DB31T813-2014养老机构服务应用标识规范.doc
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DB31
上海市地方标准
DB31/T813—2014
养老机构服务应用标识规范
ApplicationSignStandardizationofelderlyinstitutions
2014-06-20发布
2014-10-01实施
上海市质量技术监督局 发布
DB31/Txxx—2013
目次
前 言 IIII
1范围 1
2规范性引用文件 1
3术语和定义 1
4服务应用标识的分类及要求 1
5服务应用标识的维护 1111
附录A（资料性附录）服务应用标识的床位卡示例 1212
前 言
本标准依据GB/T1.1-2009给出的规则起草。
本标准由上海市民政局提出并归口。
本标准起草单位：
上海市民政局、上海市徐汇区社会福利院、徐汇区民政局、上海市第一社会福利院、上海市闵行区社会福利院、上海市徐汇区第二社会福利院。
本标准主要起草人：
章淑萍、姜洪英、胡丁捷、郑爱芬、奚士英、陈方、张惠蓉、姚爱伦、施涛、冯敏辉、张凡、陈军、唐凤娟、黄幽妮、周凤萍。
本标准为首次发布。
11
养老机构服务应用标识规范
1 范围
本标准规定了养老机构所涉及的通用标识及服务提供中和服务保障中主要标识的使用、维护要求。
本标准适用于本市行政区域内设立的养老机构。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB2893安全色
GB2894安全标志及其使用导则
GB/T10001.1公共信息图形符号第1部分：
通用符号
GB/T10001.6公共信息图形符号第6部分：
医疗保健符号
GB/T10001.9公共信息图形符号第9部分：
无障碍设施符号
GB13495消防安全标志
DB31/T685养老机构设施与服务要求
3 术语和定义
DB31/T685界定以及下列术语和定义适用于本文件。
3.1
服务应用标识serviceapplicationSign
以图形、符号、文字、颜色直观地传递服务中通用符号及服务提供、服务保障过程中的信息。
4 服务应用标识的分类及要求
4.1 分类
4.1.1 按照主题内容与适用范围划分，标识分为机构所涉及的通用标识、服务提供中和服务保障中的标识:
。
4.1.2 a）机构所涉及的通用标识分为公共信息图形通用符号、无障碍设施符号和安全标志。
4.1.3 b）服务提供中的标识分为照护等级、意外防护、药物过敏和膳食提供标识。
4.1.4 c）服务保障中的标识分为医用氧气瓶状态、衣物车（袋）、布巾、地巾、食品清洗和食品冷藏标识。
4.2 颜色和图形
4.2.1 服务提供中标识的图形符号颜色应符合GB2893安全色中的有关规定。
4.2.2 服务提供中和服务保障中标识的图形应为正方形或三角形。
4.3 机构所涉及的通用标识符号要求
4.3.1 公共信息图形通用符号
4.3.1.1 养老机构涉及的主要公共信息图形通用符号，包括但不限于：
a）方向、入口、出口；
b）楼梯、电梯；
c）男、女、卫生间；
d）接待、电话；
e）停车场/室内停车场；
f）废物箱；
g）允许吸烟/请勿吸烟。
4.3.1.2 养老机构涉及的主要公共信息图形通用符号应符合GB/T10001.1标准的要求。
4.3.2 无障碍设施符号
4.3.2.1 养老机构涉及的主要无障碍设施符号，包括但不限于：
a）无障碍卫生间；
b）无障碍停车位；
c）无障碍坡道。
4.3.2.2 养老机构涉及的主要无障碍设施符号应符合GB/T10001.9标准的要求。
4.3.3 安全标志
养老机构涉及的安全标志应符合GB13495和GB2894标准的要求。
4.4 服务提供标识的符号要求
4.4.1 照护等级标识
该标识按照护等级分类，其图形符号、含义、说明见表1。
表1照护等级标识
编号
图形符号
含义
说明
1
正常
表示服务对象照护程度。
应根据实际情况在服务对象一览表、床位卡等处使用本符号。
（参见附录A）
2
轻度
3
中度
4
重度
4.4.2 意外防护标识
该标识按老年人易发生的各种意外伤害分类，其图形符号、含义、说明见表2。
表2意外防护标识
编号
图形符号
含义
说明
1
易坠落
表示该老年人易发生坠落，应有防护措施。
应根据实际情况在服务对象一览表、床位卡等处使用本符号。
（参见附录A）
表2意外防护标识（续）
编号
图形符号
含义
说明
2
易噎食
表示该老年人易发生噎食，应有防护措施。
应根据实际情况在服务对象一览表、床位卡等处使用本符号。
（参见附录A）
3
易皮损
表示该老年人易发生压疮，应有防护措施。
应根据实际情况在服务对象一览表、床位卡等处使用本符号。
（参见附录A）
4.4.3 药物过敏标识
该标识的图形符号、含义、说明见表3。
表3药物过敏标识
编号
图形符号
含义
说明
1
药物过敏
表示该老年人对括号内药物过敏。
应根据实际情况在服务对象一览表、床位卡等处使用本符号。
（参见附录A）
4.4.4 膳食提供标识
该标识按老年人的饮食需求分类配制，其图形符号、含义、说明见表4。
表4膳食提供标识
编号
图形符号
含义
说明
1
普通饮食
表示饮食配制不受限制。
应根据实际情况在服务对象一览表、床位卡等处使用本符号。
（参见附录A）
表4膳食提供标识（续）
编号
图形符号
含义
说明
2
半流质饮食
表示较易咀嚼、消化的半流质状饮食配制。
应根据实际情况在服务对象一览表、床位卡等处使用本符号。
（参见附录A）
3
流质饮食
表示液体状态的饮食配制。
应根据实际情况在服务对象一览表、床位卡等处使用本符号。
（参见附录A）
4
低糖饮食
表示日糖摄入量限制的饮食配制。
如：
应根据实际情况在服务对象一览表、床位卡等处使用本符号。
（参见附录A）
5
低嘌呤饮食
表示日嘌呤摄入量限制的饮食配制。
如：
应根据实际情况在服务对象一览表、床位卡等处使用本符号。
（参见附录A）
6
低脂饮食
表示日脂肪摄入量限制的饮食配制。
如：
应根据实际情况在服务对象一览表、床位卡等处使用本符号。
（参见附录A）
7
低盐饮食
表示日钠摄入量限制的饮食配制。
如：
应根据实际情况在服务对象一览表、床位卡等处使用本符号。
（参见附录A）
4.5 服务保障标识的符号要求
4.5.1 医用氧气瓶状态标识
该标识按瓶内含氧量是否符合使用要求分类，其图形符号、含义、说明见表5。
表5医用氧气瓶状态标识
编号
图形符号
含义
说明
1
氧气瓶（有）
表示该氧气瓶内含氧量符合使用要求，可使用。
设置于氧气瓶显著位置。
2
氧气瓶（空）
表示该氧气瓶内含氧量不符合使用要求（含氧量<5kg/cm2），不可使用。
设置于氧气瓶显著位置。
4.5.2 衣物车（袋）标识
该标识按盛放洁、污衣物器物分类，其图形符号、含义、说明见表6。
表6衣物车（袋）标识
编号
图形符号
含义
说明
1
洁衣物
表示该器物内盛放清洁衣物。
设置于衣物车（袋）显著位置。
2
洁尿布
表示该器物内盛放清洁尿布。
设置于衣物车（袋）显著位置。
3
污衣物
表示该器物内盛放污衣物。
设置于衣物车（袋）显著位置。
表6衣物车（袋）标识（续）
编号
图形符号
含义
说明
4
污尿布
表示该器物内盛放污尿布。
设置于衣物车（袋）显著位置。
5
疑似传染性衣物
表示该器物内盛放疑似传染性衣物。
设置于衣物车（袋）显著位置。
4.5.3 布巾标识
该标识按布巾使用区域分类，其图形符号、含义、说明见表7。
表7布巾标识
编号
图形符号
含义
说明
1
居室布巾
表示该布巾用于擦拭老年人居室、工作场所等物体表面。
设置于布巾及其挂置处的显著位置。
2
饭桌布巾
表示该布巾用于擦拭饭桌。
设置于布巾及其挂置处的显著位置。
3
餐（饮）具布巾
表示该布巾用于清洗餐（饮）具。
设置于布巾及其挂置处的显著位置。
表7布巾标识（续）
编号
图形符号
含义
说明
4
熟食间布巾
表示该布巾用于擦拭熟食间操作台面。
设置于布巾及其挂置处的显著位置。
5
厨房操作间布巾
表示该布巾用于擦拭厨房灶面、操作台。
设置于布巾及其挂置处的显著位置。
6
公共区域布巾
表示该布巾用于擦拭公共区域（走廊、大厅、浴室、门窗等）物体表面。
设置于布巾及其挂置处的显著位置。
7
便器布巾
表示该布巾用于擦拭便器。
设置于布巾及其挂置处的显著位置。
8
特需布巾
表示该布巾用于擦拭老人居室内疑似传染的物体表面。
设置于布巾及其挂置处的显著位置。
4.5.4 地巾标识
该标识按地巾使用区域分类，其图形符号、含义、说明见表8。
表8地巾标识
编号
图形符号
含义
说明
1
居室地巾
表示该地巾用于清洁老年人居室、工作场所地面。
设置于地巾手柄及其挂置处的显著位置。
2
餐厅地巾
表示该地巾用于清洁餐厅地面。
设置于地巾手柄及其挂置处的显著位置。
3
熟食间地巾
表示该地巾用于清洁熟食间地面。
设置于地巾手柄及其挂置处的显著位置。
4
厨房操作间地巾
表示该地巾用于清洁厨房操作间地面。
设置于地巾手柄及其挂置处的显著位置。
5
公共区域地巾
表示该地巾用于清洁公共区域（走廊、大厅、浴室）地面。
设置于地巾手柄及其挂置处的显著位置。
6
卫生间地巾
表示该地巾用于清洁卫生间地面。
设置于地巾手柄及其挂置处的显著位置。
表8地巾标识（续）
编号
图形符号
含义
说明
7
特需地巾
表示该地巾用于清洁疑似传染的老年人居室地面。
设置于地巾手柄及其挂置处的显著位置。
4.5.5 食品清洗标识
该标识按清洗不同类别食品的要求对器物分类，其图形符号、含义、说明见表9。
表9食品清洗标识
编号
图形符号
含义
说明
1
清洗蔬菜类
表示蔬菜类清洗处。
设置于清洗器物显著位置。
2
清洗水产类
表示水产类清洗处。
设置于清洗器物显著位置。
3
清洗肉禽类
表示肉禽类清洗处。
设置于清洗器物显著位置。
4
清洗餐具类
表示餐具类清洗处。
设置于清洗器物显著位置。
表9食品清洗标识（续）
编号
图形符号
含义
说明
5
消毒后餐具
表示消毒后餐具存放处。
设置于餐具存放橱柜显著位置。
4.5.6 食品冷藏标识
该标识按冷藏生熟食品的要求对器物分类，其图形符号、含义、说明见表10。
表10食品冷藏标识
编号
图形符号
含义
说明
1
生食品
表示生食品储存处。
设置于冷藏器物显著位置。
2
熟食品
表示熟食品储存处。
设置于冷藏器物显著位置。
3
留样食品
表示留样食品储存处。
设置于冷藏器物显著位置。
5 服务应用标识的维护
5.1 服务应用标识应定期检查，保持标识完好。
5.2 对易脏污或水浸的标识应防污处理。
5.3 对被洗涤的标识，应采用耐洗、耐磨、防止褪色的材料，使用中加以防护。
5.4 对破损、脱落的标识，应及时调整、修复和更换。
附录A
（资料性附录）
服务应用标识的床位卡示例
图A.1给出了服务应用标识的床位卡示例。
图A.1服务应用标识的床位卡示例
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