烧烤店创业计划书1文档格式.docx
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1.成立的时间早，经验丰富
2.有一定的规模和熟客
3.创新能力强
4.
5.
竞争对手的主要劣势：
1.对于市场反应缓慢
2.对顾客的消费倾向没有一定的了解
3.员工稳定性低
本企业相对于竞争对手的主要优势：
1.小而灵活
2.产品的品种多
3.有独特的制作工艺和调料
本企业相对于竞争对手的主要劣势：
1.刚成立顾客对该食品还没有一定的了解，会产生怀疑的态度
2.经验欠缺
3.规模小
四、市场营销计划
1.产品
产品或服务
主要特征
烤鸡爪
有软硬之分，顾客可以选择自己喜欢的
烤鸭排
有辣和不辣之分，适合各地的人们
烤素菜（千层结、笋干、青带丝、海带结等等）
素菜的样式繁多，适合各年龄层的消费者。
2.价格
成本价
销售价
竞争对手的价格
8元/斤
17元/斤
18元/斤
烤素菜（千层结）
2元/袋
4元/袋
没有
折扣销售
购满六斤以上的食品，在五百米范围之类的客户可以有9·
5折的优惠和包送
赊账销售
3.地点
（1）选址细节：
地址
面积（平方米）
租金或建筑成本
苏州市巴城镇永昌路56号
50
24000元/年
（2）选择该地址的主要原因：
那边主要是一些住宅区，打工的人士比较多，而且也有一些学校，所以它的消费者就比较多，目标顾客就很集中，企业可以更快的进入到市场。
（3）销售方式（选择一项并打∨）：
将把产品或服务销售或提供给：
√最终消费者□零售商□批发商
（4）选择该销售方式的原因：
直接面对顾客，可以更快的了解信息和反馈信息，使企业在经营中不断的改善和提高，更好的满足顾客的需要来提高营业额。
4．促销
人员推销
主要是在买卖的过程中服务员提建议，
成本预测
广告
印制宣传单在小区发送
成本预测
100元/月
公共关系
和附近的餐厅、酒店搞好关系，
200元/月
营业推广
6斤以上的顾客可打折
五、企业组织结构
企业将登记注册成
√□个体工商户□有限责任公司
□个人独资企业□其他
□合伙企业
拟议的企业名称：
素菜烧烤店
企业的员工（请附企业组织结构图和员工工作描述书）：
职务预计费用
业主或经理月薪金
店长兼厨师1500元/月
员工月工资
售货员1200元/月
企业将获得的营业执照、许可证：
类型预计费用
工商营业执照和卫生许可证200元
企业的法律责任（保险、纳税）：
种类预计费用
保险360元
合伙（合作）人与合伙（合作）协议：
内合伙人
容
条款
出资方式
出资数额
与期限
利润分配
和亏损分摊
经营分工、
权限和责任
合伙人个人
负债的责任
协议变更
和终止
其他条款
六、固定资产
1.工具和设备
根据预测的销售量，假设达到100%的生产能力，企业需要购买以下设备：
名称
数量
单价
总费用（元）
专制烧烤炉
1
1000
一般烤炉
2
500
盛放工具（小盘）
15
20
300
大脸盆
4
25
100
烤罐
6
600
合计
3000
供应商名称
电话或传真
巴城农贸市场
巴城镇
86883574
2.交通工具
根据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具：
数量
单价
电动车（送外卖用）
巴城镇奇佳车行
巴城镇上北街
88573462
3.办公家具和设备
办公室需要以下设备：
名称
桌、椅
3套
900
电话
1部
电脑
3500
5000
4.固定资产和折旧概要
项目
价值
年折旧（元）
工具和设备
交通工具
办公家具和设备
店面装修
10000
2000
21000
3900
七、流动资金（月）
1.原材料和包装
8
2400
调料
30
10
6100
2、其他经营费用（不包括折旧费和贷款利息）
费用（元）
备注
业主的工资
1500
雇员的工资
1100
租金
营销费用
公用事业费
200
维修费
保险费
360
登记注册费
其他
5760
八、销售收入预测（12个月）
销售月份销售的产品情况
或服务
3
5
7
9
11
12
（1）烤鸡爪
销售数量
350
400
4450
平均单价
17
月销售额
3400
5100
5950
6800
75650
（2）烤鸭排
71
（3）烤素菜（千层结）
6600
1200
1600
26400
（4）
（5）
合计
销售总量
销售总收入
8000
11800
13900
16000
177700
九、销售和成本计划
金额月份（元）
项目
销
售
含流转税销售收入
流转税（增值税）定额税
4800
销售净收入
7600
11400
13500
15600
172900
成
本
业主工资
18000
员工工资
14400
24000
3600
折旧费
325
4000
4320
原材料
（1）鸡爪
2800
3200
35600
（3）烤素菜
800
13200
（4）调料
总成本
10285
11985
13085
14185
22270
利润（税前）
—2685
—585
415
1415
9880
税
费
企业所得税
个人所得税
1394
城建税与教育附加费
192
净收入（税后）
8294
十、现金流量计划
金额月份（元）
现
金
流
入
月初现金
2580
2680
3780
4080
6180
8280
10380
1248028
14580
16680
18780
现金销售收入
赊销收入
贷款
其他现金流入
30000
可支配现金（A）
38000
14380
16580
19780
20080
22180
24280
26380
28480
30580
32680
34780
现金流出
现金采购
（1）
（2）
（3）
贷款利息
设备
37900
税金
现金总支出（B）
35320
11700
12800
184920
月底现金（A-B）
12480
20880
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