养牛创业计划书.docx

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养牛创业计划书

养牛创业方案书

　　一、养殖基地概况

　　养殖场建设初期规模不大，大约30头种牛左右，约需资金20万元。

将养殖场建在普定县农村，因为在农村拥有大量廉价，甚至免费的秸秆资源和充足的水源，可节省大量的资金和饲料，且这样喂养也有利于提高牛的肉质。

种牛从湖南新晃引进夏洛来牛为主，另外可与其他种牛进行杂交，以培育出品质更好的牛。

二、产品介绍

　　1、夏洛莱牛原产于法国中西部到东南部的夏洛来省和涅夫勒地区，是举世闻名的大型肉牛品种，自育成以来就以其生长快、肉量多、体型大、耐粗放而受到国际市场的广泛欢送，早巳输往世界许多国家，参与新型肉牛厢妁育成、杂交繁育，或在引人国进行纯种繁殖。

　　2、夏洛莱牛肉多，尤其瘦肉多，且国内早已引进，在生产性能方面表现出的最显著特点是：

生长速度快，瘦肉产量高。

成年活重，公牛平均为1100——1200千克，母牛700——800千克。

在良好的饲养条件下，6月龄公犊可达250千克，母犊210千克。

日增重可达1400克。

在加拿大，良好饲养条件下公牛周岁可达511千克。

该牛作为专门化大型肉用牛，产肉性能好，屠宰率一般为60%--70%，胴体瘦肉率为80%--85%。

16月龄的育肥母牛胴体重达418千克，屠宰率66.3%。

夏洛来母牛泌乳量较高，一个泌乳期可产奶XX千克，乳脂率为4.0%--4.7%，但该牛纯种繁殖时难产率较高。

　　3、综合上述信息，我们有信心培育出体型大，肉质好，生长快，繁殖能力强，母乳好的良种牛。

且最近几年来，我国也早就进行了与黄牛的杂交实验，取得了明显效果。

　　4、关于防疫及饲养技术，那么可向种牛源地进行学习。

　　三、市场调研与分析

　　1、随着社会经济开展，人民生活水平不断提高，人们不再局限于食用猪肉上。

肉的种类不断增多，尤其是牛肉因肉质鲜美，口味好，越来越受人们的喜爱。

且交通兴旺，周边城市人口多，需求量大。

再加上冷藏技术的进步，也可效劳于贵州、云南、四川等各城市。

　　2、肉牛业面临良好的开展机遇。

一是肉牛繁殖周期长、繁殖量少，当前肉牛长期处于供不应求阶段，货紧价扬将是今后相当长时间内肉牛市场的主要特点，现在开展正当其时。

二是当前在市场经济趋势下，消费对象的日趋多元化，牛肉市场前景广阔。

如我国与世界交往越来越多，海外对牛肉特别是高档牛肉的需求量将不断增大。

三是肉牛养殖比其他养殖业风险小，疾病少，不会受散户的冲击。

　　四、创立养牛场的优势

　　本人出生在农村，小时候就放牛，对牛产生了一种特别的情趣，家中一直养牛，父母具有丰富的养牛经验。

在养牛方面，父母可以为自己提供很好得到帮助。

另外，养牛具有以下优点：

　　1、消化周边的秸秆和杂草，防止秸秆和杂草燃烧所产生的废气污染环境，加重温室效应。

　　2、对于养牛所产生的牛粪以及污水，可用于施肥，这也是收益之一。

另外，也可用于沼气池，作为产生沼气的原料。

　　3、养殖基地需要投入大量的人力，帮助周围农民提供就业，村民可以不用到遥远的城市打工也能在家挣钱，减少留守儿童的比率，这也是增加农民经济的有效途径。

　　4、当前农村居民由于外出务工，土地大多荒废，可以征用农村荒废土地种植玉米，草等植物作为饲养原料，使丢弃的土地得到充分利用的同时也能绿化环境。

　　5、可以开展其他行业。

如酿酒，将酿酒剩余的酒渣也是饲养的饲料，而且可以加速肉牛的生长。

在养殖基地的下游还可以开展旅游业，渔业，行成小生态饲养园。

　　五、生产与经营方案

　　1、制定生产方案。

社长依据生产方案指挥和组织生产，使各生产环节协调运转，顺利完成生产任务。

　　2、牛群周转方案。

肉牛场规模和经营活动决定牛群周转，根据牛群周转方案组织饲料供给，制定劳动力方案、建设棚圈方案、物质采购方案。

牛群周转方案是作到有方案生产的保证。

　　编制牛群周转方案的依据：

　　牛群结构。

由生产规模确定年内牛群数量的变动情况，如牛群存栏头数、淘汰牛头数、分娩牛头数以及按方案应出售的幼牛、育肥牛头数。

　　牛群繁殖情况。

牛群繁殖情况与牛群结构紧密联系。

根据参加种配种牛头数，计算分娩母牛数和犊牛数。

对于育肥肉牛，根据生产规模购进育肥牛数。

　　根底母牛使用年限。

根据体质和繁殖性能，决定根底母牛使用年限和淘汰牛头数。

同时，决定育成母牛的预留比例，这也与牛群结构互为联系。

　　育肥方案。

由牛群产犊数确定各期育肥牛数及相应的产肉方案。

　　六、人员和组织管理

　　1、建立机构。

为保证肉牛场生产有秩序的进行，需建立一个统一的指挥系统，行使决策权，来有效地组织生产，协调各部门有序的工作。

肉牛场一般为场长负责制，由场长通过班组长和技术人员直接管理牛群和经营工作。

对于规模较大、牛群分组的牛场，可建科室或场长助理来协助场长管理生产。

科室或场长助理对场长负责，行使范围内的职责，深入第一线指挥生产。

　　2、当牛场扩大以后，进一步聘用畜牧业专家进行指导以及进一步培养优良肉种牛，并招聘畜牧专业的高材生来进行科学养殖。

　　3、雇佣周围村庄的有经验的村民进行养殖，工资低且能留得住，经验有利于合作社的开展。

　　七、成长开展规划

　　1、自己的目标是随着合作社规模的扩大，资金的宽裕，会进一步开展肉牛屠宰加工厂，皮革厂等相关的产业，形成一个完整的牛产品加工链条，把牛产业做强做大。

　　2、通过自己的小企业，带动全村人甚至更多的人开展。

更希望更多的人才投入，帮助下岗的工人再上岗就业，也能够解决很多大学生毕业就业困难的问题。

　　3、当上述过程进行当中时，我会进一步“走出去〞：

到牛肉需求量多的地方建立分厂及一系列的配套工厂;让我们的牛肉走出贵州去，建立自己的牛肉品牌，最终是建立自己一整套的养殖，加工，销售一条龙体系。

　　篇三

　　一、工程摘要

　　大力开展肉牛养殖，是落实菜篮子工程，开展畜牧业，调整农业结构，保护生态治理环境的重要举措,对促进农业增效、农民增收，意义重大。

　　肉牛养殖一直是农业经济收入的主要组成局部，但是，肉牛品种结构不合理，品质差，饲养落后，一家一户养殖，成品牛外调困难，销售不畅，规模效益、抗风险能力弱，附加值低，一直制约着肉牛养殖业的开展，为了尽快适应肉牛养殖业的新形势，充分发挥肉牛养殖业的传统优势，打出特色牌，特准备开展肉牛养殖示范户。

　　本工程在现代先进的饲养技术和管理技术条件下，引导农民走出传统养殖圈子，进行养殖业的“**〞结构调整，进行“粮、经、饲〞种植，肉牛采用规模化养殖，有利于采用先进的科学技术，提高养殖的生产效率和生产水平。

有利于促进养殖、加工、经营、销售各环节联结，进一步缓解小生产与大市场之间的矛盾，提高畜牧业产业化经营水平，推进畜牧业结构战略性调整。

肉牛采用规模化养殖，有利于采用先进的科学技术，提高养殖的生产效率和生产水平。

开展养牛业，同时针对本地区牛的品质及养殖水平滞后的现状，以市场为导向，以科技为动力，以基地为依托，充分利用农业产品化调整的契机，发挥肉牛养殖业现有优势，积极引导优质商品牛生产。

　　工程方案：

欲建立了一个规模养殖示范场，厂房、设备局部已经齐全，希望争取帮扶资金尽早完成厂房和其它各项设备筹建，早日投产，使肉牛规模扩大带动当地的群众致富，进一步扩大肉牛销售市场，逐步树立我们自己的品牌，切实到达创业的目的和宗旨。

　　二、工程的根底条件

　　1、有利的区位优势

　　水井槽位于****与****两省交界之处，并紧靠****，交通运输方便，有着良好的区位优势和市场前景

　　2、突出的资源优势和产业优势

　　①在我们当地区主要生产小麦、玉米和水稻，非常适应畜牧业特别是养牛业的开展。

　　②近年屠宰业开展迅速，除原各乡镇定点屠宰场外，食品加工厂和冷冻场也大量增多，平均每天屠宰量超过千头，肉牛需求量极大。

　　三、工程建设内容与实施规划

　　工程建设内容：

成立个体肉牛养殖户，欲形成大型特色规模养殖示范场和示范户，形成集饲养、饲料加工、环境保护、肉牛生产为一体的标准化生产示范基地。

　　工程实施规划：

本工程预计在XX年2月份开始实施，XX年八月开始建牛舍,XX年的10月份完工，2月正式开始养殖。

初期预计养殖牛犊60头。

　　四、工程建设原那么和组织形式

　　建设原那么

　　1、坚持面向现未来，面向现代农业，高起点原那么。

　　2、坚持以市场为导向，饲养适销对路的**杂种牛，保证销售;管理、饲养协调一致的原那么;

　　3、坚持推广应用现代农业技术，搞绿色、无公害、高品质的商品牛生产的原那么;

　　4、坚持自愿与自主的原那么：

农户自愿参加，自我投入，遵守合同;

　　5、坚持多方投资、风险共担、利益共享的原那么;

　　6、坚持环境保护原那么：

基地养殖场要合理规划，合理布局，防止环境污染。

　　组织形式

　　1、资产所有形式。

前期资金主要由政府划出10%的财政肉牛开展基金、养殖户个人资金及银行贷款组成。

政府和银行的扶贫资金由扶贫办封闭管理，扶贫办分别和企业、养殖户签定使用合同，保证资金正确使用和到期收回。

　　2、经营形式。

由政府协调，引进企业，以约定方式组成“公司+养殖户〞联合体，以降低养殖户投资风险。

　　3、管理形式。

规划建设由本人统一设计、施工，保证先进性和高质量;技术效劳、防疫和销售方面通过本人统一组织实施，注重保护养殖户利益。

　　4、政府负责协调效劳，制定政策。

　　5、公共设施管理。

水、电、路等公共设施由自己统一管理和使用，运行和维护费由自己承当。

　　五、工程投资预测

　　工程现共需资金15万元。

现目前急需建厂房一间，购置良种牛犊60头，需要7万元。

　　六、社会效益和经济效益分析

　　社会效益分析：

养牛场建成后能使农民增加收入，脱贫致富，奔上小康生活，充分表达国家和社会对农民的关心，维护社会稳定。

　　经济效益分析：

1、本钱以平均每年育肥100头牛犊，每头平均体重100公斤，价格XX年市场价格14元/公斤计。

　　饲料消消耗用，60头×1000元/头=60000万元

　　货款利息10万元×5%=2500元

　　水、电：

400元

　　杂费每头10元60头×5元/头=600元。

　　公共设施运行维护费500元。

　　其它500元。

　　合计：

6.8万元。

　　2、销售收入商品牛：

60头×1000斤/头×7.5元/斤=45万元

　　3、获利：

销售收入-本钱=8-3.948=4.052万元。

　　七、风险防范

　　1、市场风险。

加强公司+养殖户合同管理，严格制定价格、数量、质量标准，确保全部回收。

　　2、价格风险。

由于价格变动频繁，养牛的收益波动大，短期内风险较大。

因此养殖要有五年以上的规划，研究降低饲养本钱的方法，开发廉价饲料，例如：

种植牛草。

同时，要推广新技术、新品种，加强管理等途径。

　　3、病疫风险。

政策将加大对生猪养殖业的扶持。

XX年底，财政部出台了10项扶持政策支持生猪养殖业，具体包括能繁母牛补贴、能繁母牛保险、疫病防疫补助、肉牛良种补贴、高致病性猪蓝耳病强制扑杀补偿、屠宰环节病害牛无害化处理补助、肉牛调出大县奖励、完善肉牛生产消费监测预警体系、增加牛肉储藏规模、支持标准化规模养殖场根底设施建设等。

除财政部外，农业部下一步将继续支持肉牛原种场和扩繁场建设，增加供种能力。

制定并实施全国肉牛品种改进方案，总结推广实施生猪良种补贴取得的成功经验，加快生猪品种改进步伐。

积极推进标准化规模养殖场、养殖小区建设标准和技术标准的实施，鼓励和引导散养农户向适度规模养殖过渡。

　　八、环境治理

　　圈舍夏季冲洗两次，每头种牛日平均排粪水30公斤，育肥牛日平均排粪水15公斤，排出的污水通过设计的下水管道到处理池，进行生物杀菌，经过科学设计和建设，无环境污染且有利于整个乡镇的生态环境整治，符合国家环保要求。

　　九、结论

　　1、工程技术上先进，经济上可行，社会效益和环境效益好。

　　2、符合现行国家政策政策要求。

　　附：

投资测算表：

　　投资测算表

　　工程数量单价资金总额

　　圈舍150个平方2万元

　　自来水1000m3000元

　　水泵1200元

　　管路200米5/m1000元

　　电线路500米1500元

　　化粪池1个1200元

　　下水管路50m700元

　　公猪1头XX元

　　仔猪20头500元/头10000元

　　饲料1吨3吨玉米共计5000元

　　合计4.66万元