动物化学习题.docx

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动物化学习题

第一章  绪 论 一、名词解释 

1、生物化学     2、生物大分子 

二、填空题 1、生物化学的研究内容主要包括_________，_________和_________。

2、生物化学发展的三个阶段是_________，_________和_________。

 3、新陈代谢包括_________，_________和_________三个阶段。

 4、“Biochemistry”一词首先由德国的_________于1877年提出。

5、在前人工作的基础上，英国科学家Krebs曾提出两大著名学说

        _________ 和_________

 6、水的主要作用有以下四个方面

          _________ 、________,  _________和_________

         三、单项选择题 

1. 现代生物化学从20世纪50年代开始，以下列哪一学说的提出为标志：

A．DNA的右手双螺旋结构模型      B.三羧酸循环     C.断裂基因      D.基因表达调控 

2. 我国生物化学的奠基人是：

 A.李比希          B.吴宪            C.谢利              D.拉瓦锡 

3. 1965年我国首先合成的具有生物活性的蛋白质是：

A.牛胰岛素        B.RNA聚合酶        C.DNA聚合酶         D.DNA连接酶 

4. 生物化学的一项重要任务是：

A.研究生物进化                 B.研究激素生成     C.研究小分子化合物             D.研究新陈代谢规律及其与生命活动的关系 

5. 1981年我国完成了哪种核酸的人工合成：

A.清蛋白mRNA        B.珠蛋白RNA      C.血红蛋白DNA     D.酵母丙氨酸tRNA 

参 考 答  案 一、名词解释 1、生物化学又称生命的化学，是研究生物机体（微生物、植物、动物）的化学组成和生命现象中化学变化规律的一门科学。

 2、分子量比较大的有机物，主要包括蛋白质、核酸、多糖和脂肪。

 二、填空题 1、生物体的物质组成、新陈代谢、生物分子的结构与功能  2、静态生物化学阶段、动态生物化学阶段、现代生物化学阶段 3、消化吸收、中间代谢、排泄 4、霍佩赛勒 5、鸟氨酸循环、三羧酸循环6、参与物质代谢反应、是体内诸多物质的良好溶剂、维持体温相对恒定、物质分解产生的水是体内水的一个来源 三、单项选择题 1. A      2. B       3. A       4. D       5. D  

第二章 核酸的化学 

一、名词解释 1、核苷     2、核苷酸      3、核苷多磷酸      4、DNA的一级结构       5、DNA的二级结构   6、核酸的变性     7、增色效应       8、Tm       9、核酸的复性        10、减色效应    11、退火     12、淬火     13、核酸探针       14、DNA双螺旋结构的多态性 

二、填空题 1、研究核酸的鼻祖是_________，但严格地说，他分离得到的只是 _________     

 。

2、     _________, _________等人通过著名的肺炎双球菌转化试验，证明了导致肺炎球菌遗传性状改变的转化因子是_________  而不是 _________      

3、真核细胞的DNA主要存在于 _________     中，并与_________      结合形成染色体。

原核生物DNA主要存在于_________     

4、在原核细胞中，染色体是一个形状为_________    

 的双链DNA；在染色体外存在的，能够自主复制的遗传单位是 _________    

 。

5、DNA的中文全称是_________        ，RNA的中文全称是_________      ；DNA中的戊糖是_________      ，RNA中的戊糖是  _________     

6、细胞质中的RNA主要包括三种类型，即_________,   _________, _________其中文全称分别是_________,  _________,   _________

 7、组成核酸的基本结构单位是_________       ，其由_________      、_________      和_________      3种分子组成。

8、核苷分子中，嘧啶碱基与戊糖形成_________       键；而嘌呤碱基与戊糖形成 _________      键。

9、构成RNA和DNA的核苷酸不完全相同，RNA含有_________      ，DNA中相应的核苷酸是_________       

 10、DNA分子相邻的两个核苷酸分子通过_________         键相连，此键是由一个核苷酸分子的 _________    与相邻的核苷酸分子的 _________     相连形成。

11、GATCAA这段序列的写法属于_________      

缩写，其互补序列为 _________.       

12、1953年，_________       和 _________      提出了DNA右手双螺旋结构模型。

13、稳定DNA结构的因素主要有   _________     、  _________      和   _________     

14、一般说，核酸及其降解物核苷酸对紫外光产生光吸收的最大吸光波长为 _________     

15、根据真核细胞组蛋白的_________比值不同，可将组蛋白分为五种,其中H2A、H2B、H3和H4各 _________分子聚合形成组蛋白_________  聚体，其形状为_________

16、如果每个体细胞的DNA量为6.4×109个碱基对，那么细胞内DNA的总长度是_________

      米。

三、单项选择题 

1． 在天然存在的核苷中，糖苷键都呈     构型。

A. α-            B. β-            C. γ-           D. δ-  

2．Watson-Crick式的DNA双螺旋结构属于一型。

A. A             B. B            C. C           D. Z

 3． tRNA3′-端的序列为        

  A. ACC           B.CAC          C.ACA          D.CCA 

4．下列叙述中     是对的。

A. RNA的浮力密度大于DNA的          B. 蛋白质的浮力密度大于DNA的 C. 蛋白质的浮力密度大于RNA的       D. DNA的浮力密度大于RNA的

 5．决定tRNA携带氨基酸特异性的关键部位是：

 A．–XCCA3′-端       B．TψC环        C．DHU环       D．反密码子环 

6．含有稀有碱基比例较多的核酸是：

  A．胞核DNA         B．线粒体DNA      C．tRNA        D． mRNA 7．真核细胞mRNA帽子结构最多见的是：

 A．m7APPPNmPNmP     B． m7GPPPNmPNmP    C．m7UPPPNmPNmP     D．m7CPPPNmPNmP      8．  DNA变性后理化性质有下述改变：

 A．对260nm紫外吸收减少      B．溶液粘度下降  C．磷酸二酯键断裂             D．核苷酸断裂 9．双链DNA的Tm较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致：

 A．A+G          B．C+T           C．A+T           D．G+C     10．真核生物mRNA的帽子结构中，m7G与多核苷酸链通过三个磷酸基连接，连接方式是：

 A．2′-5′       B．3′-5′        C．5′-5′        D．3′-3′    11．下列对于环核苷酸的叙述，哪一项是错误的？

 A．cAMP与cGMP的生物学作用相同  B． 重要的环核苷酸有cAMP与cGMP C．cAMP是一种第二信使    D．cAMP分子内有环化的磷酸二酯键 12．真核生物DNA缠绕在组蛋白上构成核小体，核小体含有的蛋白质是：

 A．H1、H2、 H3、H4各两分子       B．H1A、H1B、H2B、H2A各两分子 C．H2A、H2B、H3A、H3B各两分子   D．H2A、H2B、H3、H4各两分子 四、多项选择题 1. 下列关于环核苷酸的叙述，正确的有：

  A．环核苷酸在动物、植物、微生物中普遍存在    B．cAMP和cGMP被称为第二信使 C．cAMP在细胞内含量很少，但生理功能极其重要D．ADP经腺苷酸环化酶催化生成cAMP E. cAMP属于缩小激素作用的信号，cGMP属于放大激素作用的信号 2. 关于tRNA的三级结构，下列叙述正确的有：

A．呈倒L形构象              B．不同种类tRNA的三级结构有很大差异 C．tRNA在结合氨基酸和阅读mRNA时，可发生一定程度的构象变化  D．各种tRNA的三级结构基本相同  E. 具有三级结构的tRNA可携带特异氨基酸进入核糖体     3. 下列关于染色体的叙述，正确的有：

  A．真核细胞中，组蛋白的碱性中和DNA的酸性而成为稳定的核小体 B．组蛋白富含谷氨酸和精氨酸      C．每个核小体含有4个组蛋白分子        D．染色体泛指病毒、细菌、真核细胞或细胞器中遗传信息库中的核酸分子 E. H1组蛋白与连接核小体之间的DNA分子结合     4. DNA分子具有以下性质：

  A．DNA为白色纤维状固体            B．微溶于水，但不溶于一般有机溶剂            C．在水中仍可保持双螺旋结构D．具有一定的粘性  E. 盐浓度会影响DNA-蛋白质的溶解度     5．Tm值受下列因素的影响：

 A．DNA的均一程度  B．DNA的碱基组成  C．溶液的离子强度 D．DNA分子中G+C含量 E. 溶液的pH值     五、判断并改错 1．（   ）病毒分子中，只含有一种核酸。

 2．（  ）真核细胞的线粒体和叶绿体中也含有DNA。

 3．（  ）snRNA为迁移性RNA。

 4．（  ）氢键是稳定DNA二级结构的最主要因素。

 5．（  ）不同来源的同一类RNA其碱基组成相同。

 6．（  ）5.8S rRNA是真核生物核糖体所特有的。

 7．（  ）原核细胞（如大肠杆菌）的mRNA半寿期较短（几秒或几分钟），而真核细胞的则较长。

 8．（  ）生物体内，天然存在的DNA分子多为负超螺旋，但体外可得到正超螺旋。

 9．（  ）核酸不溶于一般有机溶剂，常常用乙醇沉淀的方法来获取核酸。

 10．（  ）用1mol/L的KOH溶液水解核酸，DNA及RNA的水解情况相同。

 11．（  ）DNA热变性后浮力密度增加，黏度下降。

 12．（  ）当pH高于4时，DNA分子带正电。

 13．（  ）核酸分子的紫外吸收值比其所含核苷酸单体的紫外吸收值的总和要低。

 14．（  ）DNA适宜于保存在极稀的电解质溶液中。

 15．（  ）对于提纯的DNA样品，测得OD260/OD280<1.8，则说明样品中含有RNA。

 五、问答题 1． 请写出cAMP的合成及分解过程的反应式。

 2． 简述Chargaff定律的主要内容。

 3． 简述DNA右手双螺旋结构模型的主要内容。

 5 4． 简述DNA的三级结构。

 5． 简述tRNA的二级结构与功能的关系。

 6． 简述真核生物的mRNA的5′-端的“帽子”的特点与作用。

 7． 简述真核生物的mRNA的3′-端polyA尾巴的作用。

 8．简述分子杂交的概念及应用。

 9．DNA热变性有何特点？

  10.下列因素如何影响DNA的复性过程：

（1）阳离子的存在；

（2）低于Tm的温度；（3）高浓度的DNA链。

 11．对一双链DNA而言，若一条链中（A+ G）/（T+ C）= 0.7，则：

（1）互补链中（A+G）/（T+C）= ？

（2）在整个DNA分子中（A+G）/（T+C）= ？

 （3）若一条链中（A+T）/（G+C）= 0.7，则互补链中（A+T）/（G+C）= ？

 （4）在整个DNA分子中（A+T）/（G+C）= ？

 12.在pH7.0，0.165mol/L NaCl条件下，测得某一组织DNA样品的Tm为89.3℃，求出四种碱基百分组成。

 参 考 答  案 一、名词解释  1、核苷是由一个碱基和一个戊糖通过糖苷键连接而成的化合物。

 2、核苷酸是核苷与磷酸通过磷酸酯键结合形成的化合物，是核酸的基本结构单位。

 3、核苷多磷酸是核苷与多个磷酸通过磷酸酯键结合形成的化合物，又称多磷酸核苷酸。

 4、DNA的一级结构是指DNA分子中各脱氧核苷酸之间的连接方式和排列顺序。

 5、DNA的二级结构是指构成DNA的多聚脱氧核苷酸链之间通过链间氢键卷曲而成的构象，其结构形式是右手双螺旋结构。

 6、在某些理化因素的作用下，DNA分子中的碱基堆积力和氢键断裂，空间结构被破坏，从而引起理化性质和生物学功能的改变，这种现象称为核酸的变性。

 7、DNA变性时，双链发生解离，共轭双键更充分暴露，在260nm处对紫外光的吸收增加，这种现象称为增色效应。

可用于判断天然DNA是否发生变性。

 8、通常把核酸加热变性过程中紫外光吸收值达到最大值的50%时的温度称为核酸的解链温度（Tm）, 又称熔点、融点或熔融温度。

Tm值的大小与核酸分子大小和G+C所占总碱基数的百分比成正相关。

 9、变性DNA在适当的条件下，其两条分开的单链重新配对缔合形成双螺旋结构，这个过程称为核酸的复性。

 10、变性的核酸在复性时，其在260 nm处的紫外光吸收值降低甚至恢复到未变性时的水平，这种现象叫减色效应。

11、DNA水溶液加热变性后，双螺旋的两条链分开；如果将此溶液缓慢冷却至适当的温度，两条链可以重新组合成双链，这种缓慢降温过程叫退火。

 12、DNA水溶液加热变性后，双螺旋的两条链分开；如果将此溶液迅速冷却，两条链继续保持分开状态，难以完全复性，这种迅速降温过程叫淬火。

 13、探针是指用放射性同位素或其他标记物标记的核酸片段。

该片段具有非常特异的序列，能与互补链结合，它可以是寡核苷酸片段、全基因或其一部分，也可以是RNA。

可用于特定基因的鉴定、疾病诊断、进化分析等方面。

 14、DNA的双螺旋结构存在着多种构象形式，除了最常见的B-型DNA，还有A-型DNA和Z-型DNA，这种现象被称为DNA双螺旋结构多态性。

 二、填空题 1、F.Miescher，核蛋白 2、O.T.Avery，DNA，蛋白质 3、细胞核，组蛋白，类核区 4、环形，质粒 5、脱氧核糖核酸，核糖核酸，β-D-脱氧核糖，β-D-核糖 6、rRNA、tRNA、mRNA，核糖体RNA、转运RNA、信使RNA 7、核苷酸，碱基，戊糖，磷酸 8、N1-C′1-糖苷，N9-C′1-糖苷 9、尿苷酸（UMP），脱氧胸苷酸（dTMP） 10、3′,5′-磷酸二酯，3′-羟基，5′-磷酸 11、文字式，TTGATC 12、J.Watson，F.Crick 13、碱基堆积力，氢键，离子键 14、260nm 15、Lys／Arg,两，八，椭园形 16、2.176m，（原因：

6.4×109×0.34nm= 2.176×109 = 2.176m） 三、选择题 1.B  2.B   3.D  4.A   5. A   6.C    7.B    8.B     9.D    10.C    11.A    12.D  四、多项选择 1.ABC        2.ACDE     3. ADE       4. ABCDE       5. ABCD 五、判断并改错 1． √   2．√ 3．×，snRNA为小核RNA， hnRNA为不均一核RNA。

 4．×，疏水作用力是稳定DNA二级结构最主要的因素。

 7 5．×，不同来源的同一类RNA其碱基组成不同。

 8．√      9．√      10．×，RNA可以被碱水解成单核苷酸，而DNA分子中的脱氧核糖2′碳原子上没有羟基，所以DNA不能被碱水解。

 11．√      12．×，当pH高于4时，磷酸基上的氢全部解离，核酸呈阴离子状态。

 13．√ 14．×，溶液的离子强度低， DNA的Tm低，在极稀的电解质溶液中，DNA易发生变性。

 15. ×，OD280主要由蛋白质产生，OD260/OD280<1.8，说明样品中含有蛋白质。

 五、简答题 1．cAMP的合成及分解过程如下：

ATP  

                   cAMP + PPi cAMP + H2O                    5′-AMP 2．

（1）不同物种生物的DNA碱基组成不同，而同一生物不同组织、器官的DNA碱基组成相同。

（2）在一个生物中，DNA的碱基组成并不随年龄、营养状况和环境变化而改变。

 （3）几乎所有生物的DNA中，嘌呤碱基的总分子数等于嘧啶碱基的总分子数，腺嘌呤（A）和胸腺嘧啶（T）的分子数量相等，鸟嘌呤（G）和胞嘧啶（C）的分子数量相等，即A+G=T+ C。

 这些重要的结论统称为Chargaff定律或碱基当量定律。

 3．DNA右手双螺旋模型的主要特点如下：

（1）DNA双螺旋由两条反向平行的多核苷酸链构成，一条链的走向为5′→3′，另一条链的走向为3′→5′。

两条链绕同一中心轴一圈一圈上升，呈右手双螺旋。

（2）由脱氧核糖和磷酸构成的骨架位于螺旋外侧，而碱基位于螺旋内侧。

 （3）两条链间A与T或C与G配对形成碱基对平面，碱基对平面与螺旋的虚拟中心轴垂直。

 （4）双螺旋每转一圈沿轴上升3.4nm（即34Å），上升10个碱基对，螺旋直径是2.0nm。

 （5）双螺旋表面有两条深浅不同的凹沟，分别称为大沟和小沟。

 4．DNA的三级结构是指DNA双螺旋进一步折叠卷曲而成的构象。

超螺旋是DNA三级结构中最常见的形式。

在原核生物中，共价闭合的环状双螺旋DNA分子，可再次旋转形成超螺旋；真核生物线粒体、叶绿体DNA也是环形分子，能形成超螺旋结构。

真核细胞核内染色体是DNA高级结构的主要表现形式，由组蛋白H2A、H2B、H3、H4各两分子形成组蛋白八聚体，DNA双螺旋缠绕其上构成核小体，核小体再经多步旋转折叠形成棒状染色体，存在于细胞核中。

 5．已知的tRNA都呈现三叶草形的二级结构，基本特征如下：

（1）氨基酸臂，由7bp组成，3′末端有-CCA-OH结构，与氨基酸在此缩合成氨基酰-tRNA，起到转运氨基酸的作用；

（2）二氢尿嘧啶环（DHU、I环或D环），由8～12个核苷酸组成，以含有5,6-二氢尿嘧啶为特征；（3）反密码环，其环中部的三个碱基可与mRNA的三联体密码子互补配对，在蛋白质合成过程中可把正确的氨基酸引入合成位点；（4）额外环，也叫可变环，通常由3～21个核苷酸组成；（5）TψC环，由7个核苷酸组成环，和tRNA与核糖体的结合有关。

 6．特点：

真核生物的mRNA的5′-端有一个称为“帽子”的特殊结构——m7G-5′ppp5′-Nm，即5′-端的N7被甲基化成甲基鸟苷（m7G），后者通过三个磷酸基与相邻的核苷酸以5′-5′-三磷酸酯键相连，而这个相邻的核苷酸常常在C2′-OH上甲基化（Nm）。

 作用：

“帽子”结构可抵御mRNA被5′-核酸外切酶降解的作用；它还是翻译起始时核糖体首先识别的部位，使mRNA非常快地与核糖体结合，促进蛋白质合成起始复合物的形成，使翻译过程在起始密码子AUG处开始。

 7. 真核生物的mRNA的3′-端有一段多聚腺苷酸（即polyA）的尾巴，长约20～300个腺苷酸。

该尾巴与mRNA由细胞核向细胞质的移动有关，也与mRNA的半衰期有关；研究也发现，polyA的长短与mRNA寿命呈正相关，刚合成的mRNA寿命较长，“老”的mRNA寿命较短。

 8．把不同来源的DNA（RNA）链放在同一溶液中进行热变性处理，退火时，它们之间某些序列互补的区域可以通过氢键重新形成局部的DNA-DNA或DNA-RNA双链，这一过程称为分子杂交，生成的双链称杂合双链。

DNA与DNA的杂交叫做Southern杂交，DNA与RNA杂交叫做Northern杂交。

 核酸杂交已被广泛应用于遗传病的产前诊断、致癌病原体的检测、癌基因的检测和诊断、亲子鉴定和动植物检疫等方面。

 9．将DNA的稀盐溶液加热到70～100℃几分钟后，双螺旋结构即发生破坏，氢键断裂，两条链彼此分开，形成无规则线团状，此过程为DNA的热变性。

有以下特点：

变性温度范围很窄；260nm处的紫外吸收增加；粘度下降；生物活性丧失；比旋度下降；酸碱滴定曲线改变。

 10.

（1）阳离子的存在可中和DNA中带负电荷的磷酸基团，减弱DNA链间的静电作用，促进DNA的复性；

（2）低于Tm的温度可以促进DNA复性；（3）DNA链浓度增高可以加快互补链随机碰撞的速度、机会，从而促进DNA复性。

 11．

（1）互补链中（A+G）/（T+C）= 1/0.8 =1.25 

（2）在整个DNA分子中，因为A = T， G = C，所以，A+G = T+C，（A+G）/（T+C）= 1 （3）互补链中（A+T）/（G+C）= 0.8  （4）整个DNA分子中（A+T）/（G+C）= 0.8 12. 大片段DNA的Tm计算公式为:

 （G+C）% =（Tm-69.3）×2.44%，小于20bp的寡核苷酸的Tm的计算公式为:

 Tm =4（G+C）+2（A+T）。

       （G + C）% = （Tm – 69.3） × 2.44 %= （89.3-69.3） × 2.44 %=48.8%，那么 G = C = 24.4% （A + T）% = 1－48.8% =51.2%，A = T = 25.6% 第三章  蛋白质的结构与功能 一、名词解释 1、等电点  2、稀有蛋白质氨基酸  3、生物活性肽   4、蛋白质一级结构  5、蛋白质二级结构   6、α-螺旋    7、蛋白质三级结构      8、蛋白质四级结构      9、蛋白质超二级结构   

 9 10、蛋白质结构域   11、肽单位      12、二面角      13、分子病      14、蛋白质变性作用       15、蛋白质复性作用   16、分子伴侣    17、变构效应    18、电泳        19、寡聚蛋白 二、填空题 1、元素分析表明，所有蛋白质都含

         四种主要元素，各种蛋白质的

    含量比较恒定，平均值约为

      ，因此可通过测定

    的含量，推算出蛋白质的大致含量，这种方法称

      ，是蛋白质定量的经典方法之一。

 2、蛋白质的基本构件分子是20种常见的

       ，除

     是α-亚氨基酸外，其余均为

        。

 3、根据化学组成不同，可将蛋白质分为  

   与   

  ；根据形状不同，可将蛋白质分为       与

       。

 4、请写出组成蛋白质的氨基酸的结构通式

      。

 5、组成蛋白质的氨基酸中带有芳香性的有

      、

       和

      ，它们在

     波长有明显的光吸收，利用此性质可以方便、快速地测定这三种氨基酸的含量。