附表1住宿业卫生监督量化分级评分表.docx
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附表1住宿业卫生监督量化分级评分表
附表1住宿业卫生监督量化分级评分表
实得分：
标化分：
核定等级：
单位名称：
负责人：
地址：
联系电话：
卫生许可证编号：
卫字[]第号
普通旅店（）星级宾馆（）
项目
评查内容
分值
评查标准
得分
备注
卫生管理
1.卫生许可证
※
超出有效期限，不予评定等级。
超出许可范围经营，不予评定等级。
伪造、涂改、出借卫生许可证，不予评定等级。
2.亮证经营
2
卫生许可证未悬挂在大厅、入口等醒目处；扣2分。
3.卫生信誉度等级公示
2
卫生信誉度等级标识未悬挂在大厅、入口等醒目处；扣2分。
4.卫生管理档案
4
未设立场所卫生管理档案；扣4分。
设立的卫生管理档案内容不全，每缺一项扣0.25分
未指定专人管理；扣1分。
档案内容保存不足两年；扣1分
5.卫生管理及人员
6
无健全的卫生管理体系；扣3分。
未配备专职或兼职的卫生管理人员；扣3分。
6.卫生管理制度
4
卫生管理制度不齐全；缺一项扣0.4分。
卫生管理制度未置于相应岗位的墙上；缺一项扣0.4分。
7.自查记录
4
无自查记录；扣4分。
每月至少自查一次；缺一次扣1分。
8.体检培训
6
直接为顾客服务从业人员无有效体检、培训证明；缺一人扣2分。
9.个人卫生
4
从业人员不讲究个人卫生；扣2分。
从业人员操作时未穿戴洁净工作服；扣2分。
10.检测报告
4
无有效公共场所空气、用品用具卫生检测报告；缺一份扣2分。
检测报告一份不合格，扣2分。
11.集中空调评价报告
4
无有效集中空调系统卫生学评价报告；扣4分。
集中空调通风系统检测报告不合格，扣2分
循环水、冷凝水检出致病菌；扣4分
12.集中空调档案
4
无通风管道清洗资料，扣1分。
无空气过滤、冷凝盘管、加湿器等设备清洗、消毒记录；扣1分。
开放式冷却塔无清洗、消毒记录；扣1分。
无空调系统竣工图；扣1分。
13.客用物品与消毒产品
6
使用过期客用物品和消毒产品；一项不合格扣3分。
产品标签标注不齐全；每缺一个标注扣2分，扣完为止。
无产品有效索证材料；每缺一份扣2分，扣完为止。
14.饮用水卫生
2
饮用水水质不符合《国家生活饮用水卫生标准》；扣2分。
2
二次供水设施未取得二次供水卫生许可证；扣2分。
功能间卫生要求
功能间卫生要求
15.消毒间
※
未设立专用密闭消毒间；不予评定等级。
消毒间不能正常使用；不予评定等级。
2
未每层或隔层设置消毒间；扣2分。
16.消毒间环境
2
消毒间环境卫生不整洁，扣1分。
有饮水机、盥洗池、电热水器等杂物；扣1分。
17.消毒间设施卫生要求
※
无上下水设施，未配备清洗水池；不予评定等级。
未配备专用消毒设备；不予评定等级。
1
未设立公共饮具保洁柜，无明显标识；扣1分。
1
公共用品用具未密闭存放；扣1分。
1
保洁柜存放杂物；扣1分。
2
无非一次性拖鞋专用清洗消毒池（桶）；扣2分。
18.消毒药物及配比容器
4
无消毒药物；扣2分。
无消毒药物配比容器；扣2分。
19.清洗消毒程序
6
清洗消毒程序不正确；扣6分。
20.客用饮具
4
清洗消毒后的客用饮具有污迹；扣2分。
清洗消毒后的客用饮具有异味；扣2分。
21.布草间设施卫生要求
※
星级宾馆未设立专用布草间，普通旅店无密闭储存布草设施；不予评定等级。
2
布草间未设立棉织品等布草保洁柜，无明显标识；扣1分。
保洁柜存放杂物；扣1分
22.布草间环境
4
布草间环境不整洁；扣1分。
布草间存放杂物；扣1分。
洁净布草未密闭存放；扣2分。
23.脏棉织品收集
4
未设置专用脏棉织品收集容器；扣2分。
脏棉织品专用存放容器无明显标识；扣2分。
24.卫生间设施环境卫生要求
6
卫生间无独立机械排风装置；扣2分。
有积水；扣1分。
有积粪；扣1分。
有蚊蝇；扣1分。
有异味；扣1分。
25.未配备卫生间的客房盥洗设施
2
未达到每8～15人设一龙头；扣0.5分。
淋浴室未达到每20～40人设一龙头；扣0.5分。
男卫生间未达到每15～35人设大小便器各一个；扣0.5分。
女卫生间未达到每10～25人设便器一个；扣0.5分。
26.“三防”及废弃物设施
4
无完善、有效的防蝇、防鼠、防蟑螂设施；扣2分。
未配备专用废弃物设备，及时清运垃圾；扣2分
公
共用品卫生要求
27.公共用品数量
4
公共用品数量配置在1.5倍以下的，扣4分；配置在1.5～3倍之间的，扣2分；配置在3倍以上的，不扣分。
28.一客一换
6
客用物品未能一客一换；扣4分。
客用物品更换记录不齐全；扣2分。
29.自洗棉织品消毒
※
自洗棉织品（毛巾、浴巾、浴衣裤等）的，未配备消毒设施；不予评定等级。
消毒设施不能正常使用；不予评定等级。
设施消毒能力与棉织品使用量不相适应；不予评定等级。
30.清洗消毒记录
4
无棉织品清洗消毒记录；扣2分。
无棉织品外送清洗记录；扣2分。
31.毛毯、棉（羽绒）被、枕心等
3
客用毛毯、棉（羽绒）被、枕心等未达到三个月内清洗消毒一次以上；扣2分。
无客用毛毯、棉（羽绒）被、枕心等清洗消毒记录；扣1分。
32.客用棉织品
4
清洗消毒后的客用棉织品有毛发；扣2分。
清洗消毒后的客用棉织品有污迹；扣2分。
33.面盆、浴盆、恭桶
4
清洗消毒后的面盆有污迹；扣1分。
清洗消毒后的浴盆有污迹；扣1分。
清洗消毒后的恭桶有污迹；扣2分。
34.脸盆、脚盆
6
未按照每个床位要求配备脸盆、脚盆的，扣4分；
脸盆、脚盆无明显标识的，扣2分。
35.清洁工具
6
所使用的清洁工具未按所清洁的部位明显区分；扣3分。
所使用的清洁工具有交叉污染；扣3分。
通风系统
36.机械通风装置
4
无机械通风装置；扣2分。
机械通风装置未能正常运转；扣2分。
37.集中式空调通风系统
4
过滤网、机房、过滤器等有积尘；扣1分。
冷却塔中冷却水消毒液浓度不达标；扣1分。
开放式冷却塔未远离公众通道，未设置有效隔挡设施；扣1分。
新风取风口未远离污染源、开放式冷却塔、排风口；扣1分。
室内禁烟
38.禁烟措施
6
无符合“无烟环境”的制度和有效措施；扣2分。
未设禁烟劝导员，无场所禁烟和吸烟区引导标示；扣1分。
未设“无烟场所”标示，未开展禁烟宣传；扣1分。
发现室内有人吸烟、有烟头、有烟味；扣1分。
销售卷烟，有烟草广告、赞助与促销活动；扣1分。
39.健康危害事故
※
上次监督至本次监督期间内发生公共场所危害健康事故，不予评级。
总分：
150分；合理缺项项目：
共分；应得分：
共分。
被监督单位陪同人（签字）：
卫生监督人员（签字）：
、
年月日年月日
审核人（签字）：
年月日
填表说明
1.“项目”栏为一级指标，“评查内容”栏为二级指标，“评查标准栏”为三级指标。
2.※为关键项，不合格不予评定等级，合格在得分栏中用“√”标示。
合理缺项请在备注栏用“△”标示。
3.标化分﹦100×实得分/应得分，应得分=148-合理缺项总分。
4.核定等级：
依照标化分为进行评级，具体标准如下：
（1）标化分为90分以上者，评为优秀，核定为A级；
（2）标化分为70-89分者，评为良好，核定为B级；
（3）标化分为60-69分者，评为合格，核定为C级；
（4）标化分低于60分者，不予评定等级。
5.评查内容扣分，均扣完为止，不能出现负分。
附表2游泳场所卫生监督量化分级评分表
实得分：
标化分：
核定等级：
单位名称：
负责人：
地址：
联系电话：
卫生许可证编号：
卫字[]第号
人工游泳场所（）水上游乐设施（）
项目
评查内容
分值
评分标准
得分
备注
卫生管理
1.卫生许可证
※
超出有效期限；不予评定等级。
超出许可范围经营；不予评定等级。
伪造、涂改、出借卫生许可证；不予评定等级。
2.亮证经营
2
卫生许可证未悬挂在大厅、入口等醒目处；扣2分。
3.卫生信誉度等级公示
2
公共场所卫生信誉度等级标识未悬挂在大厅、入口等醒目处；扣2分。
4.卫生管理档案
4
未设立场所卫生管理档案；扣4分。
设立的卫生管理档案内容不全；每缺一项扣0.25分
未指定专人管理；扣1分。
档案内容保存不足两年；扣1分
5.卫生管理及人员
6
无健全的卫生管理体系；扣3分。
无专职或兼职的卫生管理人员；扣3分。
6.卫生管理制度
4
卫生管理制度不齐全；缺一项扣0.4分。
卫生管理制度未置于相应岗位的墙上；缺一项扣0.4分。
7.应急处置预案
4
无突发公共卫生事件应急处置预案；扣4分。
8.体检培训
6
直接为顾客服务从业人员无有效体检、培训证明；缺一人扣2分。
9.个人卫生
4
从业人员不讲究个人卫生；扣2分。
从业人员操作时未穿戴洁净工作服；扣2分。
10.检测报告
6
无有效公共场所空气、水质、用品用具卫生检测报告；缺一份扣2分。
无开放期间游泳池水质检测报告（当年至少一次）；扣2分。
有一份检测报告不合格；扣2分。
11.饮用水管理
2
二次供水设施未取得二次供水卫生许可证；扣2分。
12.禁游标志
4
无禁游标志；扣4分。
禁游标志未张贴在大厅、入口等醒目处；扣2分。
禁游标志内容不全；扣2分。
13.水质公示
6
未公示泳池室温、水温和有效氯、pH测定结果；扣6分。
公示项目不齐全；缺一项扣1分。
每日未按场次或定时公示；扣2分。
14.游泳衣裤出租
4
出租游泳衣裤；扣4分。
功能区卫生要求
功能区卫生要求
15.设施与布局
6
未设置更衣室、淋浴室、公共卫生间、急救室、水循环净化间、库房的等设施；缺一项扣1分，共3分。
未按更衣室、强制淋浴室和浸脚池、游泳池的顺序布局；扣3分。
16.更衣室设施
4
未配备与设计接待量相匹配的更衣柜、鞋架等更衣设施；扣2分。
未设置流动水洗手及消毒设施，扣2分。
17.更衣柜清洁
4
更衣柜不清洁；扣4分。
未每日清洁更衣柜；扣1分。
清洁无记录；扣1分
更衣柜不密闭；扣2分。
18.淋浴室设施
4
未设置强制通过式淋浴装置；扣2分。
未按每20～30人设一个淋浴喷头；扣2分
19.浸脚池设施
※
无强制通过式浸脚池；不予评定等级。
20.游泳池设施
6
未设有明显的水深度、深浅水区警示标示或深浅水区隔离带；扣2分
未设有人员出入口及疏散通道；扣2分。
未设有机械通风设施；扣2分
21.儿童池与成人池
2
儿童涉水池及其供水系统与成人池未隔离；扣2分。
22.池水循环消毒设备
※
无游泳池水循环消毒设备；不予评定等级。
游泳池水循环消毒设备不能正常使用；不予评定等级。
无补充新水系统；不予评定等级。
23.卫生间设施及要求
6
男卫生间未达到每60人设一个大便池和各二个小便池；女卫生间未达到每40人设一个便池；各扣1分。
环境不整洁，有积水、异味或积粪；扣2分。
公共卫生间通风不好；扣2分。
24.采光与照度
2
室内自然采光系数≥1/4；扣1分。
夜间水面1米高人工平均照度≥180LX
25.余氯检测仪器
※
无检测游泳池水质有效氯仪器；不予评定等级。
30.现场余氯检测
4
现场检测游泳池水质有效氯含量；不合格扣4分。
24.浸脚池余氯检测
4
现场检测强制通过式浸脚消毒池水质有效氯含量；不合格扣4分。
27.操作及自测记录
6
无完整的游泳池水循环净化消毒操作记录；扣2分。
无完整的游泳池水质有效氯检测记录；扣2分。
无完整的游泳池新补水量记录；扣2分。
28.浸脚消毒池水更换
4
强制通过式浸脚消毒池水未做到每4小时更换一次；扣2分。
无完整强制通过式浸脚消毒池有效氯记录；扣2分。
29.液氯消毒安全措施
4
液氯消毒的安全措施不符合要求；扣4分。
26.消毒剂存放
4
无独立消毒剂存放场所；扣4分。
消毒剂存放容器不密闭；扣2分。
26.“三防”及废弃物设施
4
无完善、有效的防蝇、防鼠、防蟑螂设施；扣2分。
未配备专用废弃物设备，及时清运垃圾；扣2分
公共用品卫生要求
26.消毒产品
6
有过期产品；扣6分。
产品标签标注不齐全；每缺一个标注扣2分，扣完为止。
产品无卫生许可批件；扣3分。
27.一客一换
4
公共用品用具未做到一客一换；扣4分。
公共用品用具更换记录不齐全；扣2分。
28.非一次性拖鞋消毒
4
无非一次性拖鞋专用清洗消毒池（桶）；扣4分。
无上下水设施；扣2分。
未按规范的清洗消毒程序操作；扣2分
29.保洁设施
4
未设立公共饮具保洁柜或无明显标识；扣1分。
未设立棉织品等布草保洁柜或无明显标识；扣1分。
保洁柜存放杂物；扣1分。
公共用品用具未密闭保洁存放；扣1分。
室内禁烟
30.禁烟措施
6
无符合“无烟环境”的制度和有效措施；扣2分。
未设禁烟劝导员，无场所禁烟和吸烟区引导标示；扣1分。
未设“无烟场所”标示，未开展禁烟宣传；扣1分。
发现室内有人吸烟、有烟头、有烟味；扣1分。
销售卷烟，有烟草广告、赞助与促销活动；扣1分。
通风系统
11.集中空调档案
4
无通风管道清洗资料，扣1分。
无空气过滤、冷凝盘管、加湿器等设备清洗、消毒记录；扣1分。
无开放式冷却塔清洗、消毒记录；扣1分。
无空调系统竣工图；不合格扣1分。
10.集中空调评价报告
4
无有效集中空调系统卫生学评价报告；扣4分。
集中空调通风系统检测报告不合格，扣2分
循环水、冷凝水检出致病菌；扣4分
31.集中空调卫生
4
过滤网、过滤器、机房等有积尘；扣1分。
冷却塔中冷却水消毒液浓度达标；扣1分。
开放式冷却塔未远离公众通道及设置有效隔挡设施；扣1分。
新风取风口未远离污染源、开放式冷却塔、排风口；扣1分。
总分：
150分；合理缺项项目：
共______分；应得分：
共______分。
被监督单位陪同人（签字）：
卫生监督人员（签字）：
、
年月日年月日
审核人（签字）：
年月日
填表说明
1.“项目”栏为一级指标，“评查内容”栏为二级指标，“评查标准栏”为三级指标。
2.※为关键项，不合格不予评定等级，合格在得分栏中用“√”标示。
合理缺项请在备注栏用“△”标示。
3.标化分﹦100×实得分/应得分，应得分=150-合理缺项总分。
4.核定等级：
依照标化分为进行评级，具体标准如下：
（1）标化分为90分以上者，评为优秀，核定为A级；
（2）标化分为70-89分者，评为良好，核定为B级；
（3）标化分为60-69分者，评为合格，核定为C级；
（4）标化分低于60分者，不予评定等级。
5.评查内容扣分，均扣完为止，不能出现负分。
附表3沐浴场所卫生监督量化分级评分表
实得分：
标化分：
核定等级：
单位名称：
负责人：
地址：
联系电话：
卫生许可证编号：
卫字[]第号
项目
评查内容
分值
评分标准
得分
备注
卫生管理
1.卫生许可证
※
超出有效期限；不予评定等级。
超出许可范围经营；不予评定等级。
伪造、涂改、出借卫生许可证；不予评定等级。
2.亮证经营
2
卫生许可证未悬挂在大厅、入口等醒目处；扣2分。
3.卫生信誉度等级公示
2
公共场所卫生信誉度等级标识未悬挂在大厅、入口等醒目处；扣2分。
4.卫生管理档案
4
未设立场所卫生管理档案；扣4分。
设立的卫生管理档案内容不全；每缺一项扣0.25分
未指定专人管理；扣1分。
档案内容保存不足两年；扣1分
5.卫生管理及人员
6
无健全的卫生管理体系；扣3分。
无专职或兼职的卫生管理人员；扣3分。
6.卫生管理制度
4
卫生管理制度不齐全；缺一项扣0.4分。
卫生管理制度未置于相应岗位的墙上；缺一项扣0.4分。
7.应急处置预案
4
无突发公共卫生事件应急处置预案；扣4分。
8.自查记录
4
无自查记录；扣4分。
每月至少自查一次；缺一次扣1分。
9.体检培训
6
直接为顾客服务从业人员无有效体检、培训证明；缺一人扣2分。
10.个人卫生
4
从业人员不讲究个人卫生；扣2分。
从业人员操作时未穿戴洁净工作服；扣2分。
11.检测报告
6
无有效公共场所空气、用品用具卫生检测报告；缺一份扣2分。
无浴池水质检测报告；扣2分。
有一份检测报告不合格；扣2分。
12.禁浴标志
4
无禁浴标志；扣4分。
禁浴标志未张贴在入口醒目处；扣2分。
禁游标志内容不全；扣2分。
13.检测公示
4
未公示浴场卫生检测结果；扣2分。
未公示从业人员健康检查结果；扣2分。
功能间卫生要求
功能间卫生要求
14.设置与布局
4
各功能区域设置不齐全；扣2分。
各功能区域布局、比例不合理；扣2分。
15.卫生安全设施
6
使用燃气时未配备一氧化碳报警装置；扣2分。
使用的锅炉未经质量技术监督部门许可；扣2分。
池浴未配备池水循环净化消毒装置；扣2分。
16.更衣室设施
4
未配备与设计接待量相匹配的更衣柜、座椅等更衣设施；扣2分。
未设置流动水洗手及消毒设施；扣2分。
17.更衣柜清洁
4
更衣柜不清洁；扣4分。
更衣柜未每日清洁；扣2分。
无更衣柜清洁记录；扣2分。
18.浴室地面
4
浴室地面无坡度，有污垢、积水；扣2分。
浴室地面最低处未设地漏，或地漏无篦盖；扣2分。
19.浴池的清洗、消毒
4
未配备浴池的专业清洗、消毒工具；扣2分。
清洗消毒程序不正确；扣2分。
20.池水循环净化、消毒
6
无浴池水循环净化、消毒装置；扣6分。
营业期间未定期补充新水；扣3分。
21.专用消毒间
※
未设立专用消毒间；不予评定等级。
消毒间未正常使用；不予评定等级。
22.消毒间设施卫生要求
※
无上下水设施，未配备清洗水池；不予评定等级。
未配备专用消毒设备；不予评定等级。
4
未配备标记明显的密闭饮具保洁柜；扣2分
未配备标记明显的专用棉织品等密闭保洁柜；扣2分
23.拖鞋洗、消存放处
4
无非一次性拖鞋专用清洗消毒池（桶）；扣2分。
未配备足够的拖鞋存放柜；扣2分
24.修脚工具消毒点
4
无专用的修脚工具消毒设备；扣2分。
消毒设备不能正常使用；扣2分。
25.消毒药物及配比容器
4
无消毒药物；扣2分。
无消毒药物配比容器；扣2分。
26.公共卫生间
4
未设流动水洗手设施；扣1分。
公共卫生间内有积水；扣1分。
公共卫生间内有积粪；扣1分。
沐浴区内卫生间地面水逆流入浴室；扣1分。
公共用品卫生要求
27.客用饮具
4
客用饮具有污迹、茶渍；扣2分。
未在保洁柜内存放备用；扣2分。
28.消毒程序
6
消毒程序不正确；扣6分。
清洗、消毒设施标识不清楚；扣3分。
29.拖鞋卫生（含一次性拖鞋）
4
客用拖鞋有污迹；扣2分。
未在保洁拖鞋存放柜中备用；扣2分。
30.顾客面部、修脚、擦背前的手部清洗、消毒
4
未配备专用手洗消毒盆；扣4分。
操作时未配置消毒液；扣2分。
31.自洗棉织品消毒
※
自洗棉织品（毛巾、浴巾、浴衣裤等）的，未配备消毒设施；不予评定等级。
消毒设施未正常使用；不予评定等级。
设施消毒能力与棉织品使用量不相适应；不予评定等级。
32.棉织品卫生
4
客用棉织品有污迹、毛发；扣2分。
未在保洁柜内存放备用；扣2分。
33.棉织品送洗消毒
4
不能提供棉织品送洗记录；扣4分。
34.使用棉织品撤换存放
4
未配备撤换脏棉织品专用存放容器；扣2分。
脏棉织品专用存放容器无明显标识；扣2分。
35.一客一换
4
客用物品未一客一换；扣4分。
客用物品更换记录不齐全；扣2分。
36.客用化妆品
4
有过期产品；扣4分。
产品标签标注不全；每缺1件扣1分。
产品有效卫生许可批件不全；每缺1件扣1分。
室内禁烟
37.禁烟措施
6
无符合“无烟环境”的制度和有效措施；扣2分。
未设禁烟劝导员，无场所禁烟和吸烟区引导标示；扣1分。
未设“无烟场所”标示，未开展禁烟宣传；扣1分。
发现室内有人吸烟、有烟头、有烟味；扣1分。
销售卷烟，有烟草广告、赞助与促销活动；扣1分。
通风系统
38.机械通风设施
4
公共卫生间无独立的机械通风设施；扣2分。
机械通风设施未能正常运转；扣2分。
39.集中空调档案
4
无通风管道清洗资料；扣1分。
无空气过滤、冷凝盘管、加湿器等设备清洗、消毒记录；扣1分。
无开放式冷却塔清洗、消毒记录；扣1分。
无空调系统竣工图；扣1分。
40.集中空调卫生
4
过滤网、过滤器、机房等有积尘；扣1分。
冷却塔中冷却水消毒液浓度不达标；扣1分。
开放式冷却塔未远离公众通道及设置有效隔挡设施；扣1分。
新风取风口未远离污染源、开放式冷却塔、排风口；扣1分。
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