龙口源完小学校后勤工作管理制度.docx

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龙口源完小学校后勤工作管理制度

龙口源完小学校后勤工作管理制度

爱护公物规定

      一、爱护公共设施，未经领导许可，不得外借。

      二、爱护花草树木，不得随便进入绿地和攀枝砍伐。

      三、不准在墙上课桌上乱刻乱画。

      四、教室、寝室及其附设用品管理责任到人。

      五、损坏东西照价赔偿，故意损坏，加重处罚。

财产赔偿制度

     一、教育师生养成爱护公物的好习惯。

各班要建立爱护公物制度，建立好人好事登记簿。

     二、以班级、处室为单位，专人负责管理。

学校定期检查评比，将检查结果公布于众，并作为文明班队、教职工评优条件之一。

     三、不得在桌凳上胡写乱画，课桌凳要责任到人，一旦损坏，照价赔偿。

     四、一切公共财物若有损坏或丢失，除照价赔偿外，还应根据情节给予批评教育，直至处分。

     五、财产保管人、使用人，若因失职保管不善或使用不当，而造成损失，要照价赔偿或酌情罚款。

财产管理制度

     学校一切财产一律由总务处分配、管理、掌握使用。

建立完整的校产档案，每年度搞一次校产状况报告向学校分管领导汇报。

     一、对各处室、寝室、教室，以及其他公用房屋使用的财产，一律由学校根据需要逐步配齐。

     二、为了明确责任，凡因工作需要配备财产的处室，必须选一名财产管理负责人，对所配的财产进行登记、清查和管理，如有损坏或遗失，要及时报损，或视情况赔偿。

     三、凡学校配给使用的财产，不论什么情况和原因，不得私自转借。

     四、凡属学校配给的财产，属正常消耗损坏的，一定要以旧换新，同时填好更新换旧单，经管理人员同意后方更换。

     五、财产的添置必须由校长批示，多人负责，并办理验收登记手续，方能投入使用。

     六、教导处负责图书、实验室、教室、体育财产的使用与管理，政教处负责电教设备、硬软件的使用管理。

总务处负责宿舍财产的使用与管理。

校产管理人员岗位职责

     一、管理好学校一切财产和设备，对主要财产（如房屋、设备、桌凳、床铺）等大型或成批的财产必须做到中心有数，能随时提供数量、新旧程度以及使用分布等情况。

     二、按财产的品种和使用单位（各办公室、各寝室、各用户）分别建立财产分户账，随时登记财产的增减变化，每学期末要全面清点一次，造表报会计室。

     三、搞好校产的检查维修，防止意外事故的发生，对课桌凳、体育器材、文艺用品、房屋、门窗、灯具、自来水管道等，要经常检查和维修，保证教学和生活上的需要。

     四、负责全校用房（教室、办公室）宿舍床铺的分配、管理及清查工作。

     五、负责全校劳动用品、生产工具的保管、发放及收回工作。

      六、负责劳保用品、日常办公用品的保管以及按有关规定的发放工作。

     七、建立、健全财产的管理及使用制度，并认真按制度办事。

     八、妥善保管维修物资、照明、水电等器材，进出要登记，手续要完整，警防被盗和丢失，若因工作失职造成损失要追究赔偿责任。

     九、校产保管员要秉公办事，不徇私情，更不能贪占便宜，切实做到国家和集体的财产不受损失。

教学楼管理规定

     一、教学楼教室管理，责任到班，管理到人。

     二、注意保持教室的环境美化，教室内各种用品按学校统一要求布置和摆放。

     三、爱护室内照明电器、黑板、门窗等一切功用设施，损坏东西照价赔偿，故意损坏，加重处罚。

     四、保持教学楼墙裙的整洁美观。

任何部门、任何个人不得在教学楼的任何地方乱贴、乱涂、乱写、乱画、刻字；严禁在墙壁、护拦、门等地方用脚踢踏，一经发现，要追究其责任，并加倍处以罚款。

     五、不准在教室和走道上打球和打闹喧哗，不准随地吐痰、乱扔果皮、纸屑和其他杂物，保持教学楼的环境卫生。

     六、不准用桌、凳、脚以及其他硬物碰撞楼梯、楼梯栏杆，一经发现或查出，要追究责任，并加倍处以罚款。

     七、节约水电，人走灯灭；天晴时不准起用照明设施，每天放学后要整理好教室，关好门窗。

卫生制度

      一、公共卫生

      每天早晨，各班要在自己的清洁责任区进行晨扫。

      1、教室、寝室、清洁区每周三、五大扫除，每天有专人值班，做到地面无纸屑，沟渫无污水，桌面无灰尘，室内无杂物，“天棚”无蛛网，门窗、玻璃、墙面干净。

      2、讲究公共卫生，保持环境整洁，不乱丢果皮纸屑，不乱倒垃圾脏物，不随地吐痰和大小便。

      3、教室、寝室坚持开窗通风，保持室内干燥，空气新鲜。

      二、个人卫生

      1、养成讲究个人卫生的良好习惯，勤洗澡、勤换衣、勤理发、勤剪指甲、勤洗被褥。

      2、讲究饮食卫生，不暴食暴饮，不吸烟，不喝酒，不使用他人碗筷、茶杯和毛巾。

      3、保护视力，注意用眼卫生。

      4、积极参加体育锻炼，坚持按时作息，注意劳逸结合。

节水节电制度

      一、学校水电管道、照明线路、照明用灯，做到统一管理，每月对用水设备和用电设备检修一次。

      二、大力宣传节水、节电，爱护水电设备的重要意义。

在师生中养成节水、节电的良好习惯。

      三、杜绝常明灯现象的发生，各室冬季或阴天上午9时前关灯，下午5时后开灯。

夏季一般不使用照明灯。

楼道内照明灯，各班门前“三包”，班级负责，教育学生不得随意乱动电器设备。

       四、夏季要严格管理自来水，要教育学生不玩水，增强节水意识。

      五、不注意节水节电的班级不能评为文明班队。

学校基本建设管理制度

     从总务工作的内容和任务来看，学校的基本建设是第一位的工作，是总务工作管理其他内容的基础，是学校建设的百年大计。

      一、基本建设用地的选择，长远的规划，校舍建设的方案，都要以教育方针，学校事业的长远规划和广大师生员工的切身利益为依据；以有利于教学，有利于生活，有利于健康为原则。

      二、教室、实验室和图书馆（室）是校舍的主体建设，首先是教室，是广大师生教与学的场所。

必须根据教与学和生理学的要求确定合理优化的教育面积，桌椅布置、采光通风、人员流通和卫生清扫等设施。

实验室和图书馆也要达到这些要求。

     三、食堂是广大师生的重要生活福利场所，是保证健康的基础条件，是学校教育和教学的保证条件。

食堂的建设一定要做到坐着用餐，即使是简易的桌椅也可以，这对学生的健康很重要。

厨房的设施应注意卫生条件，严格操作制度，尽量减少炊事员笨重的体力劳动。

      四、运动场地和固定的运动设施是重要的基本建设，这不仅是体育课所必需的，而且是集体活动、锻炼身体不可少的，必须按照学生的比例和体育的要求进行建设。

     五、校园的绿化、修饰是美育的基本建设，也是创造使人舒畅地工作、学习和生活环境的必要条件。

必须根据教育得要求进行设计、规划和建设。

基本建设变更制度

      一、学校基本建设由规划设计，部门负责规划、设计，并会同有关部门审定。

      二、规划好的校园建设，无特殊情况二十年内不得变更。

      三、如有重大变更，须经学校教代会讨论通过，报请有关部门，方可统一变更。

      四、所有变更的建设，由总务部门负责做好变更资料，存档案室。

      五、特殊变更，应慎重考虑，反对重复投资。

基建、维修管理制度

      一、严格执行大型基建、维修项目立项、预算、审批程序。

      二、大型基建严格执行招标、仪标制，不搞一言堂。

      三、总务处必须确保基建、维修工程的质量和工期。

      四、小型维修实行报告单制，并对维修情况开支进行登记。

      五、所有的维修必须在三日内作出反应，以保证师生教学、生活的正常进行。

学校设备物品采购制度

1、采购设备、物品必须根据学校教育教学工作的实际需要和财务支付能力，本着勤俭节约、优质优价的原则，货比三家、精心选购。

2、采购设备、物品必须在学校年度财务综合预算范围内，由使用部门提出申请，填写请购单，由部门负责人签字，交校长审核签字后方可采购。

采购价格2000元以上，由校领导集体研究决定。

属政府采购项目的，应根据年度采购计划，报市教育局审批同意。

3、1000元以上，5000元以下的项目由采购部门负责询价比价，询价一般不得少于三家并填写好询价记录，推出信誉好、质量优、价位低的单位，报后勤分管校长审批确定供货单位；5000元以上项目由校领导集体研究确定供货单位。

4、采购人员购回物品后，必须连同请购单及原始凭证，到总务处办理登记验收入库手续。

属于固定资产的，填写固定资产验收入库单，属低值易耗品的、填写低值易耗品验收入库单。

总务处应严格把好验收关，对于所购物品与请购单计划不符、所购物品价格明显不合理或者存在质量问题，应拒绝办理入库手续。

5、采购人员持请购单、入库登记单、原始发票交主管校长审批签字后到财务科报销。

财务科应将请购单、入库登记单（记帐联）、发票收作记帐报销凭证。

6、如违反本制度、财务科不予办理报销手续，如采购中弄虚作假、给单位造成经济损失的，将追究经办人责任。

食堂管理制度

厨房、餐厅是学校的一个组成部分，办好食堂、抓好用餐管理是维护师生合法权益，保证学生德、智、体健康成长的重要工作，是学校管理的重要内容，全体教职工必须以主人翁态度认真参与食堂管理，把食堂办成环境整洁，饭菜可口，价格合理，账目清楚，群众满意的文明卫生部门，更好地为学校教育教学服务，为师生生活服务。

1、领导小组由分管行政领导、食堂会计及教师代表等组成，在校长领导下具体负责食堂管理、监审、查验工作，公开、公正、公平办事，一月一次碰头会。

2、领导小组要善于听取师生多数群众意见，与炊事人员商量科学管理，优化膳食等办法。

3、食堂会计专人负责账目，对粮食、调料、燃料、菜、酒及物品等建好采办、验收、入库、出库台账，对用膳学生月初作好统计收费编桌工作，交费用餐，做到账目日清月结月公布，并于每月底向校长提交月报表壹份，以便根据市场价格和实际盈亏情况，合理调整饭菜价格。

4、学校定期检查食堂卫生，组织炊事人员体检，按照营养结构要求开好一周菜单，提供采办，保证学生营养科学、合理。

5、班主作老师要对学生德、智、体全面关心，逐月统计好用餐学生名单，收交好伙食代办费。

教育学生文明用膳，卫生进餐，珍惜粮食和饭菜、不挑食、营养全，以利健康发育成长。

中低年级学生用餐人数较多的班级，实行班主任领餐制。

6、全体工作人员和教师，必须关心爱护学生，严禁对学生大声呵斥，严禁体罚，保证学生愉快进餐。

食品卫生管理制度

1、坚决贯彻执行《食品卫生法》、食品卫生标准和管理办法等法规、规范。

2、建立卫生组织、落实管理人员，健全卫生管理网络。

单位设立专职或兼职卫生管理员，卫生管理自上而下形成网络．责任到部门、人。

3、制订完善的卫生制度，卫生制度包括：

环境保洁制度、食品采购保管制度、个人卫生及操作：

卫生制度。

餐具、工具、容器洗涤消毒制度。

食品粗加工、切配、烧煮烹调（加工）、熟菜加工操作等卫生制度和奖惩制度。

4、组织卫生检查。

单位设立定期与不定期的卫生检查制度，检查时随带记录薄（表），对各部门的卫生情况作较详细的记录．提出整改意见，卫生工作与奖金挂钩。

5、加强食品从业人员的卫生知识教育。

经常对食品从业人员进行食品卫生法规和卫生知识教育。

定期考核，提高职工的素质。

新参加工作的人员应先经过卫生培训，经考核合格后上岗。

6、做好食品从业人员的健康检查工作。

食品生产经营人员每年必须进行健康检查；新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员必须先进行体检，取得健康证后方可参加工作。

凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者）、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其它有碍食品卫生的疾病的，不得参加接触直接入口食品的工作。

食堂卫生安全制度

为切实贯彻中华人民挂共和国《食品卫生法》防止学校食物中毒或其他食源性事故的发生，确保师生的身体健康，结合学校实际，特制定制度：

一、食堂环境要整体有序

1、采取有效措施，清除卫生死角，添设防蝇设施，消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其囊生条件。

2、环境卫生坚持一餐一小扫，一天一中扫，一周一大扫，划片块分工、包干负责。

做到墙角无蛛网，墙面无污迹，地面无灰尘。

3、按规定摆放所有设施，在使用方面的基础上，力求整齐美观。

4、仓库要保持通风、阴凉、干燥。

物品摆放应分类分架，离地、离墙，标有物品名称标志。

二、食堂设备要洁净无毒

1、各类设备在使用后都要擦抹干净，食品用具实行四过关：

一洗二刷三冲四消毒。

2、保洁柜等大的存放设备定时用消毒液擦洗消毒，餐盘等小的餐具用蒸气消毒。

3、砧板、刀具使用后也要消毒再存放好。

三、工作人员要健康卫生

1、所有食堂人员均要持证（健康证）上岗。

2、工作人员临时出现有碍于食品卫生的疾病时，应立即脱离工作岗位，待查明原因并治愈后方可重新上岗。

3、工作人员具有良好的个人卫生习惯，工作期间要穿戴好清洁的工作衣帽，并做到“四勤、”（勤洗手剪指甲，勤洗澡，理发，勤洗衣服，勤换工作服），“两不”（不戴首饰、不抽烟喝酒）。

四、食品卫生要确保安全

1、严格把好采购关。

大宗食品采购时要签订协议并索取相关证件。

拒进过期、变质、有毒及其它不符合卫生标准和要求的食品。

2、清洗食品一定要彻底，并分池清洗，分框摆放。

3、加工时用具要消毒过。

4、加工食品必须做到熟透，大块食品中心温度不低于70摄氏度。

5、存放时生、熟及半成品食物均应分桶、分柜。

6、所有餐具设专人负责消毒。

五、管理监督要严格有力

1、学校总务处、膳管负责对食堂的卫生安全管理、监督。

2、严禁非食堂人员随意进入食堂，防止投毒事件发生。

3、定时对食堂职工进行职业道德和法制教育，并安排一定时间进行食品卫生知识的培训。

4、对食堂卫生由总务部门和膳管会负责督查，发现不符合要求的责令返工，并扣去一定考核分。

食品采购卫生制度

1、采购的食品原料及成品，必须色、香、味、形正常，不采购腐败变质，霉变及其他不符合卫生标准，要求的食品。

2、肉类食品必须经兽医检验合格方可采购。

3、采购酒类、罐头、冷饮、饮料、乳制品、调味品等，应向供方索取卫生检验合格证或检验单。

4、采购的定型包装食品应具有品名、厂名、厂址、生产日期、保质期等标志。

5、采购食品做到有计划进货、勤进勤出。

容器应专用。

食品库储卫生制度

1、食品仓库应专用，并设有防鼠、防蝇、防潮、防霉的设施及措施。

2、食品存放应分类分架，隔墙离地。

有异味或易吸潮的食品密封保存或分库保存，易腐食品及时冷藏保存。

3、建立仓库近出库专人验收登记制度，做到勤进勤出，先进先出。

定期清库检查，防止食品过期、变质、霉变、生虫，及时清理不符合卫生要求的食品。

4、食品成品，半成品及食品原料应分开存放。

食品不得与药品、杂品等物品混放。

5、食品仓库应经常开窗通风，定期清扫，保持干燥和整洁。

食品加工卫生制度

1、所有原辅料投产前必须经过检验，不合格的原辅料不得投入生产。

2、生产工艺流程必须合理，各工序必须严格按照生产工艺规程和卫生要求进行操作：

确保产品不受污染。

符合卫生标准。

3、直接入口食品应有专用包装闯，使用符合卫生要求的包装材料，包装人员的手在包装前要清洗消毒。

4、生产加工用具、容器、设备必须经常擦洗、保持清洁，直接接触食品用的工具、容器必须消毒。

5、经常保持生产环境整洁，班前、班后必须清扫，不得堆放杂物、垃圾。

餐具消毒卫生制度

l、餐具、菜具、熟食容器餐后立即清洗消毒，做到使用一次，清洗消毒一次。

2、负责餐具消毒工作的专职人员应身体健康、工作认真。

3、餐具清洗消毒必须严格按一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁的顺序操作。

4、餐具消毒应达到下列要求：

煮沸：

餐具浸没水中煮沸5分钟；

蒸气：

流动蒸气持续1O分钟；

药物：

在规定浓定下浸泡3—5分钟；

5、消毒完毕的餐具、茶具应立即放于清洁的橱、柜内保洁，防止再污染。

6、泔脚、垃圾应日产日清。

食堂职工个人卫生制度

1、应作好健康检查和培训，取得健康证明和培训合格后方可上岗。

2、养成良好的个人卫生习惯，坚持作好“四勤”

3、工作前处理食品原料后，便后均用肥皂及流动清洗洗手，接触直接入口食品之前先洗手消毒。

4、在操作间内必须穿戴清洁的工作衣，并把头发置于帽内，分装食品、售菜时戴好口罩。

5、不得在食品加工和销售间内吸烟，不留长指甲，不涂指甲油，不戴戒指。

6、在离开食堂或进入厕所前必须脱下工作衣，在外出回来时必须洗手消毒穿戴工作衣帽方可进入食堂操作间。

7、不得面对食品打喷嚏、咳嗽及其他碍食品卫生的行为。

8、患有皮炎及痢疾、肝病等传染性疾病，不得上岗操作。

食堂环境卫生及除“四害”制度

l、采用封闭式垃圾容器，并做到垃圾日产日清。

2、室内外环境清洁、无蚊蝇、老鼠孽生。

有防蝇、灭蝇、防鼠、灭鼠及灭蟑螂措施。

3、地面清洁下水道通畅，无积水。

4、地面整洁、无积灰，墙壁及天花板无霉斑，无脱落。

5、有油烟排放设施．并保持排气罩清洁，不滴油。

学生就餐制度

1、学生必须严格遵守学校的规章制度，按学校规定的就餐时间、就餐地点进行用餐。

2、在食堂用餐的学生，要在规定的地点自觉排队，有序地进食堂就餐，服从教师食堂人员和值日学生的管理。

用餐时不准高声喧哗、起哄、敲碗等，要自觉遵守公共秩序。

3、讲究卫生，不随地吐杂物，不随意吐痰，不随意乱倒剩菜，剩饭，对剩菜剩饭必须倒在指定桶内，用餐后的餐具放入指定的袋内，确保食堂教室清洁卫生。

4、勤俭节约，珍惜每分钱，爱惜每粒粮食。

5、养成卫生习惯，饭前洗手，饭后漱口，不吃生、坏等不卫生的食物。

6、爱护公物，维护食堂教室的一切设施，不随意在餐桌课桌上刻划，不得将餐具带出食堂或教室。

7、不随意挪用他人餐具，严防病菌交替传染，确保身体健康。

校内商店管理制度

1、商店经营者应以为师生服务为宗旨，关心爱护学生，正确引导学生消费。

文明经营，不得与师生发生任何形式的矛盾和纠纷。

2、学校商店的经营范围：

适合学生的文化用品、副食品。

3、严禁向学生销售影响学校校容校貌的瓜子、口香糖和“三无”食品及自制食品等。

4、商店经营者应遵纪守法，严格执行国家有关商品质量、价格政策。

保证进货渠道正规、进货帐目清楚、进货凭证齐全。

5、商店经营者违法经营或对学校检查出的问题不及时整改或整改不认真不彻底，由此所产生的所有责任和后果由经营者承担。

6、商店经营者应爱护学校财物，损坏或丢失学校财物要负责维修或赔偿。

不得随意改变商店的结构。

7、商店经营者不得违反上级和学校的规定私拉电线、乱接电源。

8、商店经营者负责商店内和店外10米范围的环境保洁工作。

9、商店经营者应做好商店的防火工作。

发现安全隐患，要及时报告学校。

否则，所造成的所有损失由经营者负责。

10、学校定期和不定期地对商店的食品卫生、环境安全进行检查。

七里桥镇龙口源完小

2011年9月3日