旅游管理论文旅游企业竞争分析Word文档下载推荐.docx
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旅游业的这种敏感性特征，需要企业更多地关注各种危机事件发生的可能性，不断提高企业的抗风险能力，同时对旅游业的发展应保持充分的信心。
（4）旅游企业经营的关联性和竞争性旅游企业是以客人的旅行游览活动为主线提供服务的，在客源市场上，旅游企业间的经营具有较强的关联性，需要旅游企业间的有效合作，不同的旅游企业在旅游活动的不同环节为客人提供不同的服务。
如旅行社负责组织客源，旅游交通公司提供运输服务，饭店则提供食宿服务，餐馆、旅游商店及其他企业提供各种相关配套服务。
另一方面，由于一定时期旅游客源市场的有限性和旅游企业设施设备的不可储存性，旅游企业间的经营也会形成激烈的竞争关系，尤其是同一个地区相同类型的旅游企业。
旅游企业经营的这种特点，一方面要求国家和地区的旅游企业相互配套，合理安排，另一方面也要求旅游企业注重市场需求及其变化，多方开发市场，加强旅游企业之间的联系，正确处理好联合和竞争的关系，以促进旅游企业的健康有序发展。
（5）先进设备和劳务服务并存，工艺技术性较强旅游企业是为游客提供享受服务的企业，因而大多具有先进的设施设备。
但先进设施不能完全取代手工操作和劳务活动，必须与劳务活动融为一体，才能相得益彰。
如饭店室内装饰艺术、烹调艺术、导游艺术等，都要靠劳务服务来完成。
在设施、设备基本完善的条件下，企业员工的工艺技术水平和劳务服务质量，直接影响着旅游企业产品质量的好坏。
1.2旅游企业的功能和分类旅游企业的功能和分类旅游企业涉及为旅游者提供吃、住、行、游、购、娱等全方位的产品与服务，根据不同标准可分为多种企业类型，目前主要的分类有以下几种：
（1）按投资主体划分根据中国旅游统计年鉴的标准，旅游企业可以分为国有、集体、私营、联营、有限责任、股份合作、股份有限、其他内资、外商投资、港澳台投资等多种类型。
改革开放以来，旅游企业投资已由过去单一由国家投资为主转向多元化发展，尤其是沿海地区，如广东省的国有星级饭店比重已低于50%；
外商投资饭店和港澳台地区投资饭店逐年增加，给旅游企业带来了新的体制和活力。
（2）按隶属关系划分按照隶属关系，旅游企业可以分为行业内直属企业与行业外从事旅游经营的企业，行业内直属企业主要是国家或地方旅游局直接管理的企业，而行业外从事旅游经营的企业，包括许多行业为进行多元化经营而投资建设的各种旅游企业，如银行、税务、运输、烟草等行业在我国建设了许多隶属各系统内的旅游企业，这些旅游企业也需要按照旅游行业的规范进行统一管理，如旅游企业、旅游景区评定星级等。
这种划分，主要是为了对旅游业进行统筹规划并加强行业管理。
（3）按旅游企业的经营规模划分根据旅游企业的经营规模（由经营业务项目多少、营业额、职工人数、固定资产价值等指标决定）来划分，可以分为大型旅游企业、中型及小型旅游企业等，如饭店企业通常按饭店客房数的多少来划分其规模，客房数不超过300间的为小型酒店，客房数在300600间的为中型酒店，客房数在600间以上的为大型酒店。
而旅行社则按注册资本和质量保证金的多少划分为国际社和国内社。
国际社注册资本不少于150万元人民币，质量保证金为60万元人民币，国内社上述两项分别为30万元人民币和10万元人民币。
（4）按与旅游活动的密切程度划分按照旅游活动的密切程度，旅游企业可划分为直接旅游企业、间接旅游企业、旅游配套企业三大类。
直接旅游企业是直接和专门经营旅游业务的企业，如旅行社、旅游景区、酒店宾馆、旅游汽车公司等，它们是旅游企业的主体。
间接旅游企业是指那些除为旅游者服务外，同时也为社会其他部门和人员服务的企业，如友谊商店、歌舞厅、影剧院、公共交通运输等企业。
旅游配套企业是为旅游企业提供配套产品和服务的相关企业，如装饰公司、食品饮料和旅游商品的生产企业、建筑企业，以及为旅游企业提供设备和供应服务的其他企业等。
1.3旅游企业的业务特点旅游企业的业务特点
（1）旅游观赏娱乐企业旅游观赏娱乐企业是旅游业的核心成分，以向旅游者提供观赏娱乐产品（核心旅游产品）为其基本产业职能，其典型的企业形式是风景区（点）和有突出的特色吸引力的娱乐场所。
可以说，旅游观赏娱乐企业是吸引旅游者从居住地来到旅游目的地的根本性因素。
（2）旅行社旅行社也是一个典型的中介服务型产业，它是从事招徕、接待旅行者，组织旅游活动的企业。
旅行社的功能包括以下几个方面。
设计并销售旅游产品根据旅游者需求设计旅游产品线路，安排旅游行程，向旅游者提供导游和陪同服务等。
中介服务旅行社实际上是旅游产品进入流通领域后的经营商，为旅游产品价值的实现提供便利，如使旅游者在申办护照、办理签证、兑换外汇、海关查验、办理旅行票据和住宿预定手续等方面都更加方便。
信息咨询和反馈职能旅行社是连接生产者和消费者的桥梁和纽带，也是信息交流的中枢，旅行社在向旅游者提供旅游信息咨询、向旅游产品生产企业提供需求信息反馈方面，具有得天独厚的优势。
（3）餐饮住宿企业餐饮住宿企业是满足旅游者在旅行和逗留过程中必须的基本需要。
它们有多种不同的称谓，但基本可分为餐馆和饭店两大类，餐馆主要是单纯向旅游者、旅行者或当地居民提供餐饮服务的企业，而饭店是指主要向旅游者、旅行者甚至当地居民提供住宿服务并同时提供餐饮和其他服务的企业。
随着旅游者和旅行者需求趋势的发展和变化，现代的饭店在功能上不断扩展，已经能够在很大的程度上提供旅游者所需要的综合性，服务。
但是，不管饭店功能如何复杂化，饭店最本质的特征在于它始终不能脱离住宿服务，否则就不能称其为饭店了。
由于功能的拓展以及各种功能在饭店中所处的地位不同（由此形成了饭店服务的倾向性），现代饭店出现了多种多样的类型，如商务饭店、度假饭店、会议饭店、公寓饭店、汽车饭店、赌场饭店等。
这些饭店又往往根据服务档次和质量被评定为不同的级别（一般采取星级制）。
饭店的这些发展，标志着现代饭店具有重视人的因素并针对不同的细分市场提供高品质服务的特点。
（4）交通和通信企业交通和通信两大企业是旅游业实现旅游者和旅游信息的空间位移的基本保障。
由于这两大产业在世界范围内的发展使地球的时空距离大大缩短，人们相互往来的机会和愿望更加强烈也更加现实了。
可以说现代旅游业的发展，是伴随着交通和通信业发生革命性变化而快速崛起的。
（5）旅游商品经营企业旅游商品是旅游者在旅游目的地国家或地区的旅游过程中所购买的各种物品，主要包括旅游工艺品、旅游纪念品、文物古玩及其复制品、土特产品、日用品和其他商品。
这种商品在经济特性上与一般消费品没有根本的区别，也不像旅游产品那样具有自身的明显特点，因此在经营上除了需要强调产品设计中的独特性、文化性、纪念性和艺术性以外，并没有其他的特殊要求。
2旅游企业市场竞争力旅游企业市场竞争力2.1市场竞争力的概念市场竞争力的概念竞争力是参与者双方或多方的一种角逐或比较而体现出来的综合能力。
它是一种相对指标，必须通过竞争才能表现出来，笼统地说竞争力有大有小或强或弱。
但真正要准确测度出来又是比较难的，尤其是企业竞争力。
竞争力是对象在竞争中显示的能力。
因此它是一种随着竞争变化着的有通过竞争而体现的能力。
竞争力包含在对象的现在，但它是对象未来可以展示的能力。
要测定竞争力需要确定一个测定目标时间。
企业竞争力是指在竞争性市场中一个企业具有的能够持续地比其他企业更有效地向市场提供产品或服务，并获得盈利和自身发展的综合素质。
2.2旅游企业竞争的特性及现状旅游企业竞争的特性及现状竞争力的内涵以及行业特性决定了旅游企业的竞争力具有以下五个特征：
（1）用户价值性企业内各种资源和能力的价值或优势最终都必须要通过顾客对产品或服务的购买而得到实现，而顾客是否喜欢购买产品主要取决于旅游企业提供的旅游产品或服务能否最大限度地满足消费者的需求。
拥有较强竞争力的旅游企业，与同行相比，其所提供的产品或服务能使消费者获得最大的满意度。
（2）系统性旅游企业竞争力不是几种资源和几种能力简单叠加形成的，而是各种资源、各种能力以及各种支持性因素形成的合力。
不同旅游企业的竞争力的构成因素会有所差异，但一定是各种因素长期相互作用、相互协调的结果，是企业系统优化的结果。
（3）相对性旅游企业竞争力的相对性概念即竞争力只能在一定地域、一定时间范围内而言，具有明显的地域性和时效性。
（4）动态性由于旅游企业所依赖的资源和环境时刻会发生变化，构成竞争力的知识性因素、信息、技术等也处在更新状态，这些都会导致某一个或某一地区旅游企业竞争力的变化，或是增强或是减弱。
（5）独特性旅游企业竞争力的独特性是由构成竞争力各因素的差异引起的。
竞争力依附予一定的环境，沉淀在特定的企业文化中，是企业在长期的经营过程中知识、技能、经验的积累，是同行其他竞争者在短期内无法模仿或复制的。
2.3影响旅游企业影响旅游企业竞争力的主要因素竞争力的主要因素影响旅游竞争力的要素有很多，本文尝试从旅游供需两方面来探讨影响主题旅游城镇的旅游竞争力要素。
从旅游需求方面来看，是指游客对主题旅游城镇所提供旅游产品或服务的需求状况，主要包括两个要素:
国际、国内游客的需求状况以及游客市场规模的大小和成长速度;
从旅游供给方面来看，是指旅游地如何从区位条件出发，树立形象、建立品牌去吸引游客，开拓客源市场，巩固并拓展市场规模，从而提升城镇旅游竞争力，其主要包括以下几个要素:
区位要素、核心吸引物要素、旅游环境要素、形象要素和品牌要素。
2.3.1需求要素国际、国内市场需求状况中小旅游企业的旅游产品映射出市场需求，其产品从历史文化、生态旅游、美食文化、休闲度假等方面进行分类;
同时，游客也会根据自己的爱好需求来选择旅游产品，因此我们可以从国际、国内市场对旅游产品的需求状况来判断主题旅游城镇产品的竞争力以及未来发展形势。
游客市场的规模和成长速度游客市场规模的大小和成长速度直接关系该地区旅游业的收益，因而是衡量旅游竞争力的一个重要的指标。
可以根据游客对旅游产品的选择来判断某一类型的游客与潜在游客的规模和发展速度，以此来衡量该地区的旅游竞争力及未来的竞争潜力。
2.3.2供给要素分析
（1）区位要素区位因素对旅游竞争力的影响是通过旅游企业所在的位置、可进入性以及通讯状况等来反映的。
区位优势及其所形成的潜在收益和特有属性，将直接影响游客的数量和企业的旅游收益，从而影响旅游企业的旅游竞争力。
因为良好的区位条件有利于吸引投资者和游客，有利于与城镇外的信息进行沟通，更有利于开拓旅游新市场，为其发展提供了良好的基础条件。
旅游环境要素旅游环境是指人们进行旅游活动，能产生美感，并获得精神与物质享受以及知识乐趣的环境（常凤池），其中包括旅游软环境和旅游硬环境。
旅游环境要素是一个全方位的系统性的概念，它是旅游企业旅游竞争力提升的重要外部因素。
只有在良好的旅游环境下，旅游企业才能得到长足的发展，城镇旅游业才能实现可持续发展。
（2）核心吸引物要素核心吸引物是指旅游企业具有相当影响力且独具特色的旅游吸引物、品牌项目、一流的景点等，它能形成竞争对手难以模仿和替代的核心能力，是区域间旅游竞争的基础。
需求方面的两要素是游客选择旅游企业产品的直接反映，也直接关系到其旅游收益，在很大程度上决定了中小旅游企业发展的趋势，因而是衡量主题旅游城镇旅游竞争力的基本指标。
供给方面的区位要素、旅游环境要素、核心吸引力要素，能增强旅游的主打吸引力，最终提高旅游竞争力。
2.4提高旅游企业市场竞争力的意义提高旅游企业市场竞争力的意义
（1）有利于提高旅游企业的市场占有率市场占有率是衡量企业经营态势和竞争能力的重要指标。
旅游企业的份额越大，也就意味着其他竞争者的市场份额越小，表明企业的竞争能力不断壮大；
另外企业市场占有率的扩大，使企业容易形成规模效益，大批量生产能够迅速降低生产成本，使企业能够保持成本领先，降低价格，提高市场竞争力，从而使企业获得较佳的边际利润，可以增加到营销中去，增加广告费用，开拓新市场，研发新的旅游产品，进一步扩大市场占有率，形成良性循环，是企业规模不断扩大。
（2）有利于提高旅游企业的经济效益要通过提高管理水平，利用先进设备，提高劳动者的素质，来实现劳动生产率的提高。
同时，扩大企业的影响力和知名度，提高企业的信誉和形象，进而提高企业的经济效益。
（3）有利于调高国家经济收入，增加税收，提高人民生活水平。
旅游企业的收入是国家收入中重要的一部分，提高旅游企业的竞争力，就等于提高了旅游企业的收入，间接的提高了国家的税收和外汇收入。
3日照地区旅游企业概况日照地区旅游企业概况3.1日照旅游资源优势日照旅游资源优势3.1.1日照旅游交通便捷市内公路、铁路线盘结交错，四通八达。
同三沿海高速公路贯通祖国南北、日东高速公路直接通到菏泽，两条国道、九条省道，荷日、胶新铁路纵贯市境。
青岛、连云港、临沂、潍坊四个机场环布在日照周边，距日照的路程都在90分钟以内。
日照现已开通至韩国平泽的客箱班轮；
每天发往省内外的客车达300余班次，城区公交车线路已开通27条，出租车1，316辆，全市共有各级客运站12个，各类营运性汽车18，110辆，其中出租汽车1，342辆，客运班车1，036辆，营运货车15，732辆，客运班线265条，日发班次2，239班，客运车辆高、中、普配置比例更趋合理，旅游客运快速发展，目前拥有旅游船舶132艘，1，500多客位，能满足游客所需。
3.1.2日照旅游资源丰富日照海、山、古、林兼备。
境内200km的海岸线上有64km的优质沙滩，被有关专家誉为“中国沿海仅存未被污染的黄金海岸”；
有奥林匹克水上运动公园、五莲山风景区、莒县浮来山风景区等一批国内外知名的旅游景点；
有世界上最大的汉字摩崖石刻河山“日照”巨书，天下银杏第一树浮来山银杏树；
江北最大的绿茶基地、最大的毛竹生长带、最大的野生杜鹃花生长带也在日照。
日照是龙山文化的重要发祥地，境内已发现两城遗址、陵阳河遗址、丹土遗址、东海峪遗址等；
莒文化与齐文化、鲁文化并称山东三大文化。
齐长城遗址、莒国故城、日照港等也都是游客的必游之地。
2007年全国水运会也在日照举行，极大地促进了日照的知名度，也把日照打造成了水运会之都，成为我国欣赏水上运动以及水上运动训练的基地。
3.1.3特色旅游项目众多日照依托独特的旅游资源，开发出一大批具有地方特色的旅游项目。
依托海滨优势，推出了3S（阳光、海水、沙滩）休闲度假游；
依托五莲山、九仙山风景区，推出了生态宗教游；
依托浮来山风景区、莒县博物馆推出了莒文化游；
依托水上运动基地和万平口景区，推出了滨海体育游；
依托茶博会和茶文化旅游节，推出茶文化旅游；
依托沿海渔家村，推出“渔家乐”民俗游，住渔家屋、吃渔家饭、赶海拾贝、乘船撒网，满足游客的猎奇心理，受到了人们的一致好评。
3.1.4旅游商品琳琅满目日照有驰名中外的乌鱼蛋、乌鱼干、文蛤、西施舌、对虾、海米等海鲜珍品；
有黑陶、农民画、地毯、石雕、根雕等艺术品；
有在国际市场备受青睐的抽纱、刺绣、工艺屏风等；
日照绿茶正走出国门，展翅欲飞。
3.1.5旅游服务设施齐备日照旅游接待功能日益增强，目前全市旅行社达到100家，出租车1，316辆，旅游饭店及各类社会宾馆600余家，其中：
四星级1家，三星级8家，旅游商品、纪念品定点生产单位23家。
3.2日照地区旅游企业发展现状日照地区旅游企业发展现状日照的现代旅游业是在我国实行改革开放政策以后开始的，历经二十余年，由起步、发展到壮大，到目前为止，在基础设施建设、产业规模、游客接待量和旅游收入等方面都已达到了一定水平，成绩显著。
日照旅游业已成为该市对外开放的重要窗口和社会经济发展的重要增长点。
2005年旅游总收入占全市GDP的比重从2000年的7%提高到9%；
旅游从业人员达到7万多人，是2000年的10倍。
旅游人数突破千万人次，旅游收入快速增长。
2006年全年共接待境内外游客1，008.6万人次，比上年增长28.9%。
其中，国内游客1，001万人次，增长28.9%；
入境游客7.57万人次，增长27.1%。
在入境旅游者中，外国人7.55万人次，港澳台同胞167人次。
全年实现旅游总收入50.8亿元，增长32.4%，其中国内旅游收入48.85亿元，增长32.4%；
旅游外汇收入2，653万美元，增长39.0%，其中旅游商品创汇占旅游外汇收入的比重为19.5%。
日照旅游业发展中存在的问题，主要表现在以下几方面
（1）地理位置不利。
日照位于山东半岛的东南部，距青岛200km，与连云港隔海相望，因而日照的旅游区位弱势，即北有青岛、烟台、威海，南有连云港，日照受制于其中，处于不利地位。
并且青岛、连云港的旅游业发展相对来说处于强势地位，日照旅游业面临着很大的竞争压力。
（2）产业发展不充分，社会贡献率不高。
日照旅游资源十分丰富，交通发达，游客的可进入性良好，但二十几年来，虽经不断努力，旅游业的产业规模却一直没有得到较大、较快地发展，在社会贡献方面落后于全省平均水平：
1999年日照旅游总收入相当于全市国内生产总值（GDP）的3.42%，而全省的平均水平为4.1%；
与其有同等资源优势的青岛、烟台、威海相比，更有较大差距。
（3）体制落后，管理不力。
受管理体制的影响，旅游业大多处于分散开发状态，综合协调不够有力，整体联动性不强，规模效益不突出，规范培育力度不够。
这个问题也是由来已久，日照是沿海欠发达城市，各种管理体制还跟不上沿海发达城市的步伐。
相应地，在旅游领域，日照的管理体制也暴露出以上种种弊端，这就更加限制了其发展，倘若要旅游业有更高层次的发展，就必须对其管理体制进行改革，引进发达城市、旅游模范城市的管理经验，立足自身的条件进行创新。
（4）旅游资源开发滞后，不能适应现代旅游的发展。
日照海滨资源的规模和质量堪称全国之最，莒国古文化资源举世闻名，太阳文化国内独有。
但我们有这么好的资源，却没有开发出与他们的质量、品位和知名度相适应的旅游产品，莒国古文化和太阳文化的开发，多年来只闻其声不见行动，一直停留在“口头开发”上，喊起来却没有干起来，使日照旅游开发的水平和步伐远远落后于现代旅游业的发展趋势，也落后于日照社会经济发展的要求。
（5）旅游资源开发、利用的档次低，造成资源的浪费。
日照的旅游资源种类丰富、品位高，但由于缺乏统一的规划和高水平的策划，使一些已经开发、利用起来的景区、景点和旅游设施普遍存在档次不高、品位低的问题，如把顶级的“3S”资源只建成了低标准浴场；
五莲山、九仙山、浮来山等地的开发普遍存在着缺乏整体旅游概念，景区和景点布局不合理，功能区和功能设施布点不科学等；
还有的专业区域在开发方向上已严重“跑题”，不仅改变了自身的发展方向，对周围环境也产生了不利影响。
（6）服务质量需要提高。
旅游从业人员的学历层次较低，这直接影响旅游业管理水平和服务质量的提高。
旅游从业人员代表着日照旅游的形象，其好与坏关系着整个旅游市场。
据调查，在日照的导游具有国家导游资格证的只有56%，其余的只具有地方资格证，甚至是临时资格证。
因此，需要吸引大量高水平、高能力的旅游从业人员来日照，这样才能在人才方面保证日照旅游业的高水平发展。
3.3日照地区旅游企业的发展战略日照地区旅游企业的发展战略为增强规划的系统性和完整性，规划修编将旅游产品规划和旅游项目规划分别作为独立篇章。
在旅游产品规划中，遵从资源基础、市场需求、产品组合的互通互动原则，提出“阳光海岸度假、水上运动康体”两大品牌产品和“阳光海岸休闲、山岳宗教文化体验、莒文化体验”三大主要产品，并连同“拓展培训旅游产品、渔家风情民俗产品、北国江南旅游产品、港口工业旅游产品”四大特色产品，构筑旅游产品开发体系，既着眼于我市自身旅游资源特色，又体现了与周边沿海城市的差异化发展，使我市成为滨海城市中的一大亮点。
3.3.1两大品牌产品
（1）阳光海岸度假产品阳光度假村：
强调以人为本、体验为先和细节性、人文化、精细化服务，注重特色享受，深度体验。
山海天旅游度假区：
突出阳光广场、亚欧风情和优良的人居环境，突出具有个性特色的阳光文化、具有悠久历史的东夷文化、优势明显的海洋文化、优美秀丽的自然生态文化这四个文化元素，尤其要突出展示和体现日照最有个性的阳光文化这个主题。
（2）水上运动康体旅游产品训练基地：
使水上运动基地成为各个地方体育组织与协会的训练基地，举行各种与旅游活动匹配、具有旅游观赏价值的体育旅游活动。
国际游艇俱乐部：
组建国际游艇俱乐部，把世界500强中国总部和国内实力强大的民营企业中拥有游艇的老板们吸引到日照来，加入游艇俱乐部。
水上娱乐活动：
推出夜间水上杂技（水上空中飞人）、水上舞蹈表演、水上摇滚乐大赛、水上芭蕾、水上舞蹈、水上泳装大赛、水上婚礼、水幕电影、水灯博览会。
全民体育健身运动：
以水上运动为龙头，以全市人民的广泛参与为基础，开展丰富多彩的文化体育活动。
理疗美容、海水热疗等淡季旅游产品：
将淡季旅游项目开发作为重点旅游项目，结合实际开发一批室内旅游、理疗美容、海水热疗等项目。
（3）阳光海岸休闲重点搞好东港区滨海地带和岚山区的海滨休闲景观带，完善与提升休闲游憩设施。
阳光渔村：
重点提升沿海一带渔家乐接待户的民俗特色和服务质量，建设精品。
形成高、中、低档次合理搭配的渔家乐接待体系。
赶海乐园：
以海洋文化为主题，完善以森林、河口湿地、泥滩为核心的自然生态系统和渔村、渔俗、赶海等为内容的文化生态系统，打造成大型的渔家乐园。
广场休闲空间：
利用灯塔文化进一步包装广场。
强化万平口的“平安”文化内容，建设一座帆船主题广场。
海上碑：
恢复海神庙。
恢复渔民当年居住的房屋，展示
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