北师大版七年级生物下册概念图及复习提纲.docx
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北师大版七年级生物下册概念图及复习提纲
北师大版七年级生物下册复习纲要及概念图
第四单元生物圈中的人
第八章人体的营养
∙人类的食物
糖类：
主要为人体的生理活动提供能量（主要供能物质）
脂肪：
一般是作为人体内备用的能源物质（储能物质）
有机物蛋白质：
人的生长发育以及受损细胞的修复和更新都需要
1、营养物质
它，也为人体的生理活动提供能量。
维生素：
维持人体正常的生理活动
1、营养
物质水：
是人体细胞的主要成分之一，人体的各项生命活动
无机物都离不它
无机盐：
是构成人体组织的重要原料等，许多疾病因缺无机盐引起
糖类、脂肪和蛋白质被称为“三大产热营养素”
2、营养物质的检测
营养成分
检测方法
预期实验现象
实验现象
水
烘烤
无机盐
燃烧
脂肪
在白纸上挤压
淀粉
碘液
蛋白质
双缩脲试剂
维生素C
吲哚酚试剂
清水
维生素C溶液
乙
吲哚酚试剂
B
液
A
液
双缩脲
试剂
清水
蛋清稀
释液
乙
甲
蛋白质的检测-----紫色反应维生素C的检测-----褪色反应
1.维生素
种类
功能
缺乏时的症状
食物来源
维生素A
维持人的正常视觉
夜盲症
肝脏、鱼肝油、胡萝卜、玉米
维生素B1
维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能
神经炎，脚气病
牛肉、肾、谷类种皮、豆类
维生素C
维持骨骼、肌肉和血管的正常生理作用
坏血病
水果、蔬菜
维生素D
促进钙、磷吸收和骨骼发育
佝偻病、骨质疏松症
肝脏、鸡蛋、鱼肝油
3、无机盐的作用
无机盐的种类
缺乏时的症状
食物来源
含钙的无机盐
儿童缺钙易患佝偻病；中老年人易患骨质疏松症
含磷的无机盐
厌食、贫血、肌无力、骨痛等
含铁的无机盐
缺铁性贫血（乏力、头晕等）
含碘的无机盐（微量）
地方性甲状腺肿
含锌的无机盐（微量）
生长发育不良、味觉发生障碍
∙食物的消化和营养物质的吸收
1、消化道和消化腺组成消化系统
口腔：
Ａ、牙齿：
切断、撕裂、磨碎食物。
Ｂ、舌：
搅拌和吞咽食物，辨别食物味道及辅助发声的作用。
咽：
（与呼吸系统共有的结构）
消化道食管：
能蠕动，将食物推进胃中
胃：
位于左上腹腔，呈囊状。
小肠很长，约5-6米
小肠内表面有许多皱襞、小肠绒毛及微绒毛，增加了消化和吸收的表面积
消化系统小肠：
结构特点小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管
大肠、肛门小肠绒毛壁、毛细血管和毛细淋巴管壁很薄，只有一层上皮细胞
唾液腺：
（三对）分别是腮腺、颌下腺、舌下腺。
分泌唾液，进入口腔；唾液含有淀粉酶
胃腺：
分泌胃液，进入胃；胃液能初步消化蛋白质
消化腺肝脏：
分泌胆汁，进入小肠；胆汁不含消化酶（最大的消化腺）
胰腺：
分泌胰液，进入小肠；胰液含有多种消化酶
肠腺：
分泌肠液，进入小肠；肠液含多种消化酶
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小肠
大肠
肛门
胃
口腔
咽
胆囊
小肠
胰管
胰腺
胆总管
肝脏
与小肠相通的消化腺人体消化管示意图
贲门
胃壁
幽门
胃的结构示意图小肠内表面示意图
消化腺
分泌消化液（含消化酶）
消化物质
唾液腺
唾液（唾液淀粉酶）
初步消化淀粉为麦芽糖
胃腺
胃液（胃蛋白酶）
初步消化蛋白质为多肽
肝脏
胆汁（不含消化酶）
促进脂肪乳化为脂肪微粒
胰腺
胰液（胰淀粉酶、胰麦芽糖酶、胰蛋白酶、胰脂肪酶）
消化糖类、蛋白质和脂肪
肠腺
肠液（肠淀粉酶、肠麦芽糖酶、肠肽酶、肠脂肪酶）
消化糖类、蛋白质和脂肪
2、食物的消化和营养物质的吸收：
物理性消化：
牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食
物磨碎、搅拌，并与消化液混合
酶酶
食物的消化淀粉麦芽糖葡萄糖
酶酶
化学性消化蛋白质多肽氨基酸
胆汁酶
食物的消化和脂肪脂肪微粒甘油+脂肪酸
乳化
营养物质的吸收
胃----吸收部分水分和酒精
营养物质的吸收小肠---吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐、维生素
大肠---吸收少量的水、无机盐和部分维生素
小肠是消化和吸收的主要器官
酶（唾液、胰液、肠液）酶（肠液、胰液）
淀粉的消化（口腔、小肠）：
淀粉麦芽糖葡萄糖
酶（胃液、胰液、肠液）
蛋白质的消化（胃、小肠）：
蛋白质氨基酸
胆汁（肝脏）酶（肠液、胰液）
脂肪的消化（小肠）：
脂肪脂肪微粒甘油+脂肪酸
小肠适于消化的特点：
（1）长：
5-6米
（2）面积大：
有环形皱襞、小肠绒毛和微绒毛，增大了消化的表面积（3）多：
含有的消化液多，有肠液、胰液、胆汁
小肠适于吸收的特点：
（1）长：
5-6米
（2）面积大：
有环形皱襞、小肠绒毛和微绒毛，增大了吸收的表面积（3）薄：
小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管壁都只由一层上皮细胞构成。
第三节合理膳食
1、营养的评价
2、饮食习惯和饮食结构影响营养状况
3、均衡膳食：
中国营养学会平衡膳食宝塔
4、青少年对营养的特殊需要
便泌形成：
如果食物残渣在大肠内停留过久，水分被吸收过多，粪便变得干燥，形成便泌。
预防方法：
养成定时大便，经常参加体育运动，多吃疏菜和水果，多喝开水。
第8章概念图
∙人体内的物质运输
1.血液
o血液的组成和功能
静置
血液的组成红细胞
白细胞白细胞吞噬病菌示意图
血浆
血液红细胞
血细胞白细胞
血小板
1、血浆：
（1）顔色：
淡黄色半透明的液体
（2）成分：
水、蛋白质、葡萄糖、无机盐和代谢废物等
（3）功能：
运载血细胞，运送营养物质和废物
2、血细胞：
细胞
名称
形态和结构特点
功能
数量
寿命
红细胞
无细胞核，呈两面凹的圆饼状，富含血红蛋白
运输氧和一部分二氧化碳
男：
约5.0×1012/升
女：
4.2×1012/升
120天左右
白细胞
有细胞核比红细胞大但数量少
防御和保护
（4-10）×109/升
几小时到几年不等
血小板
比红细胞和白细胞都小得多无细胞核形状不规则
止血和加速凝血
（1-3）×1011/升
10天左右
贫血：
血液中红细胞数量过少，或者血红蛋白含量过少（正常男：
120-160g/l，女：
110-150g/l
血液的功能：
运输氧和二氧化碳、运输营养物质和废物、防御和保护和调节体温。
血浆与血清的区别：
血清中不含纤维蛋白原，血浆中含纤维蛋白原。
二、血量、输血和血型
血量：
约为人体体重7%～8%。
输血和血型：
（1）ABO血型：
A型、B型、AB型、O型四种血型。
（2）输血一般以输同型血为原则，紧急情况，O型为贡献者，AB型为得益者。
三、大力提倡无偿献血：
一次献血200—300mL是不影响健康。
第二节血液循环
一、血流的流动的管道-------血管
动脉
血管静脉
毛细血管
动脉、静脉和毛细血管结构与功能特点表
血管
名称
结构
功能
管壁特点
血流速度
瓣膜
动脉
较厚，弹性大
快
无
将血液从心脏送到身体各部分
静脉
较薄，弹性小
慢
四肢静脉有静脉瓣
将血液从身体各部分输送到心脏
毛细
血管
非常薄，只由一层上皮细胞构成，内径十分细小
最慢
无
便于血液与组织细胞充分进行物质交换
静脉
静脉
动脉
动脉
动脉和静脉毛细血管
二、血液运输的动力器官------心脏
1、心脏的结构
主动脉
肺静脉
左心房
房室瓣
左心室
上腔静脉
肺动脉
动脉瓣
右心房
房室瓣
右心室
下腔静脉
2、心脏的功能：
是血液运输的动力器官
3、心率、心输出量：
心脏每分钟跳动的次数叫心率。
正常成年人每分钟75次。
（变动范围60-90次）
心输出量：
每分输出量（心输出量）=每搏输出量*心率
4、心动周期：
心脏每收缩和舒张一次为一个心动周期。
5、心脏的锻炼：
经常参加适宜的体育运动可增强心脏的功能。
三、血液循环途径
肺静脉
氧气
上、下腔静脉
二氧化碳
肺泡肺部毛细血管网
组
织
细
胞
氧气及养料
各级静脉
右心房
左心房
右心室
左心室
二氧化碳及废物
全身毛细血管网组织细胞
肺动脉主动脉各级动脉
血液循环：
血液在心脏和全部血管所组成的管道里不停地循环流动。
静
动
动
动
①体循环：
左心室主动脉各级动脉全身毛细血管网各级静脉
上、下腔静脉右心房
②肺循环：
右心室肺动脉肺部毛细血管网肺静脉左心房
动脉血：
当红细胞中的血红蛋白跟氧结合时颜色鲜红。
静脉血：
当红细胞中的血红蛋白跟随氧分离时，颜色暗红。
体循环
肺循环
起点
左心室
右心室
终点
右心房
左心房
血液变化
动脉血变为静脉血
静脉血变为动脉血
功能
为组织细胞运来氧气和养料，把二氧化碳等废物运走
与肺泡进行气体交换，获得氧气，把二氧化碳交给肺泡
联系
在心脏处汇合成一条完整的循环途径，承担物质运输的功能
出血的初步护理：
毛细血管出血：
血液呈红色，自然止血，应消毒；
动脉出血：
血色鲜红，血流猛急，在受伤动脉近心端进行压迫止血；
静脉出血：
血色暗红，血流缓和，在受伤静脉远心端进行压迫止血。
身体上部
毛细血管
肺部毛细血管
肺动脉
左心房
左心室
腹部毛细血管
身体下部
血管毛细
上腔静脉
肺静脉
主动脉
右新房
右心室
下腔静脉
血液循环途径示意图
四、血压与脉搏
血压：
血液在血管内向前流动时，对血管壁产生的侧压力叫血压。
通常指体循环的动脉血压。
1.收缩压：
心室收缩时，动脉血压所达到的最高值。
2.舒张压：
心室舒张时，动脉血压下降到最低值。
血压表示方式为：
收缩压/舒张压
高血压：
在安静状态下的收缩压常超过18.7kPa或舒张压常超过12kPa
低血压：
收缩压常低于12kPa或舒张压常低于6.7kPa
脉搏：
主动脉壁一张一缩的搏动，像波浪一样沿着动脉壁向离心方向传播，叫脉搏。
（正常75次，变动范围60-90次，正常与心脏跳动次数一样。
）
第9章概念图
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]
第十章人体的能量供应
∙食物中能量的释放
样品
温度计
试管夹
水
铁罐头筒
样品
样品架
水
燃烧的花生米
一、食物中储存的能量
两种热量测定仪
食物的热价：
每克食物在体外充分燃烧时释放的能量。
糖类：
17千焦⁄克，蛋白质：
23千焦⁄克，脂肪：
38千焦⁄克
人体生命活动所需要的能量主要来自糖类，其次为脂肪，脂肪还是储备的能源物质。
二、细胞通过呼吸作用释放能量
1、呼吸作用的概念：
生物体细胞内葡萄糖等有机物氧化分解并释放能量的过程。
2、呼吸作用的意义：
（1）一部分用于维持体温的恒定，
（2）另一部分用于推动各种生命活动。
即为生命活动提供动力。
∙人体细胞获得氧气的过程
一、呼吸道和肺组成呼吸系统
鼻
咽
呼吸道喉气体的通道，使到达肺的气体温暖、湿润、清洁
气管
呼吸系统支气管
肺：
气体交换的场所
结构的特点：
肺泡数量多，肺泡外包绕着毛细血管，肺泡壁和毛细血管壁都很薄，只有
咽
喉
气管
肺
鼻
一层上皮细胞。
这些特点适于肺泡和血液之间进行气体交换。
人体呼吸系统的组成
B.肺泡显微结构图
毛细血管
肺泡
气体
静脉血
动脉血
A.气管和肺
肺
气管
C.肺泡结构示意图
二、呼吸运动与肺通气
膈
肺
呼气时
膈
肺
吸气时
肺通气：
外界与肺泡之间的气体交换。
肺通气是通过呼吸运动完成的，人体吸气时，肋间外肌收缩使肋骨上提并外展，胸骨上移，使胸廓的横径加大；膈肌收缩，膈顶下降，使胸廓的纵径加大。
这样，由于胸廓容积扩大，肺容积扩张，空气由呼吸道进入肺。
呼气时，由于肋间外肌和膈肌舒张，胸廓容积缩小，肺容积缩小，肺泡内部分气体排出体外。
人体呼吸时胸廓的变化示意图
上推
下拉
橡皮膜
钟形罩
气球
呼吸运动模型
三．肺的换气
肺的换气是指肺泡与血液之间进行氧气和二氧化碳的交换过程。
此过程是通过气体扩散实现的。
通过
肺的换气使静脉血变成了动脉血。
四．气体在血液中的运输
氧与血红蛋白结合，以氧合血红蛋白的形式运输，大部分二氧化碳在血浆中运输。
五、组织气体交换
组织气体交换是血液与组织细胞之间氧气和二氧化碳的交换过程。
此过程是通过气体扩散实现的。
通
过组织气体交换使动脉血变成了静脉血。
组织细胞
静脉血
动脉血
肺泡
肺内及组织中气体交换示意图
呼吸的全过程：
肺
外
界
气
体
组织细胞
血液循环
呼吸道
氧气氧气
二氧化碳二氧化碳
1、肺通气：
外界与肺泡之间的气体交换，肺通气是通过呼吸运动完成的
2、肺换气：
肺泡与血液之间的气体交换，此过程是通过气体扩散作用实现的
3、气体在血液中的运输：
氧与血红蛋白结合，以氧合血红蛋白的形式运输，大部分二氧化碳在血浆中运输
4、组织的气体交换：
通过扩散作用来完成
小结：
a.肺的通气是通过呼吸运动完成的。
呼吸运动是指胸廓扩大和缩小的运动。
呼吸运动包括吸气和呼气两个过程。
b.呼吸运动的原理：
呼吸肌收缩→胸廓扩大→肺扩张→肺内气压下降→外界气体入肺→吸气
呼吸肌舒张→胸廓缩小→肺回缩→肺内气压升高→肺内气体排出→呼气
C.体内的气体交换包括肺泡内的气体交换和组织里的气体交换，气体交换的原理是气体的扩散作用。
人工呼吸时最常用的方法是口对口吹气法。
具体操作时：
①使病人仰卧、头后仰，将病人的衣领解开，腰带放松。
②清除病人口鼻内的异物和污物，保持呼吸道通畅。
③救护者一只手托起病人的下颌，另一只手捏紧病人的鼻孔，然后深吸一口气，对着病人口部用力吹入。
口对口吹气法每分钟吹起的次数为15~20次。
若抢救有效，气体能从被抢救者的口部排出。
如果病人停止呼吸的同时心跳停止，则在进行人工呼吸的同时做人工胸外心脏挤压。
当病人出现自主呼吸，颈动脉有搏动，并且脸色逐渐转为红润时，则证明抢救有效。
第10章概念图
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]
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]
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]
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]
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第十一章人体代谢物的排出
∙人体产生的代谢废物
一、人体产生的代谢废物
1、代谢废物的种类：
二氧化碳、水、无机盐、尿素等
2、代谢废物排出的途径：
（1）绝大部分水、无机盐以及尿素等废物通过泌尿系统以尿的形式排出体外；
（2）二氧化碳和少量水分通过呼吸系统以气体的形式排出体外；
（3）一部分水和少量无机盐、尿素等通过皮肤以汗液的形式排出体外；
（4）还有某些代谢废物随粪便排出体外。
（这叫排遗不叫排泄）
二、排泄的意义：
1.排出代谢废物
2.调节体内水盐平衡
3.维持细胞生活环境稳定
∙尿的形成与排出
o泌尿系统的组成
肾小球
肾小体
肾脏结构和功能的基本单位：
肾单位肾小囊
肾脏肾小管
功能：
形成尿液的器官
泌尿系统组成输尿管：
输送尿液
和功能膀胱：
暂时贮存尿液
尿道：
排出尿液
肾脏
出入肾的血管
输尿管
膀胱
尿道
集合管
毛细血管
皮质
髓质
肾盂
输尿管
肾脏的剖面模式图肾单位的结构模式图
肾脏：
纵剖结构：
⑴皮质：
颜色较深；⑵髓质：
颜色较浅；⑶肾孟：
呈漏斗状。
二、尿的形成
尿液形成示意图
静脉
重吸收
肾小管
肾小囊
肾小球
动脉
1、肾小球的滤过作用：
过滤血液，大分子蛋白质和血细胞不能滤过到肾小囊，其它水分、无机盐、葡萄糖、尿素等形成原尿（与血液相比，原尿不含大分子蛋白质和血细胞）
2、肾小管的重吸收作用：
原尿流经肾小管时大部分的水、全部的葡萄糖、部分的无机盐被重吸收，剩下的水、无机盐、尿素等形成尿液
三、尿的排出
肾脏（形成尿液）输尿管膀胱（暂时储存尿液）尿道（排出尿液）
比较血液、血浆、原尿、尿液各有什么？
成份
血细胞
蛋白质
葡萄糖
水
无机盐
尿素
血液
√
√
√
√
√
√
血浆
×
√
√
√
√
√
原尿
×
小分子蛋白质
√
√
√
√
尿液
×
×
×
√
√
√
如果尿液中出现蛋白质、血细胞：
原因出在肾小球的滤过作用（炎症）。
如果尿液中出现葡萄糖，原因可能是：
（1）肾小管的重吸收出现问题。
（2）胰岛素分泌不足（糖尿病）
（3）正常人一次性摄入的糖过多。
四、泌尿系统的卫生
（1）每天饮用适量的水
（2）及时排尿
（3）女性注意尿道口的清洁卫生
血液流回病人的静脉
泵
血液来自病人的动脉
透析液流出
半透膜的管道系统
新鲜的透析液流入
透析液
人工肾工作的基本原理
∙皮肤与汗液分泌
一、皮肤的结构
汗腺
表皮
真皮
皮下组织
毛发
皮脂腺
毛囊
血管
皮肤的结构示意图
角质层：
保护作用，并且可以防止水分过分散失。
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]表皮
皮肤生发层：
产生新细胞，黑色素细胞产生黑色素，细胞中的胆固醇转变成维生素D。
真皮：
主要由结缔组织构成。
有丰富的血管和感觉神经末梢及弹性纤维和胶原纤维
皮肤附属物：
指甲、毛发、汗腺等
二、汗液的形成和分泌
第11章概念图
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]
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皮肤的结构
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第十二章人体的自我调节
∙神经系统与神经调节
1.神经系统的组成概况
大脑：
包括左右两个大脑半球，表面是大脑皮层，大脑皮层有许多神经中枢。
脑小脑：
使运动协调、准确，维持身体平衡
中枢神经系统脑干：
有调节心跳、呼吸、血压等基本生命活动的中枢
脊髓：
能对刺激产生有规律的反应，并且是脑与躯干、内脏之间的联系通路
脑神经（12对）
周围神经系统传导神经冲动
脊神经（31对）树突
突起
2、神经系统结构和功能的基本单位------神经元（即神经细胞）轴突
细胞体
胞体
树突
轴突
神经冲动传导方向
神经元模式图
神经元是神经系统的结构和功能的基本单位：
1）结构细胞体：
神经元的代谢中心
神经元
轴突：
一条，长而分支少
突起
树突：
数条，短而呈树状分支
轴突集结成束，外包上结缔组织膜
神经纤维（末端的细小分支为神经末梢）神经
髓鞘
2）功能：
接受刺激，产生冲动，传导冲动（兴奋是以神经冲动的形式传导的）
3、神经活动的基本方式----反射
（1）神经活动的基本方式—反射（人体通过神经系统对刺激做出的规律性反应）
（2）完成反射的神经结构---反射弧。
一个完整的反射弧应当包括五个组成部分：
感受器→传入神经→
神经中枢→传出神经→效应器
反射弧模式图
反应
神经中枢
传出神经
传入神经
效应器
感受器
刺激
（3）在周围神经系统内，神经元胞体集中出现的部位叫神经节；在中枢神经系统内，神经元胞体集中出现的部位为灰质，大量神经元突起成束聚集之处为白质。
4、反射可分为非条件反射和条件反射
非条件反射：
生来就具有，一般只需大脑皮层以下（脑干或脊髓）即可完成。
反射
条件反射：
是在出生以后个体生活中逐渐形成的，一般需大脑皮层参与。
狗唾液分泌的非条件反射与条件反射建立示意图
5、大脑皮层是神经系统的最高级中枢
嗅觉
视觉
听觉
触觉
运动
大脑皮层上的功能区
人类条件反射的最突出特征是能够对语言和文字的刺激建立起条件反射
∙感受器和感觉器官
一、眼与视觉
角膜：
可以透过光线
外层
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]巩膜：
可以支持、保护眼球
虹膜：
中间有一个可以调节大小的瞳孔
眼球壁中层睫状体：
调节晶状体的曲度
1、眼球的基脉络膜：
提供营养
本结构内层：
即视网膜，可以感受光的刺激
晶状体：
像双凸透镜，能折射光线
内容物玻璃体：
透明胶状物质
房水：
晶状体
虹膜
瞳孔
角膜
睫状体
玻璃体
视网膜
视神经
脉络膜
巩膜
眼球的构造
1.视觉的形成：
外界物体反射的光线→角膜→瞳孔→晶状体→玻璃体→视网膜（形成物像）→视神经→
大脑一定区域（视觉中枢）产生视觉。
晶状体
从物体进入眼内的光线成像在视网膜上
1.晶状体曲度过大或眼球前后径过长，物像落在视网膜前方，这种看不清远处物体的眼，叫做近视眼。
近视眼可通过配戴凹透镜加以矫正。
远视眼多因晶状体曲度过小或眼球前后径过短，物像落在视网
膜后方，远视眼可通过配戴凸透镜加以矫正。
为矫正后的光线折射情况
为未矫正后的光线折射情况
远视眼
近视眼
正常眼
近视眼、远视眼及其矫正示意图
二、耳和听觉
耳廓：
收集声波
外耳
外耳道
鼓膜
1、耳的基本结构中耳听小骨传递声波
鼓室
半规管
内耳有感受头部位置变动的感受器
前庭
耳蜗：
可以感受声波的刺激
内耳兼有感受声波的刺激和感受头部位置变动的双重功能。
外耳中耳内耳
半规管
前庭
位听神经
耳蜗
咽鼓管
镫骨
鼓室
锤骨
砧骨
骨膜
耳廓
外耳道
2.听觉的形成：
外界声波→外耳道→鼓膜（振动）→听小骨→耳蜗（感受声波的刺激）→听觉
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