幼儿园膳食分析营养计算方法及步骤.doc

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幼儿园膳食分析营养计算方法及步骤

对于幼儿园而言，卫生保健工作是重头，也是园长监督的主要工作。

如何做好卫生保健工作，却是幼教行业永不衰老的话题，以前幼儿园的营养保健工作，完全是由保健老师亲力亲为手工计算幼儿园小孩吃的营养分析还有体格测评，这既增大了工作的难度，分析又不太准确。

简单四步完成分析、准备条件营养分析软件、制定好的食谱。

第一步，设置进餐模式（进餐日期、顿数、天数），如图：

第二步，设置进餐各年龄段人数，并得到营养推荐量表，如图：

第三步、单人代量计划食谱编制，食谱做好营养分析就可以得到。

第四步、打印分析报告报表，可以导出成word、excel文档等拷贝到有打印机的电脑上打印。

（符合国家标准、不断更新）

食谱：

热量蛋白质来源分布表

营养分析统计表

托幼园所膳食分析表