英语各类生活用品词汇.doc

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食物调料

Allspice---------------香辣椒，多香果，牙买加胡椒

Anise（staranise）-----大茴香，八角，大料

Aniseed---------------大茴香子

Basil-----------------罗勒，紫苏，九层塔

Bayleaf---------------香叶，月桂树叶

Caper------------------马槟榔

Caraway---------------藏茴香果，葛缕子，页蒿

Cardamom--------------小豆蔻

Cayennepepper---------辣椒，牛角椒

Chive-----------------细香葱，虾夷葱

Cinnamon--------------肉桂

Clove------------------丁香

Coriander--------------芫荽，香菜，胡芫

Cumin------------------孜然，小茴香，枯茗

Dill------------------莳萝

Fennel-----------------茴香

Fenugreek-------------胡芦巴

Hop--------------------忽布，啤酒花

Horseradish------------山葵，辣根

Laurel-----------------月桂

Mint-------------------薄荷

Mustard----------------芥末

Nutmeg-----------------肉豆蔻

Oregano----------------牛至

Paprika----------------红辣椒粉

Parsley---------------欧芹，洋芫荽洋香菜

Poppyseed------------罂粟种子

Rosemary--------------迷迭香

Saffron---------------藏红花，番红花

Sage-------------------鼠尾草，洋苏草

Tarragon---------------龙蒿，蛇蒿，菌陈蒿

Thyme-----------------百里香，麝香草

Turmeric--------------姜黄

vanilla---------------香草，香子兰

Wormwood--------------苦艾，蒿

化妆品

护肤:

skincare：

洗面奶:

facialcleanser/facewash（Foaming,milky,cream,Gel）

爽肤水:

toner/astringent（紧肤水firminglotion，柔肤水toner/smoothingtoner）facialmist/facialspray/complexionmist

护肤霜:

moisturizersandcreams（保湿moisturizer，隔离霜，防晒sunscreen/sunblock，美白whitening，露lotion，霜cream，日霜daycream，晚霜nightcream）

眼霜:

eyegel

面膜:

facialmask/masque

眼膜:

eyemask

磨砂膏:

facialscrub

去黑头:

（deep）porecleanser/striperporerefining

去死皮:

ExfoliatingScrub

润肤露（身体）:

bodylotion/moisturizer

护手霜:

handlotion/moisturizer

沐浴露:

bodywash

彩妆:

cosmetics：

遮瑕膏:

concealer

粉底:

foundation（compact,stick）

粉饼:

pressedpowder（散粉loosepowder，闪粉shimmeringpowder/glitter

眉粉:

browpowder,（眉笔）browpencil

眼线液:

（眼线笔）liquideyeliner,eyeliner

眼影:

eyeshadow

睫毛膏:

mascara

唇线笔:

lipliner

唇膏:

lipcolor/lipstick（笔状lippencil，膏状liplipstick，盒装lipcolor/lipgloss）

唇彩:

lipgloss/lipcolor

腮红:

blush

卸装水:

makeupremover

卸装乳:

makeupremovinglotion

帖在身上的小亮片:

bodyart

指甲:

manicure/pedicure:

指甲油-去甲油:

nailpolish,nailpolishremover

发:

hairproducts/accessories：

洗发水:

shampoo

护发素:

hairconditioner

锔油膏:

conditioninghairdressing/hairdressinggel/treatment

摩丝:

mousse

发胶:

stylinggel

染发:

haircolor

冷烫水:

perm/permingformula

卷发器:

rollers/permrollers

工具:

cosmeticapplicators/accessories：

粉刷:

cosmeticbrush,facebrush

粉扑:

powderpuffs

海绵扑:

spongepuffs

眉刷:

browbrush

睫毛夹:

lashcurler

眼影刷:

eyeshadowbrush/shadowapplicator

口红刷:

lipbrush

胭脂扫:

blushbrush

转笔刀:

pencilsharpener

电动剃毛器:

electricshaver-forwomen

电动睫毛卷:

electriclashcurler?

描眉卡:

browtemplate

纸巾:

facialtissue

吸油纸:

oil-AbsorbingSheets

化装棉:

cottonpads

棉签:

Q-tips

化装包:

cosmeticbag

理发用语

打薄剪刀：

THINNING

乱发:

SHOCK

修剪:

TRIM

平顶头:

CROP

分发:

PARTHAIR

做发型:

CUTTING&STYLING

电烫:

PERMANENTWAVE

点烫药水;SETTINGLOTION

女子做发:

HAIRDO

点烫发机:

ELECTRICHAIRCURLER

压发:

HAIRFIXER

束发结:

SNOOD

发网:

HAIRNET

假辫子:

CORONETBRAIDSWITCH

前流海:

BANG

A.肉品类（鸡,猪,牛）

FreshGradeLegs大鸡腿FreshGradeBreast鸡胸肉

ChickenDrumsticks小鸡腿ChickenWings鸡翅膀

MincedSteak绞肉PigsLiver猪肝

Pigsfeet猪脚PigsKidney猪腰

PigsHearts猪心PorkSteak没骨头的猪排

PorkChops连骨头的猪排RolledPorkloin卷好的腰部瘦肉

RolledPorkBelly卷好的腰部瘦肉连带皮Porksausagemeat做香肠的绞肉

SmokedBacon醺肉PorkFillet小里肌肉

SpareRibPorkchops带骨的瘦肉SpareRibofPork小排骨肉

Porkribs肋骨可煮汤食用BlackPudding黑香肠

PorkBurgers汉堡肉Pork-pieces一块块的廋肉

PorkDripping猪油滴Lard猪油

Hock蹄膀CasserolePork中间带骨的腿肉

Joint有骨的大块肉　　

StewingBeef小块的瘦肉Steak&Kidney牛肉块加牛腰

Fryingsteak可煎食的大片牛排MimcedBeef牛绞肉

RumpSteak大块牛排LegBeef牛键肉

OX-Tail牛尾OX-heart牛心

OX-Tongues牛舌BarnsleyChops带骨的腿肉

ShoulderChops肩肉PorterHouseSteak腰上的牛排肉

ChuckSteak头肩肉筋、油较多TenderisedSteak拍打过的牛排

Roll牛肠Cowhells牛筋

Pigbag猪肚HomeycomeTripe蜂窝牛肚

TripePieces牛肚块Bestthickseam白牛肚

B.海产类

Herring鲱Salmon鲑

Cod鳕Tuna鲔鱼

Plaice比目鱼Octopus鱆鱼

Squid乌贼Dressedsquid花枝

Mackerel鲭Haddock北大西洋产的鳕鱼

Trout鳟鱼、适合蒸来吃Carp鲤鱼

CodFillets鳕鱼块，可做鱼羹，或炸酥鱼片都很好吃Conger（Eel）海鳗

SeaBream海鲤Hake鳕鱼类

RedMullet红鲣，可煎或红烧来吃SmokedSalmon熏鲑*

Smokedmackerelwithcrushedpeppercorn带有黑胡椒粒的熏鲭*　　

Herringroes鲱鱼子BoiledCodroes鳕鱼子

Oyster牡犡Mussel蚌、黑色、椭圆形、没壳的即为淡菜

Crab螃蟹Prawn虾

Crabstick蟹肉条PeeledPrawns虾仁

KingPrawns大虾Winkles田螺

WhelksTops小螺肉Shrimps小虾米

Cockles小贝肉Labster龙虾

C.蔬果类

Potato马铃薯Carrot红萝卜

Onion洋葱Aubergine茄子

Celery芹菜WhiteCabbage包心菜

Redcabbage紫色包心菜Cucumber大黄瓜

Tomato蕃茄Radish小红萝卜

Mooli白萝卜Watercress西洋菜

Babycorn玉米尖Sweetcorn玉米

Cauliflower白花菜Springonions葱

Garlic大蒜Ginger姜

Chineseleaves大白菜Leeks大葱

Mustard&cress芥菜苗GreenPepper青椒

Redpepper红椒Yellowpepper黄椒

Mushroom洋菇Broccoliflorets绿花菜

Courgettes绿皮南瓜，形状似小黄瓜，但不可生食Coriander香菜

DwarfBean四季豆FlatBeans长形平豆

Iceberg透明包心菜Lettuce莴苣菜

SwedeorTurnip芜菁Okra秋葵

Chillies辣椒Eddoes小芋头

Taro大芋头Sweetpotato蕃薯

Spinach菠菜Beansprots绿豆芽

Peas碗豆Corn玉米粒

Sprot高丽小菜心　　

Lemon柠檬Pear梨子

Banana香蕉Grape葡萄

Goldenapple黄绿苹果、脆甜Grannysmith绿苹果、较酸

Bramleys可煮食的苹果Peach桃子

Orange橙Strawberry草莓

Mango芒果Pineapple菠萝

Kiwi奇异果Starfruit杨桃

Honeydew-melon蜜瓜Cherry樱桃

Date枣子lychee荔枝

Grapefruit葡萄柚Coconut椰子

Fig无花果　　

D.其它

Longrice长米，较硬，煮前先泡一个小时Puddingriceorshortrice短米，较软

Brownrice糙米　　

THAIFragrantrice泰国香米*Glutinousrice糯米*

Strongflour高筋面粉Plainflour中筋面粉

Self-raisingflour低筋面粉Wholemealflour小麦面粉

Brownsugar砂糖（泡奶茶、咖啡适用）darkBrownSugar红糖（感冒时可煮姜汤时用）

Custersugar白砂糖（适用于做糕点）IcingSugar糖粉

RockSugar冰糖　　

Noodles面条Instant　noodles方便面

Soysauce酱油，分生抽浅色及老抽深色两种Vinger醋

Cornstarch太白粉Maltose麦芽糖

SesameSeeds芝麻Sesameoil麻油

Oystersauce蚝油Pepper胡椒

Redchillipowder辣椒粉Sesamepaste芝麻酱

Beancurdsheet腐皮Tofu豆腐

Sago西贾米CreamedCoconut椰油

Monosidumglutanate味精Chineseredpepper花椒

Saltblackbean豆鼓Driedfish鱼干

SeavegetableorSeaweed海带Greenbean绿豆

RedBean红豆Blackbean黑豆

Redkidneybean大红豆Driedblackmushroom冬菇

Pickledmustard-green酸菜Silknoodles粉丝

Agar-agar燕菜Rice-noodle米粉

Bambooshoots竹笋罐头Staranise八角

Wantunskin馄饨皮Driedchestuts干粟子

Tigerlilybuds金针Reddate红枣

Waterchestnuts荸荠罐头Mu-er木耳

Driedshrimps虾米Cashewnuts腰果