中国传统节日及风俗习惯大全Word文档格式.docx
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“门户画神荼、郁垒与虎，悬苇索以御凶魅。
“正月一日......帖画鸡或听镂五彩及土鸡于户上。
”宋王安石《元日》诗：
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。
千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。
”宋陈元靓《皇朝岁时杂记》卷五：
“桃符之制，以薄木板长二三尺，大四五寸，上画神像狻猊白泽之属，或书祝祷之语，岁旦则更之。
”元方回《乙未岁除》诗：
“诸公富贵新桃版，我是春前旧土牛。
”版，同板。
小挂千：
旧时北京等地过春节时，店铺门前所粘刻有吉祥语的小红纸或小黄纸。
清富察敦崇《燕亦岁时记.挂千》：
“挂千者，用吉祥语镌于红纸之上，长尺有咫，粘之门前，与桃符相辉映。
其上有八仙人物者，乃佛前所悬也。
其物民户多用之，世家大族鲜用之者。
其黄纸长三寸，红纸长寸余者，曰小挂千，乃市肆所用也。
闹嚷嚷：
明代元旦日，男女老幼所戴之饰物。
以纸做成，缠于铜丝之上。
为古代“人胜”、宋代“闹蛾”之遗。
明沈榜《宛署杂记.民风一》：
“岁时元旦拜年......戴闹嚷嚷。
”原注：
“以乌金纸为飞蛾、蝴蝶、螞蚱之形，大如掌，小如钱，呼曰闹嚷嚷。
大小男女各戴一枝于首中，贵人有插满头者。
”清姚之骃《元明事类钞.元日闹嚷嚷》引《北京岁华记》：
“元旦人家儿女剪乌金纸作蝴蝶戴之，名曰闹嚷嚷。
年糕：
江南地区，用糯米或粘性较大的米，加水磨成粉，蒸制而成的糕。
因是过农历年的食品，故称。
又称“水磨年糕”。
各地式样不一，以江浙一带最为重视。
冬腊水制成，可存贮数月之久。
清顾禄《清嘉录.十二月.年糕》：
“黍粉和糖为糕，曰年糕。
有黄、白之别。
大径尺而形方，俗称方头糕。
为元宝式者，曰糕元宝。
黄白磊砢，俱以备年夜祀神、岁朝供先及馈贻亲朋之需。
其赏赍仆婢者，则形狭而长，俗称条头糕。
稍阔者，曰条半糕。
富家或雇工至家磨粉自蒸，若就简之家，皆买诸市。
春前一二十日，糕肆门市如云。
”按：
吴人所制“糕元宝”，黄者代表黄金，白者代表白银，清代诗人吴锡麒曾作诗嘲讽之。
五辛盘：
亦称“辛盘”。
即在盘中盛上五种带有辛辣味的蔬菜，作为凉菜食用。
魏晋以下，元旦日有食五辛盘的风俗。
意在尝新。
源于汉代立春日食生菜。
唐宋以下，演变为立春日之“春盘”。
南朝梁宗懔《荆楚岁时记》：
“正月一日......进屠苏酒、胶牙饧。
下五辛盘。
”原注引晋周处《风士记》：
“元日制五辛盘。
“五辛，所以发五藏之气。
即大蒜、小蒜、韭菜、芸薹、胡荽是也。
《庄子》所谓春正月饮酒、茹葱，以通五藏也。
《食医心镜》曰：
食五辛以辟厉气。
”唐韩鄂《岁华纪丽.元日》：
“肴列辛盘，觞称椒酒。
糯花米：
用糯米淘净晒干，在锅中拌炒爆而成，南方作为新年食品，并有用来占卜之俗。
起于宋以前。
宋范成大《上元纪吴中节物俳谐体三十二韵》：
“撚粉团栾意，熬稃膈膊声”注：
“炒糯谷以卜，俗名孛娄。
见吴郡、姑苏二志，张司直寅《太仓志》因之。
范志云：
亦曰米花。
李戒庵《漫笔》有《米花》诗：
春入吴城千万家，家家爆谷卜年华。
就锅抛下黄金栗，转手翻成白玉花。
红粉美人占喜事，白头老叟问天涯。
晓来妆饰诸儿女，数片梅花插髡斜。
《姑苏志》云：
‘又曰卜流言，卜流年也。
’”
拜年：
正月初一起，由家长带领小辈出门谒见亲戚、朋友、尊长，以吉祥语向对方祝颂新年，卑幼者并须叩头致礼，谓之“拜年”。
主人家则以点心、糖食等热情款待之。
亦有士大夫之族，不亲自登门，仅遣子弟或仆役持帖代拜者，宋时已成风气，相沿至近代，改用贺年片。
“正月一日，是三元之日也......长幼悉正衣冠，以次拜贺。
”宋《嘉泰会稽志》：
“元旦男女夙兴，家主设酒果以奠，男女序拜竣，乃盛服诣亲属贺，设酒食相款，曰岁假，凡五日而毕。
”宋周辉《清波杂志》：
“至正交贺，多不亲往，有一士人令人持名衔，每至一门撼数声，而留刺字（贺年帖）以表到......吕荥阳公言：
‘送门状习以成风，既劳于作伪，且疏拙露见。
’司马温公在台阁时，不送门状，曰：
‘不诚之事，不可为也！
’”清顾禄《清嘉录.正月.拜年》：
“有终岁不相接者，此时亦互相往拜于门。
门首设簿，书姓氏，号为门簿。
鲜衣炫服，飞轿生风，幽巷静坊，动成哄市。
薄暮至人家者，谓之拜夜节。
初十日外，谓之拜灯节。
”《江苏风物志.岁时风俗.新春贺年》：
“接待贺年客人，除茶烟外，还有一茶生、瓜子、糖果、糕点等品。
扬州、仪征一带，有一种漆器‘桌盒’，盒为圆形或方形，有盖。
盒内分九个格档，中间一格放一枚大福橘周围八格分别装着各色糖饵。
主人从桌盒内取出果饵奉客时，每样都说点吉利的话，如花生谓‘长生不老’，瓜子谓‘瓜瓞绵绵’，糖块谓‘甜甜密密’，黑枣谓‘早早发财’（或‘早娶新娘’、‘早生贵子’）橘子谓‘走大局’等等。
客人们略为尝食，但很少动那橘子。
立春
二十四节气之一。
在农历正月初，阳历的二月四日或五日。
为冬至后的第四十六日。
是一年节气中的第一个节日，标志春节的肇始。
自先秦以来，一直受到特别的重视。
历代统治者都在这天出东郊，举行盛大的迎春典礼，以祈求丰年，奖励农耕。
先秦至汉，此日天子亲率三公九卿诸侯大夫至东郊迎春，祭春神青帝句芒，车旗幡帻皆为青色。
郡国亦如之，并陈列土牛以示民节令早晚，寓重农之意。
晋代以下，更有食春盘、帖“宜春”字，剪彩燕、宫中赐群臣彩胜、鞭春牛、咬春，盛德在木。
天子乃斋。
立春之日，天子亲率三公九卿诸侯大夫以迎春于东郊。
还，乃赏公卿诸侯大夫于朝。
命相布德和令，行庆施惠，下及兆民。
立春民俗
打春牛：
亦称“鞭春”、“打春”。
自汉代始，立春之日，最高统治者除举行盛大迎春典礼外，有陈列土牛模型，以示时令的习俗。
汉以下各代沿之。
宋代时，自京都至各州县，于立春日，俱于衙前陈列土牛、耕犁，设坛以祭先农神。
主管官吏，届时皆各持彩杖鞭牛三下，表示奖劝农耕之意，称为“吏春”。
此俗大约起于南朝。
后世大略相同，迄于清末。
某些地方，所打春牛也有用黍杆为骨架，而以纸糊成，施以彩绘者。
此风习表示了古代社会对农业的重视与对丰收的祈望。
《后汉书.礼仪志上》：
“立春之日......施土牛、耕人于门外，以示兆民，至立夏。
”《隋书.礼仪志二》：
“后齐五郊迎气......立春前五日，于州大门外之东，造青土牛两头、耕夫犁具。
立春，有司迎春于东郊，竖青幡于青牛之旁焉。
”宋孟元老《东京梦华录.立春》：
“立春前一日，开封府进春牛入禁中鞭春。
开封、祥符两县，置春牛于府前，至日绝早，府僚打春，如方州仪。
府前百姓卖小春牛，往往花装栏坐，上列百戏人物。
”《古今图书集成.岁功典.立春》：
“[通州]太守迎春于东邻，老幼聚观，土牛过，则争撒麻麦米豆，以中牛为得岁。
[永丰县]鞭土牛将散，则诸人蜂拥，争拾其碎土。
”清富察敦崇《燕京岁时记.打春》：
“打春即立春。
在正月者居多。
立春先礼部呈进春山宝座，顺天府呈进春牛图。
礼毕回署，引春牛而击之，曰打春。
”清顾禄《清嘉录.正月.打春》：
“立春日，太守集府堂，鞭牛碎之，谓之打春。
农民部以麻、麦、米、豆抛打春牛......百姓买芒神春牛亭子置堂中，云宜田事。
蔡云《吴歈》云：
“春恰轮当六九头，新花巧样赠春球。
芒神脚色牢牢记，共诣黄堂看打牛。
春饼：
古代立春日所食之面饼。
与数种生菜同食，则号为春盘。
江南所制，不同于北方。
清代时，春饼用白面为外皮，圆薄平匀，内包菜丝，卷成圆筒形，以油炸成黄脆，食之。
今其俗犹普遍存在，称为“春卷”，有甜、咸等不同馅心。
《类腋.天部.正月》引孙国敉《燕都游览志》：
“立春日，于午门赐百官春饼。
”清顾录《清嘉录.正月.春饼》：
“春前一月，门上已插标供买春饼，居人相餽贶。
卖者自署其标曰应时春饼。
”又引蒋耀宗、范来宗《咏春饼联句》：
“十月琼肌贵，吴侬制不同......匀平霜雪白，熨贴火炉红。
薄本裁圆月，柔还卷细筒。
纷藏丝缕，馋嚼味融融......”
春盘：
唐宋以后，立春之日有食春饼与生菜之俗。
饼与生菜以盘装之，即称为春盘。
源于汉代，与六朝元旦之五辛盘也有一定联系。
故春盘或亦称辛盘。
明、清之时，于春饼，生菜外，兼食水红罗卜，谓能去春困，因而整个尝新活动称为“咬春”。
表示迎接春天之意。
汉崔寔《四民月令》：
“立春日食生菜，取迎新之意。
”唐岑参《送杨千趁岁赴汝南郡觐省便成婚》诗：
“汝南遥倚望，早去及春盘。
”唐杜甫《立春》诗：
“春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。
”宋周密《武林旧事.立春》：
“后苑办造春盘供进，及分赐贵邸、宰臣、巨珰，翠缕红丝、金鸡玉燕，备极精巧，每盘值万钱。
”《宋史.礼志》：
“立春赐春盘。
”《类腋.天部.正月》引《四时宝镜》：
“东晋李鄂，立春日命以芦菔、芹芽为春盘，相馈贶。
”清潘荣陛《帝京岁时纪胜.正月.春盘》：
“新春日献辛盘。
虽士庶之家，亦必割鸡豚，炊面饼，而杂以生菜、青韭菜、羊角葱，冲和合菜皮，兼生食水红罗卜，名曰咬春。
春幡：
也称“春幡胜”、“幡胜”。
古代立春之日，剪有色罗、绢或纸为长条状小幡，戴在头上，以示迎春。
此俗起于汉，至唐、宋时，春幡之制作更为精巧。
“立春之日，夜漏未尽五刻，亦师百官皆衣青衣，郡国县道官下至斗食令史皆服青帻，立青幡。
”前蜀牛峤《菩萨蛮》词：
“玉钗风动春幡急，交枝红杏笼烟泣。
”宋高承《事物纪原.岁时风俗.春幡》：
“《后汉书》曰立春皆青幡帻，今世或剪彩错缉为幡胜，虽朝廷之制，亦镂金银或缯绢为之，戴于首。
”宋辛弃疾《汉宫春.立春日》词：
“春已归来，看美人头上，袅袅春幡。
”《岁时风土记》：
“立春之日，士大夫之家，剪彩为小幡，谓之春幡。
或悬于家人之头，或缀于花枝之下。
“是日赐百官春幡胜，宰执亲王以金，余以金裹银及岁帛为之，系文思院造进，各垂于幞头之左入谢。
人日及彩胜
人日
农历正月初七名“人日”，原因不可考。
或传说这一天为人类的诞生日，故称。
旧时有登山、饮酒、剪贴彩胜，食菜羮和煎饼的风俗。
民间又传说这一天“老鼠娶亲”，晚上禁点灯烛。
据记载，此节日当起于晋代以前。
晋董勋《问礼俗》：
“[正月]一日为鸡，二日为狗，三日为猪，四日为羊，五日为牛，六日为马，七日为人。
”南朝梁宗懔《荆禁岁时记》：
“七日为人日，以七种菜为羮，剪彩为人，或镂金箔为人，以贴屏风，亦戴之头鬓，又造华胜以相遗，登高赋诗。
”注“剪彩人者，人人新年，形容改从新也......春日登临，自古为适、但不知七日竟起何代。
晋代桓温参军张望亦有《正月七日登高》诗，近代以来，南北同耳。
北人此日食煎饼，于庭中作之，云‘熏天’，未知所出。
”唐韩鄂《岁华纪丽.人日》注引《寿阳记》：
“越伯会为豫州刺史，立义楼，每至元日、人日......乃于楼上作乐，楼下男女盛饰，游看作乐。
”宋苏辙《踏青》诗序：
“眉州之东门十数里，有山曰蟆颐，山上有亭榭松竹，下临大江，每正月人日，士女相与游嬉，饮酒于其上，谓之踏青。
”《古今图书集成.岁功典.人日》：
“七日，俗谓‘人七’日。
民间忌点灯，为鼠娶妇。
”又“人日采七种菜，和米粉食之，曰七宝羮。
彩胜：
亦称“华（花）胜”、“彩花”。
古代立春日和人日（正月初七），用有色岁绢或纸，剪成的双燕、小幡、人形、花朵等头饰，统称“彩胜”。
胜，妇女头饰。
剪成小包括通草和红绒的制品。
妇女与儿童插在发上迎春，并互相馈送。
此俗肇端于汉、晋。
至唐宋时，皇帝于节日颁赐臣下，以示庆贺。
此后遂成为装点节气令的一般饰物。
晋傅咸《燕赋》：
“四气代王，敬逆其始，彼应运而方臻，乃设象以迎止。
翬轻翼之岐岐，若将飞而未起，何夫人之工巧，信仪形之有似。
“正月七日为人日，以七种菜为羮，剪彩为人，或镂金箔为人，以贴屏风，亦戴之头鬓。
又造华胜以相遗。
”注：
“华胜起于晋代，见贾充夫人《典诫》。
”又：
“立春之日，悉剪彩为燕戴之，贴‘宜春’二字。
”元张宪《端午词》：
“五色灵钱傍午烧，彩胜金花贴鼓腰。
元宵
汉代正月十五日为祭祀、祈福之日，后受到道教思想影响，以此日为“上元”，以七月十五为“中元”，十月十五为下元，共称“三元”。
至北魏时已成为固定节日。
至唐代，张灯成为最主要、盛大的活动，其夜又称“元夜”、“元夕”。
此夕京城内，宫廷与民间盛陈灯彩，金吾不禁夜，纵士女尽兴游观。
至宋代更为繁盛，又有食汤圆、灯谜、百戏、烟火等活动，后世相沿，遂增加，一般自十三日开始，称“上灯”，至十八日止，称“落灯”。
宋元话本、小说及文人诗词中极纪其盛。
《新唐书.严挺之传》：
“睿宗好音律，每听忘倦。
先天二年（公元713年）正月望夜，胡人婆请然百千灯，因驰门禁，又追赐元年酻，帝御延喜、安福门纵观，昼夜不息，阅月未止。
”唐苏味道《正月十五夜》诗：
“火树银花合，星桥铁锁开。
暗尘随马去，明月逐人来。
游会皆秾李，行歌尽《落梅》。
金吾不禁夜，玉漏莫相催。
”宋朱淑真《元夜》诗：
“十里绮罗春富贵，千门灯火夜婵娟。
”宋辛弃疾《青玉案.元夕》词：
“东风夜放花千树，更吹落，星如雨。
宝马雕车香满路，凤箫声动，玉壶光转，一夜鱼龙舞。
”明田汝成《西湖游览志余.熙朝乐事》：
“正月十五日为上元节，前后张灯五夜。
相传宋时止三夜，钱王纳土，献钱买添两夜。
”《水浒传》第三二回：
“且说这清风寨镇上居民，商量放灯之事，准备庆赏元宵，科敛钱物，去土地天王庙前扎缚起一座小鳌山，上面结彩悬花，张挂起五七百碗花灯。
土地大王庙内，呈赛诸般社火。
家家门前，扎起灯棚，赛悬灯火。
”参阅宋孟元老《东京梦华录.元宵》、吴自牧《梦梁录.元宵》。
元宵民俗
灯市：
唐代始，正月十五夜张灯，至宋代臻于极盛。
自腊月末至正月初，民间已有各种奇巧灯彩应市，称为“灯市”。
后世相同，直至近代。
宋周密《武林旧事.元夕》：
“都城自旧岁孟冬驾回......天街茶肆，渐已罗列灯球等求售，谓之‘灯市’。
自此以后，每夕皆然。
“腊后春前，寿安坊而下至众安桥，谓之灯市，出售各色华灯。
其像生人物，则有老子、美人、钟馗捉鬼、月明度妓、刘海戏蟾之属，花草则有槴子、葡萄、杨梅、柿橘之属，禽虫则有鹿、鹤、鱼、虾、走马之属，其奇巧则琉璃球、云母屏、水晶帘、万眼罗、玻璃瓶之属。
而豪家富室，则有料丝、鱼鲩、彩珠、明角、镂画羊皮、流苏宝带；
品目万殊，难以枚举。
”明刘侗、于奕正《帝京景物略.春场》：
“八日至十八日，集东华门外，曰灯市。
贵贱相沓，贫富相易贸。
清符曾《上元竹枝词》：
”珠络流苏照宝灯，星球佳制出时兴。
游人齐集琉璃厂，巧样争夸见未曾。
”参阅《清嘉录.正月.灯市》。
闹蛾：
亦称“夜蛾”、“蛾儿”。
用纸做成的灯蛾儿。
宋代正月十五元夕夜，妇女戴之，以应时节，盖取蛾儿戏火之意。
至明代，仍很流行，“闹嚷嚷”即其遗制。
宋范成大《菩萨蛮》词：
“留取缕金幡，夜蛾相并看。
”宋康与之《瑞鹤仙》词：
“花影乱，笑声喧。
闹蛾满路，成团打块，簇着冠儿斗转。
“蛾儿雪柳黄金缕，笑语盈盈暗香去。
”宋周密《武林旧事.元夕》：
“元夕节物，妇人皆戴珠翠、闹蛾、玉梅、雪柳......而衣多尚白，盖月下所宜也。
玉梅：
人工制作的白绢梅花。
宋代元宵节，节物尚白色，每年正月十四、十五、十六日夜，青年妇女盛行戴玉梅，以为应时的头饰。
届时街头巷陌，皆有售卖。
此风习延续至宋以后。
宋晁冲之《传言玉女》词：
“娇波向人，手然玉梅低说：
“相逢常是，上元时节。
”宋李邴《女冠子》词：
“东来西往谁家女，买玉梅争戴，缓步香风度。
”宋孟元老《东京梦华录.正月十六》：
“市人卖玉梅、夜蛾、蜂儿、雪柳、菩提叶。
走百病：
明清时，北京等地正月十五日，妇女夜间约齐外出行走，一人持香前导，且须去桥，谓可健身却病，称为“走百病”，又称“走桥”。
江南苏州一带称为“走三桥”。
明刘侗、于奕正《帝京景物略.春场》：
“八日至十八日......妇女着白绫衫，队而宵行，谓无腰腿诸疾，曰走桥。
”明周用《走百病行》：
“都城灯市春头盛，大家小家同节令。
姨姨老老领小姑，撺掇梳妆走百病。
俗言此夜鬼穴空，百病尽归尘土中。
不然今年且多病，臂枯眼暗偏头风。
踏穿街头双绣履，胜饮医方二钟水。
谁家老妇不出门，折足蹒跚曲房里。
今年走健如去年，更乞明年天有缘。
蕲州艾叶一寸火，只向他人肉上燃。
”清顾禄《清嘉录.正月.走三桥》：
“元夕，妇女相率宵行，以却疾病。
必历三桥而止，谓之走三桥。
团：
本写作“糰”等。
一种以糯米粉做成的食品。
入水煮者，称水团或汤团，多于新年及元宵日食之。
亦有蒸熟者。
多有馅。
唐代为端午节食品。
今称大而干的为团，小而汤煮的为圆子。
团，盖取其形圆之义。
唐韦巨源《食谱》中有“玉露团”、“如意团”。
至宋代杭州水团、糍团等名色。
后世沿之。
五代王仁裕《开元天宝遗事》：
“宫中每到端午节，造粉团、角黍，贮于金盆中。
”宋吴氏《中馈录》：
“煮沙团方：
沙糖入赤豆或绿豆沙，煮成一团，外以生糯米粉裹作大团，蒸或滚汤内煮亦可。
”清袁枚《随园食单》：
“罗卜汤团，水粉汤团。
”清顾禄《清嘉录.三月.青团烤熟藕》：
“市上卖青团、烤熟藕，为居人清明祀先之品。
汤圆：
民间食品。
唐代叫牢丸（清俞正燮说）。
宋代叫圆子（又写作“元子”）。
因在元宵节煮食，后又称作元宵。
今或称汤团。
南宋都城杭州已有专卖圆子的店铺，张家元子铺最有名。
系以糯米粉包以甜或咸的馅心，放沸水中煮熟而成。
亦有不包馅，如今之酒酿圆子等。
宋朱淑真《圆子》诗：
“轻圆绝胜鸡头肉，滑腻偏宜蟹眼汤。
”宋吴自枚《梦梁录.荤素从食店》：
“又为粉食店，专卖山药元子、真珠元子。
”清袁枚《随园食单.点心.水粉汤团》：
“用水粉和作汤团，滑腻异常。
中用松仁、核桃、猪油、糖作馅，或嫩肉去筋丝捶烂，加葱末、秋油作馅亦可。
作水粉法：
以糯米浸水中一日夜，带水磨之，用布盛接，布下加灰，以去其渣，取细粉晒干用。
”清薛宝辰《素食说略.汤圆》：
“周必大朋《元宵浮圆子》诗，朱淑真有《圆子》诗，是元宵汤圆之名，古已有之矣。
今人捏馅作小块，入糯米粉滚之，再湿再滚，大小合宜而止，曰元宵。
以水和糯米粉，擘块，实以馅包之，曰汤圆。
古人作此，当亦不外此二法也。
”清王誉昌《崇祯宫词》：
“饮醇食德宽如海，那为牢丸计一丝。
”自注：
“段成式（记）食品，有‘汤中牢丸’。
一日帝谕买元宵来，即粉团也。
所司随进一碗，帝问其价，一曰‘一贯钱’。
帝笑曰：
‘朕在藩时，每以三十文买一碗，今算一贯耶？
’仍谕准给一贯，所司凛凛者累日。
送穷，社日，挑菜，花朝
送穷:
农历正月的最后一日（二十九或三十日），夜无月，称为晦日。
民间相传，于此日，弃破衣于巷，祭“穷神”，号曰“送穷”。
表示了古代人民希望摆脱贫困，生活富裕的愿望。
此俗产生于唐以前。
《天中记》卷四引《岁时记》：
“高阳氏（即传说中的帝王颛顼）子瘦约，好衣弊食糜，正月晦日巷死。
世作糜，弃破衣，是日祀于巷，曰送穷鬼。
”唐韩愈《送穷文》注引唐《四时宝鉴》：
“高阳氏子，好衣弊食糜，正月晦巷死。
世作糜，弃破衣，是日祝于巷，曰除贫也。
”唐姚合《晦日送穷》诗：
“年年到此日，沥酒拜街中。
万户千门看，无人不送穷。
社日:
古代春、秋两季祭祀土地神的日子。
春以祈谷，秋以谢神。
汉以前，仅有春社，汉以后才有春、秋二社日。
自宋代起，以立春、立秋后的第五个戊日为社日。
社神。
相传为古代共工氏之子，名曰后土，掌土地与农业之事。
其俗起于先秦。
《礼记.祭法》：
“共工氏之霸九州也，其子曰后土，能平九州，故祀以为社。
”又《礼记.月令》：
“择元日，命民社。
”郑玄注：
“社，后土也，使民祀焉，神其农业也。
“社日，四邻并结综合社，牲醪，为屋于树下，先祭神然后飨其胙。
”注引郑玄曰：
“百家共一社，今百家所社综，即共立之社也。
”《北史.李士谦传》：
“士谦宗族豪盛，二社会宴，饮醉喧哗。
”参见“春社”、“秋社“
春社：
春季祭祀土地神的日子。
古无定日，先秦、汉、魏、晋各代择日不同。
自宋代起，以立春后第五个戊日为社日。
然此后又有官社、民社之分。
民社下为二月二日，俗称“土地公公生日”；
官社日期不变，其祭祀为国家祀典，在社稷坛举行。
古代春社日，官府及民间皆祭社神祈求丰年，里中有饮酒、分肉、赛会、妇女停针线之俗。
《礼记.明堂位》：
“是故夏勺、秋尝、冬烝、春社、秋省，而遂在蜡，天子之祭也。
”唐张籍《吴楚歌词》：
“庭前春鸟啄林声，红夹罗襦缝未成。
今朝社日停针线，起向朱樱树下行。
”唐王驾《社日》诗：
“桑柘影斜春社散，家家扶得醉人归。
”元方太古《社日出游》诗：
“村村社鼓隔溪闻，赛祀归来客半醺。
挑菜：
宋代风俗。
每年春二三月，百草生发，青年妇女多至郊外挖取野菜，以应时节，供制春盘，称为挑菜，当时并以二月初二日为挑菜节。
宋陆游《水龙吟.春日游摩诃池》词：
“挑菜初闲，禁烟将近，一城丝管。
”宋史达祖《夜行船.正月十八日闻卖杏花有感》词：
“草色拖裙，烟光惹鬓，常记故园挑菜。
”宋周密《武林旧事.挑菜》：
“[二月]二日，宫中排办挑菜御宴......用此以资戏笑。
王宫贵邸，亦多效之。
”清端木国湖《沙湾放船》诗：
“时节刚逢挑菜好，女儿多见采茶忙。
花朝：
亦称“百花生日”。
晋代在农历二月十五日，至宋以后，始渐改为二月十二日。
传说此日为百花之神生日。
宫廷民间皆剪彩条为幡，系于花树之上，名叫“赏红”，表示对花神的祝贺。
此日如天朗气清，则预兆一年作物的成熟。
一船士民，于花朝日俱各至郊外看花游春，这是中国人民最富诗意的传统节日之一，与八月十五的中秋，分别称为“花朝”与“月夕”。
宋吴自枚《梦梁录.二月望》：
“仲春十五日为花朝节，浙间风俗，以为春序正中，百花争放之时，最堪游赏。
都人皆往钱塘门外玉壶、古柳林、杨府、云洞，钱湖门外庆乐、小湖等园......玩赏奇花异木。
最是包家山桃开浑如锦障，极为可爱。
此日帅守、县宰率
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