潮汕文化潮汕话现今全国最古远最特殊的方言之一Word下载.docx

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食定正知（指食物要亲自尝尝，才知道滋味如何）

东司头老石部:

愈老愈臭（指愈老愈坏）兴衰饭:

散捞（指碰碰运气）和尚摸头:

无发

青夜看镜:

无望一、称呼大人--长辈

奴仔--小孩

仔--儿子

早仔--女儿

心富--媳妇

仔婿--女婿

父二母仔--一家子

姿娘--女人

姿娘仔--小姑娘

侯生仔--小伙子

老公--曾祖父

老妈--曾祖母

阿公--祖父

阿妈--祖母

阿伯--伯父

阿叔--叔父

阿姆--伯母

阿婶--婶婶

阿姑--姑妈

阿姨--姨妈

阿丈--姑丈、姨丈

阿舅--舅父

阿妗--舅母

阿人--那个人

担家--婆婆

担官--公公

安--丈夫

亩--妻子

安姐--夫妻

帐人--岳父

帐姆--岳母

青醒姆--亲家母

同门--连襟

同赛（第一声）大小姆--妯娌

妻姨--妻子的姐妹妻舅--妻子的兄弟耽眉仔--窝囊废好仔--乖孩子刺流仔--二流子漏仔--骗子

杀仔--扒手

贼仔--小偷

破家仔--败家子痴哥鬼--色鬼薰鬼--烟鬼

哑仔--哑巴

青盲仔--瞎子乞食--乞丐

二、天文:

日--太阳、日影月娘--月亮

雨微--毛毛雨雨仔--小雨

雷公--雷

风台--台风

扫帚星--彗星出日--日出

落雨--下雨

响雷--打雷

浮风--起风

透风--刮风

拍雾--起雾

落雪--下雪

落霜--下霜

天顶--天上

日猛--太阳光强烈月缸--月亮很亮天时--天气

天时好--晴天天缸--天亮了无日--阴天多云乌暗天--阴天风时雨--夏天的过云雨

雨歇--雨停了雨仔送送--下小雨恶雨--淋雨

雨淋头倒--下大雨

赤西北--夏天的西北风

风尾雷--台风过后的雷

三、地理:

涂--土、泥

溪仔--小溪

大水--洪水

山顶--山上

山空--山洞

石米--沙砾、碎石

石仔--小石头

石部--石头

石狗卵--鹅卵石

沙母猴--粗沙粒

路仔--小路

参叉路口--十字路口

巷仔--小巷

船头--码头

渡头--渡口

涂下--地上

涂膏糜--烂泥巴

溪底--河床

水弟--水涨、水满

水可--水退

做大水--发大水

涌--浪、波浪

风涌--风浪

田洋肚--田野

溪水--河水

池涂--塘泥

街路--马路

路铃中--马路中间

乡里--村子

一铺路—5公里路

阿妈生走仔——生姑（菇）大炮拍麻雀——骗伊惊山柑烟筒——植目乞食过街——行李多乞食婆想食笋果——唔自量无好家神——通外鬼无事洗冲罐——假力（勤）厅堂吊草席——唔是画（话）电灯泡——唔通气日出露水——耐唔久牛皮灯笼——肚内光水流破布——拖拖拉拉乌蚊叮牛角——无味牛鼻堵贼手——牵了就行六月番薯——松死（双死）心肝头迭水晶——凉凉六月大菜——假有心竹叶包沙——假粽（壮）六月薄壳——假大头头壳生瘤——额外负担师公遇着鬼——无法火烧猪头——熟面熟面猫鼠心肝——欲食又欲搬竹槌炸腊-----硬过铁公婆拜蟹——脚手多猫鼠拖葫芦——大半在后猫鼠见着狗——不会走

老婆跋落溪——妻（凄）凉猫鼠锲书——咬文嚼字猫鼠锲旧书——食老本牛仔出世——着跪别人草果别人糖——空壳人情狗母蛇——假龙秀才读弦诗——工工五六青盲照手电——各人各人善菜头面——括无血肚痛食酵果——倒好店铺木虱——食客虱母跋落涂——无食兼勒路尿缸照人影——臭像缺嘴留须——无地场沙蜢猛咬着尾——食胶己（自己）东司头摄影——臭像雷公扣疙疮——雳斗颔下生瘤——堵着

阎罗王跋落殿——笑死鬼床底下破柴——撞板炉底炭——块块亘（透）蛤蟆垫床脚——假硬（丑）鬼仔升城隍——小人得志鸭仔跳东司——缀（跟着）行食饱饭买包——无切要假齿——食软唔食硬尼姑择着梳——无用和尚庵借虱蓖——行错门歪嘴和尚——念无一句正经和尚擎雨遮——无发（法）无天

漏屎军师捧屎糊面掠虾走蟹食肥跳AA欲死无命家无三分皇帝生理血汗钱银百人之细盐AA生虫擎箸遮目恶嘴毒舌嘴甜舌滑龟样鳖相脚瘸手折AA骨落肉黄酸瘦AA脚猛手快张样做相离家散宅单脚独手杉头AAAA歪嘴裂目强脚硬马装面假底屎流尿滴铺陈被席烧脚烫手父老仔细土直硬性阳面正势AA散AA裂添汤落汁AA筲锯弦大头好脸大熬小炒好看孬挟AA虫狗蚁长衫阔裤蹲宫歇庙鱼灵鸟精扒喉抓AA经心设事选精择白当头对面眉弯额皱兜根缚骨头烧额热发烧畏AA单方独味欢面喜笑掠柑堵柿有切无要有相无干除三去四平流死水仔儿新妇个碗双箸人群百众锄头畚箕乌天地暗乌咸汁苦亲情朋友布田割稻麻豆菽麦书头戏尾起头煞尾肚困胆大上高落下稚鸡植鹅高冲下筛茶三酒四软涂深掘死蜂活刺三人四姓愚面植心三面六目五尽六了无款无套无下无落无魂无影无水无汁无油无济无夜无日无定无着无肠无肚无屎无尿无遮无栅无架无势无鼎无灶无消无息无心无事无神无鬼无灯无火无沙无AA无大无细无切无要无交无代无出无入无乌无白大开大使大老大人大样大相大鱼大肉大年大节好头好面好心好想是人是鬼是三是二AA烦AA恼成双成对哙行哙走目AA目AA官样官相嘴灵嘴精鬼样鬼相摆头摆面软风软日硬马硬势猫声猫说空手白舌画龙画虎空脚白手有来无去学嘴学舌惊大惊细浮情躁气AA腰拍噗报凶报急死猪AA烫做贼做套雇贼掌厝雇猫掌橱嘴笑鼻笑乌青激血门窗户扇猪头五牲银锭香烛三祖六代四乡六里大鼎大灶成模成样白AA无味哭凄哭惨针无双头利斧头孬削柄田螺屈死一肚仔好花插在牛屎堆

半天吊灯笼有天无日头葫芦大AA在后冬瓜虽大还是菜

牛仔晤AA虎开嘴咬着舌和尚尼姑唔同道宰相肚内好撑船

欺负无脚蟹欺负无脚猴日出鸡卵影,雨落摆钵仔三斗油麻倒无一粒落耳潮州无三日好生理今年番薯唔比旧年芋

潮汕方言的形容词形容词在文学上的重要作用，这是无须多费唇舌阐述的。

然而这里所要举述的，则是潮汕老百姓在日常语言交际中所惯用的形容词透过它，可以窥见我们潮汕老百姓的语言才华和文学素养。

在形容人体状貌方面:

悬（高）过天柱

乌过铁佛

雅过花旦

肥（胖）过水獭

健过羚鹿

在形容物体性状方面:

粗过擂钵

滑过琉璃

咸过卤胆

涩过薯莨粕

阔过开元（寺）

重过棺材

轻过纸钱

在形容事物情态方面:

凶过竹铳

穷过着火烧（屋子财产遭火劫）易过食碗水

惊过遇着鬼

俏（势强）过王莽

走到支辫直过箭

猛（快）过纸影（皮影戏）担竹椅以上举的都是“×

×

过×

”的句格，但已可略见一斑

肿肚,肚肿,,生气

至,凤,至凤,,吃饭

齑注,,糟糕

铁,,很、男朋友

科,,女朋友

煞冇,,白痴、一种潮汕小食

无脚蟹（孤立无援的弱者）一肚火（一肚子气）

半桶屎（半桶水，指知识浅薄）半路债（喻事情只办至一半而停辍）老在行（很内行）

有和算（划得来）

=====

亡魂丧胆（魂飞魄散

===========

假有心（指虚情假意）

刀截蕹菜:

二头空（指两头都落空）

秀才读弦诗:

渌渌淖（指境况糟透了）

脚仓绑蛤丩:

惹蛇（指自惹麻烦）

鸭仔跳东司:

赶伙（喻盲目跟别人做）

竹叶包沙母:

假壮（粽）（指天很冷还不穿冬服，硬充身体健壮）老妈宫粽球:

食定正知（指食物要亲自尝尝，才知道滋味如何）东司头老石部:

愈老愈臭（指愈老愈坏）

兴衰饭:

散捞（指碰碰运气）

和尚摸头:

无望

划裂胶迹----背后指指戳戳

豹脚,厉害

（有意见）

恶脚=厉害（汕头）

天文地理

曰——太阳、曰影月娘——月亮

雨微——毛毛雨雨仔——小雨

雷公——雷

风台——台风

扫帚星——彗星出曰——曰出

落雨——下雨

响雷——打雷

浮风——起风

透风——刮风

拍雾——起雾

落雪——下雪

落霜——下霜

天顶——天上

曰猛——太阳光强烈月光——月亮很亮天时——天气

天时好——晴天天光光——天亮了无曰——阴天多云乌暗天——阴天风时雨——夏天的过云雨雨歇——雨停了雨仔送送——下小雨沃雨——淋雨

雨淋头倒——下大雨赤西北——夏天的西北风风尾雷——台风过后的雷涂——土、泥

溪仔——小溪

大水——洪水

山顶——山上

山空——山洞

石米——沙砾、碎石石仔——小石头

石部——石头

石狗卵——鹅卵石沙母猴——粗沙粒路仔——小路

参叉路口——十字路口巷仔——小巷

船头——码头

渡头——渡口

涂下——地上

涂膏糜——烂泥巴溪底——河床

水弟——水涨、水满水可——水退

做大水——发大水涌——浪、波浪

风涌——风浪

田洋中——田野

溪水——河水

池涂——塘泥

街路——马路

路铃中——马路中间乡里——村子

铺路——里路——

#7

无脚蟹（孤立无援的弱者）一肚火（一肚子气）大细目（偏心眼）大细胆（胆子小）半桶屎（半桶水，指知识浅薄）

老在行（很内行）有和算（划得来）

枭过鲎母（枭情绝义）俏过王莽（蛮不讲理）心不在马（心不在焉）

假力洗茶渣（指不该干的事情去干了，结果是吃力不讨好）乌燕配青脚（形容夫妻一高大一矮小，经常用）

脚皮欠路债（做事情总是没考虑清楚，总比别多走一趟）老实终须在（老实人终有好结果）

未学行，先学飞（讽刺学知识没有先打好基础，想一步登天者）三斗油麻倒无粒落耳（指把人家的话当耳边风，听不进去）父母斗咬，奴囝相捞（指父母如常吵嘴、打架，孩子也北朝鲜学会斗殴）一人主张，唔如二人参详（指人多智慧高）

楚汤,鱼露应为“腥汤”，有鱼腥味。

示油,酱油应为“豉油”，与豆豉类相关。

烧骂,吵架应为“相骂”，相互之意。

东施头、东西头,厕所应为“东司头”，沿用古称。

亿房,冲凉房应为“浴房”，洗浴之房。

外呈,院子应为“外埕”，灰埕，晒谷坪之类。

生莫,貌丑应为“生孬”，好的反义为孬。

靠父死母,啊父哭是因为死了啊母（澄海）应为“哭父死母,如丧考*”，像死了父亲或母亲

一样呼天抢地。

番割,地瓜应为“番葛、番薯”，番为外国舶来品。

修,游泳应为“泅”，泅水之意。

祷仔,儿子，一般写作“兜仔”。

短帐,倒闭，应为“倒帐”。

电涂,电池，应为“电涂”，盖房子用的“涂角”。

康同,土豆，应为“甘筒”，马铃薯，土豆。

宫招,香蕉，应为“弓蕉”，其形状如弓。

经典潮汕话短信

1出门来打工，吕到裤破空，衫破无人补，只因还无亩，无亩生活过艰苦，三顿咸菜甲菜脯，个人瘦过竹壳脯，腰裤一穿力破肚，照生做呢娶有亩。

叔恶死～

2岁月无声，转眼成老爹，出门踏破脚车，落雨骑破雨遮，遇着资娘子看到目斜斜，资娘子楚烈着惊，惊归惊，也爱大声担你听，你者痴哥兄，硬虎无亩定。

3勿*苦，勿肿肚～有人未嫁硬虎有人未娶亩，自古姻缘无错配～心情放松做牵课，时间一到自然有人来搭配，伊人若错过，日后一定会后悔。

4街市猎无，鸡仔错脚踏死鹅，会相烧拍攒头毛，尼姑娇仔猎铁桃，猫鼠教猫雪竹哥，海底虾仔食那歌，青夜看到笑呵呵。

唔知阿白仁吕感觉如何,

5现在指帮校生仔，个个举址不文雅～头手肠肠刘秋仔～肠衫肠裤补破布～带目镜骑手机～行路块形张到死父鲜～上酒楼，泡鸡头～酒醉回家放大喉。

6有泽日，骆驼遇着阿大象。

大象担:

驼啊，做尼吕两粒奶生在绞只邦啦,阿骆驼听了逼过火，依住担:

钗吕啊～济吕啊～小到下～好过吕条浪吊在面。

潮汕俗语

青夜娶亩——称荡（称重）六月乌鱼——存支嘴

六月大菜,,假有心兑狗兑屁—吃饱无擦嘴

工商

工课——工作落班——下班做生理——做生意店铺——饮食店铺——商店

头家——老板、经理

等——称

碎纸——零钱纸字——钱币剃头铺——理发店罗离——汽车脚车——自行车搭渡——过渡泵风——打气退货——批发货物掠鱼——捕鱼电毛——烫发税厝——租房子木工——木匠灰匙——瓦刀补泥——补胎家私——家具拍铁——打铁起厝——盖房子

农业

拔桶——打水用的桶

平担——扁担索——绳子

田料——肥料早粙——早稻瓜棚——瓜架地豆——花生竹蔗——甘蔗米萝——簸箕菜脯——腌制的萝卜干

油麻——芝麻菜栽——菜苗沃水——浇水布田——插秧落种——播种

拍粟——脱粒应肥——施肥挽草——除草割粙——割稻子总草——把草捆成小捆

曝粟——晒谷子收冬——收割季节袋粪——垃圾踏车——踏水车

衣着

衫裤——衣服身底衫——贴身衫褛——大衣

甲仔——马褂裤橛——裤衩朗底裤——开裆裤外衫——外套内衫——内衣衫袋——衣兜裤脚——裤腿肚腰——肚兜棉裘——棉袄水鞋——雨鞋鞋拖——拖鞋雨遮——雨伞动角——手杖手环——手镯耳勾——耳环铰布——买布料订衫——缝衣服缀钮——钉扣子钮——钮扣

颔领——领子开胸——对襟

饮食

豆油——花生油茶米——茶叶豆干——豆腐

钣彼——锅巴

买咸——买菜

鸭母捻——汤圆

甜粿——年糕

菜头粿——萝卜糕

粿条——河粉

油炸粿——油条

粽球——粽子

肉圆——肉丸

眠起早顿——早餐

日昼顿——午餐

夜昏顿——晚餐

滚水——开水

食桌——吃酒席

割猪肉——买猪肉

冲茶——沏茶

截菜——切菜

食茶——喝茶

食饭——吃饭

食药——服药

啉（食）酒——喝酒

描述乡土风情的俗语:

潮阳人县（人多）、海阳（潮安）银县、揭阳米县。

到潮无到桥（湘子桥），白白走一场。

三年无崩堤，猪母好挂金耳钩（耳环）。

杂过葫芦山。

（葫芦山在潮州城西，昔日山上多乱葬墓，喻杂乱不堪）

十五夜看灯——出出唔平样（不一样）。

热（热闹、喧嚣）过东门头（指潮州城东门街太平路口）。

一南洋、二乌汀、三外砂、四冠陇。

（旧时澄海人口最多的乡镇排名）。

桥头仙（闲人）——日日有。

（潮州湘子桥上天天有闲散之人。

讽刺无所事事者）

上世有修，正出世在潮州。

龙虾芳（香），扇贝甜，鲳鱼骚（脆），石斑芳甜骚。

（夸南澳石斑鱼味道）

潮州腐乳饼，汕头妈宫棕球。

八月俏（疯癫）姿娘，九月俏丈夫。

（农历八月“观种”，九月放风筝，分别为男女的狂

欢节）

爱穿待嫁，爱食待生。

（妇女出嫁时穿新衣，生育时好吃东西，喻盼好事）

皮（讲）哩皮，营神正二月。

（喻日子还远呢）

太阳公生做戏——唱乞（给）天听。

师公（道士）遇着鬼——无法

食无三日菜脯，就想上西天。

别峰阿娘，望着住显。

三山国王霖田宫——正宗。

人物掌故的:

老北字掠无爬蜞（澎蜞）。

（清初禁海，不识字者不为布告所阻，敢下海营生。

喻有知识不如文盲）

韩文公教示——知小理（典出韩愈治潮，兴文教化）

陈吊王钱银——免看想（宋末漳州人陈遂聚众反宋，后率部抗元，俗称陈吊王。

曾据粤东山寨作战。

传说其铸钱建库于山寨之中，转移时将存心偷财宝者处死，财宝下落不明）

东西羊（掉到厕所中的羊）敬先生。

四狮亭石狮——独耳。

（潮州总兵刘进忠与旗兵副都统邓光明交战，邓光明手提铁锏失手将四狮亭牌坊之石狮打掉一只耳朵。

以此歇后语移称陈姓）

Χ惺屏χ辉谝皇保?

牛脾孬过丁盛发（丁盛发为潮州名医，脾气大）

加几个小说戏曲的:

武松个阿兄——武大（比喻扩大事态或者大讲排场）

红面关爷——激着住行（指重义少思，易于动怒）

陈三五娘相娶走，放掉益春在半山（比喻过河拆桥）

包公个名——拯（“肿”同音，意为坏了事）

薛刚反唐——大而（乱）

嘲（霸道）过王莽

火烧草料场——事出有烟（因）

三国枭，列国刁，封神台出鬼，西游全是妖（比喻事物各有特色）

老猪叱散伙（比喻半途而废，动辄打退堂鼓）

再来几个说世态人情的:

胶己拍父，叫人行孝。

胶己鼻头糊屎，嫌人通街市臭。

三个乡下硕（精明人），当无个城内戆（笨人）;

三个城内硕，当无个庵埠戆（极言庵埠人精于生意）

人无作恶无人畏，火无烧山地卖肥。

钱银舍落庵，甲和尚讨无碗暗（原字是上大下电，不知道读什么，米汤的意思）

六月大菜——假有心

十二碗丸食存一粒——假客气

双头做斋赚无食

潮汕比较迷信，但是也有很多俗语拿神开玩笑的，贴几个出来:

阿玛祖生走仔——生姑

观音生雅一块败——大脚

弥勒佛哭双（瘦的意思）

无好家神透外鬼，无好屎沟透井水

陈桥玛祖惊吊瓜，溪东老爷畏麦果。

（潮州西郊陈桥以前盛产吊瓜，以之供玛祖;

溪东即江东，当地产麦，故以麦果供神。

比喻日久生厌。

）

庵埠老爷大细目（比喻处事不公正，但是为什么有这个典就不知道，还请知道的人说一说啊:

））

阎罗王着痧——鬼抽鬼冻

大圣爷跋（跌）落靛缸——猴猴青

老爷跋落臼——精神

老爷家伙——柴浪（十足的亵渎神明啊哈哈～本来在想要不要把这个打进来的，但是觉

得实在真让人捧腹，就打出来了:

潮汕话普通话对译（转）

无意间见着，觉得不错，转过来。

一些马来语、泰语借词，伴随着从东南亚传入的新事物而被潮汕话吸收，通行于潮汕本土，成为潮汕方言中的常用词。

例如:

角毕（kakbik），皮箱，借自泰语，角是皮革的意思，毕是箱的意思。

朱律（tsuluk），雪茄，马来语cherut的借音词。

动角（dongkak），手杖，借自马来语tongkeh。

（没听过）

五脚砌（ngouk'

akih），马来语叫kakilima，lima是数词"

"

，kaki是量词"

英尺"

。

新马城镇临街骑楼下面的人行道，宽度为,英尺，故马来语称之为kakilima。

近代潮汕城镇出现西式街区，也和新马一样在临街骑楼下设人行道，以方便行人遮阳避雨，并借用了马来语的称呼，lima译义为"

五"

，kaki译音为"

脚砌"

康霜（k'

angseng），冷冻。

康是关禁的意思，借自泰语。

潮汕人称冰为霜。

这个词是泰国的潮人造出来的，又传入潮汕本土。

关进冷冻房里冰过的鱼肉，在潮汕话里叫做康霜鱼、康霜肉。

这一类借词，有的会因为事物的消失而消失，像现在在潮汕已经几乎不能再看到带手杖的人了，"

动角"

这个词也就只残留在年长者的记忆中，随着近年旧城区的改造，临街骑楼下人行道消失，可以断定，"

五脚砌"

也将成为潮汕话里的"

古"

语词。

有的则在使用的过程，和晚出的本土化同义词并存，像"

角毕"

和"

皮箱"

，"

康霜"

冻霜"

，现在都同时存在于潮汕话的口语中。

由于潮人在东南亚拓殖的历史已经很长久，一些马来语、泰语借词，完全融入潮汕话口语词汇系统中。

多隆（tolong），