家乐福物流配送研究报告.docx

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家乐福物流配送研究报告

XX轻工职业技术学院

题目：

家乐福物流配送研究

专业：

物流管理

班级：

普高09物流

（2）班

学号：

2009112457

姓名：

原苗

指导老师：

花

一、中国零售业背景和家乐福发展的概述....................................................................................3

（一）、中国零售业介绍....................................................................................................................3

（二）、中国家乐福的建立............................................................................................................4

（三）、家乐福在中国的发展........................................................................................................4

二、家乐福物流体系........................................................................................................................4

（一）、直供配送体系....................................................................................................................4

（二）、损失自己满意客户..........................................................................................................4

（三）、供应链建设空间很大.........................................................................................................5

三、家乐福的配送模式....................................................................................................................6

（一）、家乐福配送模式的好处......................................................................................................6

（1）.送货快速便捷.........................................................................................................................6

（2）便于零售企业对供应商退换货物..........................................................................................6

（3）节约前期建设资金..................................................................................................................6

四、家乐福在物流配送中存在的问题和解决方法.........................................................................6

（一）、家乐福在物流配送中存在的问题........................................................................................6

（二）、解决方案............................................................................................................................6

结论...................................................................................................................................................7

参考文献............................................................................................................................................7

致谢....................................................................................................................................................7

摘要

法国家乐福集团是世界排名前三名的零售业巨头之一，其销售的商品具有明显的价格优势，而支撑此有竞争力的价格的背后就是家乐福集团日益增多的物流策略，尤其是在中国，家乐福集团每年都在扩展自己的规模，如今家乐福已经遍布中国市场。

家乐福是如何解决在中国的分店的物流呢？

家乐福集团有两大法宝：

建立配送中心以及物流外包。

关键词：

家乐福零售业配送中心

（一）中国零售企业的发展

作为全国最先开始市场化、最先实现市场化的产业，改革开放30年来，中国零售企业经历了一个从无到有、从小到大、从弱到强的发展历程。

尽管中国零售企业与世界发达国家相比还有一定距离，发达国家的零售行业是从1852年的百货革命（世界上第一家百货店在巴黎诞生）开始起步的，可以说，中国零售企业从何计划经济向市场转轨，随着改革开放的深入逐步走向成熟，用不到30年的时间走完了发达国家150年的历程。

30年来，中国零售行业的发展经历了一个不断创新、不断突破自我的过程。

一方面，它突破了传统的零售理论，以人为本、上为本、以和为上、以诚兴业，确立了零售业在现代城市发展中的应有地位；另一方面，它突破了垄断式、封闭式、行政式的流通体质和运营模式，建立了自由、畅通、竞争、有序的现代零售市场格局。

纵观中国零售业必将迎来更大的辉煌，“中国零售世界化，世界零售中国化”的时代也必将到来，中国零售业的新模式及新理论引领时代。

连锁零售业的发展状况在过去几十年中，以连锁化、信息化和模式化为特征的零售业发展很快，已成为当今社会的支柱产业。

加入WTO后，中国零售行业的竞争明显加剧，就在这个时刻中国零售行业也在蓬勃发展，例如红旗连锁，互惠连锁。

然而随着中国允许外商有条件地控股商业企业，并将逐步的取消对方控股的限制；外资可以进驻中国各直辖市、省会城市和计划单列市。

沃尔玛、家乐福、麦德龙等国际巨头先后在中国壮大起来，而巨头的物流配送无论从方式上、战略上，还是在物流设施和配送技术上的都是一流水平。

研究零售行业物流配送在物流业中的发展有益于我国企业提升物流整体作业水平，应对海外企业对我国物流市场的冲击。

（二）中国家乐福的建立

1995年，家乐福成功地开设了当时中国规模最大的超级购物广场：

创益家店，产生了深远的影响。

其新型的经营理念成功地被中国消费者所接受；其声誉卓越的专业管理技术和迅速盈利的业绩得到了中方合作伙伴的积极肯定；其“开心购物家乐福”和“一站式购物”等理念得到了广大消费者的青睐和厚爱。

家乐福在中国的发展

（三）家乐福在中国的发展

家乐福自从1995年进入中国后，采用国际先进的超市管理模式，致力于为社会各界提供价廉物美的商品和优质的服务，受到广大消费者的青睐和肯定，其宣传口号为“开心购物家乐福”，确定市场指导思想是：

“一站式购物”“超低价格”“货品新鲜”“自助式服务”“免费停车”等等。

如今家乐福已成功地进入了中国的25个城市，在北至XX、南至XX、西至乌鲁木齐、东至XX的中国广袤土地上开设了109家大型超市聘请3万多员工。

在在华外资零售企业中处于领先企业。

家乐福还向中国引进雅迪折扣店和冠军食品超市两种业态。

2004年，家乐福（中国）被国内媒体评为“在华最有影响力的企业”之一.

二家乐福的物流体系

目前家乐福的物流体系是，所有货品由供货商直接送达店面。

（一）、直供配送体系：

　　作为大卖场模式的首推者，"灵活"和"适应"一直被视为家乐福成功改变中国人购物习惯的法宝。

同在市区，其双井店和中关村店在商品组合和店内布局就截然不同。

这种"因地制宜"的办法，让其自营店的步速和盈利情况均走在行业前列。

从进入中国市场至今，与地方采购和店长负责制相辅相成的门店直送，一直是家乐福"因地制宜"管理模式的成功体现。

（二）、损失自己满意客户：

家乐福对顾客的重视，体现在四个字：

高度回转，建立在为顾客提供一次购足、货品新鲜和免费停车（有上千平米的地下停车场）上，顾客是家乐福真正的国王。

然而，在宽松的购物环境与失窃这对许多商家都难以解决的矛盾中，家乐福选择了加速电子监控队伍培训这条路，避免顾客触及监视的目光而产生反感，同时降低不应有的损失。

在各大商场都能做到的售后服务方面，家乐福有何特别的呢？

在顾客的过失性退货面前，家乐福宁愿牺牲自己的利益。

顾客的失望，可能会给家乐福带来更大的损失。

　　另外，家乐福的顾客管理系统的分析功能，主要依据电子设备记录消费者进入超市后的购物轨迹，以及在货架前驻留的时间，结合顾客最终购买的货品来综合分析商品的销售情况，从而指导店铺的安排、促销等行为。

　　所有的这些，使得家乐福在顾客管理方面优于中国的其他超市，为其保持大而稳定的销量。

（三）、供应链建设空间很大

　　目前国际大型零售集团如沃尔玛、家乐福都建有强大的供应链管理平台。

国际著名的战略管理公司罗兰贝格管理咨询公司目前的一份调查资料表明：

从战略角度看，中国本土零售企业要想获得长远的竞争成功，必须要重视营运管理，尤其是在供应链管理上缩短和国际竞争对手的差距。

　　IBM流通业行业经理林志昌介绍，超市的供应链包括订货、配送、调拨、验收、退货、结算等环节，各个环节要做到无缝，协同办公，就必须在所有的连锁店建立起统一的信息系统，这样做的好处是显而易见的：

首先，统一的信息处理平台，整合几百家卖场和几千家供应商之间的交易数据，大大提高“下单—供货—对账”信息交换的准确性，提高存货周转率；在提高商品流动的过程中，降低运营成本，提高收益率；供货信息准确，减少脱销，直接增加营业收入；同时对供应商提供完整的销售及库存信息也能做到供货有的放矢，减少计划与执行的误差，减少损耗，并能增加额外的交易收入。

总部可以通过网络对所有门店进行业务监控和管理，只要轻点鼠标，分布于全国各地、各分店、各个环节的信息就会立刻清晰地显现出来，以便决策层根据这些信息作出及时、正确的规划。

中国超市在供应链管理的建设中做得还远远不够，很多超市的供应链的各个环节是孤立的，这样就必然形成信息孤岛。

因此，中国超市的供应链管理建设还有很多空间。

三家乐福的配送模式

家乐福的商品配送模式是以供应商直送为主,或先扩X连锁店数量然后修建配送中心,这也是为了现有商店的销售渠道而修建配送中心。

（一）家乐福的配送模式的好处

1.送货快速便捷。

供应商资源多集中在同一个城市,如果是上午订货,下午商品就能够到达,连锁店可采取“小批量、多频次”的订货方式,同城供应商能更有效地帮助连锁店实现灵活订货方式。

2.便于零售企业对供应商退换货物。

如果零售企业采用的是供应商直送的商品配送模式,零售商与供应商的联系会更加频繁,因此,商品的退换会非常及时。

3.由于前期配送中心的建设需要花费巨额资金,因此对于资金紧缺且竞争较激烈的零售企业而言,这种发展模式可在短期内节省资金,但从长期来看,将会遇到提高成本的压力。

四家乐福物流配送存在的问题及解决方案

“家乐福门店后排列着大中小型面包车、厢式货车，形状各异、大小不一。

司机操着不同口音聊着天，谈论着收货制度的严格和同验货人员的关系。

最常听到的话是：

‘咱们厂三四天的量拉来都不见得有一个整车，太浪费了！

’。

进入2010年，家乐福在中国的境遇并无多大改善，一连串负面事件接连发生：

先是关店风波，去年3月，XX家乐福新华绿洲店关店;7月，经营仅三年的XX小寨店因业绩不佳被停业。

此后发生的供应商风波更是让家乐福方面疲于奔命。

这里我们提到了供应商和家乐福发生了纠纷在我认为之所以这样的原因出在家乐福的配送方面出现了问题。

”

（一）家乐福物流配送存在的问题

通过上面信息我们了解到家乐福的物流系统还是存在很大问题的，它的物流系统还不是很完善，它的货物来源还主要是供应商来完成，把大多问题都给供应商来解决，如果供应上不给与其服务，那么它的系统会瘫痪。

（二）解决方案

我认为大型超市进货。

应该有一个行对稳定的一家或两家第三方物流商来运输货物，超市应该做到配送作业的经济规模，提高物流作业效率，让第三方物流商对与货物集中化处理，有效提高车辆的装载率，节省物流处理空间和人力资源。

参考文献

[1]许胜余.物流配送中心管理[M].:

XX人民,2002.89-102

[2]中国连锁协会.2005中国零售商业连锁企业行业市场研究报告[R].

　　2006

[3]兰贵秋,X玉改.关于我国连锁超市物流管理的思考[J].商场现代化,2007,1:

45-47

总结

家乐福超市存在的问题也是大多数大型超市存在的问题，相信通过解决物流配送问题它们会有更好的发展，对于零售企业物流配送问题是非常重要的，有良好的物流体系，就意味着良好的发展。

致谢

感谢老师在百忙之中腾出时间来评阅我的论文，可能我的论文中有很多地方写的不好，还请老师多多指点给出您包贵的意见