女仆咖啡厅创业计划书Word文件下载.docx

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　　第五部分营销策略.....................................12

　　第六部分管理.............................................13

　　第七部分风险控制.....................................15

　　第八部分财务计划.....................................15

　　第九部分牌照及公用事务请求.................17

　　第十部分人员管理薪酬制度.....................17

　　第十一部分安全.........................................17

　　第一部分公司基本情况

　　公司名称Moses女仆咖啡馆成立时间XX.2

　　初始投资资本12万邮编:

530000

　　公司地点广西省南宁市朝阳区负责人：

梁绢雨

　　部门设置：

店长：

1名

　　行政人事部：

2名

　　财会部：

会计1名，收银员1名

　　市场部：

　　采购部：

　　酒水服务部：

服务员4名点心饮品师傅若干

　　公司目标：

本咖啡店除希望宣扬咖啡之功效，愉悦客人之心情外，当然也希望从中获利。

计划咖啡店将在半年内转亏为盈。

预计3年左右发出总投资本钱，并慢慢着手获利，在两年后每月除税纯利抵达一万元，成为本区域以商务休闲为主、分身情调消费的带领性品牌咖啡店，时髦消费场所。

　　第二部分公司管理层

　　店长：

　　1.负责咖啡厅成败责任的经营者。

　　2.对外为咖啡厅的代表人。

　　3.参与营业活动的执行者。

　　4.甄选、训练、激励咖啡厅人员的领导者。

　　5.维持咖啡厅营运正常运作的管理者。

　　6.了解顾客与竞争者动向的信息收集者。

　　7.解决咖啡厅危机与人员冲突的问题处理者。

　　8.寻求市场机会与创新的企业家。

　　1.按时优质做好文件、总结资料的起草，及时做好重要会议的组织工作。

　　2.做好档案、文件资料、报刊读物的管理工作，并统一对办公用品、各类印章和复印机等的管理。

　　3.员工请假,调休假作业,出勤状况,稽查,统计作业。

员工考勤,督导并薪资核算。

　　4.制定招聘、选拔程序，各类人事资料的汇总,建档及管理,员工档案资料管理

　　5.适时制定、调整薪酬福利方案及其它激励政策，审查、发放各职能部门、事业部及有关分公司工资，并对出现的问题进行调查、处理。

　　6.做好咖啡屋每次招待知名人士的经验记录,以便下次招待借鉴

　　财务部：

　　1.做好财务状况分析，财务预算

　　2.记录每日的现金流量，每日账实核查，成本控制，每月上交财务报表。

市场部：

　　1.对市场进行及时的调研，

　　2.宣传本咖啡店举办的活动以及活动的策划

　　1.负责咖啡冷饮屋所有食品原料和经营物品的采购、验收与进出物品的记录等工作

　　服务员:

　　1、迎接客人,引客入座,招待客人。

　　2、供应酒水食品,为客人提供热情优质服务，引领客人结帐。

　　3、清理台面,做好卫生工作，按规定开启单据,保留好以做核查。

　　4、客人有其他合理要求时，要热情服务，尽量给予满足。

当遇到不合理要求时，要礼貌在先，沉着冷静，并及时报告上级负责人。

　　糕点饮品师傅:

　　负责各种点心饮品的设计及制作，不断创新研制新品种。

　　第三部分产品/服务

　　1.对产品和服务的介绍

　　女仆餐厅主要针对的客户是ACG迷、COS迷，也就是说基本上是以年轻人为主。

它是以动漫为主题，你可以在餐厅内享用各种甜点和饮料，也可以跟女仆玩游戏，合影，看动漫。

整个环境是相当轻松的

　　2、产品和服务的自身特点

　　女服务员是最大亮点：

该餐厅所有的女服务生穿的都是特制的可爱女仆服装，绝对让你食欲大增。

还没走进门，恭候在咖啡厅门口的两名女仆扮相的服务员，用日语喊出一声嗲嗲的“欢迎光临”。

粉红色的墙面，配合着淡淡灯光的映衬，架子上的书和各类玩偶、手办，将不大的店面装点

得十分温馨。

在咖啡店，随处可见身材娇小、面容清丽的“女仆”迈着轻快的脚步，端着盘子穿行，教客人玩游戏或是陪客人聊天。

在这里，无论了解动漫与否，客人享受到的都是一种甜腻腻的服务。

　　3.产品种类

　　咖啡店除售卖保守咖啡外，还提供特色咖啡、茶类、饮料、。

除此以外，顾客可享用美味的奶茶、蛋糕及曲奇饼，增添喝咖啡的乐趣。

咖啡类：

蓝山，摩卡，意大利，哥伦比亚，卡布其诺等等。

奶茶：

各种口味奶茶，如草莓，青苹果等。

下午茶：

绿茶，红茶，几种花草茶。

甜点：

各式精致甜点，如曲奇，面包，蛋糕等。

还有多种口味的刨冰和冰沙。

本店的特色咖啡为女仆拿铁。

　　1、蛋糕DIY：

我们为来宾提供亲手设计制造本身喜欢的蛋糕的机遇:

我们将提供已经烘烤好的蛋糕以及奶油:

水果等原料:

来宾可能凭本身的喜好来设计蛋糕样子并亲手制造。

　　2、星座咖啡：

现在的年轻人都比较喜欢星座，我店为了迎合消费者的需求，制定了星座咖啡，方便到店顾客的选择。

篇二：

创业计划书--女仆咖啡店

女仆主题咖啡店姓名：

周俊杰班级：

证券投资Q1341学号：

　　保密承诺

　　本商业计划书内容涉及本公司商业秘密，仅对有投资意向的投资者公开。

本公司要求投资公司项目经理收到本商业计划书时做出以下承诺：

　　妥善保管本商业计划书，未经本公司同意，不得向第三方公开本商业计划书涉及的本公司的商业秘密。

项目经理签字：

　　接收日期：

_____年____月____日

　　摘要

　　女仆执事文化，作为西方的一种传统而古老的文化，带着其独有的韵味，一直延续至今。

在受西方风潮影响较大的日本，女仆咖啡厅已经作为一种高贵而典雅的事物，融入到人们的日常生活中。

而推及国内，随着热爱动漫以及女仆执事文化的青少年越来越多，女仆咖啡厅以其特有的轻松愉快的氛围和女仆执事温暖亲切的笑容吸引了大量的亲少年消费者人群，市场有需求，女仆咖啡店也就应运而生。

　　目前国内女仆主题餐厅依然较少，大都分布在一线城市，即使如此，主题餐厅依然较少，市场竞争力相对较弱，可供挖掘的市场容量空间巨大，国内女仆主题餐厅商业运作模式依旧不完善。

　　目录

　　第一部分公司基本情况................................................4第二部分公司团队........................................................4第三部分产品/服务.......................................................6第四部分第五部分第六部分第七部分第八部分第九部分第十部分

　　行业及市场情况..........................................83营销策略......................................................14管理..............................................................16融资说明......................................................17财务计划......................................................19风险控制......................................................19退出机制......................................................17

　　第一部分公司基本情况

　　公司名称_____莫妮卡女仆咖啡店成立时间XX.11初始投资资本_______50万______邮编:

430000

　　公司地点__湖北省武汉市光谷融资负责人：

周俊杰公司性质为：

合伙企业部门设置：

店长1名；

会计1名，收银员1名；

1名采购部1名

服务员4名，女仆，点心饮品师傅若干；

预计2年左右发出总投资本钱，成为本区域以商务休闲为主、分身情调消费的带领性品牌咖啡店，时髦消费场所。

　　第二部分公司团队

2.对外为咖啡厅的代表人。

3.参与营业活动的执行者。

5.维持咖啡厅营运正常运作的管理者。

6.了解顾客与竞争者动向的信息收集者。

7.解决咖啡厅危机与人员冲突的问题处理者。

8.寻求市场机会与创新的企业家。

财务部：

　　2.宣传本咖啡店举办的活动以及活动的策划3.网络炒作，市场营销，营销类创意推广采购部：

　　1.负责咖啡冷饮屋所有食品原料和经营物品的采购、验收与进出物品的记录等工作酒水服务部：

服务员:

3、清理台面,做好卫生工作，按规定开启单据,保留好以做核查。

糕点饮品师傅:

篇三：

女仆咖啡厅策划书

　　“厦萌”女仆咖啡厅

　　1、主题

　　2、活动时间

　　3、活动内容

　　4、指定售卖产品

　　5、售卖产品方式极其优惠

　　6、现场消费者引流

　　7、现场布置

　　8、成本与销售额估算

　　9、跨部门配合

　　【主题】“厦萌”女仆咖啡厅

　　【副标题】主人欢迎回家。

　　【活动时间】

　　XX年8月15日-XX年8月19日

　　【活动内容】

　　在金海豚厦门国际动漫节中以女仆咖啡厅的形式现场售卖公司指定饮品、糕点、以及动漫周边。

　　【前期宣传】

　　本次活动开始前3天在吸引茶饮微信、微博平台上发布女仆咖啡厅的活动时间地点作为预告。

　　【指定售卖产品】

　　活动售卖物品分五个种类

　　第一部分：

　　由前埔店提供吸引茶饮指定饮品供应，提前制作好指定茶饮送到咖啡店现场。

两款茶饮指定（由营运指定）

　　第二部分

　　咖啡厅内提供糕点的售卖，与欧莱克提前沟通，确定产品数量一天限量60份，视第一天销售情况作为调整。

　　第三部分

　　进购RIO或其他饮料？

？

份作为辅助售卖产品。

　　第四部分

　　现场布置微信照片打印机4-6台。

洗照一张收费5元。

凡在咖啡厅内消费即可免费和咖啡厅女仆拍照。

购买产品达到60元可免费提供一次冲洗照片服务。

　　【售卖产品方式极其优惠】

　　1、产品售卖可以单品和套餐形式（套餐由营运提供）

　　2、售卖套餐产品可使用套餐优惠券每种套餐折价2元，优惠券正面可直接用动漫图片，反面为折价券，消费者使用后可以收藏优惠券。

　　反面正面

　　【现场消费者引流】

　　一、主办方协助引流（看是否能够举牌巡回）

　　由主办方在开幕式结尾或女仆出场亮相部分加入女仆咖啡店的宣传话语。

例如：

在XX展位有女仆咖啡厅哟，欢迎广大宅男让女仆们治愈你们吧。

（如主办方不予配合活动效果将大打折扣）