农业标准化发展调研材料.docx

上传人:b****4 文档编号:5631678 上传时间:2023-05-08 格式:DOCX 页数:38 大小:53.57KB
下载 相关 举报
农业标准化发展调研材料.docx_第1页
第1页 / 共38页
农业标准化发展调研材料.docx_第2页
第2页 / 共38页
农业标准化发展调研材料.docx_第3页
第3页 / 共38页
农业标准化发展调研材料.docx_第4页
第4页 / 共38页
农业标准化发展调研材料.docx_第5页
第5页 / 共38页
农业标准化发展调研材料.docx_第6页
第6页 / 共38页
农业标准化发展调研材料.docx_第7页
第7页 / 共38页
农业标准化发展调研材料.docx_第8页
第8页 / 共38页
农业标准化发展调研材料.docx_第9页
第9页 / 共38页
农业标准化发展调研材料.docx_第10页
第10页 / 共38页
农业标准化发展调研材料.docx_第11页
第11页 / 共38页
农业标准化发展调研材料.docx_第12页
第12页 / 共38页
农业标准化发展调研材料.docx_第13页
第13页 / 共38页
农业标准化发展调研材料.docx_第14页
第14页 / 共38页
农业标准化发展调研材料.docx_第15页
第15页 / 共38页
农业标准化发展调研材料.docx_第16页
第16页 / 共38页
农业标准化发展调研材料.docx_第17页
第17页 / 共38页
农业标准化发展调研材料.docx_第18页
第18页 / 共38页
农业标准化发展调研材料.docx_第19页
第19页 / 共38页
农业标准化发展调研材料.docx_第20页
第20页 / 共38页
亲,该文档总共38页,到这儿已超出免费预览范围,如果喜欢就下载吧!
下载资源
资源描述

农业标准化发展调研材料.docx

《农业标准化发展调研材料.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《农业标准化发展调研材料.docx(38页珍藏版)》请在冰点文库上搜索。

农业标准化发展调研材料.docx

农业标准化发展调研材料

农业标准化--农业发展的必由之路

  2006年11月1日,《中华人民共和国农产品质量安全法》正式颁布实施,该法的实施对于保障农产品质量安全,维护公众健康,全面提升农产品质量安全水平将起到积极的推动作用。

当前,随着农业结构调整和人民生活水平提高,农业标准化问题越来越突出。

为加快农业结构调整,促进农业增效和农民增收,切实提高我县农产品的质量安全水平,增强农产品市场竞争力,现就农业标准化工作谈谈个人认识。

  一、推进农业标准化的重要性、必要性和紧迫性

  

(一)农业发展的根本出路在于产业化,农业标准化是农业产业化的基础。

只有通过运用标准化技术和管理规范,实现对农业生产的标准化全过程控制,才能保证农产品的优良品质,为农产品的深加工、规模化和进入国内外市场创造条件,以促进农业增效、农民增收,维护广大人民群众的根本利益。

  

(二)立足于我县农业标准化工作的现状,充分认识加快农业标准化工作的必要性。

近年来,我县农业标准化工作取得了一定的成绩,但尚属起步,基础还很薄弱,农业标准的制订跟不上农业的发展,主要产品和地方特色农产品标准不全、生产规模小、产品档次低、品牌产品少的问题十分突出。

许多技术指标远远落后于国际通行水平,质量检测和产品质量评价工作滞后,专业人才缺乏,推广实施力度不大,部分农产品有毒有害物质残留严重,假冒伪劣农用生产资料坑农害农的违法行为依然时有发生。

要改变这种状况,各级政府、各职能部门务必要高度重视标准化工作,采取切实有效的措施,把农业标准化工作抓紧抓好,抓出成效。

  (三)面临农产品生产和卖方市场的不断变化,充分认识农业标准化工作的紧迫性。

加入世贸组织后,虽然为我县特色农产品出口提供新的机遇,但要参与国际市场的激烈竞争,还面临诸多挑战,而其中最大的问题,是农产品质量的挑战。

因为农产品绝大部分缺少质量标准,与国际市场农产品标准化要求无法衔接。

面临国内外农产品大量进入国内市场,而我县农产品却难以进入国际市场,甚至在国内大市场都难以立足。

迫在眉睫的工作就是实现农业标准化,通过实现标准化,为我县特色农产品进入国际市场构筑发展平台。

因此,推进农业标准化,时不我待,必须加快步伐。

  二、进一步明确当前我县农业标准化工作的目标和任务

  

(一)“十一五”期间,我县农业标准化工作的指导思想是:

紧紧围绕发展“紫皮大蒜、啤酒大麦、苹果梨、中药材、双低杂交油菜、马铃薯”等特色农产品,以市场为导向,质量为中心,标准为龙头,创新为动力,效益为目的,建立具有地方特色,与农业现代化发展相适应并与国际接轨的农业标准化体系,促进农业结构调整,提高农产品品质,加速农业产业化发展,促进农业增效,农民增收。

  

(二)“十一五”期间,我县农业标准化工作的目标是:

初步建立健全农业标准体系,推广实施体系、检测监测体系、质量评价体系、监督管理体系、形成技术水平比较先进,管理规则比较规范,在全省处于领先水平的农业标准化体系。

全面实施农产品质量振兴工程,提升我县农产品质量安全水平,围绕大力发展无公害农产品,培育发展特色农产品和出口农产品,形成一批有较强竞争力、较高市场占有率的名牌优质农产品和农业产业化龙头企业。

  (三)建立和完善农业标准体系。

积极引导帮助农户和企业贯彻执行国家标准、行业标准和地方标准,同时根据我县农业生产的实际情况,加快制定实施具有地方特色的主导农产品的质量标准、检测标准、生产技术规程和示范区管理规范,逐步形成与国际接轨的产前、产中、产后全过程综合标准体系。

至“十一五”期末,深加工农产品标准覆盖率达到95%以上;初级农产品的标准覆盖率达到70%以上;全县农业科技成果转化率达90%

  (四)建立和完善农业标准推广实施体系。

围绕农业结构调整和产业化经营,建立多层次、广覆盖、重实效的农业标准推广实施体系。

充分发挥农业龙头企业和农业专业协会的作用,加快农业示范区建设,推进农业标准化工作。

各乡镇根据各自实际,要有重点培育示范村、示范基地、示范户,做到县有示范镇、镇有示范村、村有示范户。

至“十一五”期末,全县争取建立3个县级农业标准化示范区,创建5个农业标准化先进乡镇,培育一支由技术人员与农民骨干参与,既具有农业生产的知识和经验,又具有丰富标准化知识的技术骨干队伍。

  (五)建立和完善农业检测体系。

充分利用现有检测资源,减少重复建设,以农产品质量检测为重点,建立包括农副产品、农用生产资料和农业生态环境质量检测在内的项目齐全、分工明确、贴紧农村、贴紧市场,能就近就地进行快速检测的社会化检测服务网络。

农业、质监、环保等部门的各有关检测机构要统筹兼顾、合理分工、加大投入、强化管理。

县农产品质量监测检验站要进一步完善对紫皮大蒜、啤酒大麦、马铃薯、苹果梨等特色优势农产品的质量安全检测检验,开展就近就地农药化肥等残留量快速检测。

农业检测部门要完善和加强对土壤、灌溉水、病虫害、疫情种子、种苗的检测。

环保检测部门加强对大气污染、水污染等生态环境的监测。

  (六)建立和完善农业标准化监督体系。

按照《中华人民共和国农产品质量安全法》的要求,强化对国家强制性标准实施的监督管理,强化对农产品、农业生产资料和农业生态环境质量的监督管理。

同时,加强对生产技术规范,企业标制、修订工作的监督管理,切实维护生产者和消费者的合法权益,保护人民身体健康,促进农业可持续发展。

针对目前农产品质量安全问题比较突出的现状,从2007年起加强农产品质量执法检查,重点跟踪监测蔬菜、水果等农产品和粮食、食用油等大宗农产品的质量安全状况以及化肥、农药、饲料、种子等农资的质量问题。

对不合格产品及其生产经销企业依法处理并公开曝光。

逐步建立和完善农产品市场质量安全准入制度,凡是农产品质量安全指标达不到标准要求的,不得进入市场销售。

  (七)建立和完善农业标准化质量评价体系。

鼓励按照国际通行的质量评定标准和程序,开展对农产品质量和农业龙头企业质量体系的认证和评价,重点要求农业龙头企业建立质量管理体系,并通过ISO9000或HACCP(危害分析与关键点控制体系)的认证,开展无公害农产品创建和名牌农产品创建工作,对无公害农产品、绿色食品、名牌农产品要予以保护,对违法使用上述标识的行为依法进行查处。

到“十一五”期末,全县培育3个全国有影响的农产品、5个省级名牌农产品,10个无公害农产品。

探索3-5个重点农业龙头企业建立质量管理体系,并通过ISO9000的认证。

  三、确保农业标准化工作的各项政策措施落到实处

  

(一)加强组织领导。

建立由质监、农林、工商、财政、计划、商检、卫生、环保、科技、法制等部门共同参加的农业标准化工作领导小组,研究确定全县农业标准化工作中的重大问题。

质监部门要牵头制定农业标准化工作年度规划和计划,并对农业标准、实施情况进行监督检查。

农林部门要组织起草各类农产品生产地方标准,并积极推进农业标准化实施。

各乡镇政府要把农业标准化工作列入重要议事日程,明确目标任务,明确专职人员管理,加强对农业标准化工作的领导与协调,对农业标准实施情况、农产品的质量进行监督检查。

其它各有关部门按各自职责开展工作,各司其职、形成合力、齐抓共管,保障我县农业标准化工作协调、有序地开展。

  

(二)加大资金投入。

农业标准化工作刚刚起步,基础薄弱,各级要加大投入,加强基础设施建设,改善工作条件。

要把农业标准的制定和贯彻实施经费,农业标准化示范区建设经费,检测体系建设经费,监督检查经费,农业标准化人员的培训经费等所需的经费列入财政预算,并随着农业标准化的发展逐年予以增加。

财政支农资金要向农业标准化方面倾斜。

各部门要积极对上争取农业标准化项目资金。

同时,要积极鼓励和动员农业产业化龙头企业、专业合作经济组织和其他私营个体企业增加对农业标准化的投入。

逐步形成以政府投入为引导,农业企业为主体,广大农民积极参与的多渠道,多元化投入机制。

  (三)加大宣传培训力度。

农业标准化是一项新的工作,要切实搞好宣传教育和知识普及,使各有关部门、农业企业经营人员和广大农村干部群众了解农业标准化,参与农业标准化工作。

要充分利用新闻媒体和信息网络的各种舆论宣传工具,加强对从事农业标准化人员的培训,提高基础农业标准化人员的业务和技术水平,造就一批农业标准化人才,提升我县农业标准化工作水平。

  (四)强化法制手段。

要大力宣传《中华人民共和国标准化法》、《农产品质量安全法》和国家有关农产品安全标准、无公害农产品标准和绿色食品标准等,要依法治理外来污染,防止农作物灌溉水源、动物饮用水源以及大气环境污染,提高环境质量;要加大打假力度,规范农产品市场行为;抓好生产资料的监督检查,打击坑农行为,保护企业消费者和广大农民的合法利益。

市质监局:

大力开展农业标准化建设夯实农业发展基础

发展现代农业,建设社会主义新农村是新时期农业标准化工作面临的重大命题。

实施农业标准化,是关系人民群众切身利益、关系我国社会主义现代化建设全局的重大任务,加快推进农业标准化,正是提升产业生产规模化、组织化和集约化水平,提高农产品质量和市场竞争力,扩大出口,增强农业抵抗外部风险能力的有效途径。

今年以来,威海质监局不断创新工作思路,研究当前形势下农业标准化发展的新方法,通过推行农业标准化提高龙头企业,农民专业合作组织标准化、组织水平,用现代经营形势发展农业,较好的促进了当地农业经济发展和农民增收。

以标准化示范区建设为亮点,促农民增收取得新突破

通过不断摸索研究,围绕“稳粮、增收、重基础、强民心”为中心,以推动威海市特色农产品、海产养殖、农业产业化经营为重点,坚持科学分析、布局合理的原则,继续推广“公司+基地+标准化”、“农民专业合作组织+标准+农户”等示范区建设模式,同时,创新工作方式,改变以往专家只在示范区项目结束时才到示范区进行验收,前置到建设过程中邀请专家现场指导和传授经验,使示范区的建设少走弯路,快速建设,取得了良好的效果,10月21日,经区泊于镇国家级无花果种植标准化示范区通过验收,时间比预计提前了一年。

这也是我市第10个通过验收的国家级农业标准化示范区。

2008年2月,经区泊于镇无花果种植标准化示范区经国家标准化管理委员会批准立项,市质监系统充分发挥自身职能,协调多方力量开展示范区建设工作,有效地推动了示范区建设。

经区无花果深加工产品达到10种,实现销售收入1100万元,成为全国最大的无花果生产加工基地,成功地帮助周围百姓解决就业、养老等问题。

加大农业标准制修订力度,为农业生产提供科学技术保障

结合威海市本地特色,鼓励企事业单位积极参与到国家、行业、地方农业标准的制修订活动中,创造条件争取《无花果》国家标准制定的立项。

围绕威海农业主导产品、区域经济发展的重点(生产有规程、加工有规范、产品有质量)、与第二三产业相衔接,协调城乡发展,以畜产品、水产品、蔬菜、水果、花卉、粮油作物等位重点,抓农产品质量等级、农产品质量溯源、农业投入品质量安全、农产品生产与加工良好操作规范等产前、产中、产后配套的威海市农业地方规范标准的制修订,目前,共制定威海市农业地方规范66个,为积极指导我市农业开展高效建设提供了有力的科学保障和技术支持。

规范农业基地建设,进一步提高农产品市场竞争力

   积极开展农业标准化示范基地的试点建设,并起草完善了《威海市农业标准化示范基地管理办法》上报政府,力争早日颁布实施。

深入调研、筛选,积极推荐、培育农业标准化示范基地的试点建设单位总结经验并进行广泛推广,形成了以主导产业、特色产品、区域经济发展为主,以示范基地为基础、以国家级标准化示范区为重点的国家、地方联动的综合示范体系,有效的带动了地方特色农产品品牌的培育,提高了特色农产品的市场竞争力。

农业标准化对农业发展的意义与深远影响

  目前,我国农业已经进入新的发展阶段,表现为农产品供求出现结构性、阶段性过剩,质量安全问题和农民收入增长缓慢问题非常突出。

适应市场经济体制要求,以新技术、新机制促进传统农业的改造升级、加快农业现代化建设步伐成为新阶段农业发展的战略选择。

现代农业发展的经验和山东等地农业标准工作的成功实践表明,农业标准化把先进的科学技术和成熟的经验组装成农业标准,推广应用到农业生产和经营活动中,把科技成果转化为现实的生产力,使农业发展科学化、系统化,是推动农业产业升级的一项十分重要的基础性工作。

中共中央、国务院《关于促进农民增收收入若干政策意见》中,已经把“进一步加强农业标准化工作,深入开展农业标准化示范区建设”,“全面提高农产品质量”作为增加农民收入的重要措施之一。

国务院副总理回良玉在全国农业标准化工作会议上也指出:

“做好新阶段农业标准化工作,是贯彻党的十六届三中全会精神的一项具体举措,是促进农业增效、农民增收、农村经济发展的一件大事,也是确保农产品消费安全的一件实事”。

因此,围绕满足市场需求,保障消费安全,增强农产品市场竞争能力,促进农产品生产数量、质量、效益并重,增加农民收入,具有非常重要的现实意义。

同时,大力推行农业标准化,以标准化改造传统农业,对建设现代农业具有极其深远的影响。

  一、农业标准化对农业发展的现实意义

  

(一)推行农业标准化是加强农产品质量监管,保障消费安全的重要基础性工作。

随着人民生活水平的不断提高,农产品质量、安全问题越来越被广大消费者所关心和重视,对农产品消费安全的呼声越来越高。

但由于长期以来片面追求数量和分散、粗放的农产品生产经营方式,有些生产者使用违禁农药、不合理使用化肥,导致农产品有害物质残留问题比较突出,不仅威胁消费安全,而且破坏生态环境。

解决这些问题的根本措施就是通过推行农业标准化,不断提高农民科学合理用药、用肥的能力和自觉性,用标准规范农业生产、加工行为。

同时,标准化生产与加工技术的推广,也为农产品质量监管提供了标准支撑,使农产品质量安全监管主体明确、环节清晰、依据充分,提高了监管效能。

  

(二)推行农业标准化是促进农业结构调整,增加农民收入的需要。

农业标准化涉及农业产前、产中、产后多个环节,以食用安全和市场需求为目标制定农业标准,通过实施农业标准,综合运用新技术、新成果、普及推广新品种,在促进传统优势产业升级的同时,促进农业生产结构向优质高效品种调整,实现农业资源的合理利用和农业生产要素的优化组合,促进农业素质的整体提高,为提高农业效益奠定了基础。

农业标准化的实施将全面改善农产品品质、提高农产品内在和外观质量,成为品牌、名牌产品的质量保证,是实现优质优价、增加农民收入的基本保障。

  (三)推行农业标准化是应对技术性贸易壁垒,增强农产品市场竞争力的需要。

近年来,一些发达国家实施以标准为基础的国际贸易发展战略,提高农产品市场准入门坎,已成为制约我国农产品出口的主要障碍。

我国加入世贸组织后,面对激烈的农产品市场竞争和日益严重的技术性贸易壁垒,要做好优势农产品能“打出去”、受冲击农产品能“守得住”两篇大文章,就必须加快推进农业标准化,下大力气增强我国农产品的国际竞争力,下大力气提高我国农产品贸易的技术保护水平。

  (四)推行农业标准化是农业科技成果转化为生产力的最佳桥梁。

农业标准化是“科技兴农”的载体和基础。

它通过把先进的科学技术和成熟的经验组装成农业标准,推广应用到农业生产和经营活动中,把科技成果转化为现实的生产力,从而取得经济、社会和生态的最佳效益,达到高产、优质、高效的目的。

它融先进的技术、经济、管理于一体,使农业发展科学化、系统化。

因此,实施农业标准化的过程就是推广农业新技术的过程,就是农民学技术、用技术的过程,是促进农业由粗放型向集约型、由数量型向数量质量并重型、由传统农业向现代农业的转变的过程,是新阶段农技推广的重要手段。

  (五)推行农业标准化是新时期各级政府转变职能、指导农业发展的重要手段。

推行农业标准化是一条推广科学技术、指导农业生产的新路子,它适应了新时期各级政府科学指导农业与农村经济发展的需要,促进政府职能进一步向服务市场农业转变。

农业标准化融先进的科学技术、管理于一体,以解决农产品质量安全、增加农民收入、促进农业产业升级为目标,推行农业标准化不仅是推进农业现代化的重要手段,也是农业战线与时俱进,开拓创新,贯彻落实党的十六大精神的具体行动,是实践“三个代表”思想的重要举措。

  二、农业标准化对我国农业发展的深远影响

  

(一)农业标准化将改变传统农业经营理念,加快农业市场化进程。

农业标准化的实施,将逐步提高全社会对农产品生产与消费的质量意识,人们对农产品的生产和消费行为将更加注重其标准和规格。

近几年来,传随着农产品供求关系发生变化,国家逐步放开了农产品市场,农产品生产也由产品生产逐步转变为商品生产,传统的农业生产经营理念将彻底转变,代之以工业化商品生产的经营理念。

推行农业标准化加快了农业商品化生产的进程,促进了农业市场经济体制的发育。

生产经营者将更加重视生产的规范化、包装的规格化、流通的有序化和物流效率,更加依赖市场需求信息调整生产标准和技术规程;消费者也将改变单纯对农产品的数量满足,而代之依据标准衡量其质量、卫生指标以及营养状况,依据产品生产来源记录进行质量鉴别和质量追溯。

  

(二)农业标准化将提高农业整体素质,促进农业现代化进程。

现代农业是广泛应用现代科学技术、现代工业提供的生产资料和科学管理方法的社会化大生产的农业。

标准化集现代科学技术和现代管理技术于一体,具有科技推广和科学管理的双重性。

没有农业的标准化也就没有农业的现代化。

推进农业标准化,用现代工业的理念来谋划和管理农业,用现代科学技术来改造传统农业,用现代标准来规范农业生产和农产品经营,用现代组织方式来完善家庭承包经营,从而提高农业的科技含量和生产经营的管理水平。

与此同时,农业标准化技术的快速应用推广,反过来将刺激农业科学基础研究的开展,形成研发、推广的良性循环。

  (三)农业标准化将提高农业组织化程度,促进农业经营机制创新。

农业标准化的实施,必须依托一定的组织体系,形成规模化生产经营单元。

市场经济体制迫使广大生产、经营者必须以标准化规范生产经营行为,生产、经营者将不得不按照市场对资源的配置要求以不同的方式结合,形成规模化、组织化生产经营联合体,这些联合体表现为协会、协会等合作经济组织、农业龙头企业、市场流通组织等多种组织形态。

因此,农业标准化的实施和推进,实际上也是提高农业组织化程度和生产经营规模、推进农业产业化发展的过程。

  (四)农业标准化将进一步优化农业产业结构。

首先是优化农产品结构。

农业标准化的实施,将不断提高优质农产品的比例,促进农产品生产向“保证数量、提高质量、注重效益”的优质高效型农业发展,以标准化组织生产、加工的优质产品将逐步改变目前粗放型大路农产品主宰市场的割据,在品种和品质结构上更符合市场需求。

第二是优化农产品区域布局结构。

标准化将促进区域优势产品的升级,使之规模化程度、规范化生产水平更高、产业化经营能力更强,农产品区域布局在依托资源优势的同时,更加依赖标准化生产技术水平。

第三是优化农村产业结构。

农业标准化的生产经营,将促进农业产业的内部分化,由于标准化生产的规模不断扩大,农村产业内部的各个环节将逐步趋向专业化,并分化为多个子产业,如产前农资专供、产中技术服务、产后专业化加工、专业化流通以及专业化信息服务等。

第四是标准化的生产、加工和流通,链条清晰、环节专业,促进了农业劳动力的分工,促进了农业劳动力在农业产业内部各子产业的就业结构调整,不断壮大的农产品加工流通业将有效缓解目前农业劳动力转移的压力。

(山东省农业厅薛来)

加快推进农业标准化提高农产品竞争力

——杭州市农业标准化工作调研报告

潘荣琨 王仙桃

2004-03-25

  根据杭州市委、市政府关于大力发展都市农业,确保食用农产品质量安全的要求,为适应加入WTO后的新形势,应对国外绿色壁垒,促进农业快速、健康发展,最近,我们就杭州市农业标准化发展状况专题进行了调研,并就如何加快传统、分散、粗放的自然农业向以产业化、集约化、专业化为特征的现代农业转型进行了初步探讨。

我们认为,加快推进农业标准化,是提升农产品质量,加快农业产业化发展的必由之路,也是参与国际农业竞争的重要手段。

  一、杭州市农业标准化发展的状况

  杭州市农业标准化工作起步于1998年初,“蔬菜种子包装标签”标准的发布实施,标志着农业标准化进入了一个从无到有的新阶段。

六年多来,全市共制定各类农业标准261项,其中:

市级标准96项、上升为省级标准27项、县级标准138项,并已形成24个系列标准,基本涵盖了我市农业主导产业和主要农产品;还建立了一批农业标准化示范项目和示范基地。

农业标准化工作象一朵奇葩绽放在希望的田野上,结出了丰硕的果实。

  1.农业标准化推动了农业产业化的发展。

六年多来,在农业标准化实施过程中,我们一方面以标准为纽带,维系千万农户,整合生产规模;另一方面,以标准为桥梁,连接行业协会或龙头企业,进行农产品的深加工,形成产供销的产业链,并逐步摸索出了“龙头企业+农户+标准”、“行业协会+生产基地+标准”、“行业协会+龙头企业+生产基地(农户)+标准”等不同的模式或载体;同时,用标准统一种子种苗、统一生产技术、统一质量要求、统一包装销售,有力地促进了农业资源向现代新型农业产业汇聚,提升了产业结构层次。

如:

余杭的本牌中华鳖,原先基本是养殖户各自为阵,由99个农户组成养殖协会后,通过推行统一的标准,产值逐年翻番,成为余杭农业的一大支柱产业。

再如:

桐庐的蜂业原来一直难成大器,通过以“天地保健品有限公司”为骨干,成立由700多家养蜂户参加的蜂业合作社,制订推广蜜蜂放养、蜂蜜加工等产品质量系列标准,并上升为省级地方标准,该企业在省内蜂业界异军突起,并一跃成为国内首屈一指的蜂蜜生产加工、销售大户和利税大户,蜂业也因此成为该县的农业主导产业。

  2.农业标准化提高了农产品的质量安全水平。

随着人民群众生活水平的日益提高,人们由关注温饱问题转而重视农产品食用质量安全。

因此,我市农业标准化工作也由起初的制定单项农业标准,发展为对食用农产品“从田头到餐桌”的全过程质量安全监控,尤其对直接食用的奶制品、豆制品、茶叶、水果等均制订了安全质量标准;对82个无公害农产品生产及加工基地,严格按照标准组织生产;对蔬菜、水产等食用农产品,严格控制农药、重金属等涉及人体生命健康的残留量标准。

目前,生鲜牛奶质量稳定,多数奶牛场达到了无抗生素生产条件,上市蔬菜农药残留量大幅度下降,比1997年下降了七成多,基本保证了农产品的质量安全。

为遵循WTO有关规则,我们还鼓励和引导有条件的企业积极采用国际标准,提高农产品的质量档次,扩大出口创汇。

如:

余杭大麓茶业有限公司参照国际同类产品中标准最高的欧盟标准检验确认茶叶安全质量,使产品在日、韩及东南亚市场享有较高声誉,保持了持续稳定的出口创汇率。

据不完全统计,仅去年一年,我市出口的3000多万美元各类蔬菜,几乎均出自于实施标准化生产、质量安全可靠的各类行业协会、合作社组织或龙头企业,成为仅次于羽绒制品的第二大出口创汇产业。

  3.农业标准化促进了农产品品牌效应的集聚。

我市农产品具有一定比较优势和地方名优特色,但由于资源分散、生产规模小、品牌知名度不高,难以形成具有强大市场冲击力的品牌效应。

为扭转这一不利局面,几年来,我们通过大力推广标准,聚集资源、扶优扶强、扩大规模、塑造品牌形象、提高市场占有率,比较成功的有茶叶和水产两大类,涌现了径山茶、千岛银针、千岛玉叶、雪水云绿等品牌的茶叶和本牌甲鱼、中得甲鱼、罗氏沼虾、千岛湖有机鲢鳙鱼等品牌的水产。

如:

余杭径山茶虽有着上千年历史,但由于多方面原因,区域内打径山茶招牌的茶叶就有5种之多,其品牌杂乱、混淆视听,加之品质良莠不齐,致使原本在我国茶文化历史上有着举足轻重地位的径山茶长期“藏在深山人未识”。

1998年3月,该区质监分局协同有关部门指导成立了“径山茶业管理协会”,并帮助制订了“径山茶商品系列标准”,实施种植、施肥、灭虫、加工制作、检测等“五统一”,集中力量打“径山”和“古钟”两个品牌。

仅一年时间,该产品即荣获“'99中国国际农业博览会名牌产品”称号,其生产基地从230亩扩大到7

展开阅读全文
相关资源
猜你喜欢
相关搜索
资源标签

当前位置:首页 > 农林牧渔 > 林学

copyright@ 2008-2023 冰点文库 网站版权所有

经营许可证编号:鄂ICP备19020893号-2