导致侧芽生长受抑制的现象，所以顶芽生长占优势时侧芽处生长素的合成没有受到抑制，B错误；
C、生长素和赤霉素可以促进果实发育，乙烯可以促进果实成熟，脱落酸可以促进果实脱落，C正确；
D、在蔬菜水果上残留的植物生长调节剂如青鲜素可能有致癌作用，会损害人体健康，D正确。
故选B。
3．（2020·北京朝阳区·高二期末）下列关于植物激素及其类似物应用的叙述，正确的是（）
A．用生长素类似物处理二倍体番茄幼苗，可得到多倍体番茄
B．用脱落酸处理水稻种子，可以打破种子休眠促进其萌发
C．细胞分裂素直接参与细胞内代谢活动并促进细胞分裂
D．乙烯在植物体各个部位均可合成且能促进果实的成熟
【答案】D
【分析】
1、生长素类具有促进植物生长的作用，在生产上的应用主要有：
（1）促进扦插的枝条生根；
（2）促进果实发育；（3）防止落花落果。
2、赤霉素的生理作用是促进细胞伸长，从而引起茎秆伸长和植物增高。
此外，它还有促进麦芽糖化，促进营养生长，防止器官脱落和解除种子、块茎休眠促进萌发等作用。
3、细胞分裂素类细胞分裂素在根尖合成，在进行细胞分裂的器官中含量较高，细胞分裂素的主要作用是促进细胞分裂和扩大，此外还有诱导芽的分化，延缓叶片衰老的作用。
4、脱落酸脱落酸在根冠和萎蔫的叶片中合成较多，在将要脱落和进入休眠期的器官和组织中含量较多。
脱落酸是植物生长抑制剂，它能够抑制细胞的分裂和种子的萌发，还有促进叶和果实的衰老和脱落，促进休眠和提高抗逆能力等作用。
5、乙烯主要作用是促进果实成熟。
【详解】
A、用生长素类似物处理二倍体番茄幼苗，不能诱导染色体数目加倍，故不能得到多倍体番茄，A错误；
B、赤霉素能解除种子、块茎休眠促进萌发等作用；而脱落酸抑制种子萌发，B错误；
C、植物激素起调节作用，不能直接参与细胞内的各种生命活动，C错误；
D、乙烯主要作用是促进果实成熟，植物体各部位都能合成乙烯，D正确。
故选D。
4．（2020·广东东莞市·高二其他模拟）下列有关植物激素或植物生长调节剂的应用，正确的是（）
A．黄瓜结果后，喷洒一定量的脱落酸可防止果实的脱落
B．用一定浓度乙烯利处理采摘后未成熟的凤梨，可促进其成熟
C．低浓度的2，4－D一定可以除去小麦田间的双子叶杂草
D．在去掉顶芽的断口处放一块含有生长素的琼脂块可以解除植物顶端优势
【答案】B
【分析】
乙烯：
促进果实成熟；
细胞分裂素：
引起细胞分裂，诱导芽的形成和促进芽的生长；
脱落酸：
促进果实与叶的脱落；
赤霉素：
促进茎的伸长、引起植株快速生长、解除休眠和促进花粉萌发等生理作用。
生长素：
能促进果实发育，促进细胞的纵向伸长。
【详解】
A、脱落酸能促进叶和果实的脱落，因此黄瓜结果后，喷洒一定量的脱落酸不能防止果实的脱落，反而会促进果实的脱落，A错误；
B、乙烯利促进果实成熟，用一定浓度乙烯利处理采摘后未成熟的凤梨，可促其成熟，B正确；
C、高浓度的2，4-D用来除去小麦田间的双子叶杂草，因为双子叶植物比单子叶植物对生长素的敏感度要强，C错误；
D、去掉顶芽放含有生长素的羊毛脂，和没有去除顶芽的效果是一样的，不能解除顶端优势，D错误。
故选B。
5．（2020·辽宁建平县·高二其他模拟）下列关于植物生命活动调节的叙述，错误的是（）
A．赤霉素能促进细胞的伸长，使芦苇的纤维长度增加
B．青鲜素能延长洋葱的储藏期，但可能会影响人体健康
C．用适宜浓度的2，4-D处理插条，可促进插条两端生根
D．瓜熟蒂落的过程中，乙烯和脱落酸均起调节作用
【答案】C
【分析】
1．生长素类具有促进植物生长的作用，在生产上的应用主要有：
（1）促进扦插的枝条生根；
（2）促进果实发育；（3）防止落花落果。
2．赤霉素的生理作用是促进细胞伸长，从而引起茎秆伸长和植物增高。
此外，它还有促进麦芽糖化，促进营养生长，防止器官脱落和解除种子、块茎休眠促进萌发等作用。
3．细胞分裂素类细胞分裂素在根尖合成，在进行细胞分裂的器官中含量较高，细胞分裂素的主要作用是促进细胞分裂和扩大，此外还有诱导芽的分化，延缓叶片衰老的作用。
4．脱落酸脱落酸在根冠和萎蔫的叶片中合成较多，在将要脱落和进入休眠期的器官和组织中含量较多。
脱落酸是植物生长抑制剂，它能够抑制细胞的分裂和种子的萌发，还有促进叶和果实的衰老和脱落，促进休眠和提高抗逆能力等作用。
5．乙烯主要作用是促进果实成熟，此外，还有促进老叶等器官脱落的作用。
【详解】
A、赤霉素能促进细胞纵向伸长生长，因此用赤霉素处理生长期的芦苇植株，可以使芦苇的纤维长度增加，A正确；
B、青鲜素属于化学致癌因子，可能会影响人体健康，B正确；
C、2，4-D是生长素的类似物，促进基部生根，非两端，C错误；
D、乙烯促进果实成熟，脱落酸促进花、果实、叶的脱落，“瓜熟蒂落”的过程中，乙烯和脱落酸均起调节作用，D正确。
故选C。
6．（2020·山东历下区·济南一中高二期中）以下关于植物激素或植物生长调节剂在农业生产实践上的应用描述，符合实际的是（）
A．黄瓜结果后，喷洒一定量的脱落酸可以防止果实脱落
B．利用高浓度的2，4－D作除草剂，可抑制大豆田中的单子叶杂草
C．用一定浓度的细胞分裂素溶液处理黄麻、芦苇等植物，使纤维长度增加
D．喷洒一定浓度的乙烯利溶液，可促进果实成熟
【答案】D
【分析】
1、生长素作用具有两重性，即低浓度促进生长，高浓度抑制生长，主要表现为：
既能促进生长，也能抑制生长；既可以疏花蔬果，也可以防止落花落果；既能促进生根，也能抑制生根。
2、生长素类似物的应用：
（1）促进扦插的枝条生根；
（2）促进果实发育（用于培育无籽果实）；（3）防止落花落果，可用于棉花的保蕾保铃；（4）控制性别分化。
此外生长素类似物还应用于除草，作为“除草剂”。
【详解】
A、黄瓜结果后，喷洒一定量的生长素类似物可以防止果实脱落，A错误；
B、利用高浓度的2，4－D作除草剂，可抑制单子叶作物中的双子叶杂草，B错误；
C、用一定浓度的赤霉素溶液处理黄麻、芦苇等植物，可使纤维长度增加，C错误；
D、乙烯可促进果实成熟，乙烯利可分解产生乙烯，喷洒一定浓度的乙烯利溶液，可促进果实成熟，D正确。
故选D。
7．（2020·蚌埠田家炳中学高二月考）下列关于植物激素和植物生长调节剂的叙述合理的是（）
A．探索2，4－D促进插条生根的最适浓度时，需先做预实验以检验实验设计的科学性和可行性
B．植物激素能给细胞传达一种调节代谢的信息，其调节作用都具有两重性
C．细胞分裂素、脱落酸、乙烯利等植物激素可以共同调节植物的生命活动
D．缺氧条件不会影响植物体内生长素的极性运输和非极性运输
【答案】A
【分析】
1、生长素具有促进植物生长的作用，在生产上的应用主要有：
（1）促进扦插的枝条生根；
（2）促进果实发育；（3）防止落花落果。
2、赤霉素的生理作用是促进细胞伸长，从而引起茎秆伸长和植物增高。
此外，它还有防止器官脱落和解除种子、块茎休眠促进萌发等作用。
3、细胞分裂素在根尖合成，在进行细胞分裂的器官中含量较高，细胞分裂素的主要作用是促进细胞分裂，此外还有诱导芽的分化，延缓叶片衰老的作用。
4、脱落酸在根冠和萎蔫的叶片中合成较多，在将要脱落和进入休眠期的器官和组织中含量较多。
脱落酸是植物生长抑制剂，它能够抑制细胞的分裂和种子的萌发，还有促进叶和果实的衰老和脱落，促进休眠和提高抗逆能力等作用。
5、乙烯主要作用是促进果实成熟，此外，还有促进老叶等器官脱落的作用。
植物体各部位都能合成乙烯。
【详解】
A、探索2，4-D促进插条生根的最适浓度时，需先做预实验，以检验实验设计的科学性和可行性，A正确；
B、植物激素能给细胞传达一种调节代谢的信息，但其调节作用并不都具有两重性，其中生长素的作用具有两重性，B错误；
C、乙烯利是植物生长调节剂，不属于植物激素，C错误；
D、极性运输是一种主动运输，该过程需要能量，故缺氧条件会影响能量供应进而影响植物体内生长素的极性运输，D错误。
故选A。
8．（2020·江苏镇江市·高二期中）下列关于植物激素及其类似物的叙述，错误的是（）
A．喷洒一定浓度的乙烯利，可促进棉花果实成熟
B．脱落酸在休眠芽中含量较高，可促进芽体休眠
C．用吲哚乙酸处理二倍体西瓜幼苗，可获得三倍体无子西瓜
D．植物激素调节本质是对基因组的表达进行调节
【答案】C
【分析】
1、乙烯利与乙烯的作用相同，都是促进果实成熟。
2、脱落酸的主要作用是抑制细胞分裂，促进叶和果实的衰老和脱落。
3、生长素的化学本质为吲哚乙酸，生长素的作用表现出两重性：
既能促进生长，也能抑制生长；既能促进发芽，也能抑制发芽；既能防止落花落果，也能疏花疏果；促进子房发育；促进生根。
4、光照、温度等环境因子的变化，会引起植物体内产生包括植物激素合成在内的多种变化，进而对基因组的表达进行调节。
【详解】
A、乙烯利可促进果实成熟，A正确；
B、脱落酸具有抑制种子萌发的作用，在休眠芽中含量较高，可促进芽体休眠，B正确；
C、用吲哚乙酸处理二倍体西瓜幼苗，如果浓度适宜可促进幼苗的生长，不能获得三倍体无子西瓜，C错误；
D、由分析可知，植物激素调节本质是对基因组的表达进行调节，D正确。
故选C。
9．（2020·天津市第八中学高二月考）在农业生产上，用生长素类似物α萘乙酸诱导无子果实的效果比用天然生长素要明显，其主要原因是（）
A．α萘乙酸成本低，用量大，而生长素成本高，用量少，影响效果
B．α萘乙酸分子上有两个发挥作用的基团，而生长素分子上只有一个作用基团
C．植物体内没有分解α萘乙酸的酶，可长时间发挥作用；而植物体内有分解生长素的酶，所以其不能长时间发挥作用
D．α萘乙酸化学性质稳定，不易挥发，可长时间发挥作用，而生长素化学性质不稳定，易挥发，不能长时间发挥作用
【答案】C
【分析】
生长素类似物的概念：
具有与IAA相似生理效应的人工合成的化学物质，例如α萘乙酸。
【详解】
在生产上应用生长素及其类似物时，用生长素的类似物的效果明显高于天然的生长素--吲哚乙酸，这是因为生长素的类似物具有生长素的生理作用，但植物体无分解它的酶，可长时间发挥作用，而植物体内有分解吲哚乙酸的酶，所以，吲哚乙酸不能长时间发挥作用。
故选C。
10．（2020·河南郑州市·高二月考）植物激素和植物生长调节剂都对植物的生长发育有显著影响。
如图是甲、乙、丙三种植物激素和植物生长调节剂NAA相互作用的模式图。
下列相关叙述错误的是（ ）
注：
“+”表示促进作用，“﹣”表示抑制作用。
A．甲、乙、丙最可能分别表示脱落酸、赤霉素和生长素
B．甲、乙、丙三种植物激素的生理作用都具有两重性
C．NAA的生理作用与丙的相似，均能促进植物细胞伸长生长
D．在开花前对向日葵喷施适宜浓度的NAA，不能增加产量
【答案】B
【分析】
植物激素是由植物体内产生，能从产生部位运送到作用部位，对植物的生长发育有显著影响的有机物，如生长素、赤霉素、细胞分裂素、脱落酸和乙烯等；植物生长调节剂是人工合成的对植物的生长发育有调节作用的化学物质，如NAA是生长素类似物；在植物的生长发育和适应环境变化的过程中，各种植物激素并不是孤立地起作用，而是多种激素相互作用共同调节。
【详解】
A、据图可知，甲能促进种子的休眠，抑制生长，代表脱落酸，乙能促进生长，抑制种子的休眠，代表赤霉素，丙能促进生长和促进形成无子果实，代表生长素，A正确；
B、生长素的生理作用具有两重性，脱落酸和赤霉素不具有，B错误；
C、NAA是人工合成的生长素类似物，作用和丙的相似，均能促进植物细胞伸长生长，C正确；
D、向日葵收获的是种子，喷洒适宜浓度的NAA，不能增加产量，D正确。
故选B。
11．（2020·湖南高三月考）植物激素是指一些在植物体内合成，并从产生部位运送到作用部位，对植物生长发育产生显著作用的微量有机物。
下列关于植物激素的叙述，错误的是（）
A．它们在细胞分裂与伸长、组织与器官分化、开花与结实、成熟与衰老、休眠与萌发以及离体组织培养等方面，分别或相互协调地调控植物的生长和发育
B．生长素在植物体内存在极性运输，主要作用为促进细胞伸长，促进种子萌发和果实成熟
C．绿色植物叶子衰老变黄是由于其中的蛋白质和叶绿素分解；而细胞分裂素可维持蛋白质的合成，从而使叶片保持绿色
D．低浓度的生长素有促进器官伸长的作用，超过一定浓度后由于会诱导乙烯产生，生长素的促进作用下降，甚至会反转为抑制
【答案】B
【分析】
植物激素亦称植物天然激素或植物内源激素。
是指植物体内产生的一些微量而能调节自身生理过程的有机化合物。
已知植物体内产生的激素有六大类，即生长素、赤霉素、细胞分裂素、脱落酸、乙烯和油菜素甾醇。
从影响细胞的分裂、伸长、分化到影响植物发芽、生根、开花、结实、性别决定、休眠和脱落等。
所以，植物激素对植物的生长发育有重要的调控作用。
【详解】
A、细胞激素在细胞分裂与伸长、组织与器官分化、开花与结实、成熟与衰老、休眠与萌发以及离体组织培养等方面，分别或相互协调地调控植物的生长和发育，A正确；
B、生长素在植物体内存在极性运输，主要作用为促进细胞伸长，促进种子萌发和果实发育，B错误；
C、绿色植物叶子衰老变黄是由于其中的蛋白质和叶绿素分解；而细胞分裂素可维持蛋白质的合成，从而使叶片保持绿色，C正确；
D、生长素具有两重性，低浓度下促进生长，高浓度下抑制生长，D正确；
故选B。
12．（2020·朝阳市第一高级中学高二期中）下列关于植物生长调节剂的叙述，正确的是（）．
A．植物生长调节剂在植物体相应部位合成后运输到作用部位
B．对于刚采摘的芒果可喷施一定量的乙烯利，以促进果实成熟
C．用2，4-D处理大麦，可以使其无须发芽就能够产生α-淀粉酶
D．在生活中可用青鲜素处理马铃薯、大蒜、洋葱等来延长其贮藏期
【答案】B
【分析】
植物生长调节剂是由人工合成的，对植物的生长、发育有调节作用的化学物质。
植物生长调节剂具有原料广泛、容易合成、效果稳定等优点，在农林园艺生产上得到广泛的应用。
【详解】
A、植物生长调节剂是人工合成的，不是在植物体相应部位合成的，A错误；
B、乙烯利在溶液pH>3.5时，容易分解释放出乙烯，乙烯对水果有催熟作用，还可以进一步诱导水果自身产生乙烯，加速水果成熟，B正确；
C、用赤霉素处理大麦，可以使其无须发芽就能够产生α-淀粉酶，C错误；
D、青鲜素可能有副作用，在生活中不能用青鲜素处理马铃薯、大蒜、洋葱等来延长其贮藏期，D错误。
故选B。
13．（2020·山东青岛市·青岛二中高二期中）植物生长调节剂在农林因艺生产中应用广泛，下列生产措施与预期结果对应一致的是（）
A．播种前用一定浓度的赤霉素溶液浸泡种子---促进种子萌发
B．用适宜浓度的生长素类似物处理二倍体番茄幼苗一得到多倍体番茄
C．生长期喷酒适宜浓度的乙烯利--促进种子的形成和果实的发育
D．成熟期喷酒一定浓度的细胞分裂素溶液一加速叶片的黄化速度
【答案】A
【分析】
1、生长素的生理作用表现出两重性：
既能促进生长也能抑制生长；既能促进发芽也能抑制发芽；既能防止落花落果也能疏花疏果。
2、细胞分裂素主要合成部位是根尖，可促进细胞分裂。
3、赤霉素的主要作用是促进细胞伸长，从而引起植株增高，促进种子萌发和果实发育。
4、乙烯促进果实成熟。
【详解】
A、赤霉素能促进种子萌发，因此播种前用一定浓度的赤霉素溶液浸泡种子，以促进种子的萌发，A正确；
B、用生长素类似物处理二倍体番茄幼苗，可得到无子番茄，用秋水仙素处理二倍体番茄幼苗，可得到多倍体番茄，B错误；
C、用乙烯利促进果实成熟，而不是发育，C错误；
D、细胞分裂素溶液可延缓叶片的黄化速度，D错误。
故选A。
14．（2020·吉林南关区·长春市实验中学高二期中）下列关于植物激素及其应用，说法正确的是（）
A．脱落酸能调控细胞基因组的表达，促进果实的衰老与脱落
B．喷洒赤霉素能使芦苇明显增高，由此证明赤霉素能促进细胞的伸长
C．利用高浓度的生长素类似物，可抑制玉米地中的单子叶杂草
D．生长调节剂是人工合成的，与生长素具有相似的生理效应
【答案】A
【分析】
1、生长素具有促进植物生长的作用，在生产上的应用主要有：
（1）促进扦插的枝条生根；
（2）促进果实发育；（3）防止落花落果。
2、赤霉素的生理作用是促进细胞伸长，从而引起茎秆伸长和植物增高。
此外，它还有防止器官脱落和解除种子、块茎休眠促进萌发等作用。
3、细胞分裂素在根尖合成，在进行细胞分裂的器官中含量较高，细胞分裂素的主要作用是促进细胞分裂和扩大，此外还有诱导芽的分化，延缓叶片衰老的作用。
4、脱落酸在根冠和萎蔫的叶片中合成较多，在将要脱落和进入休眠期的器官和组织中含量较多。
脱落酸是植物生长抑制剂，它能够抑制细胞的分裂和种子的萌发，还有促进叶和果实的衰老和脱落，促进休眠和提高抗逆能力等作用。
5、乙烯主要作用是促进果实成熟，此外，还有促进老叶等器官脱落的作用，植物体各部位都能合成乙烯。
【详解】
A、脱落酸是植物生长抑制剂，它能够抑制细胞的分裂和种子的萌发，还有促进叶和果实的衰老和脱落，A正确；
B、喷洒赤霉素能使芦苇明显增高，但是不能明确赤霉素是促进细胞伸长还是促进细胞分裂，具体要制作装片来观察细胞的体积和数目，B错误；
C、利用高浓度的生长素类似物，可抑制玉米地中的双子叶杂草，C错误；
D、生长调节剂是人工合成的，与各种植物激素具有相似的生理效应，D错误。
故选A。
15．（2020·湖北高三其他模拟）桃果实成熟过程会涉及多种物质的转化和调控，下列与桃果实成熟有关说法（ ）
A．随果实成熟而含量减少的淀粉可用斐林试剂检测，不能用碘液检测
B．若向未成熟的桃果实喷施适宜浓度的生长素，可防止果实脱落
C．采摘接近成熟的桃果实用乙烯利催熟，可做到有计划地上市
D．果实的成熟是基因组在一定时间和空间上程序性表达的结果
【答案】A
【分析】
1、生长素类具有促进植物生长的作用，在生产上的应用主要有：
（1）促进扦插的枝条生根；
（2）促进果实发育；（3）防止落花落果。
2、乙烯主要作用是促进果实成熟，此外，还有促进老叶等器官脱落的作用，植物体各部位都能合成乙烯。
在农业生产上通常使用植物生长调节剂乙烯利，乙烯利是一种优质高效植物生长调节剂，具有促进果实成熟，刺激伤流，调节部分植物性别转化等效应。
3、斐林试剂用于检测还原糖，而淀粉不属于还原糖，利用淀粉遇到碘液变蓝的方法检测淀粉的存在。
【详解】
A.随果实成熟而减少的淀粉不属于还原性糖，不能用斐林试剂检测，而使用碘液检测呈蓝色，A错误；
B.生长素作用具有两重性，既能防止落花落果，也能疏花疏果，若向未成熟的桃果实喷施适宜浓度的生长素，可防止桃果实脱落，B正确；
C.为了做到有计划地上市，在农业生产上通常采摘接近成熟的桃果实，上市前可用乙烯利催熟，C正确；
D.果实的成熟在根本上是基因组在一定时间和空间上程序性表达的结果，D正确。
故选A。
16．（2020·岳麓区·湖南师大附中高三月考）大麦种子富含淀粉，利用酵母菌酿造啤酒时，发现必须用发芽的大麦种子才能发酵成功，而不能用未发芽的大麦种子来代替。
下列推断合理的是（）
A．酵母菌是在有氧条件下产生酒精
B．大麦发芽过程中淀粉含量会增加
C．未发芽的大麦种子淀粉酶含量高
D．酵母菌不能直接利用淀粉来发酵
【答案】D
【分析】
1．生长素类具有促进植物生长的作用，在生产上的应用主要有：
（1）促进扦插的枝条生根；
（2）促进果实发育；（3）防止落花落果。
2．赤霉素的生理作用是促进细胞伸长，从而引起茎秆伸长和植物增高。
此外，它还有防止器官脱落和解除种子、块茎休眠促进萌发等作用。
3．细胞分裂素在根尖合成，在进行细胞分裂的器官中含量较高，细胞分裂素的主要作用是促进细胞分裂，此外还有诱导芽的分化，延缓叶片衰老的作用。
4．脱落酸在根冠和萎蔫的叶片中合成较多，在将要脱落和进入休眠期的器官和组织中含量较多。
脱落酸是植物生长抑制剂，它能够抑制细胞的分裂和种子的萌发，还有促进叶和果实的衰老和脱落，促进休眠和提高抗逆能力等作用。
5．乙烯主要作用是促进果实成熟，此外，还有促进老叶等器官脱落的作用。
植物体各部位都能合成乙烯。
【详解】
A、酵母菌无氧呼吸产生酒精，A错误；
B、大麦发芽过程中淀粉含量会细胞呼吸而减少，B错误；
C、未发芽的大麦种子淀粉酶活性较低，C错误；
D、酵母菌不能直接利用淀粉来发酵，需要将淀粉分解为葡萄糖进行发酵，D正确。
故选D。
17．（2020·河南新乡市·高二期中）下列有关植物激素和植物生长调节剂的叙述，错误的是（ ）
A．用高浓度的2，4-D除去玉米田中的双子叶杂草
B．用一定浓度的赤霉素处理芹菜使其茎秆伸长
C．用乙烯利催熟凤梨来做到有计划地上市。
D．园林工人对绿篱定期修剪的目的是抑制其开花结果
【答案】D
【分析】
植物激素：
指在植物体内合成，从产生部位运输到作用部位，并且对植物体的生命活动产生显著调节作用的微量有机物。
植物生长调节剂：
人工合成的对织物的生长发育有调节作用的化学物质。
乙烯能促进果实成熟；细胞分裂素能促进细胞分裂，诱导芽的形成和促进芽的生长；脱落酸能促进果实与叶的脱落；赤霉素能促进茎的伸长、引起植株快速生长、解除休眠和促进花粉萌发等生理作用；生长素能促进果实发育，促进细胞的纵向伸长。
【详解】
A、根据双子叶
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