食管癌饮食养生堂.docx

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食管癌饮食养生堂

食管癌饮食养生堂

食管癌病人的突出症状是吞咽困难，也是食道癌病人在饮食方面的严重问题。

对于已确诊的早、中期食道癌病人应抓紧时机全面地给病人增加营养，给病人含有高蛋白和高维生素的软食或半流食，尽可能利用其胃肠道的吸收功能多补充营养，使病人有一个较好的身体状况，以便能继续接受各种治疗。

下面就介绍几篇适合食管癌的食谱，供患者参考。

【枸杞乌鸡】：

枸杞30克，乌骨鸡100克，调料适量。

将枸杞乌骨鸡加调料后煮烂，然后打成匀浆或加适量淀粉或米汤，成薄糊状，煮沸即成，每日多次服用。

具有补虚强身，滋阴退热，适用于食管癌体质虚弱者。

（怎样选择食管癌的治疗方式）

【蒜鲫鱼】：

活鲫鱼1条（约300克），大蒜适量。

鱼去肠杂留鳞，大蒜切成细块，填入鱼腹，纸包泥封，晒干。

炭火烧干，研成细末即成。

每日3克，每次3克，用米汤送服，具有解毒、消肿、补虚作用。

适宜于食道癌初期。

【刀豆梨】：

大梨1个，刀豆49粒，红糖30克。

将梨挖去核，放满刀豆，再封盖好，连同剩余的刀豆同放碗中。

入笼1小时，去净刀豆后即成，经常服用，吃梨喝汤。

具有利咽消肿功效。

（化（放）疗后还能用生物疗法吗）

　【阿胶炖肉】：

阿胶6克，瘦猪肉100克，调料适量。

先加水炖猪肉，熟后加胶炖化，加调料即成，每日1次。

具有补血、活血、滋阴润肺作用。

适用于出血日久，身体虚弱，有贫血等症的食管癌病人。

（肿瘤患者28天完成生命救赎）

以下是食道癌偏方，使用前请遵医嘱（中医）：

【雷公藤红枣饮】　　

[原料]雷公藤（根及茎）10克，红枣20枚，蜂蜜30克。

[制法]先将采挖的雷公藤去皮，连根及茎洗净，晒干或烘干，切成片或碎末，放入沙锅，加水足量，大火煮沸，放入洗净的红枣，煎煮2次，每次1小时，合并2次浓煎滤汁，用洁净纱布再过滤，取汁放入容器，兑入蜂蜜，拌匀即成。

[吃法]每日2次分服，红枣可一并嚼食，每日1剂，10天为1疗程。

[功效]解毒抗癌，通络止痛。

【薏米粥】

[配料]薏苡仁30克，粳米50克。

[用法]薏苡仁洗净，置锅中，加清水1000毫升，加粳米，急火煮开5分钟，改文火煮30分钟，成粥，趁热食用，连续服用。

[功效]利湿化痰。

主治食道癌，属痰气交阻型，胸膈痞闷者。

（生物免疫治疗：

消除人体癌细胞的健康卫士）

【荸荠汁】

[配料]荸荠100克。

（肿瘤专家一封信，感动一座城）

[用法]荸荠洗净，去皮，捣烂取汁，分次食用，连续服用1～2周。

[功效]滋阴养液。

主治食道癌，属津亏热结型，吞咽困难，干涩而痛，口干咽燥者。

【韭汁牛乳饮】

[配料]韭菜50克，牛乳100克。

[用法]韭菜洗净，捣烂取汁，置锅中，加牛乳，煮开2分钟，分次饮用。

[功效]养阴生津。

主治食道癌，属津亏热结型，吞咽干涩而痛，形体消瘦，口干咽燥，大便干结者。

（谨防：

癌症治疗几大误区）

【枸杞子青果饮】

[配料]枸杞子20克，青果20克。

[用法]枸杞子、青果分别洗净，置锅中，加清水500毫升，急火煮开3分钟，改文火煮30分钟，分次饮用。

[功效]滋阴养血，行气散结。

主治食道癌，属瘀血内结型，胸膈疼痛，食而吐者。

（“恐癌”不如“控癌”）

【山药龙眼汤】

[配料]山药20克，龙眼肉20克。

[用法]山药、龙眼肉分别洗净，置锅中，加清水500毫升，急火煮开3分钟，改文火煮20分钟，分次食用。

[功效]温肾补脾。

主治食道癌，属气虚阳萎型，饮食不下，面色苍白，形寒气短者。

生物治疗唱响抗癌新篇章

进入21世纪一种新型的肿瘤治疗方法开始统领癌症治疗的前沿，武警山东总队医院生物诊疗中系心开展了CLS生物治疗技术，中心引进CLS生物治疗技术，采用DC免疫治疗以及CIK免疫治疗消灭癌细胞。

其中DC细胞是指树突状细胞，它因成熟时伸出许多树突样或伪足样突起而得名。

它是机体内最有效，功能最强的抗原提呈细胞，它能刺激初始型T细胞的增殖活化，识别和杀伤肿瘤细胞，有效地激活并调动人体内的抗癌细胞杀伤肿瘤细胞;CIK细胞是指细胞因子诱导的杀伤细胞，它通过发挥自身细胞毒性并分泌细胞因子直接杀伤肿瘤细胞。

该细胞对肿瘤细胞的识别能力很强，尤其对手术后或放化疗后的患者治疗效果显著，能消除残留微小的转移病灶，防止癌细胞扩散和复发，提高机体免疫力。

（什么是生物治疗，能够替代其它的治疗方法吗？

）

DC细胞

树突状细胞（DC）是目前已知的功能最强的抗原提呈细胞，能够刺激初始型T细胞增殖活化，识别和杀伤肿瘤细胞，并能抑制肿瘤血管生成，同时激发免疫记忆保护。

但由于体内DC含量少，难以满足临床应用的需要，因此获得大量成熟的DC是临床应用的基础。

武警医院生物诊疗中心掌握了从患者外周血树突状细胞前体培养足够数量的DC及调控其成熟的方法。

CIK细胞

CIK细胞是将人体外周血单个核细胞在体外用多种细胞因子共同培养后而获得的一群异质细胞，它具有强大的抗瘤活性和非限制性杀瘤的优点，可用于任何一期的肿瘤患者。

CIK细胞过继性免疫治疗在临床应用时以自体为主，在细胞回输时除了要保证足够的细胞数量，而CIK细胞中的效应细胞CD3+CD56+在正常人外周血中含量较少，仅占1％－5％，肿瘤患者体内则更低，体外通过多种细胞因子共同培养后大量扩增细胞且能够保证效应细胞具有很强的生物活性。

该细胞对肿瘤细胞的识别能力很强，尤其对手术后或放化疗后的患者治疗效果显著，能消除残留微小的转移病灶，防止肿瘤细胞扩散和复发，提高机体免疫力。

武警山东总队医院专家温馨提示：

饮食仅是辅助治疗，及时接受正规的临床治疗才是关键。