七下全册知识要点Word文件下载.docx

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无机物（有水和无机盐）和有机物（有糖类、脂肪、蛋白质和维生素）。

其中糖类、脂肪和蛋白质都是组成细胞的主要有机物，都可产生能量，为生命活动提供能量。

2、水：

在人体内约占体重的60%—70%左右，是细胞的主要组成成分。

无机盐：

作用多种多样。

例如：

缺铁会造成缺铁性贫血，吃瘦肉、奶类、菠菜等食物是补铁的主要方式。

缺钙会患佝偻病（儿童）、骨质疏松症（成年人），吃奶类、大骨汤等是补钙的主要方式。

缺碘会患地方性甲状腺肿（大脖子病），海带、紫菜等食物中含碘较多。

糖类：

是人体最主要的能源物质。

病人不能正常进食时，往往需要静脉注射葡萄糖液。

种类有葡萄糖、蔗糖、淀粉。

在面包、馒头、米饭、番薯、马铃薯等食物中含量较多。

蛋白质：

是建造和修复身体的重要原料，人体的生长发育以及受损细胞的修复和更新的重要原料。

在瘦肉、鱼、蛋、奶、豆类等食物中含量较多。

儿童、青少年和伤病员要多吃蛋白质丰富的食物。

脂肪：

常作为备用的能源物质在体内储存。

在食物油、肥肉、奶油等食物中含量较多。

病人几天吃不下食物，身体就会明显消瘦。

因为贮存在体内的脂肪等物质消耗多而补充少。

维生素：

不是构成细胞的主要原料，不为人体提供能量。

缺维生素A得夜盲症（主要存在动物肝脏、胡萝卜、黄玉米等食物）

缺维生素B1得神经炎（主要存在豆类的外皮、谷物的胚芽等食物）

缺维生素C得坏血病（主要存在新鲜蔬菜、水果中）

缺维生素D得佝偻病（儿童）、骨质疏松症（成年人）（主要存在动物肝脏、蛋黄、鱼肝油等食物中）

3、人体的消化系统由消化道和消化腺组成。

消化道：

由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门组成。

消化腺：

由唾液腺、肝脏、胃腺、肠腺和胰腺组成。

口腔：

牙齿咀嚼食物，舌搅拌食物，淀粉在此最先被唾液淀粉酶初步分解形成麦芽糖。

胃：

蛋白质最先在胃内被初步分解。

小肠：

小肠是消化食物与吸收营养的主要部位。

内有肠液、胰液、胆汁等多种消化液。

内有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶。

大肠：

可吸收一部分水、无机盐和维生素。

4、消化：

食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程。

淀粉葡萄糖蛋白质氨基酸

脂肪甘油+脂肪酸

食物的消化过程包括两个方面：

一是将食物切断、磨碎、与消化液充分混合，二是食物中的大分子有机物在消化酶的作用下分解为能被细胞吸收的小分子有机物。

5、小肠适于吸收营养物质的结构特点：

a、小肠细长。

b、小肠内表面有许多环形皱襞，皱襞表面有小肠绒毛。

c、小肠绒毛内有丰富的毛细血管。

6、学会设计一份营养合理的食谱：

参照书本P33页平衡膳食宝塔。

设计的食谱中一定要有：

糖类（淀粉）、蛋白质和维生素三大类营养。

其中用量最多的是：

淀粉、谷物类食物。

7、选购食品时应注意食品包装上的营养成分、是否含有添加剂，生产日期、保质期、生产厂家、厂家地址等内容。

买肉时一定要看肉是否是检疫合格的。

购买食品时要注意是否有质量安全图标。

第三章人体的呼吸

1、人体的呼吸系统是由呼吸道和肺组成。

呼吸道：

由鼻、咽、喉、气管、支气管组成。

都有骨或软骨做支架。

功能：

是气体进出肺的通道，并能使到达肺部的气体温暖、湿润、清洁。

2、痰的形成部位在气管。

咽既是食物的通道也是空气的通道。

吞咽时，会厌软骨会盖住喉口，以免食物进入气管。

3、不要随地吐痰：

预防疾病的传播；

不要高声喊叫或尖叫：

保护声带。

吃饭时不要大声说笑：

以免食物进入呼吸道。

4、肺是呼吸系统的主要器官。

肺适宜气体交换的特点：

因为肺泡数量多、肺泡外包绕着丰富的毛细血管、肺泡壁和毛细血管壁都很薄，由一层上皮细胞构成。

5、肺是气体交换的场所，一分钟大约呼吸16次。

吸气时：

肋骨间的肌肉和膈肌收缩使得胸腔容积扩大，肺便扩张，气体进入。

呼气时：

肋骨间的肌肉和膈肌舒张使得胸腔容积缩小，肺便收缩，气体呼出。

6、人体呼出的气体成分含量增加的是二氧化碳，减少的是氧气。

肺泡中的氧要穿过两层细胞才能到达血液中。

血液中的二氧化碳也同样要穿过两层细胞到达肺泡，随着呼气排出体外，完成气体交换。

第四章人体内物质的运输

1、血液循环系统由心脏、血管以及在其中流动的血液组成。

2、血液由血浆和血细胞（包括红细胞、白细胞和血小板）组成。

具有运输作用，而且还具有防御和保护作用。

血浆：

上层，淡黄色半透明的液体，约占55%。

血浆中含量最多的是水（90%），其次是蛋白质（7%）。

运载血细胞，运送营养物质和废物。

红细胞：

呈两面凹的圆盘状，无细胞核，血细胞中数量最多的是红细胞。

有运输氧的功能。

异常症状：

血液中的红细胞数量过少，或者血红蛋白含量过少，叫做贫血。

贫血患者应多吃蛋白质和铁含量丰富的食物。

血红蛋白：

是一种红色含铁的蛋白质。

它在氧含量高的地方容易与氧结合，在氧含量低的地方又容易与氧分离。

白细胞：

有细胞核，比红细胞大，数量较少。

能吞噬病菌，对人体起防御和保护作用。

白细胞的数量增高，人体可能有炎症。

血小板：

是最小的血细胞，无细胞核，形状不规则。

具有止血和凝血的作用。

血小板过少，血液不易凝固，血流不止。

3、人在大量出汗或严重腹泻的情况下，血液中主要丢失的是水分和一部分无机盐。

通常采用喝水和适量补充无机盐的方法来补充丢失的成分。

4、血管分为动脉、静脉和毛细血管。

动脉：

将心脏的血液送到身体各部位。

特点：

管壁厚、弹性大、管内血流速度快。

静脉：

将血液从身体各部位送回心脏。

管壁较薄，弹性小，管内血流速度慢。

血管内有静脉瓣（可防止血液倒流）。

手臂上的“青筋”就是静脉。

毛细血管：

数量最大，分布最广，连通于最小的动脉与静脉之间的血管。

管壁极薄，仅由一层扁平上皮细胞构成，管内径极小，只允许红细胞单行通过，管内血流速度最慢，这些特点有利于血液与组织细胞进行物质交换。

5、血液循环的动力器官是心脏。

心脏主要由肌肉组织组成。

心脏有四个腔：

左心房、左心室、右心房、右心室（上房下室），同侧的心房与心室相通。

心脏左侧流动的是动脉血，右侧流动的是静脉血（左动右静）。

静脉血：

含氧较少，颜色暗红。

动脉血：

含氧丰富，颜色鲜红。

6、左心室——主动脉（动脉血）左心房——肺静脉（动脉血）

右心室——肺动脉（静脉血）右心房——上、下腔静脉（静脉血）

血流方向：

静脉→心房→心室→动脉。

房室瓣：

在心房与心室之间，保证血液由心房流向心室。

动脉瓣：

在心室与动脉之间，保证血液由心室流向动脉。

7、根据循环途径的不同，可将血液循环分为体循环和肺循环。

体循环：

左心室→主动脉→全身动脉→毛细血管网→各级静脉→上、下腔静脉→右心房（将动脉血转化为静脉血）

肺循环：

右心室→肺动脉→肺部毛细血管网→肺静脉→左心房（将静脉血转化为动脉血）

体循环与肺循环是同时进行的，并且通过心脏连通组成一条完整的循环路线。

8、心脏的四个腔室中，左心室的肌肉壁最厚，因为左心室射血后，血液所流经的路途最长。

这也体现了结构与功能相适应的特点。

9、注射药物时，药物最先在右心房被发现。

先进行体循环，接着进行肺循环，最后进行体循环。

因此药物要到达伤口处，除了肺部发炎外（一次进入心脏），其余各部位发炎，要两次进入心脏。

10、当血液流经小肠后：

主要变化是营养物质增加。

流经肺后：

氧气增加，二氧化碳减少。

流经肾脏后：

尿素等废物少了。

因此肾静脉中，尿素含量最少。

11、成年人体内的血量大致为本人体重的7%-8%。

人类常见的血型为：

ABO血型。

血液分A型、B型、O型和AB型四种类型。

一个人失血过多，应及时输血。

输血以输同型血为原则。

健康成年人每次献血200~300毫升是不会影响健康的。

我国实行无偿献血制度，提倡18-55周岁的健康公民自愿献血。

严重贫血者，应该输入红细胞；

烧伤病人，应输入血浆。

第五章人体内废物的排出

1、排泄：

人体将二氧化碳、尿素，以及多余的水和无机盐等排出体外的过程。

排泄的途径：

通过泌尿系统，以尿液（尿素、水、无机盐）的形式排出。

通过皮肤以汗液（尿素、水、无机盐）的形式排出。

通过呼吸系统以呼气（二氧化碳、水）的形式排出。

2、人体泌尿系统由：

肾脏、输尿管、膀胱和尿道组成。

3、肾单位：

是组成肾脏结构和功能的基本单位。

肾单位由肾小球、肾小囊和肾小管组成。

肾小囊中形成的液体为原尿。

由于肾小球和肾小囊内壁的过滤作用，原尿中不含有血细胞和大分子的蛋白质。

原尿经过肾小管的重吸收作用（吸收了全部葡萄糖、大部分的水和部分无机盐），最终形成尿液。

4、当尿液中出现了血细胞和蛋白质，可能是肾小球发生了病变。

尿液中出现了葡萄糖，可能是肾小管发生了病变。

5、排尿的意义：

排出废物的作用；

调节体内水和无机盐的平衡；

维持组织细胞的正常生理功能。

第六章人体生命活动的调节

1、眼球近似球体，由眼球壁和眼球的内容物组成。

睫状体：

调节晶状体的曲度。

常说的白眼球指的是巩膜。

黑眼球指的是脉络膜。

眼与相机的结构比较：

晶状体相当于镜头

脉络膜相当于暗室

视网膜相当于胶卷。

2、在明亮环境中，瞳孔缩小；

黑暗环境中，瞳孔放大。

3、人能看清近处和远处的物体，依赖于晶状体的曲度可以调节。

4、视觉的形成：

外界物体反射来的光线依次经过角膜、瞳孔、晶状体和玻璃体，经过晶状体等的折射，在视网膜上形成物像，视网膜上的感光细胞将信息通过视神经传到大脑的特定区域，由此大脑形成视觉。

5、近视眼：

眼球的前后径过长，或晶状体的曲度过大，远处物体反射来的光线所形成的物像落在视网膜的前方。

矫正：

配戴凹透镜。

6、听觉的形成：

外界声波经过外耳道传到鼓膜，鼓膜振动通过听小骨传到内耳，刺激了耳蜗内对声波敏感的感觉细胞，这些细胞将信息通过听觉神经传给大脑的一定区域，产生听觉。

遇到巨大声响或耳内外气压有变化时：

迅速张开口，使咽鼓管张开，或闭嘴、堵耳，以保持鼓膜两侧大气压力平衡。

7、神经系统由脑、脊髓和它们发出的神经组成。

脑由大脑、小脑、脑干组成，大脑：

具有感觉、运动、语言等多种神经中枢，大脑皮层是人体生理活动的最高级中枢。

小脑：

协调运动，维持身体平衡。

脑干：

调节心跳、呼吸、血压等人体基本的生命活动。

8、神经元（又叫神经细胞）是神经系统结构与功能的基本单位。

包括细胞体和突起两部分。

长的突起（轴突）外表套有一层鞘，组成神经纤维。

神经纤维集结成束，外面包有膜，构成一条神经。

神经纤维末端的细小分支叫做神经末梢。

9、神经调节的基本方式是反射。

反射的结构基础是反射弧。

反射弧由五个部分组成：

感受器、传入神经、神经中枢、传出神经、效应器。

手被针刺了下，是先缩手，后感到疼。

10、反射可分为简单反射和复杂反射两种。

简单反射是生来就有的，不需经过大脑的分析和判断，神经中枢在脊髓。

复杂反射是通过长期生活经验的积累，后天形成的，神经中枢在大脑皮层。

常见的简单反射有：

眨眼反射、膝跳反射、（食物在口腔中）唾液分泌反射、排尿反射、缩手反射、婴儿吮吸乳汁反射。

11、人类特有的复杂反射是与语言文字有关的反射。

如“谈梅止渴”、“谈虎色变”、“看感人的电视，流下眼泪”等。

12、人体生命活动主要受到神经系统的调节，但也受到激素调节影响。

13、腺体有内分泌腺和外分泌腺。

外分泌腺：

唾液腺等多种消化腺、汗腺等，腺体有导管，分泌物通过导管流出。

内分泌腺：

没有导管，分泌物---激素，直接进入腺体内的毛细血管，并随着血液循环输送到全身各处。

垂体、甲状腺、肾上腺、胰岛和性腺（睾丸、卵巢）等。

14、激素的作用：

生长激素：

促进人体的生长发育。

幼年时生长激素分泌不足，导致侏儒症。

幼年时生长激素分泌过多导致巨人症。

胰岛素：

调节糖类在体内的吸收、利用和转化。

糖尿病：

胰岛素分泌不足引起的。

可通过注射胰岛素进行治疗。

（胰岛素不能口服，因为蛋白质在胃内会被消化。

甲状腺激素：

促进代谢，促进生长发育，提高神经系统的兴奋性。

分泌过多，人会消瘦，且情绪容易激动。

缺碘会导致地方性甲状腺肿（大脖子病）。

肾上腺素：

促使心跳加快、血压升高，使皮肤血管扩张，显得面红耳赤。

第七章人类活动对生物圈的影响

1、我国实行计划生育政策，鼓励晚婚晚育、少生优生。

晚婚：

比法定结婚年龄晚2-3年结婚。

晚育：

婚后初次生育时达到晚婚年龄。

少生：

稳定低生育水平。

优生指的是：

通过男女婚前体检、孕妇定期检查身体等措施，避免生出有遗传缺陷的孩子。

2、酸雨的形成：

人为地向大排放大量的酸性物质（二氧化硫）造成的。

控制酸雨的措施：

通过净化装置，减少燃烧煤、石油等燃料时污染物的排放。